Com créixer i tenir cura de la carbassa en camp obert
Patisson pertany a la família de les carbasses. El gust i la textura d’aquesta verdura són similars a les de les carbassons, es crea mitjançant un procés natural d’hibridació. La carbassa, el cultiu i la cura en camp obert per a la qual cosa no és difícil, s’adapten i donen bons fruits en diverses condicions climàtiques. Aquestes verdures saludables són superiors en propietats a medul·la, les fruites joves estan saturades de carbohidrats, sucres (glucosa), pectina, sals minerals i greixos.
Varietats de carbassa
Per tal que el cultiu de la carbassa al camp obert porti una bona collita, cal triar la varietat adequada per a cada zona climàtica. Hi ha moltes varietats d’aquesta verdura, per tant, abans de comprar llavors, cal familiaritzar-se amb les espècies de cria més comunes, triar les que siguin adequades per al gust, el rendiment, el temps de maduració i la mida.
La carbassa es diferencia dels carbassons en forma externa, el color de l'escorça i la polpa més densa.
En funció del moment de la maduració de la fruita, la carbassa es divideix en tipus:
- precoç: la maduració de fruites es produeix 37-50 dies després de la primera aparició dels brots;
- mitjà: preparat per menjar en 55-60 dies;
- tard: els fruits maduren completament 60-70 dies després de la sembra.
Si voleu que la carbassa agradi amb els seus fruits durant l’estiu, heu de comprar llavors amb diferents períodes de maduració.
Carbassa blanca
Entre la carbassa blanca hi ha maduració primerenca, mitjana i tardana. Tenen una pell i carn blanca. Però hi ha varietats que són de color blanc brut o verdós. Totes les varietats blanques són versàtils, adequades tant per a l'envasat com en conserva i cuina.
El Polo F1 és un híbrid primerenc amb arbustos compactes, fruites planes i arrodonides. El seu pes pot arribar als 300-400 g. El color de pell de color verd clar es torna blanc i es va madurant. La polpa és saborosa, densa, adequada per conservar i cuinar diversos plats. El rendiment de Polo F1 és constantment alt, la varietat és resistent a la floridura.
UFO Blanc: carbassa de mitja temporada amb fruites que s’assemblen a campanes amb vores arrodonides. El pes d’una verdura madura arriba als 400-500 g. A l’ovari té un color verd clar, durant el període de maduresa biològica la pell s’endureix i es torna blanc. La fruita amb un diàmetre de fins a 8 mm té una polpa tendra i saborosa, en la qual no se senten les llavors.
El més comú és la varietat tardana Blanca 13. És sense pretensions, resistent al clima fred i té un bon rendiment. Té forma de placa, les vores estan emmarcades per dents dèbilment expressades.La pell és ferma, la polpa és de densitat mitjana amb un gust neutre.
La carbassa d'aquesta espècie pot créixer ràpidament: alguns exemplars van créixer fins als 6-7 cm de diàmetre i pesen entre 85 i 500 g. En comparació amb altres varietats, la carbassa Bely 13 es considera una de les millors per al cultiu en terreny obert, es conserva bé després de la collita.
Carbassa de color groc i taronja
Per reproduir aquesta espècie, es va prendre com a base la carbassa blanca. Tenen un sabor excel·lent i són útils per a persones que pateixen malalties dels ulls i de la pell. Les fruites grogues i ataronjades són riques en vitamina A, luteïna, que neutralitza els radicals lliures i s’utilitza per prevenir patologies vasculars.
La varietat Mitja-primerenca Fuete és popular entre els agricultors: arbust, amb una forma de plat ben alineada i vores arrodonides. El pes mitjà d’un fruit madur és de 270-300 g. La seva pell és dura i té un color groc-taronja brillant. Els arbusts creixen de forma compacta i donen un alt rendiment.
La varietat Solnyshko es distingeix pel fruit elevat, els fruits petits, la brutusitat compacta. Es refereix a mitja temporada. La fruita es cou amb les vores nervades. El pes mitjà és de 250-300 g. Els fruits joves són grocs, els madurs adquireixen una rica tonalitat taronja. La polpa d’un matís beix és suau, delicat. Utilitzat per a decapat, cuina, emmagatzematge. La varietat és resistent a la floridura en pols.
Varietat OVNI: la carbassa primerenca té un bon rendiment. D’un arbust, podeu recollir fins a 5 kg de verdures per temporada. El pes de la fruita semblant al disc és de 400-450 g. La seva crosta té un ric color groc-taronja. La polpa densa no és sucosa, té un gust agradable, una tonalitat groguenca. Créixer carbó ovni tant en terreny obert com en tancat.
Carbassa verda
Entre aquesta varietat, cal destacar el Chartreuse F1 híbrid de color verd fosc, una varietat primerenca amb fruites brillants. És fàcil cuidar aquestes plantes exteriors ja que formen arbustos compactes a mesura que creixen. Quan està madur, Chartreuse F1 pot tenir ratlles grogues o blanques a la pell. La carn d’un fruit jove té un color verd pàl·lid, tornant blanc a mesura que madura. Aquest és un deliciós híbrid per a la conserva.
Un altre híbrid de maduració verda és la carbassa de Gosha. A mesura que es desenvolupa, creix en una petita parcel·la de terra fins a matolls exuberants. Com a resultat de la floració, apareixen fruites en forma de disc que pesen entre 300 i 400 g. La pell és de color verd fosc; a mesura que madura, enfosqueix i es torna negre. La polpa és cruixent, densa, de bon gust, té un color cremós llet. Els arbustos d’aquest híbrid donen fruits durant molt de temps, donen bons rendiments.
Selecció del lloc
Un i el mateix lloc per a la carbassa en la rotació del cultiu es pot utilitzar 4-5 anys després de la darrera planta en aquesta zona d'aquesta planta. Si el jardiner pretén obtenir una bona collita, és aconsellable plantar siderats (predecessors) útils per a la carbassa: diversos tipus de col, llits de nit, incloent patates, cebes, pastanagues, julivert.
No es recomana sembrar llavors ni plantar plantetes d’aquest cultiu al sòl on s’havien cultivat anteriorment vegetals relacionats (carbassons, cogombres), ja que és possible la pol·linització creuada. Per a una bona germinació, cal observar els paràmetres òptims de temperatura de l’aire: durant el dia fins a +25 ° С, aproximadament +18 ° С de nit.
Fertilitzant el sòl
La preparació del lloc per plantar aquesta planta hauria de començar a la tardor. Haureu de cavar profundament al sòl, ompliu-lo de fertilitzants, la carbassa al camp obert és de 50 g de superfosfat per 1 m². m de terra. També haureu de triar els fems, compost o torba: 5-7 kg per 1 sq. m. Amb l’arribada de la primavera, heu d’escampar la barreja pel jardí i tornar a excavar-la.
Les característiques de la preparació del sòl per plantar carbassa són que aquesta cultura necessita un sòl neutre amb pH = 6-7. Si hi ha una zona amb sòls acidificats, que ha estat fecundat exclusivament amb minerals durant molt de temps, s’ha de desoxidar la terra d’aquest lloc. Per a això, s’utilitza soldadura: la introducció de cendres de fusta a raó de 0,2-0,3 kg per 1 sq. zona m. Quan es fa servir cendra de turba desoxidada, la seva quantitat s’ha d’augmentar en unes 1,5-2 vegades.
Perquè les cendres, quan s’apliquen al sòl, no passin a formes inaccessibles per a les plantes, s’ha de dur a terme la desoxidació del sòl amb ajuda de cendra sense barrejar-se amb fertilitzants, ja que entren en una reacció química amb elles. Si s’utilitza soldadura, és millor aplicar fertilitzants a la primavera en plantar carbassa.
És recomanable aplicar fertilitzants minerals a la primavera a més del vestiment primavera-estiu.
Preparació de les llavors
La germinació de les llavors de patisson depèn d’un tractament adequat abans de plantar al sòl. Han d’estar preparats per sembrar, desinfectats durant 20 minuts en una solució de permanganat de potassi. L'aigua a temperatura ambient s'utilitza per al rentat. Per augmentar la germinació de les llavors, es conserven durant 2-3 dies en una solució d’àcid bòric preparat a raó de 20 mg per 1 l d’aigua, després de la qual es renta i s’asseca la llavor.
Immediatament abans de plantar a terra, les llavors es remullen amb aigua per inflar-se o picar-les. Si no hi ha temps per remullar-se, podeu sembrar assecat.
Preparació de la plantació
Per tal que la carbassa al camp obert s’adapti més ràpidament i comenci a donar fruits, es poden traslladar al jardí ja en forma de planters, plantar i sortir no són difícils.
Cal sembrar llavors de carbassa per a les plantes a la darrera dècada d’abril o a principis de maig.
El sòl especialment preparat s’aboca en tasses de plàstic especialment preparades o altres estris, que podeu comprar a una botiga de jardineria o fer-vos-hi. Per fer-ho, es necessita terra refrescada barrejada amb jardí, sorra del riu, humus. S’afegeixen fertilitzants minerals segons l’esquema imprès al paquet.
Es planten un parell de llavors a cada forat fins a una profunditat d’uns 4 cm i s’espolsa amb terra, coberta amb paper d’oli per crear un efecte hivernacle. Quan apareixen els dos brots, s'elimina el més feble. La temperatura òptima per créixer la carbassa d'aquesta manera és de + 25 ° C durant el dia i dins de +18 ° C durant la nit.
Després de brotar, s’obren les plàntules de la carbassa per reduir la temperatura. Al matí, la temperatura hauria de ser de +18 ° С, a la nit, aproximadament +16 ° С. D’aquesta manera es mantindrà controlada la taxa de creixement i s’evitarà que les plantetes s’estenguin. El reg ha de ser escàs i lleuger. Una setmana després de l'aparició de plàntules, la temperatura hauria de pujar a + 22 ... + 25 ° С. Les plàntules també necessiten aire, però no les poseu a l'exterior en temps de vent.
Les plantes també necessiten una alimentació periòdica durant aquest període. A aquests efectes, és adequada una mulleina, diluïda amb aigua en una proporció de 1:10, en infusió durant un dia. Cal regar aquesta barreja deu dies després que apareguin els brots.
Abans de plantar, podeu alimentar les plantes amb nitrofoskoy - un fertilitzant mineral complex. Es dilueix segons les recomanacions indicades a l’envàs.
A principis de juny, al jardí es planten planters madurs, que tenen 2-3 fulles ben desenvolupades. Feu això al matí o al vespre (20-25 dies després de la germinació). Els forats es regen amb una mica d’aigua tèbia, plantada amb un terròs de terra en què va créixer la plàntula. El terra al voltant de la plàntula és compactat i ombrejat.
Cura de la carbassa
La temporada de creixement de la carbassa és curta, per la qual cosa s’han d’alimentar dues vegades durant tota la temporada.Si el lloc es va omplir de nutrients durant la preparació del sòl a la tardor-primavera, es pot ometre el vestiment.
Tenir cura de la carbassa consisteix en aplicar el vestit superior (matèria orgànica) abans de l’inici de la floració massiva. Els fems, els excrements d’aus s’omplen d’aigua, s’infusen i s’apliquen sota les plantes. Eviteu posar la barreja a les fulles. Després d'absorbir aigua, el terra es mulla. En absència d'aquests fertilitzants, s'utilitza nitroammofoska, nitrophoska a raó de 50-70 g per 1 sq. m.
La segona alimentació amb fertilitzants fòsfor-potassi (50-60 g per 1 m 2) es realitza al començament de l'aparició massiva de fruites.
Per obtenir una bona collita, heu de saber amb quina freqüència regar la carbassa al camp obert. Això s'ha de fer a mesura que el sòl s'assequi de manera que quedi constantment una mica humit. Aquestes plantes no toleren bé l’aigua freda, només s’utilitza aigua tèbia. No ha de caure sobre les fulles. Després de regar, el sòl ha de ser mulat per conservar la humitat.
Si els fertilitzants s’apliquessin de forma incorrecta, la part frondosa de la carbassa pot créixer fortament, cosa que afectarà malament la formació i el desenvolupament dels fruits. En aquest cas, heu de treure les fulles més antigues que han crescut des de baix. Es treuen fins a 2 fulles alhora, el procediment es pot repetir al cap de 2-3 dies.
És important que les flors femenines estiguin ben pol·linitzades. Podeu ajudar les plantes a realitzar aquest procediment de manera artificial. Per fer-ho al matí, haureu de triar diverses flors masculines (tenen potes més llargues que les femenines). És important que les flors estiguin lliures de rosada o aigua del reg. Com més flors femenines quedin polsades d'aquesta forma, més llavors es formaran.
Malalties i plagues
Perquè no s'hagin d'eliminar els arbusts sencers en cas de malalties de patisson, s'han de fer servir biofungicides per al cultiu de sòls i plantes:
- Alirin
- Gamair.
- Tricodermin.
- Fitosporina-M.
Per obtenir una collita abundant i saludable, no es recomana que el jardí i les plantes siguin tractats amb productes químics. En aquest cas, els biofungicides s’utilitzen 2-3 vegades al mes. Aquestes substàncies no perjudiquen les persones, les aus, les plantes, per la qual cosa es poden utilitzar durant tota la temporada de creixement, inclòs l’inici de la collita.
