12 lette, trin-for-trin hjemmelavede abrikosvinopskrifter

Der er mange enkle opskrifter på at fremstille abrikosvin derhjemme. Det kan tilberedes ud fra selve bærene, juice og endda frø. I alle tilfælde viser det sig, at drikken er aromatisk med en pikant smag. Det er ikke en skam at lægge det på det festlige bord. Gæsterne vil gerne smage et usædvanligt alkoholisk produkt. Og efter en hård dag på arbejdet er det så dejligt at have et glas frugtvin til middag, slappe af og drømme om den kommende sommerferie.

Særegenheder ved at fremstille abrikosvin

Vinproducenter med erfaring ved, at når man tilbereder en stærk drink, skal enkle regler følges:

  1. Oprenset vand bruges, først koges det, derefter afkøles.
  2. Frugtkomponenten tages omkring 200-300 gram per 1 liter væske og kornet sukker - 300-400 gram.
  3. Beholderen til gæring af produktet anbringes et varmt sted, dækket med en ren klud.
  4. Vørteren omrøres dagligt med en træspatel.

Det færdige produkt smages 3-4 uger efter aftapning.

Hvordan man vælger de rigtige ingredienser

Alkoholholdige produkter fremstilles af vilde eller kultiverede frugter. Desuden er vinen fra den første mere aromatisk og fra den anden - med et højt sukkerindhold. De opbevarer produkter eller afgrøder fra deres sommerhus.

Det er vigtigt, at alle bær er af god kvalitet og fri for rådne. Først sorteres de ud og fjerner de forkælet. Frugtvask anbefales ikke. Når alt kommer til alt er der naturlig gær på deres overflade, som er nødvendig for gæring.

Gruvene fjernes fra de afskårne abrikoser. Brug bærene med det samme, ellers bliver de mørkere. Granuleret sukker bliver hovedingrediensen.

skåret abrikos

Hvordan man fremstiller abrikosvin derhjemme

Abrikosvin tager lang tid at forberede sig, men resultatet er fremragende.

Klassisk opskrift

At lave en varm drink i henhold til den klassiske opskrift er enkel.

  1. Abrikosmassen føres gennem en kødslibemaskine, hovedingrediensen, rosiner, tilsættes.
  2. Massen efterlades i 5-7 dage.
  3. Vørteren filtreres, hældes i en glasbeholder med en tynd hals, hvorpå en handske er påsat og opbevares i 2 uger.
  4. Væsken hældes af, så bundfaldet adskiller sig. Det hældes i en ren flaske, der lukkes med et vandforseglet låg.
  5. Efter 1,5 måneder gentages proceduren.

Det alkoholiske produkt er klar til at drikke.

stor flaske

Fra syltetøj

Du kan lave vin af hjemmelavede bær.Fermenteret marmelade blandes med vand (1: 1), glasset forsegles med et låg med en vandforsegling. Efter 3 uger hældes mosen gennem osteklæden, der efterlades i samme tid.

Hvis der dannes et bundfald, filtreres væsken igen.

Fra juice

Her er en trinvis opskrift på juice vin.

  1. Trin 1. Bærene føres gennem en juicer.
  2. Trin 2. Juice, den vigtigste ingrediens, anbringes i en emaljekande.
  3. Trin 3. Efter 3-4 dage hældes væsken uden papirmasse i en glasbeholder. Det forsegles med en vandforsegling.
  4. Trin 4. Drikken er på flaske, når den lyser op.

De drikker det efter 3 uger.

gæret vin

Befæstet drink

Abrikosskiver hældes med rom, insisterede i en måned.

Med muskatnød

Frugterne knuses med en blender. Massen kombineres med rosiner, den vigtigste ingrediens, hakket muskatnød, vand. Fermenteringen fortsætter i en måned, efter at drikken er filtreret.

Vin gær

Abrikos juice, sukker, vin gær blandes. Når gæringen er forbi, anbringes produktet i flasker.

abrikos juice

Med æbler

Æppeljuice, abrikoskiler, hovedbestanddel, rosiner er kombineret. Efter en uge hældes urten uden sediment i en stor beholder, lægges på en handske. Så snart den går ned, kan væsken smages.

Med citronsaft

En stærk drink tilberedes også i henhold til følgende opskrift. Bare tag citronsaft i stedet for æblejuice.

Med tilsætning af druemost og krydderier

Abrikoser føres gennem en kødslibemaskine. Frugtmassen, malede nelliker, pulveriseret kanel hældes med druemost. Efter 2 måneder filtreres væsken.

vin med frugt

Fra abrikoskerner

Abrikosgrove anbringes i vodka, opdelt i to. Et par måneder - amarettoen er klar!

Uden vand

Abrikosskiver dækkes med hovedbestanddelen, opbevares i 3 dage ved stuetemperatur. Press saften ud i en flaske, læg en handske på den. Efter en måned filtreres vørteren, og efter endnu en måned er vinen klar.

små flasker

Fra ventilationshullerne

Vilde frugter er velegnede til fremstilling af vin. Men du har brug for lidt mere sukker end normalt. Papirmassen kombineres med sukkerkrystaller, vand, rosiner. En uge senere hældes vørteren i en beholder med en vandforsegling. Et andet par måneder skulle gå, før gæringen er afsluttet.

Yderligere opbevaring

Det frugtalkoholholdige produkt opbevares i mørke ved en temperatur på 12-15 ° C.

Der er ingen anmeldelser, vær den første til at forlade det
Forlade din anmeldelse

Lige nu ser


agurker

tomater

Græskar