Descripción y características de los gansos húngaros, pros y contras de la raza y el cuidado.
La cría de gansos es la industria avícola más lucrativa. Las aves crecen rápidamente, los cadáveres tienen una masa significativa. Antes de comenzar a pichones en su propio patio trasero, debe elegir la raza adecuada, porque la rentabilidad del negocio, la cantidad de la inversión inicial requerida, depende de ello. Información detallada sobre los gansos húngaros, sobre sus ventajas y desventajas, las características distintivas de esta especie de aves le permitirán hacer su elección.
Referencia histórica
La raza fue criada por los esfuerzos de los criadores húngaros en la segunda mitad del siglo XX. Fue reconocido oficialmente y recibió su nombre en 1969. Los gansos húngaros se obtuvieron cruzando gansos de Pomerania y Emdem con razas locales. Como resultado del trabajo, aparecieron individuos universales con indicadores de sabor de hígado y carne de alta calidad, excelente pelusa y producción promedio de huevos.
En 1989, los gansos húngaros fueron llevados a la Unión Soviética. La raza está en el registro de la "Comisión Estatal de Cría" de la Institución Presupuestaria del Estado Federal. Se extendieron por todo el territorio de la antigua URSS.
Características y descripción de los gansos húngaros.
Son hermosas aves grandes con cuerpo musculoso y plumaje blanco. A veces se encuentran individuos grises o de color. La raza es adecuada para parcelas agrícolas y subsidiarias personales. Rasgos distintivos de la raza:
- se refiere al tipo pesado de representantes de ganso, el ganso es un gigante que pesa hasta 7-8 kilogramos, el ganso pesa hasta 6 kilogramos;
- el cuerpo es poderoso, musculoso, proporcional, con una espalda ancha;
- el pico y las patas son de color naranja brillante;
- las aves tienen un cuello largo y flexible y una cabeza de tamaño mediano, las hembras tienen un cuello más corto que los machos;
- propietarios de patas y alas cortas y fuertes.
Los gansos de esta raza tienen un carácter vivaz y de lucha, el alto hacinamiento de aves puede provocar enfrentamientos.
Una dieta equilibrada y unas condiciones de vida cómodas garantizan un rápido crecimiento del ganado. El peso del hígado húngaro alcanza los 0,5 kilogramos, se desprenden de 3 a 4 veces al año. La carne es sabrosa y nutritiva, la grasa de ganso se usa en cosmetología, cocina y medicina popular.
Las principales ventajas y desventajas de la raza.
Los gansos son fáciles de cuidar, son populares en los patios traseros rurales debido a los siguientes factores:
- las aves aumentan de peso rápidamente, las canales son grandes, con altas características de sabor a carne;
- El plumón y las plumas de alta calidad proporcionan al propietario ingresos adicionales;
- Los gansos de esta raza también se mantienen para la obtención de hígado.
Es necesario dotar a las aves de corral y acceso al embalse, esto hace que su mantenimiento sea más económico y sencillo. Las desventajas de la raza incluyen:
- la aparición de problemas con alta humedad en la casa del ganso;
- los gansos ponen un número medio de huevos.
Hay muchas más ventajas que desventajas, incluso con un ganado pequeño es posible brindar una mesa familiar con productos de calidad; con un número importante de aves, brindan un beneficio estable.
Condiciones de mantenimiento y cuidado
En el gallinero, los gansos se mantienen en la estación fría, de abril a octubre pasan todo el día caminando, volviendo al establo para pasar la noche. Para que las aves se sientan cómodas, proporcionan una buena ventilación en el gallinero, las protegen de las corrientes de aire y proporcionan iluminación adicional.
Los gansos son aves grandes, para evitar peleas entre ellos debido al hacinamiento, cada individuo debe tener 1 metro cuadrado del área de la habitación. La altura de la casa debe ser de al menos 2 metros, para ahorrar electricidad, se deben hacer ventanas en ella. Las paredes del interior están revocadas y encaladas con cal apagada. Este tratamiento los protege del moho y los hongos.
La habitación se divide en compartimentos mediante una rejilla. Esto se hace para aislar el ganado adulto de los jóvenes y crear condiciones cómodas para los gansos que incuban a los polluelos. El suelo puede ser de madera o de barro y cubrirse con paja o aserrín. La arena en la cama de ganso debe estar seca, las aves toleran el frío, pero sufren de mucha humedad en la habitación.
Además del granero, los gansos necesitan una amplia zona para caminar. Para ella, se selecciona un área plana, que está rodeada por una cerca o cubierta con una red alrededor del perímetro. La red se clava en el suelo a lo largo del fondo para que los gansos no puedan salir del corral. Se instalan bebederos, comederos, baños de ceniza y un dosel en el sitio para que los gansos puedan esconderse debajo de la lluvia.
Elaboración de una dieta
Los gansos adultos pueden digerir el forraje. Aumentan su masa con el desperdicio de la producción de granos, se les da puré húmedo de verduras: calabaza, remolacha azucarera, papas.
Importante: las verduras deben estar limpias sin rastros de podredumbre y moho.
Para aumentar el valor nutricional, las aves reciben un poco de pienso compuesto. Durante el período de puesta de huevos, la harina de huesos, la tiza y las cáscaras trituradas se introducen en la dieta de los gansos. Las aves se alimentan 3 veces al día. Por la mañana, los gansos reciben 1/3 de la norma diaria de cereales y piensos compuestos. Para el almuerzo, las aves reciben verduras crudas o hervidas, heno y también 1/3 de pienso compuesto y cereales. Alimentación nocturna: el tercio restante del alimento compuesto, ensilaje, avena.
En verano, las aves reciben piensos compuestos y cereales 2 veces al día, por la mañana y por la noche. Durante el día, los gansos encuentran pasto verde por sí mismos o lo llevan al pasto a razón de 2 kilogramos de masa verde por cada ave adulta.
Reglas de crianza
Los gansos comienzan a poner a partir de los 9 meses de edad. Para ellos están equipados nidos individuales o casas para 2-3 personas. Los gansos húngaros son grandes madres. Los huevos eclosionan durante 28-30 días. Para la aparición de pichones, también puede usar una incubadora o comprar pollitos ya nacidos. Después de su aparición, se dividen en 2 grupos, los más débiles se separan de los fuertes.
Los bebés nacidos se mantienen bajo una lámpara. En los primeros días, se les da un puré de huevos, avena triturada hervida.Después de la primera semana, el requesón se incluye en la dieta, se cuelgan pequeñas escobas de ortiga en la habitación para que los pichones puedan alcanzarlas. Necesitan agua dulce. Los bebés pueden salir a la calle a partir de las 3 semanas, si la temperatura sube a +20 ° C.
Enfermedades y su tratamiento
Un ganso adulto recibe medicamentos antihelmínticos y medicamentos para garrapatas. Para el tratamiento, use "Alben" de acuerdo con las instrucciones u otros medicamentos. Enteritis viral peligrosa, salmonelosis, que a menudo afecta a los pichones. Las enfermedades se tratan con antibióticos según lo prescrito por un veterinario.
La aspergilosis es una infección por hongos, por lo tanto, para el tratamiento, usan medicamentos antimicotínicos o fumigan la habitación con monocloruro de yodo. El raquitismo ocurre cuando una ave tiene una deficiencia de vitaminas y microelementos. En el gallinero, ponen tiza, trituran conchas, les dan harina de huesos a las aves. El canibalismo ocurre con alta humedad y aves hacinadas en una habitación. Empiezan a limpiar las plumas, arrancándolas y dejando heridas en el cuerpo.
La mayoría de los problemas se eliminan poniendo las cosas en orden en el gallinero. Limpiar y ventilar, cambiar la arena y eliminar la humedad: estas sencillas medidas son la prevención de enfermedades. El buen cuidado de las aves, la nutrición de calidad y la responsabilidad le permiten criar gansos en una completa falta de experiencia. La mayoría de los granjeros comenzaron con una docena de pichones, y luego la ocupación fascina y comienza a generar ganancias.
