Beschreibung und Eigenschaften der Tomatensorte Black Gourmet
Es gibt viele Tomatenliebhaber unter Gärtnern, die ihre Kollektionen jährlich mit neuen Sorten und Hybriden auffüllen. Es lohnt sich, die Black Gourmet-Tomate aus der Vkusnoteka-Samenreihe zu probieren. Die runden, gleichmäßigen Früchte sind gut frisch und zum Einlegen.
Über die Note
Neueste Serie schwarzfruchtige Tomaten Das landwirtschaftliche Unternehmen "Poisk" umfasst diese Sorte, die seit 2015 im staatlichen Register eingetragen ist. Merkmale der Sorte Black Gourmet in Bezug auf die Reifung - Zwischensaison, Buschart - unbestimmt, kräftig - bis zu 1,8 m. Die Blüten sind einfach, in Blütenständen gesammelt - Bürsten, in denen mehr als 10 Früchte gebildet werden. Empfohlen für den Anbau in Gewächshäusern, wo es in 1 oder 2 Stielen mit einem Strumpfband zur Stütze geführt wird.
Die Beschreibung der Sorte im Sortenregister zeigt, dass die Früchte der Black Gourmet-Tomate rund und dicht sind, ein Gewicht von 80 bis 110 g haben. Das sogenannte schwarze Fruchtfleisch besteht aus einem dunkelgrünen Fruchtfleisch, das mit einer satten roten Haut bedeckt ist. Die Samenkammern sind groß, es gibt 4-6 von ihnen. Die Samen sind groß und leicht vom Saft zu trennen. Die Ausbeute pro Quadratmeter liegt bei über 5 kg. Diese Tomate hat hohe Dessertqualitäten, die Haut ist dünn und rissbeständig. Die Früchte sind sehr lang. Gut in Salaten, zum Einlegen und Säften.
Nährstoffgehalt
Schwarze Apfelbeere ist ein Nahrungsmittel, es ist nahrhaft, es enthält viele Vitamine, Mineralien und organische Säuren. Der Kaloriengehalt von 100 g des Produkts beträgt fast 20 kcal. Zu anderen nützliche Eigenschaften von schwarzen Tomaten einschließen:
- hoher Fasergehalt;
- das Vorhandensein von pflanzlichem Protein - über 1%;
- viele Carotinoide;
- hoher Gehalt an B-Vitaminen;
- hoher Gehalt an Folsäure und Ascorbinsäure - bis zu 45 mg / 100 g;
- Cholin enthalten;
- Anthocyane enthalten.
Die dunkle Farbe des Fruchtfleisches und der Haut ist auf die Kombination von Pigmenten und das Vorhandensein einer großen Menge von Anthocyanen zurückzuführen, die für den Darm vorteilhaft sind.
Anthocyane sind natürliche Farbstoffe, sie sind wasserlöslich. Die Manifestation der Farbe von Anthocyanen hängt von der Säure der Lösung ab, sie werden als Lebensmittelzusatz E 163 hergestellt.
Wachsende Empfehlungen
Die Büsche wachsen in einem Filmgewächshaus. Sie werden in einer Höhe von 2 m an den Rahmen gebunden. Die Stiefkinder sollten regelmäßig entfernt werden, wenn sie 2-3 cm nicht überschreiten. Wenn die Sämlinge Anfang Mai gepflanzt werden, erfolgt die Ernte bereits im ersten Jahrzehnt des Juli und dauert bis Oktober. Es werden köstliche Salate für die ganze Saison angeboten.
Der Erfolg des Anbaus von Tomaten Black Gourmet hängt weitgehend von der Qualität der Sämlinge ab. Sämlinge zum Pflanzen unbestimmte Tomaten muss zwischen 60 und 65 Tage alt sein.Die Büsche sind kräftig, daher müssen Sie darauf achten, dass sich die Sämlinge nicht ausdehnen. Dazu wird die Nachttemperatur im Gewächshaus gesenkt, die Beleuchtung der Pflanzen erhöht und die Pflanzen mit Düngemitteln gefüttert.
Tomatensämlinge werden alle 10-14 Tage gedüngt. Tomaten reagieren auf Düngemittel, die Huminsäuren enthalten. In der ersten Wachstumsphase werden stickstoffhaltige Düngemittel benötigt.
In Zukunft können Sie abwechselnd mit Humin- und gewöhnlichen Mineraldüngern füttern. Und auch die Befruchtungsmethode wechselt: nach der Wurzel- und Blattmethode.
Im Sommer ist es im Gewächshaus schwierig, die optimale Temperatur aufrechtzuerhalten. Dort ist es oft sehr heiß und die Temperatur ist extrem hoch. Wenn es sich bei dem Gewächshaus um ein Filmgewächshaus handelt, können Sie einen Teil des Films entfernen, indem Sie die gegenüberliegenden Seiten des Gewächshauses zur Belüftung öffnen. Wenn das Gewächshaus aus Glas besteht, kann das Glas mit Tünche bedeckt werden, die leicht abgewaschen werden kann. So wird es im Gewächshaus kühler und es wird auf jeden Fall genug Licht geben. Die Tomate 2-3 mal pro Woche im Gewächshaus gießen.
Boden pflanzen
Kräftige Tomaten stellen hohe Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit. Da diese Tomate eine bedeutende Kraft, hohe Biomasse und hohe Erträge aufweist, muss sie Bedingungen mit sehr fruchtbarem Boden schaffen. Es sollte darauf geachtet werden, dass der Boden im Gewächshaus frisch und frei von Schädlings- und Krankheitserregerlarven ist.
Zur Desinfektion des Bodens kann er mit einer Kaliumpermanganatlösung (Kaliumpermanganat) verschüttet oder mit Dampf behandelt werden.
Der Boden sollte fruchtbaren Waldboden, Torf und gewöhnliches Land im Verhältnis 2: 1: 3 enthalten. Für eine leichte Textur und eine gute Wasserdurchlässigkeit kann der Mischung Sägemehl oder grober Sand zugesetzt werden. Darüber hinaus wird die fertige Mischung mit einem komplexen Mineraldünger gefüllt, beispielsweise Nitroammofoskaya oder Azofoskaya - dies wird der Hauptdünger sein.
Düngung nach dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden
Richtig vorbereiteter Boden versorgt Tomatenpflanzen über einen langen Zeitraum mit Nährstoffen. Während des Fruchtwachstums ist jedoch ein Top-Dressing erforderlich. Da die Black Gourmet-Tomaten eine längere Fruchtperiode haben, benötigt diese Sorte mehrere Dressings, mindestens drei. Bei der ersten Fütterung vor der Ernte sollte Stickstoff vorherrschen - die Pflanze braucht ein erhöhtes Wachstum.
Näher an der Ernte sollte sich Kalium im Top-Dressing durchsetzen - dieses Element trägt dazu bei, glatte, abgerundete Früchte mit einem hohen Gehalt an Feststoffen und Zucker zu erhalten. Zusätzlich zu Kalium müssen dem oberen Verband Spurenelemente - Natrium, Magnesium, Zink - zugesetzt werden. Die Tomate wird in Gegenwart dieser Mineralien nicht weh tun. Sie benötigen mindestens zwei solche Verbände.
Bewertungen derjenigen, die den Black Gourmet gepflanzt haben, zeigen, dass diese Tomate einen jährlichen Anbau verdient. Sein Hauptvorteil ist der hohe Ertrag und der ausgezeichnete Geschmack der Früchte.
Aus der winzigen dicken Haut des Fötus sind noch nicht so viele Tomaten gewachsen
Guten Tag an alle russischen Gärtner!
Tomato Black Gourmet ist wirklich sehr fruchtbar, schön sogar Tomaten, 6 Stück in einem Pinsel gesammelt. Aber für meinen Geschmack ist der übliche Tomatengeschmack nicht anders. Vielleicht brauchst du Salz oben drauf.