Beskrivelse af variationen af koriander Caribe, funktioner i dyrkning og pleje
Blandt krydret greener er koriander den mest populære blandt gartnere. Caribe koriander udviklet af hollænderne har en række fremragende egenskaber og bemærkes af sommerens beboere. Den dyrkes for at blive forberedt som en duftende krydderi til vinteren. Planten har perfekt tilpasset sig betingelserne i den kolde sommer og glæder sig med lyst grønt i august, når andre urter allerede har åbnet deres frøparaplyer.
Beskrivelse af sorten
Koriander-sorten Caribe er klassificeret som en æterisk oliebærende urt.
Den årlige plante har en oprejst stamme af mellemhøjde. Stærkt dissekerede rosetter af blade tiltrækker med lyst grønt. Overfladen på bladpladen er glat, delikat, let krøllet. Om 40–45 dage efter fremkomsten er stilkene egnede til frisk forbrug. På samme tid når massen af en plante 30 gram. Op til 1,5 kg grønt krydret græs kan høstes fra en kvadratmeter.
Koriander skyder senere end andre sorter. Og den stærke aroma, der stammer fra bladene og stilkene, gør det muligt for dem at blive brugt til forberedelse af anden kurser, salater, supper.
Blomsterne på koriander Caribe er lyserosa, overraskende med deres unikke terte lugt, der tiltrækker bier, hveps, humler.
Paraplyer med frø høstes efter 70-75 dage i vækstsæsonen.
Voksende
Til plantning koriander vælg områder med lys og frugtbar jord. De skal være oplyst af solen og i et vindstille område. Såning af koriander begynder i det tidlige forår, hvor man planter frø til en dybde på 1 til 3 centimeter.
For at frøplanterne skal vises til tiden, om efteråret, gravede de området op under det krydret græs, anvender organisk og mineralsk gødning. Som gødning er humus velegnet til en halv spand pr. Kvadratmeter og 200 gram træaske. Mere grøn masse produceres, hvis jorden er beriget med nitrogenholdig gødning, superfosfat og kaliumsalt.
Planteskema for koriander Caribe 20x7 eller 30x10 centimeter. Før plantning er jorden fugtig. Planten frø er arrangeret i rækker eller kaotisk, drysset med tør jord.
Græsplanter vises på 14-20 dage. Derefter kan du begynde at så den næste bunke koriander. Med en sådan plantning med friske urter kan du være hele sommeren.
Pleje-funktioner
Kinze kræver ikke særlig omhu, det er nok efter landing:
- vanding;
- løsne;
- tynd ud;
- ukrudtsplante.
Vanding af senge med græs skal være 1-2 gange om ugen. Derefter vil den grønne masse være saftigere og mere aromatisk.
Udtynding vil redde planten fra trængsel i haven og vil give den mulighed for at udvikle sig bedre. Under proceduren trækkes ekstra stængler ud, hvilket giver en afstand på 7–8 centimeter mellem skudene.
Ved at løsne rækkeafstanderne kan jorden i sengeene være mættet med fugt og luft.
Hvis du overtræder reglerne for landbrugsteknologi, må du ikke vande græsset, så vil koriander begynde at skyde en blomsterpil hurtigere, og vækstsæsonen vil afslutte. Overdreven jordfugt vil føre til udvikling af svampeinfektioner.
Fordele og ulemper
Fordelene ved at vælge Caribe koriander sorter inkluderer:
- udsøgt smag af grønne omgivelser, dets unikke aroma;
- kold modstand af planten;
- immunitet mod sygdom;
- langtidsvirkninger af grønne områder;
- god bærbarhed;
- vidunderlig præsentation.
Sorten har ingen ulemper. Hvis du tager dig af det dårligt, giver det ikke meget velsmagende, aromatiske og saftige greener. Koriander er nyttigt, fordi den indeholder en masse vitaminer og nyttige elementer. Du kan ikke spise en masse krydret greener til dem, der har mavesår, nyresvigt, diabetes mellitus.
Skadedyr og sygdomme
Vådt og koldt vejr er skadeligt for mange grøntsagsplanter. Koriander er ingen undtagelse. Det krydret græs bliver dækket med pletter, dets stængler ligner brændte. I sidste ende kan planten dø. Foranstaltninger til forebyggelse og bekæmpelse af pulveriseret meldug og rust inkluderer procedurer med frøbøsning før plantning. Det er vigtigt at brænde planterester til tiden efter høsten og derefter grave jorden op. Sparer fra infektion og plantning koriander hvert år i forskellige dele af haven.
Blandt de aggressive skadedyr af koriander er det værd at bemærke korianderfrø Æderen. Dens larver bider i frugter og spiser dem næsten fuldstændigt. Forskellige typer bugs, der lever på blade og stængler i plantens vækstsæson, er også aktive. Vintermuren beskadiger frøene ved at angribe dem efter overvintringen.
Skadedyrsbekæmpelse skal behandles med insekticidale præparater.
Høst og oplagring
De begynder at opsamle grøn masse fra koriander, når plantestenglene når 10-12 centimeter i længden. De afskæres helt ved jorden. Kun friskskårne korianderskud spises. Gamle stængler og blade vil smage bittert og ødelægge skålen.
Frøene betragtes som klar til brug, når de er 40 procent brune. Koriander, dens frø er velegnet til konserves, pickling, knust, de bruges til at tilføje konfekture, kød, fisk og grøntsagsretter.
Det er bedre at opbevare friske korianderstængler i poser, som anbringes i containere og efterlades ved en lufttemperatur på 1 grad over nul. Når luftfugtigheden er 85–90%.
Skårne stilke og blade tørres, saltes og tilsættes supper, hovedretter i løbet af vinteren. Frø tørres og opbevares på et tørt sted i en forseglet beholder. De sættes hele i marinader under tilberedningen af fisk og vegetabilske produkter. Det er nyttigt at tilføje frøpulver til drikkevarer og te.
