De bedste sorter af tidlig kål med egenskaber og beskrivelser

Tidlig kål, uanset sorten og modningsperioden, er beregnet til frisk konsum eller til tilberedning af forskellige sæsonbestemte retter, der ikke kræver opbevaring på lang sigt. Udbyttet af en tidlig grøntsag er lille, og modne kålhoveder når en og en halv til to gange mindre størrelse end kål af sene sorter, men formålet med junigafflerne er, som navnet antyder, at genopfylde kroppens vitaminreserve i den tidlige sommerperiode og ikke at høste til fremtidig brug.

Hvordan man vokser tidligt kål

Begyndt at tælle dagene, lige fra det øjeblik spirerne vises i frøplanten, kan høsten af ​​den tidlige kål planlægges i 75-115 dage. Cirka to måneder fra denne periode vil dannelsen af ​​kålhoveder i en haveseng eller i et drivhus tage. Det skal bemærkes, at den vegetabilske masse ikke modnes på samme tid. Med en rimelig udført plantning, det vil sige med gradvis introduktion af frø i jorden, og med en pause inden den næste såning af 1-3 dage, kan høsten af ​​de tidlige sorter forlænges i 2-3 uger.

Forberedelse af stedet til landing

Når man dyrker tidlige sorter af kål regelmæssigt på den samme jordgrund, er det nødvendigt hvert tredje år at indsætte haven til de steder, hvor natskygge og bælgfrugter, kartofler eller rødbeder tidligere var vokset. Gennemgang af gartnere bekræfter, at sådan jord som standard vil være rig på alle sporstoffer, der er nødvendige til tidlige sorter, har en lethed, der er karakteristisk for loam eller sandløg og har syre under gennemsnittet.

Under alle omstændigheder kræver det udtømte land efter efterårsgravningen superfosfat eller kompostfodring.

Gødning til påføring i jorden dannes først efter vurdering af jordens surhed. Hvis analysen (eddike-test) indikerer en høj surhedsværdi, kæmper jorden først, og derefter fodres den.

Frøplante dyrkningsmetode

Frø af tidlige sorter, indsamlet med egne hænder fra den forrige høst, gennemgår desinfektion og vækststimulering inden plantning - først opbevares de i en manganopløsning og derefter udsættes for kontrasterende temperaturer. Efter tørring betragtes materialet som klart til plantning.

Hjemmedyrkning af kålplanter er fyldt med vanskeligheder med at opretholde temperaturregimet og adgang til frisk luft, derfor er det bedre efter den første grønne lugning at overføre boksene til et lukket drivhus eller til en glaseret balkon.Termometermålinger i løbet af dagen, justerbar inden for 18-21 C, men om natten bør termometeret ikke stige over 8 С (optimalt 6-7 C) ellers vil de dyrkede frøplanter alle gå i en lang stilk.

Når det første ægte blad vises, er temperaturen på natten og dagen næsten ens:

• 16-18 C - pr. Dag;
• 14-15 C - om natten.

Fra den samme periode kan den øverste (vindue) balkon eller drivhusramme åbnes lidt i 1-2 timer om dagen, hvilket giver et lille træk. For planter i drivhuset begynder på dette tidspunkt ugentlig forebyggende sprøjtning med manganopløsning (bleg). Frøplanter af balkonskål af tidlige sorter, proceduren udføres to gange i hele "planteskole" -perioden.

På den 12-14. dag efter spiringens opkomst dyppes kålplanter i tørvebeholdere, hvorved den centrale rodstang afskæres med 1/3 af længden før plantning.

Frøfrit dyrkningsmetode

Beskrivelsen af ​​metoden adskiller sig fra den sædvanlige frøplantemetode, idet frøene fra den tidlige kål plantes direkte i jorden, efter at have ventet på gode vejrforhold og stabile jordtemperaturer eller ved hjælp af drivhusmetoden. Frø af kål af en tidlig sort introduceres i jorden og drysse dem i en kontinuerlig strøm ind i en fugtig rille, uddybe materialet med 2 cm. Efter dannelsen af ​​det 4. blad bryder kål spirer igennem, hvilket efterlader den stærkeste og stærkeste.

Hyppigheden af ​​forladte frøplanter bør ikke overstige 5 planter pr².

Vanding af hvidkål af en tidlig sort udføres med samme frekvens, før spiren opstår og efter, allerede under dannelsen af ​​ægte blade. I tørre zoner vil jordfugtighedens regelmæssighed være fire gange om ugen med en hastighed på 20 liter pr², i midterste breddegrader - tre gange om ugen med en hastighed på 13-15 liter. Andre plejepunkter for voksende tidlig kål vil ikke adskille sig fra dem, der bruges til frøplanter.

Næste - plantning og pleje i det åbne felt.

Se på også

Hvorfor kålblader visner og hvad man skal gøre, hvordan man vandes

Plantning af kål i åben jord og pleje

Et tegn på, at tidlig kål, så hurtigt som muligt, er tid til at overføres til åben mark, er udseendet af det sjette ægte blad på frøplanten - cirka den 55-60. dag. I det centrale Rusland er denne periode tidsbestemt til de 15.-20. Dage i april, når jordtemperaturen om eftermiddagen stiger til 12-13 FRA.

Plantering af tidlige sorter af planter på et permanent sted, produceres umiddelbart efter regnen eller på tærsklen til det. Hvis jorden er tør, spildes den først rigeligt.

Tidlig kål elsker plads, så plantning af spirer ofte vil forringe dens vækst. Det optimale skema er 50 x 50 cm. Hvis gule blade af flere årsager vises på nogle frøplanter 5-8 dage efter transplantation, fjernes spiren, og en anden plantes på sin plads.

Sådan fodres kål

Før æggestokkene i det tidlige kål danner hoveder, fodres planten med kvælstofgødning, og når kålhovedet er modent, suppleret med kalium. Topdressing begynder at blive introduceret fra den syvende dag efter plantning af kål, og først og fremmest bruges urinstof fortyndet i vand med den hastighed - 5 tsk pr. Spand... Denne mængde gødning er tilstrækkelig til vanding af 3 m² kålbed.

Yderligere 5-7 dage senere stimuleres kål til dannelse af et større kålhoved med en infusion af kyllinggødning fortyndet med vand 24 timer før vanding, derefter bundfældes, siles og suppleres med rent vand i forholdet 1:10.

Kål skadedyr

Om foråret er insekter mest aktive og grådige, så spørgsmålet om, hvorfor kål bliver gul eller manke, er mere relateret til deres voldelige aktivitet. Der er flere af de mest "skadelige" indbyggere i kålbed:

• Korsfæstet loppe. For at bekæmpe det bruges naphthalen, formalet med fint sand, taget i forholdet - 1 del naphthalen til 5 dele sand;
• Kål bladlus.Det vaskes af med rigelig kunstvanding af frøplanter med en 2% opløsning af anabasinsulfat eller tobaksinfusion fortyndet med sæbevand.

Hvis kålen med den tidlige sort er gul og ikke reagerer på rehabiliteringsforanstaltninger, erstattes planten med en sund, når skadedyrene er fjernet fra haven. Det giver ingen mening at gøre dette, før alle insekter udvises.

De bedste tidlige sorter

Faktisk et kendetegn for alle tidlige sorter af hvidkål omtrent det samme, men alligevel, idet de sætter sig målet om at begynde at dyrke en hurtigtvoksende grøntsag, studerer gartnere omhyggeligt beskrivelserne af forskellige hybrider i håb om at fremhæve de bedste sorter fra massen af ​​forslag. Nedenfor er toppen af ​​de mest populære typer af tidlige grøntsager i Rusland, og hver sort er beskrevet i overensstemmelse hermed.

"Kosakke F1"

Den tidlige modne hybridkål "Kazachok" vil give en høst allerede 90-96 dage fra såningstidspunktet eller 45-47 dage fra begyndelsen af ​​voksende kål i det åbne felt. Når den er moden, er den maksimale vægt på denne kålgaffel 1,6 kg.

Sortens ydre egenskaber: en jævn afrundet grøntsag med et lysegrønt ydre blad og en varm, gullig kerne. Smagen af ​​hybrid er neutral. Sorten tåler lave temperaturer godt og er modstandsdygtig over for rodråt.

"Overfør F1"

Kål "Transfer", efter modning giver et kålhoved mindre end den gennemsnitlige størrelse - 1-1,2 kg. Hybriden kræver en længere modningstid end den forrige sort - mindst 130 dage fra såning af frø i en kasse. Grøntsagsudbyttet er meget højt - under gunstige forhold ca. 1000 kg pr. Ha. Dette skyldes sortens rolige holdning til kulde, kålhovedets modstand mod revner og den lave følsomhed af overførselskålen over for sygdomme.

Modningen af ​​hovederne af denne sort finder sted i cirka en periode. Det karakteristiske for ydre kvaliteter er en rig lysegrøn farve på det ydre blad og en hvid kerne.

"Juni"

Hvidkål i juni er en ultra-tidlig hybrid med modningsperioder på 93-95 dage fra såsædets frø. Denne sort lider ikke af fortykkede beplantninger og tolererer roligt termometerets søjle til 4 C. Juni kål giver et højt udbytte af de største kålhoveder af alle kendte tidlige sorter af disse krydsere - deres vægt når 2,4 kg. Når de plukkes sent, sprænger eller rider kålhovederne ikke fra stilken.

Se på også

Beskrivelse og dyrkning af de bedste sorter af kinakål

Juni kål er som beskrevet en af ​​de ældste tidlige hybrider.

"Pandion F1"

Den relativt koldt resistente Pandion-sort anbefales til plantning fra den 10. maj. Dyrkningen tager i gennemsnit 95-100 dage og organiserer ikke store vanskeligheder. Kål "Pandion F1" er modstandsdygtig over for henfald og skyder ikke pile i lang tid, når den er overeksponeret på vinstokken. Når kålen modnes, overstiger hovedets størrelse ikke 1,5 kg.

Smagsegenskaber er høje - sorten er vidt brugt til tilberedning af første retter og salater.

"Nozomi"

Kål "Nozomi" præsenteres i form af en tidlig modning af grøntsager med en supertæt struktur af et kålhoved, der vejer 1,3-1,5 kg. Grøntsagen er velegnet til dyrkning til engrossalg, da den modnes med fuld bevarelse af sin præsentation og tolererer kortvarig transport godt.

Udbyttet af sorten er højt - inden for 3000 kg kål fra 1 hektar (hektar) af det plantede område. Sorten er svagt modtagelig for rodfald, Alternaria, tåler koldt godt.

"Sir F1"

Fransk hybrid, Sire F1-kål lider ikke så meget af varmen som andre tidlige sorter og stopper ikke med at udvikle sig ved temperaturer fra 25C. Når du skærer hovederne på den første høst, kan du bestemme ved udseendet af grøntsagen - kålet er udfladet til en sfærisk form, bladene bliver blege til en falmet grøn farvetone.

Vægten af ​​kålhoveder varierer fra 2-2,3 kg, plantetætheden er op til 65.000 frøplanter pr. Ha beplantningsareal.

"Oracle F1"

Kål "Orakl F1" modnes 93-97 dage efter frøplantning i jorden og hører til de ultra-tidlige sorter. Det dyrkes ofte i polycarbonatdrivhus eller under en dobbeltfilm, der starter fra de første dage af april. I dette tilfælde er der allerede i slutningen af ​​juni en mulighed for at få en høst af de samme udseende runde kålhoveder med en god præsentation.

Den omtrentlige vægt af kålhoveder er 1,5 kg.

"Gylden hektar"

Kål "Zolotoy hektar", med fremragende smag, har den mindste reserve i opbevaringsperioden i uforarbejdet form - op til 30 dage. Samtidig tolererer kål kort transport godt, giver et meget markant udbytte - ca. 8000 kg pr. Ha - og har praktisk talt ingen fjender blandt insekter.

Størrelsen på kålhovederne er over gennemsnittet, vægten af ​​grøntsagen er ca. 2,5 kg.

Københavns marked

Kål "København" hører til den midt-tidlige krydderart og giver et ret gennemsnitligt, men stabilt udbytte i området 4000 kg pr. Ha. Kålhoveder skæres bedst, inden de er helt modne, da sorten har en tendens til at ophobes fugt og revne, når den høstes sent.

Den gennemsnitlige vægt af kålhoveder er 2,4 kg, afgrøden høstes samtidigt fra hele planteområdet.

"Gribovskaya 147"

Kål "Gribovskaya" er kendetegnet ved et unikt højt indhold af askorbinsyre i bladene, hvorfor de prøver at dyrke denne sort i så store mængder som muligt. Det er sandt, på grund af den lange modningstid (op til 115 dage), denne kål vises på markedet senere end andre tidlige sorter. Ikke desto mindre betragtes dens dyrkning som rentabel, da kål tåler temperatursvingninger godt, er uhøjtidelig over for fugtighed og altid har en vidunderlig præsentation.

Ulemper - beskrivelsen af ​​sorten understreger, at "Gribovskaya" er svagt modstandsdygtig over for køl og forråd, og sprænger også med overskydende fugt.

"Akira F1"

Kål "Akira" er en rekordholder til tidlig modning, fordi dens dyrkning tager omkring 90 dage fra det tidspunkt, hvor frøene er plantet. I betragtning af behovet for en hurtig plantning af grøntsagen i jorden anbefales det ikke at forberede åbne senge til sorten Akira. Det er bedst at bruge et tunnelfilm husly.

Som de fleste hybridsorter fra Asien har "Akira" et meget kompakt, pænt udseende - et lille kålhoved, der vejer op til to kg, rig på salatfarve og tætte, skinnende øverste blade. Akira tolererer transport bedre end andre sorter, rådner ikke i massen og opbevares i op til to måneder ved lave temperaturer.