Medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen von Viburnum, Nutzen und Volksrezepten

Viburnum ist ein mehrjähriger Strauch, dessen Früchte für ihre Anti-Kälte-Eigenschaften bekannt sind. Knochen werden auch für medizinische Zwecke verwendet. In der Volksmedizin wird gewöhnliches Viburnum oder süßfruchtig verwendet. Die Früchte werden zur Herstellung von Getränken und zur Konservierung verwendet. Knochen und Saft werden in der Kosmetik verwendet. Viburnum hat viele medizinische Eigenschaften und Indikationen zur Anwendung, außer bei Erkältungen, aber es gibt auch Kontraindikationen.

Die chemische Zusammensetzung von Viburnum

Nützliche Substanzen, die Früchte enthalten:

• Fruktose;
• Glucose;
• Pyrocatechine;
• organische, fetthaltige Säuren;
• Vitamine C, A, E, K, P;
• Glykoside;
• Flavonoide.

Die Beeren enthalten Pektine, die Toxine aufnehmen, und P-aktive Polyphenole, die die Blutgefäße stärken. Viburnum-Samen bestehen zu 21 Prozent aus Fettöl.

Die wichtigsten chemischen Elemente in Viburnum-Beeren:

• Eisen;
• Kalzium;
• Zink;
• Molybdän;
• Kalium;
• Mangan;
• Natrium;
• Magnesium;
• Phosphor.

Viburnum enthält das seltene Element Vanadium. Es gehört zu Metallen. Im menschlichen Körper ist Vanadium am Stoffwechsel und an der Energieerzeugung beteiligt, reguliert das Nervensystem und ist Teil des Knochengewebes. Die Substanz hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, daher ist sie bei Arteriosklerose nützlich.

Kalina ist ein bekanntes Mittel gegen Erkältungen. Eine Beere füllt den täglichen Bedarf an Vitamin C bei einem Kind und einen Esslöffel - bei einem Erwachsenen. Viburnum-Samen sind reich an Antioxidantien und herzstabilisierenden Substanzen. Sie werden getrocknet, geröstet, gemahlen und wie Kaffee gebrüht.

Nützliche und medizinische Eigenschaften

Die Vorteile von Viburnum-Beeren für den Körper:

• Immunität erhöhen;
• eine heilende Wirkung auf Haut und Schleimhäute haben;
• den Entzündungsprozess verlangsamen;
• Reinigung von Giftstoffen;
• die Wände der Blutgefäße stärken;
• niedriger Blutdruck;
• die Blutstillung beeinflussen, die Blutgerinnung beschleunigen;
• helfen, Schleim mit trockenem Husten zu entfernen;
• verhindern Galle Stagnation.

Beerensaft verhindert bei regelmäßiger Anwendung die Bildung von bösartigen Tumoren im Magen und Darm, reduziert Krämpfe mit wiederkehrenden weiblichen Schmerzen und reguliert den Menstruationszyklus.

Tee hilft bei Neurose, Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit. Gurgeln mit Viburnum-Brühe lindert Halsschmerzen mit Angina pectoris, Pharyngitis.

Welche Krankheiten helfen bei der Bewältigung?

Die Verwendung von Dosen- und rohen Viburnum-Beeren stärkt den Körper gegen folgende Krankheiten:

• Gastritis mit niedrigem Säuregehalt;
• Darmpolypose;
• Ekzem;
• Furunkulose;
• Akne;
• Bronchialasthma;
• Lungenentzündung;
• Hypertonie;
• Anämie.

Das Trinken eines Suds ist nützlich bei Durchfall, Wassersucht und Lebererkrankungen. Eine kleine Menge Viburnum-Beeren kann mit Diabetes gegessen werden. Die gesunde Beere enthält leicht verdauliches Pektin, stimuliert die Insulinproduktion und füllt den Mangel an Vitaminen wieder auf.

Rezepte für traditionelle Medizin

Viburnum-Beerengetränke wirken bei längerem Gebrauch heilend. Es wird empfohlen, sie innerhalb von ein bis drei Monaten zu trinken.

Viburnum-Saft mit Honig gegen Bluthochdruck

Zum Kochen benötigen Sie:

• Viburnum-Beeren - 1 Kilogramm;
• Honig - 250 Gramm;
• Wasser - 200 Milliliter.

Kochmethode:

• die Beeren waschen, die Stiele schälen;
• Drücken Sie den Saft aus, indem Sie ihn durch ein Sieb oder in eine Saftpresse reiben.
• Die Würze in einen Topf geben und Wasser hinzufügen.
• Kochen;
• 10 Minuten kochen lassen;
• Die Brühe abseihen und in den gepressten Saft gießen.
• Nach dem Abkühlen Honig hinzufügen und umrühren.

Zwei Esslöffel des Getränks werden zweimal täglich vor dem Mittag- und Abendessen eingenommen. Wenn der Druck konstant hoch ist, fügen Sie die Morgenaufnahme vor dem Frühstück hinzu.

Kwas aus Viburnum und Rüben mit bestehenden Herz-Kreislauf-Problemen

Komposition:

• Viburnum-Beeren - 1 Kilogramm;
• Rüben - 1 Kilogramm;
• Zucker - 1 Glas;
• Wasser - 3 Liter.

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Wie man kocht:

• Rüben in einem Topf reiben;
• in einem Liter Wasser kochen und kochen, bis ein Sud erreicht ist;
• Gießen Sie das gewaschene Viburnum mit heißem Wasser und kochen Sie es 15 Minuten lang.
• filtern Sie die Rote-Bete- und Viburnum-Abkochungen, kombinieren Sie;
• Zucker hinzufügen und kochen.

Das Getränk kann nach dem Abkühlen getrunken werden. Zucker kann durch Honig ersetzt werden. Kalinovo-Rüben-Kwas als zusätzliches Mittel zur medikamentösen Therapie reduziert das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt.

Viburnum Tee gegen Erkältungen

Um ein Heilgetränk zuzubereiten, benötigen Sie 200 Gramm frisch gewaschene Viburnum-Beeren. Brauverfahren:

• spülen Sie die Beeren;
• In Keramikschalen kneten, kochendes Wasser gießen;
• darauf bestehen 10 Minuten;
• Belastung;
• Die Flüssigkeit in Brand setzen und kochen.

Der Tee ist leicht sauer. Fügen Sie Honig und Zitrone für einen reichen Geschmack hinzu.

Honig mit Viburnum gegen Husten und Bronchitis

Zum Kochen benötigen Sie:

• Honig - 3 Esslöffel;
• Viburnum-Früchte - 250 Gramm;
• Wasser - 1 Liter.

Kochschritte:

• Wasser kochen;
• Beeren hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen;
• Die Brühe durch ein Sieb abtropfen lassen.
• Honig hinzufügen.

Trinken Sie dreimal täglich ein halbes Glas.

Als Kosmetik

Die Infusion von Viburnum-Beeren reinigt das Gesicht von Sommersprossen. Fruchtextrakt und Samenöl wirken verjüngend und aufhellend auf die Haut, entfernen Altersflecken. Viburnum-Eis ist ein Mittel gegen die ersten Falten. Der Saft wird in Würfeln eingefroren und jeden Morgen über das Gesicht gerieben. Nach dem Eingriff müssen Sie 10 Minuten warten und dann waschen. Dadurch wird die Haut frisch und straff.

Gestampfte Beeren und Samen bilden die Basis der Masken. Zusätzliche Inhaltsstoffe machen Viburnum-Püree zu einem vielseitigen Kosmetikprodukt:

• Anti-Falten - mit Eigelb und Bananenpüree 40 Minuten aufbewahren und mit warmem Wasser abspülen;
• Bei trockener Haut - mit Seetang und Sheabutter auf das gedämpfte Gesicht auftragen und nach 30 Minuten abspülen. Pflegemaske beseitigt Trockenheit in 10 Tagen;
• Bei fettiger Haut Viburnumsaft mit Johanniskrautöl und rotem Ton mischen, 20 Minuten halten und mit einer Abkochung Brennnessel abspülen. In 10-14 Tagen wird die Haut matt und das Oval des Gesichts wird gestrafft;
• gegen Rosacea - Beeren mit Samen, aber ohne Schale, gemischt mit Honig und erhitztem Avocadoöl, auf das Gesicht aufgetragen, mit Ausnahme des Bereichs um Augen und Lippen, nach 20 Minuten mit einem Wattepad gewaschen;
• gegen Mimik und tiefe Falten - mit Reisstärke oder zerkleinerten Reiskörnern, fetter Sauerrahm und Apotheken-Tocopherol-Öllösung. Die Mischung wird 30 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen;
• zur Befeuchtung - warme Kartoffelpüree mit Viburnum-Saft, Glycerin und ätherischem Rosenöl wird 40 Minuten lang angewendet;
• Toning - Eine Mischung aus Saft, fetthaltiger Sauerrahm, Haferflocken und Aprikosenöl wird auf das Gesicht aufgetragen und nach 40 Minuten abgewaschen.

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Ein einfaches Mittel gegen Pigmentierung ist Viburnum-Saft. Es wird mit einem Wattestäbchen auf den Problembereich aufgetragen und nach 10 Minuten abgewaschen. Bei regelmäßiger Anwendung wird die Haut heller.

Wie man Beeren sammelt und spart

Viburnum-Früchte werden nach dem ersten Frost geerntet, wenn sie süß werden. Die Trauben werden gezupft oder ganz abgeschnitten. Die Schale der Beeren bricht nicht, solange sie auf den Stielen bleiben. Wenn Sie jedoch die Beeren einzeln pflücken, platzt die Haut und der Saft fließt heraus. Die gesammelten Beeren werden in Trauben auf dem Dachboden aufgehängt oder in einem Trockner bei einer Temperatur von 70 Grad getrocknet. Das Trocknen wird von den Stielen getrennt und dem schwarzen Tee zugesetzt.

Es gibt auch Möglichkeiten, köstlich frisches Viburnum zu konservieren und zuzubereiten.

Einfrieren

Vor dem Einfrieren werden ganze Beeren nicht gewaschen, sondern nur von Stecklingen befreit. Übermäßige Feuchtigkeit führt zur Schimmelbildung. Die Früchte werden in einer Schicht auf einem flachen Teller ausgelegt und in den Gefrierschrank gestellt. Eine Stunde später werden die Beeren herausgenommen, in Vakuumbeutel verpackt und in den Gefrierschrank gestellt. Ein großes Volumen wird am besten in kleine Portionen aufgeteilt und in separate kleine Kisten gefaltet. Beeren sollten nicht zweimal eingefroren werden, da die Nährstoffe beim erneuten Auftauen zerstört werden.

Kalina kann sofort in Säcken bei Temperaturen von 18 bis 23 Grad unter Null eingefroren werden. Die Haltbarkeit des Produkts mit Schockgefrieren beträgt 8-12 Monate. Bei einer Temperatur von -8 ... 0 Grad wird Viburnum 2-4 Monate gelagert. Gefrorene Beeren können zu Tee hinzugefügt werden, der in Gelees und Kuchenfüllungen verwendet wird.

Saft in Dosen

Vor dem Kochen wird das Viburnum gewaschen und in einem Sieb belassen, um das Wasser zu glasieren.

Der Saft wird nach dem üblichen Rezept zubereitet:

• mit einer Saftpresse oder durch zwei Schichten Gaze ausdrücken;
• Der Kuchen wird zehn Minuten gekocht und filtriert.
• Saft, Zucker werden in die Brühe gegeben und auf eine Temperatur von +85 Grad erhitzt.

Heißer Saft wird in sterilisierte Gläser gegossen und aufgerollt. Es wird vor Gebrauch mit Wasser verdünnt.

Viburnum, mit Zucker zerdrückt

Zutaten:

• Viburnum frische Früchte - 300 Gramm;
• Zucker - 60 Gramm.

Kochmethode:

• gewaschene und getrocknete Beeren ohne Stecklinge mit Zucker bestreuen;
• in einem Fleischwolf mahlen oder in einer Küchenmaschine mit einem Messeraufsatz hacken.

Die fertige Masse wird in einem Gefrierschrank in Plastikbehältern aufbewahrt und auch in Dosen abgefüllt: in sterilisierten Gläsern ausgelegt, in einem Topf mit kochendem Wasser pasteurisiert und aufgerollt.

Kandiertes Viburnum wird zum Nachtisch gegessen, in kochendem Wasser aufgelöst oder zu schwarzem Tee hinzugefügt.

In welchen Fällen ist es besser, Beeren abzulehnen?

Kontraindikationen für die Behandlung mit Volksheilmitteln auf der Basis von Viburnum:

• Hypotonie;
• erhöhte Magensäure;
• akute Nierenerkrankung;
• Krampfadern;
• Thrombophlebitis;
• erhöhte Blutgerinnung;
• individuelle Empfindlichkeit.

Der Schaden von roten Tortenbeeren wird während der Schwangerschaft festgestellt. Die Verwendung von Infusionen und Saft erhöht den Tonus der Gebärmutterwände, was zu einer Frühgeburt führen kann. Ein Anstieg des Hämoglobins aufgrund übermäßiger Begeisterung für die rote Beere wirkt sich ebenfalls negativ auf die Entwicklung des Fötus aus. Kalina ist beim Stillen aufgrund des Allergierisikos beim Säugling kontraindiziert.