Beskrivelser af de 11 bedste racer af slagtekyllinger til opdræt derhjemme
Uden undtagelse går alle slagtekyllinger op aktivt i vægt. For at dyrke dem har du kun brug for 1,5-2 måneder. Kyllinger får 40-65 gram på bare en dag, selvom de spiser lige så meget som almindelige fugle. Slagtekyllinger behøver ikke særlig pleje. Det vigtigste er renlighed og regelmæssig fodring. Om 2 måneder spiser de ikke mere end 2 kg sammensat foder, og i denne alder vejer de allerede 2,5 kg.
Hvordan blev de opdrættet?
Slagtekyllinger er en hybrid sort opdrættet ved at krydse adskillige racelinjer. For at få hybrider bruges kød- og kødæg-retninger. Slagtekyllinger er slet ikke en race, men det populære navn for kødkyllinger. Fugle er specielt avlet til kød. Ordet "slagtekylling" oversættes som "yngel", hvilket betyder, at kyllingekød er velegnet til stegning over en ild.
Oprindeligt blev der taget racer af fugle som Cornish og White Plymouth-klippen af hensyn til at få hybrider. Cornish blev tiltrukket som fædre og Plymouthrocks som stamhøns. Racer som New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish, Langshan, Jersey Black Giant bruges til at avle nye slagtekyllinger.
Slagtekyllinger fremstillet ved krydsning kendetegnes ved udviklede kødformer, høj vægt, stort bryst og fremragende smagskarakteristika for kød. Kyllingekyllinger vokser hurtigt og går i vægt. De spiser den samme mængde som almindelige kyllinger. Dyrkning af en slagtekylling i op til 2 måneder (før slagtning) tager 2-3 kg tørfoder. I en alder af to måneder vejer de 2 eller flere kg, vægten af en voksen kylling er næsten 5 kg.
Ved produktion af kyllinger stilles der særlige krav til slagtekroppers kommercielle kvalitet. Fuglen skal ikke have mørke fjer og mørk hud. Forælderacer skal have en dominerende, snehvid fjerdragt og gullig (bleg) hud.
Som et resultat af krydsning fås kyllinger med lette (undertiden røde) fjer. Hybriderne har en stor krop, et lille hoved og muskuløse ben. Fugle har dårligt udviklede kamme og skæg. Kyllinger er inaktive, de har en rolig karakter.
Slagtekyllinger er aktive med at få levende vægt. I alderen 6-9 uger er kyllingerne klar til slagtning. I denne alder er deres vægt 2,45-3 kg. Slagtekyllinger ligger godt, de producerer ca. 120-180 æg om året. Dog forældres alle positive egenskaber ikke til deres afkom. Kyllingekyllinger opdrages kun ved selektiv opdræt.
For at avle slagtekyllinger skal du købe færdige dag gamle kyllinger eller hybrid rugeæg.
Fordele og ulemper
Fordele ved slagtekylling:
- aktiv vægtøgning;
- lave omkostninger ved det endelige produkt (kød);
- vidunderlig smag og markedskarakteristika;
- kryds har høj immunitet og god overlevelsesrate.
Ulemper ved at vokse:
- lave ægproduktionshastigheder;
- utilstrækkelig knoglestyrke på grund af hurtig vægtøgning.
Bedste broiler racer
I videnskab kaldes alle slagtekyllinger kryds. Disse hybrider har taget alle de bedste egenskaber ved forælderacerne. Et stort antal slagtekyllinger blev avlet.
ROSS-308
Kyllinger af denne sort kommer hurtigt tilbage. Unge slagtekyllinger får 56-66 gram hver dag. Fugle dræbes i en alder af to måneder. På dette tidspunkt vejer de 2,45 kg. Voksne kyllinger ligger godt, de kan give 186 æg om året. Dette kors har kort statur, store knogler, veludviklet muskelmasse, let fjerdragt, lys hud.
COBB-500
Dette er slagtekyllinger med hvidt fjerdragt og gullig hud. Hybriden har et let og stort bryst. Fugle kan slagtes så tidligt som 45-60 dage. I denne alder vejer de 2-2,55 kg. Kyllinger er meget aktivt ved at komme sig.
COBB-700
Dette er store kyllinger med snehvid fjerdragt og gulaktige slagtekroppe. I modsætning til andre slagtekyllinger har dette kors ikke store lår, men det har et stort bryst. Ung vækst er klar til slagtning efter 1,5 måneder. I denne periode vejer fuglene 2,56 kg.
ROSS-708
En forbedret hybrid fra krydset ROSS-308. Unge kyllinger kommer sig og vokser hurtigt. Ved regelmæssig fodring i en alder af 40 dage vejer de næsten 2,45-3 kg. På grund af for hurtig udvikling har kød og hud ikke tid til at få en gullig farve, derfor har slagtekropperne et bleg udseende. Korset har lette fjer, et stort bryst og mellemstore lår.
Broiler 61
Denne art hører til firelinjekødskors. Fugle går hurtigt i vægt. I en alder af 1,5 måneder vejer de 1,8 kg. Fuglene har snehvid fjerdragt, gullig hud. Voksne lag kan producere 144 æg om året. Kyllinger har høje overlevelsesrater.
Hybro-6
En hybrid med fire linjer, der er resultatet af krydsningen af to moder- og to faderlige racer. Når fuglene er 1,5 måneder gamle, vejer de 1,5 kg. Kyllinger har gul hud, subkutant fedt, tyk hvid fjerdragt. Kammen ser ud som et blad. Voksne æglæggende høner producerer ca. 155 æg om året.
Cross Change
En hybrid opnået ved at krydse 4 racer (indenlandske og udenlandske). Kyllinger har en muskuløs krop, snehvide fjer. Fugle går aktivt i vægt, hver dag stiger deres vægt med 56-60 gram. Kyllinger dræbes på dag 40, deres vægt i denne alder er 2,3 kg. Ud over kød kan der op til 165 æg om året fås fra høns.
Broiler-M
Hybriden blev skabt som et resultat af krydsning af minikyllinger og racen Røde Yerevan. Ud over kød kan disse kyllinger give op til 162 æg om året. Sandt nok begynder fugle at haste i en alder af seks måneder. Slagtekyllinger opdrages til kød. Slagtning, når kyllingerne får 2,5-3 kg. Ved to måneders alder vejer slagtekyllinger 1,9 kg.
Hubbard F-15
En hybrid med høje produktivitetshastigheder. Ved to måneders alder vejer unge fugle ca. 3 kg. Dette er kyllinger med udviklede former, stort hvidt bryst, let fjerdragt. Med god ernæring kan voksne fugle få 8 kg. Æglæggende høner producerer næsten 200 store æg om året.
Konkurrent-3
Kors opnået ved at krydse racen ROSS-308 og Plymouthrocks. Fuglene har snehvide fjer, en stærk sammensætning, et bredt bryst. I en alder af 1,5 måneder vejer kyllinger 2,15 kg. Voksne lag kan producere 165 æg om året.
Arbor Ayrex
Dette er en varmekærlig fugl, der er opfostret til diætkød.Kyllinger har let fjerdragt, stærke knogler, store bryster, veludviklede hofter og ben. Efter 1,5 måneder vejer kyllingen 2,45 kg.
Voksende funktioner
Det er rentabelt at dyrke slagtekyllinger til kød. På kun 2-2,5 måneder får kyllinger op til 2,5-3 kg vægt. De indeholder slagtekyllinger, ligesom almindeligt fjerkræ. Købte kyllinger leveres med en temperatur på 30-33 grader celsius. Små kyllinger opbevares i papkasser. Når fuglene vokser lidt op, overføres de til en almindelig hønsehætte. Lufttemperaturen skal være 22-25 grader celsius.
Rummet, hvor kyllingerne opbevares, skal være varmt og rent. Små kyllinger fodres med et specielt foder til startblanding, hirse, cottage cheese, æggeblomme, urter og grøntsager indføres gradvist. Kors til voksne får granuleret foder, forskellige kornarter.
Der skal være en drikkeskål med frisk vand i hønsehuset. Det tilrådes at give fugle vitaminer (Biovit) og mineraler samt medicin (Enrofloxacin, Baykoks) til forebyggelse.
Hjemme racer
Kyllingefugle kan opdrættes derhjemme ligesom normale kyllinger. I 1,5-2 måneder vinder hybriden 2-2,45 kg vægt. Blandt de hurtigt voksende krydser nyder ROSS-708 en velfortjent autoritet. Efter 40 dage vejer kyllingerne allerede 2,89 kg. Dette er den største og mest kødfulde fugl. Korset ROSS-308 er ikke mindre interessant. Kyllingeres vægt stiger hver dag med 56-66 gram. Efter 2 måneder vejer kyllinger allerede 2,45 kg.
KOBB-500 kyllinger er ikke mindre produktive. Disse er tidligt modnet, som med 1,5 måneder går i vægt på mere end 2 kg. Sandt nok afhænger produktionen af racen af betingelserne for tilbageholdelse. Kyllinger vokser bedre, hvis de fodres korrekt og regelmæssigt. Denne race har høje overlevelsesrater for kyllinger.
De, der planlægger at opdrætte fugle til kød og af hensyn til æg, kan rådes til at købe et Broiler-M-kors. Dette er en uhøjtidelig hybrid race af kyllinger, der føles behageligt i en hønsejendom eller i et bur. En høne kan producere 165 æg om året. Massen på en er 65-70 gram.
For at dyrke slagtekyllinger skal du først og fremmest købe ung vækst. Dage gamle kyllinger koster $ 0,3-0,5. Hatching æg er billigere. Deres omkostninger er $ 0,2-0,3. Hver fugl, op til to måneders alder, spiser foder til 0,25-0,50 dollars. Men på det færdige slagtekroppe kan du spare $ 3-5.
