Eigenschaften und Beschreibung der köstlichsten Sorten schwarzer Tomaten
In den Gebieten der meisten Gärtner sind rotfruchtige Tomaten zu sehen. Außerdem bauen die Menschen häufig Sorten an, deren Früchte rosa, orange oder gelb gefärbt sind. Einige Leute entscheiden sich jedoch dafür, schwarze Tomaten anzubauen.
Kurzbeschreibung
Choke-Tomatensorten haben Früchte, die große Mengen an Zucker, Stärke, Proteinen und Mineralien enthalten. Auch schwarze Tomaten sind reich an Vitamin B, Veilchensäure, Carotin und Cholin. Es gibt auch eine Substanz in seiner Zusammensetzung, dank der schwarze Sorten eine solche Farbe haben. Dies ist Anthocyanin, das Tomatenschalen eine schwärzliche oder violette Farbe verleihen kann.
Choke-Tomaten können durch direktes Sonnenlicht dunkler werden. Wenn die Büsche in schlechtem Sonnenlicht wachsen, haben sie rote oder braune Tomaten.
Selbst die dunkelste Frucht hat ein rötliches, rosafarbenes Fruchtfleisch. Es unterscheidet sich von den meisten anderen Tomatensorten in seiner Dichte und seinem Geschmack. Da diese schwarzen Tomatensorten Zucker enthalten, schmecken sie eher süß.
Vorteilhafte Eigenschaften
Schwarze Tomaten sind ziemlich gesund, da sie Anthocyane enthalten, die eine gute antioxidative Aktivität haben. Dank dessen werden die Vorteile solcher Tomaten offensichtlich. Ihre regelmäßige Anwendung hilft bei Schwellungen, stärkt die Gefäßwände und stärkt das Immunsystem.
Sie enthalten auch Lycopin, mit dessen Hilfe das Prostataadenom behandelt wird. Einige Sorten sind reich an Provitamin A, das sich positiv auf das menschliche Sehvermögen auswirkt. Einige argumentieren, dass die Früchte dieser Tomaten sogar die sexuelle Funktion verbessern können.
Das leckerste
Jeder Gemüseanbauer möchte nur die besten Sorten anbauen, die einen ausgezeichneten Geschmack haben. Die Eigenschaften und die Beschreibung der Sorte schwarzer Tomaten helfen Ihnen, die Eigenschaften jeder Sorte solcher Tomaten kennenzulernen und die am besten geeignete Sorte auszuwählen.
Schwarzes Russland
Black Rushen ist beliebt bei Bauern, die seit Jahren Tomaten anbauen. Sein Hauptvorteil kann als Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten und Schädlingen angesehen werden. Es hat auch köstliche Früchte, die ein bisschen wie burgunderfarbene Tomaten sind.
Die Büsche sind ziemlich groß, da sie während des Anbaus bis zu zweieinhalb Meter groß werden. Um die Pflanzen zu erhalten, müssen Sie sie daher an starken Stützen befestigen. Der erste Pinsel wird nach 11 Blättern gebildet. Es enthält mehrere Früchte mit einem Gewicht von über 300 Gramm.Sie enthalten viel Trockenmasse und werden daher selten zum Entsaften verwendet. Sie eignen sich besser für die Zubereitung von frischen Gemüsesalaten.
Brombeere
Schwarze Himbeeren eignen sich nicht besonders für offenes Gelände, daher wird empfohlen, Gewächshäuser für den Anbau dieser Sorte vorzubereiten.
Während ihrer Existenz hat es die Sorte Black Raspberry geschafft, bei den meisten Gärtnern Sympathie zu gewinnen, und daran ist nichts Seltsames. Schließlich haben solche Tomaten viele Vorteile, darunter:
- dichte Früchte, die niemals knacken;
- einfache Pflege;
- gute Marktfähigkeit und Geschmack;
- Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten, an denen Tomaten erkranken können.
Schwarze Himbeeren haben nur einen schwerwiegenden Nachteil - eher kleine Früchte. Wenn Tomaten zu spät reifen, ist ihre Größe viel kleiner als die von Früchten, die zuvor reif waren.
Tomaten Schwarze Himbeeren werden oft zum Kochen verwendet. Viele von ihnen bereiten Gemüsegerichte, Salate oder Konserven zu.
Schwarze Pflaume
Es wird nicht empfohlen, Tomatencreme in Gemüsegärten anzubauen, da sie Wetteränderungen nicht gut verträgt. Es ist notwendig, es unter stabilen Gewächshausbedingungen zu pflanzen. Tomatencreme hat ihren Namen von der einzigartigen Form der Frucht, die einer Pflaume ähnelt.
Niedrig wachsende Büsche werden bis zu 50-70 cm groß. Daher ist es nicht erforderlich, sie an Stützen zu befestigen. Diese Sorte hat einen guten Ertrag, so dass Sie mehr als 7 kg reife Früchte aus der Pflanze gewinnen können. Darüber hinaus ist das Gewicht jeder einzelnen Tomate recht gering - 45-75 Gramm.
Der Hauptvorteil solcher Tomaten ist ihre hohe Krankheitsresistenz. Büsche erkranken selten an Apikalfäule und Spätfäule.
Schwarzer Russe
Schwarzrussisch zieht mit der ungewöhnlichen Farbe seiner Früchte die Aufmerksamkeit vieler Erzeuger auf sich. Sie sind schwarz-rot gestrichen und werden daher nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Dekorieren verwendet.
Diese Sorte wurde von Züchtern aus England für das Gewächshaus und die Gewächshäuser gezüchtet. In Regionen mit warmem Klima kann es auch auf offenem Boden gepflanzt werden. Eine solche Tomate ist nicht für Menschen geeignet, die niedrig wachsende Tomaten mögen, da ihre Büsche bis zu anderthalb Meter groß werden. Auf jeder Pflanze bilden sich mehrere Früchte mit einem Gewicht von mehr als dreihundert Gramm. Zuerst sind sie grünlich, aber während der Reifung bekommen sie einen Schokoladenfarbton.
Farbige Frau
Die schwarze Frau ist eine ziemlich beliebte Sorte bei den meisten Tomatenbauern. Einige argumentieren, dass es diese Tomaten sind, die als Standard für den idealen Geschmack angesehen werden können.
Diese Farmsorte hat hohe Büsche, die an Stützen gebunden werden müssen.
Unter normalen Wachstumsbedingungen wächst die Pflanze bis zu 80-120 cm hoch. Um die größten Früchte zu erhalten, werden die Büsche zu einem Stiel geformt. Dies erhöht das Gewicht jeder Tomate auf 300-500 Gramm. Sie haben eine feste schwarze Haut, die auch nach langer Lagerung nicht reißt. Am häufigsten wird die Schwarze Frau verwendet, um Saft zu erhalten, der sich von anderen Tomatensäften durch seine dunkle Farbe und seinen ausgezeichneten Geschmack unterscheidet.
Am produktivsten
Es gibt verschiedene Sorten dunkler Tomaten, die gute Erträge liefern. Um eine große Anzahl von Früchten zu erhalten, wird daher empfohlen, sich mit den produktivsten Sorten vertraut zu machen und eine davon auszuwählen.
Schwarze Göttin
Sehr oft pflanzen Menschen, die die köstlichsten und produktivsten Pflanzen anbauen möchten, die Tomate der Schwarzen Göttin. Die Sorte hat gute dunkelviolette Früchte. Lila Tomaten haben eine runde Form und wiegen über hundert Gramm. Sie werden wie viele andere lila Sorten zur Zubereitung von Konfitüren, Salaten und verschiedenen Gemüsegerichten verwendet.
Die Sorte kann drinnen und draußen gepflanzt werden, da sie gegen plötzliche Temperaturänderungen beständig ist. Für den Anbau ist es jedoch besser, Gebiete zu wählen, die vor starkem Wind geschützt sind. Tatsache ist, dass die Büsche alles andere als zu klein sind und bis zu zwei Meter hoch werden. Sie können aufgrund starker Winde leicht brechen, wenn sie nicht an den Stützen befestigt sind.
Kaiser
Tomato Emperor gehört zu einer der produktivsten Tomatensorten. Es ist eine Tomate der Zwischensaison, die innerhalb von 80 Tagen nach dem Einpflanzen in den Boden reift.
Büsche müssen regelmäßig gefesselt und festgesteckt werden, da sie bis zu zwei Meter hoch werden. Wenn die Tomate in einem Gewächshaus gepflanzt wurde, kann die Höhe einer erwachsenen Pflanze zweieinhalb Meter betragen. An jedem Busch bilden sich mittelgroße Früchte. Ihr Gewicht beträgt 100-200 Gramm.
Schwarzer Elefant
Um eine große Ernte zu erzielen, pflanzen einige eine Black Elephant-Tomate auf ihren Parzellen. Es hat niedrig wachsende Büsche, die während des Anbaus allmählich mit kleinen Blättern bedeckt werden, ähnlich denen von Kartoffeln.
Die Sorte kann als Zwischensaison eingestuft werden, da die ersten Tomaten drei Monate nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden buchstäblich zu reifen beginnen. Die Früchte sind ziemlich groß und wiegen etwa 250 Gramm. Manchmal finden sich größere Tomaten am Boden der Büsche. Tomaten zeichnen sich durch fleischiges Fruchtfleisch und zarte Haut aus.
Um den Ertrag zu verbessern, wird empfohlen, Büsche zu mehreren Stielen zu formen. Andernfalls können nur 3 kg Obst von einer Pflanze geerntet werden.
Schokoladenklumpen
Der Schokoladenblock ist den Tomaten Dark Chocolate und Frankenstein sehr ähnlich. Solche Tomaten werden gepflanzt, wenn eine frühe Ernte erforderlich ist. Die ersten Früchte beginnen 50-70 Tage nach dem Pflanzen zu reifen.
Die Büsche der Pflanze sind ziemlich kräftig und hoch. Erwachsene Sträucher werden bis zu anderthalb Meter groß. Sie brauchen regelmäßige Strumpfbänder und Stecknadeln. Wenn Sie diese Verfahren nicht ausführen, brechen die Büsche und beginnen allmählich auszutrocknen. Schwarze Tomaten sind sehr groß und wiegen bis zu einem Kilogramm.
Chernomor
Chernomor-Tomaten können als ertragreiche Tomaten in der Zwischensaison eingestuft werden, die einen Monat nach dem Pflanzen zu singen beginnen.
Ihre Büsche sind weit davon entfernt, zu klein zu sein, da ihre Höhe bei richtiger Pflege eineinhalb Meter überschreiten kann. Mit der Zeit erscheinen schwere Früchte auf den Zweigen, daher muss jede Pflanze gebunden werden, damit die Kursk Chernomor-Tomate unter Last nicht bricht. Das durchschnittliche Gewicht von Tomaten liegt bei über 200 Gramm. Die Frucht hat eine dichte Schale mit einer dunkelvioletten Tönung.
Fazit
Eine große Anzahl von Gemüsebauern möchte auf ihren Farmen schwarze Tomatensorten anbauen. Dazu müssen Sie sich im Voraus mit den bekanntesten Sorten vertraut machen und die Bewertungen derjenigen studieren, die zuvor solche Tomatensorten gepflanzt haben.
