Regeln für die Aufzucht von Kaninchen für Fleisch zu Hause

Die Aufzucht von Kaninchen zu Hause zielt darauf ab, Fleisch mit hohen Ernährungs- und Geschmackseigenschaften sowie Häute zu erhalten. Fleischtiere werden etwas anders aufgezogen als Pelztiere, die Unterschiede liegen in der Zusammensetzung der Nahrung. Es ist wichtig, die Kaninchen so zu füttern, dass sie vor dem Schlachten ausreichend an Gewicht zunehmen und gesund bleiben. Daher ist die Ernährung abwechslungsreich und ausgewogen, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln und Vitaminen.

Beliebte Rassen

Rassen sollten für Fleisch angebaut werden, dessen Vertreter sich durch einen großen Körperbau und eine signifikante Muskelmasse auszeichnen:

1. Die neuseeländische Rasse ist die beliebteste der Fleischrassen. Bereits 3 Monate alte Personen mit einem Gewicht von mehr als 5 kg werden zur Schlachtung geschickt. Fleisch im Verhältnis zum Lebendgewicht beträgt ca. 60%.
2. Kalifornier ist eine junge Rasse. Das Gewicht von 3 Monate alten Kaninchen erreicht 4 kg. Die Fleischmasse beträgt 55% des Lebendgewichts.
3. Der graue Riese ist eine weltweit beliebte Rasse. Die Tiere wachsen schnell und erreichen im Alter von 3 Monaten 6-7 kg. Aber der Geschmack des Fleisches ist durchschnittlich.
4. Die sowjetische Chinchilla ist eine Rasse, deren Vertreter sich nicht nur durch ihre schnelle Gewichtszunahme, sondern auch durch ihren wertvollen Pelzmantel auszeichnen. Ein erwachsenes Tier wiegt 6-8 kg.

Methoden zur Aufzucht von Kaninchen für Fleisch

Wie die Tiere gehalten werden sollen, wählt der Eigentümer unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen in der Region, in der sich der Hof befindet. Kaninchen fühlen sich an der frischen Luft gut, aber im Sommer können sie einen Sonnenstich ohne Baldachin bekommen, und im Winter, wenn der Frost auf -20 ° C gesunken ist, können sie ohne Isolierung gefrieren. Die beste Option zum Platzieren von Kaninchen ist in einem hellen Bereich, in dem kein starker Wind weht, aber Belüftungs- und Umleitungswege für tierische Abfälle vorhanden sind.

Zellen

Die beliebteste Option für Anfänger. Die Käfige sind leicht zu reinigen, zu isolieren und zu bewegen. Um Kaninchen für Fleisch zu züchten, müssen Sie Käfige mit optimaler Größe herstellen:

• Länge - 120 cm;
• Höhe - 40 cm;
• Breite - 60 cm;
• Abstand zum Boden - 60 cm.

Ein Kaninchen hat genug Platz von 0,08 bis 0,1 m²... In einer Struktur werden 6-8 junge Personen des gleichen Geschlechts gehalten. Jungtiere bleiben bis zum Alter von 2 Monaten bei ihrer Mutter, und die Männchen werden einzeln getrennt gehalten.

Käfige bestehen aus Holz, Faserplatten, Sperrholz. Das Material ist von innen mit Metallplatten oder einem feinen Netz bedeckt, damit die Kaninchen nicht an ihrem Zuhause nagen. Das Dach besteht aus Schiefer oder Ondulin. Es ist unbedingt eine Neigung erforderlich, damit das Regenwasser zur Rückwand fließt.Als Isolierung werden Sägemehl, Schaumstoffplatten, trockene Blätter und Wärmedämmstoffe für Gebäude verwendet.

Volieren

Eingezäunte Bereiche mit folgenden Parametern:

• Fläche - 1 m² für ein Tier;
• Maschenhöhe - 1,5 m;
• Grundwasser - tiefer als 2 m;
• Vertiefung des Zauns vom Tunnel aus - nicht weniger als 60 cm;
• Territorium - erhöht mit dem Vorhandensein eines Abflusses;
• Wetterschutz - Baldachin;
• Unterstände - Häuser;
• Zugluftschutz - eine leere Wand von vier.

Mit einer Freiluftkäfig-Zuchtmethode ist weniger Aufwand und Zeit erforderlich, um Haustiere zu pflegen. Aber es gibt einen Nachteil - die Komplexität der Überwachung der Gesundheit von Tieren (es reicht aus, wenn ein Kaninchen krank wird, damit das gesamte Vieh die Infektion bekommt).

Gruben

Gruben werden bis zu 2 m tief gegraben, und mehrere Kaninchenfamilien werden in sie hineingestoßen. Die Parameter einer solchen Wohnung:

• Territorium - erhöht, schattiert;
• Größe - 2 × 2 m pro 100 Individuen;
• Boden - sandig, bis zu einer Tiefe von 20 cm, bedeckt mit einem feinen Netz, bedeckt mit Stroh;
• Wände - Schiefer, Maschen oder Zement mit einem einzigen Tunnelloch;
• Der Eingang zum Loch ist durch eine Tür verschlossen, die den Ausgang des Lochs blockieren kann.
• Schutz vor Niederschlag - ein Baldachin mit Hang;
• Der Abstand zwischen den Gruben beträgt mindestens 20 m.

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Der Vorteil dieses Inhalts ist die Belüftung ohne Zugluft. Der Nachteil ist das Gedränge von Kaninchen, wodurch die Gefahr eines Seuchenausbruchs besteht.

Schuppen

Die beste Option in Regionen mit mildem Klima und frostfreien Wintern. Schuppen sind nicht isolierte Langrahmenkonstruktionen mit Dach. Kaninchenhäuser sind in einer Reihe, und in der Mitte gibt es einen langen Korridor. Das Design ist bequem und einfach und spart Platz.

Mini-Farmen

Die Käfige befinden sich in 2 oder 3 Reihen in einem Raum, der im Winter belüftet und beheizt wird. Fütterung und Wasserversorgung, Reinigung und Belüftung erfolgen automatisch, menschliche Arbeit wird minimiert.

Ein großes Plus solcher Farmen ist, dass Kaninchen in Abwesenheit einer Person weniger gestresst sind und schneller wachsen.

Ernährung von Kaninchen bei der Mast von Fleisch

Die Ernährung von Kaninchen beinhaltet Futter:

• grün - Kräuter und Zweige;
• saftig - Silage, Wurzelgemüse und Gemüse;
• raues Heu;
• konzentriert - Kleie, Getreide, Kuchen;
• Tier - Fischöl, Knochenmehl.

Kaninchen trinken viel, deshalb sollten Trinker immer sauberes Wasser haben.

Sommerdiät

Nach dem Winter werden die Kaninchen allmählich in Sommerfutter überführt, Trockenfutter wird durch grünes ersetzt. Fügen Sie in den ersten Tagen 50 g Grüns pro Person hinzu. Nach 10 Tagen sollte die Menge an grünem Essen bereits 500 g betragen und nach 2 Wochen - 1 kg. Es ist unmöglich, Tiere abrupt von trockenem auf grünes Futter zu übertragen, da sonst lebensbedrohliche Blähungen auftreten können.

Wenn das Gras durch Tau oder Niederschlag nass ist, muss es getrocknet werden, bevor es in den Trog gelegt wird.

An heißen Tagen fressen Kaninchen meistens morgens und abends. Die tägliche Sommerportion für ein erwachsenes Kaninchen sollte 800 g Gras und 30 g Konzentrate betragen.

Winteressen

Die Basis des Winterfutters für Kaninchen ist Heu. Die Ernährung umfasst tierische Produkte (Fischöl, Knochenmehl). Sie ergänzen die Winterdiät mit saftigen Wurzeln (Kartoffeln, Topinambur), sie enthalten viele Nährstoffe und Nährstoffe, wodurch Kaninchen schneller wachsen.

Ungefähre prozentuale Verteilung des Futters in der Winterdiät:

• Heu - 40%;
• Mischfutter - 30%;
• saftiges Futter - 20%;
• Konzentrate - 10%.

Vitamine und Mineralstoffzusätze

Damit Kaninchen schnell für Fleisch wachsen können, erhalten sie Wachstumsstimulanzien, die Vitamine und bioaktive Substanzen enthalten. Die Zubereitungen werden zu Getreidemischungen gegeben.

Stimulanzien werden empfohlen:

• Fos-Bevit;
• Flavomycin;
• Nucleopeptid;
• E-Selen.

Außerdem verwenden Landwirte Vitamin- und Mineralkomplexe:

• Eshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Wenn ein vollständiges Futter für die Fütterung von Fleisch verwendet wird, werden keine zusätzlichen Quellen für Vitamine und Mineralien benötigt, da die Tiere sonst eine Hypervitaminose entwickeln.

Schlachtfutter

Das Füttern von Fleisch bedeutet nicht, dass Kaninchen häufig und häufig gefüttert werden müssen. Sie beginnen einen Monat vor dem Schlachten intensiv mit der Fütterung der Tiere. Darüber hinaus ist die Fütterungsperiode in drei Stufen unterteilt, die sich in der Ernährung unterscheiden:

1. Vorbereitungsphase. Die Basis ist das kalorienreichste Lebensmittel. Grüns und saftiges Futter werden hinzugefügt, der Anteil des Mischfutters wird um das 1,5-fache erhöht. Reduzieren Sie im Winter den Anteil an Heu und Zweigen. Empfohlene Produkte - Getreidekonzentrate, Karotten, Rüben, Topinambur, Klee, Hülsenfrüchte.
2. Mastphase für Fleisch. Es wird eine Diät gewählt, die die schnelle Ablagerung von Fettmasse fördert. Minimieren Sie die Menge an Heu und Zweigen. Gemüse ist ausgeschlossen, es bleiben nur Salzkartoffeln übrig, die mit Mischfutter, Kleie, Kuchen gemischt werden. Sie liefern Erbsen, Mais, Gerste und Haferkörner.
3. Gewichtserhaltungsphase. Beseitigen Sie Heu und Gemüse, sie machen das Kaninchenfleisch zäh. Grundlage der Ernährung sind Salzkartoffeln mit Mischfutter, Getreide und Kleie. Gib ein paar Zweige. Um den Appetit anzuregen, verwenden Sie Petersilie, Dill und Kümmel und geben Sie etwas Salz in das Trinkwasser (eine Prise pro 1 Liter).

Jährlicher Futterbedarf

Die Tabelle zeigt den jährlichen Futterbedarf für die kombinierte Fütterung, mit dem Sie die Kosten für Kaninchenfleisch berechnen können. Die Indikatoren müssen mit den Futtermittelpreisen multipliziert werden. Die Anforderung gilt für ein weibliches Kaninchen, das 4 Nachkommen (24 Jungen) pro Jahr für Fleisch gab.

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Was kann nicht gefüttert werden

Kaninchen können mit Kohl gefüttert werden, aber nur mit Futter und nicht frisch, sondern leicht träge, damit die Haustiere keine Verdauungsprobleme haben.

Es ist strengstens verboten, in die Ernährung aufzunehmen:

• junge grüne Kartoffeln;
• Sonnenblumenkerne in großen Mengen (ein paar rohe Samen reichen für einen Genuss);
• Kräuter mit hohem Estergehalt (Basilikum, Minze, Lavendel);
• Nüsse;
• Milchprodukte;
• Fleisch;
• Pralinen, Gebäck.

Mögliche Krankheiten

Die Aufzucht von Kaninchen für Fleisch ist schwierig, da sie anfällig für Essstörungen sind, die mit schlechter Qualität oder unangemessenen Futterentscheidungen verbunden sind. Symptome sind lockerer Stuhl oder Verstopfung und Blähungen. Essstörungen werden mit einem 12-Stunden-Fasten behandelt, dann werden nach und nach weiche Lebensmittel eingeführt. Die Verdauung wird mit etwas Rizinusöl verbessert. Bei Durchfall wird Syntomycin zweimal täglich verabreicht (Tablette für 2 Liter Wasser).

Ein Kaninchen mit einem kalten Niesen und Flüssigkeit fließt aus der Nase. Das kranke Tier wird warm gehalten, Furacilin wird in die Nase geträufelt (1 g des Arzneimittels pro 100 g Wasser).

Infektionskrankheiten von Kaninchen umfassen:

• Myxomatose;
• Kokzidiose;
• hämorrhagische Krankheit;
• Ohrmilbe.

Ein Tierarzt befasst sich mit der Behandlung von Infektionskrankheiten. Der Besitzer muss das kranke Haustier isolieren und den Käfig desinfizieren.

Reproduktion

Die Pubertät beginnt zu unterschiedlichen Zeiten bei verschiedenen Rassen. Die früheste Laufzeit beträgt 4 Monate. Im Durchschnitt sind Kaninchen jedoch nach 6-8 Monaten zur Zucht bereit. Bisher sollten Kaninchen nicht vorkommen, da eine zu junge Frau Probleme mit der Milchproduktion haben oder eine Fehlgeburt auftreten kann. Sie können das ganze Jahr über Kaninchen für Fleisch züchten, aber die stärksten Nachkommen werden in den kälteren Monaten geboren.

Sie sollten sich nicht für die Paarung von Personen entscheiden:

• von einem Wurf;
• fettleibige Patienten;
• die vor weniger als 20 Tagen geimpft wurden;
• Frauen, die dazu neigen, Neugeborene zu verschlingen;
• Frauen mit unentwickelten oder defekten Brustwarzen.

Schlachten

Der optimale Zeitpunkt für das Schlachten von Kaninchen für Fleisch liegt im Alter von 7 Monaten. Um die Qualität des Fleisches zu verbessern, ist es ratsam, die Männchen 2 Wochen vor dem Schlachten zu kastrieren. Das Kaninchen wird getötet, indem es mit einem stumpfen, schweren Gegenstand auf die Nase, den Hinterkopf oder die Stirn schlägt.Das Tier wird mit der linken Hand von den Hinterbeinen genommen, und mit der rechten Hand, die stark schwingt, schlagen sie auf den Hinterkopf unter den Ohren. Dies trennt den Schädel von den Halswirbeln. Der Kadaver wird an einen Abstandshalter gehängt, gehäutet, entkernt, Blut wird freigesetzt.

Wie lange wachsen Kaninchen von der Geburt bis zur Schlachtung?

Die Wachstumszeit bis zum Schlachtgewicht hängt von der Rasse ab, aber im Durchschnitt werden Kaninchen 3-7 Monate nach der Geburt für Fleisch gemästet. Neuseeländische und kalifornische Haustiere erreichen das erforderliche Gewicht schneller.

Erwachsene Tiere (alt und nicht mehr fruchtbar) werden 5 Wochen lang auf Fleisch gemästet.

Wachsende Rentabilität

Die Aufzucht von Kaninchen für Fleisch zu Hause ist kostengünstig, wenn Sie die folgenden Richtlinien berücksichtigen:

• Tiere rechtzeitig impfen, um den Tod zu verhindern;
• Produkte auf jede mögliche Weise bewerben;
• verkaufen nicht nur Fleisch, sondern auch Häute;
• häufiger Frauen mit Männern, um seltener Jungtiere zu kaufen;
• Kaufen Sie neue Tiere nicht auf dem Markt, sondern bei erfahrenen Landwirten, sodass die Wahrscheinlichkeit, krank zu werden und fehlerhafte Tiere zu bekommen, geringer ist.
• Erstellen Sie vor Unternehmensgründung einen Plan und berechnen Sie die Amortisationszeit.

Fehler unerfahrener Bauern

Die Rentabilität der Aufzucht von Kaninchen für Fleisch nimmt ab, wenn unerfahrene Landwirte die folgenden Fehler machen:

• Tiere unzureichend füttern, während sie durch häufige Paarung erschöpft werden;
• Mischfutter geben, das nicht für Kaninchen, sondern für Schweine oder Rinder bestimmt ist;
• Kaninchen werden vorzeitig geschlachtet, was zu einer Verringerung des Platzbedarfs in den Käfigen und zu einer Überschreitung des Futters führt.
• die Käfige zu geräumig machen - die Kaninchen bewegen sich aktiv, weshalb sie schlecht zunehmen;
• Tiere nicht impfen, keine vorbeugende Desinfektion der Räumlichkeiten durchführen;
• gesunde und gebrechliche Kaninchen sind nicht richtig in Käfigen verteilt, weshalb einige mehr Futter bekommen als andere.

Für Fleisch gezüchtete Kaninchen müssen qualitativ hochwertiges und ausgewogenes Futter erhalten, da der Landwirt sonst Entwicklungsverzögerungen und Krankheiten der Tiere ausgesetzt ist, was bedeutet, dass er Verluste erleidet.