Sistemas y métodos de tener cerdos en casa para principiantes.
El mantenimiento de lechones y cerdos requiere mucha mano de obra, recursos económicos y la disposición de una pocilga. Los animales se engordan durante 10 meses. Se alimentan 2-3 veces al día y se alimentan ricos en vitaminas, aminoácidos, proteínas, carbohidratos. A la vez, el cerdo ingiere 1-2 kilogramos de pienso, es decir, unos 60 kilogramos de patatas, cereales y verduras al mes, y se recupera sólo de 10 a 15 kilogramos mensuales.
Tecnologías de cría de cerdos
Los animales como los cerdos se crían no solo a escala industrial, sino también en casa, o mejor dicho, en parcelas subsidiarias personales. Existen varias tecnologías reconocidas a nivel mundial que pueden lograr buenos resultados y minimizar la mortalidad. La elección del método de cría depende del tamaño del rebaño y de los recursos materiales.
Para los criadores de cerdos novatos, cualquier tecnología es una ciencia completa, que tiene sus propios principios y reglas. Antes de comenzar a criar cerdos, debe comprender este problema teóricamente y luego pasar a la práctica.
danés
Se sabe que Dinamarca es líder en Europa en la producción de carne de cerdo, se debe adoptar la experiencia de este país. Allí, en las granjas de cría para engorde compran solo cerdos de raza pura que están ganando peso rápidamente. El método de cría danés se caracteriza por la construcción de pocilgas estacionarias con la última tecnología. Esta tecnología se utiliza a escala industrial, pero los empresarios privados pueden aprovechar esta técnica.
Características distintivas de la tecnología danesa:
- énfasis en la limpieza y los alimentos frescos;
- alimentarse a tiempo;
- máquinas especiales para el parto y la alimentación de recién nacidos;
- pisos con grietas;
- sistema automático de eliminación de estiércol;
- mantener cerdos en crecimiento en un corral espacioso, 30 piezas cada uno;
- sistema electrónico de calefacción y ventilación;
- línea de alimentación automática;
- Régimen especial de control veterinario.
Con este método de cría, la granja es un área cerrada, que no está permitida a los forasteros, incluidos los animales callejeros (gatos, perros). La vacunación se lleva a cabo según el calendario. Los cerdos se mantienen limpios y cómodos con medidas de higiene regulares.
canadiense
Esta es la tecnología opuesta a la danesa. En este caso no se construyen pocilgas estacionarias. Los cerdos se mantienen en hangares de tiendas temporales.La paja tradicional se utiliza como ropa de cama.
Características distintivas de la tecnología canadiense:
- construcción de hangares con toldos;
- ropa de cama no reemplazable hecha de paja o aserrín;
- mantener hasta 250 animales en una habitación;
- equipos para bebederos calentados;
- comederos de búnker con acceso libre en cualquier momento del día.
Con esta técnica, los cerdos se mantienen prácticamente en condiciones de frío. En invierno, los animales se calientan con el lecho compostado, que no se cambia, y se agrega una nueva capa cada semana. La temperatura de dicho piso alcanza los 15 grados Celsius. Los animales pueden moverse libremente por el hangar.
Bifásico
Por lo general, los lechones jóvenes hasta una cierta edad se mantienen junto con la cerda y luego se transfieren a otra habitación. Este procedimiento es muy estresante para los animales. En las granjas modernas, los lechones no se transfieren a ninguna parte. Viven con la cerda hasta 3-4 meses. Luego, las hembras son llevadas en silencio a otra habitación y los lechones se dejan en la misma. Esta es la esencia de un sistema de cría de cerdos de dos fases.
Requisitos de la pocilga
Las porquerizas estacionarias están diseñadas para la cría de cerdos. Estas premisas deben cumplir con ciertos criterios. Criar correctamente los cerdos significa crear condiciones cómodas para que los animales se desarrollen y crezcan.
Temperatura y humedad
En la pocilga, la temperatura del aire debe ser de al menos 18 y no más de 20 grados Celsius. Es cierto que los lechones recién nacidos necesitan crear condiciones especiales. Durante este período, los animales son sensibles al frío y a las corrientes de aire. La temperatura normal del aire para los recién nacidos es de 28 a 33 grados Celsius. El calentamiento de la habitación en climas fríos se realiza con la ayuda de lámparas y calentadores eléctricos. Una disminución de la temperatura por debajo de los 14 grados Celsius, así como un aumento por encima de los 30 grados Celsius, aumenta el consumo de alimento, pero reduce el aumento de peso.
La humedad del aire en la pocilga debe ser del 60 al 70 por ciento. Las altas temperaturas exteriores y el aire interior seco pueden provocar sobrecalentamiento. No debería haber una sala de vapor en la pocilga. Las altas temperaturas y la humedad pueden provocar problemas de salud, negativa a alimentarse. La condición del aire en la habitación se regula mediante ventilación de suministro y extracción o ventilación simple.
Disponibilidad de agua
Los bebederos deben instalarse en la pocilga. Están hechos de material impermeable. Los bebederos son grupales o diseñados para un animal. A escala industrial, se utiliza el suministro automático de agua. En las granjas subsidiarias, los cerdos se alimentan de comederos. El agua se vierte 3 veces al día, fresca cada vez. Los animales reciben agua entre distribuciones de alimento. El agua debe estar tibia y limpia. Norma para un animal: 1 cubo (8-10 l).
Lugar para caminar
El espacio para un cerdo debe ser de al menos 4-5 metros cuadrados. En un compartimento donde no se puede caminar (jaula, contenedor), el animal se recuperará más rápido. Si la pocilga tiene varias cabezas, los cerdos están equipados con un área para caminar. Normalmente, para 50 animales, el espacio para caminar debe ser de 250 metros cuadrados.
Encendiendo
Las horas de luz en la pocilga deben ser de 10 a 12 horas. Los animales responden bien a la luz del día, por lo tanto, se instalan ventanas en las instalaciones, que se colocan cerca del techo. En invierno, cuando oscurece temprano, puede encender las bombillas. Es cierto que la iluminación artificial no debe ser demasiado brillante, de lo contrario, los cerdos se comportarán de manera agresiva.
Sistemas automáticos de eliminación de estiércol
Un sistema automático de eliminación de estiércol está instalado debajo del piso de rejilla para cerdos. No hay nada difícil en instalarlo. Primero, se hacen baños de hormigón. Se instala un piso de rejilla en la parte superior. Las heces ingresan al tanque de hormigón a través de los orificios. Desde allí, las aguas residuales se bombean a través de tuberías y con la ayuda de bombas a contenedores y se retiran de la granja. El tanque de heces se limpia todas las semanas.
Como cuidar
Para criar un animal sano, se debe cuidar adecuadamente desde el momento del nacimiento. A la edad de 1 y 2 meses, los lechones son vacunados contra las enfermedades más peligrosas. Las pulgas y los helmintos se eliminan una vez cada trimestre.
Los cerdos se alimentan en un horario 2 o 3 veces al día. Los lechones deben aumentar de peso todos los meses. El peso de un recién nacido es de aproximadamente 1 kilogramo. Al final del primer mes de vida, el lechón debería pesar 10 veces más. Cada mes, el peso del animal debe aumentar en 10 kilogramos. Se recomienda sacrificar cerdos a la edad de 10 meses, cuando ganan 130-140 kilogramos.
Los animales deben mantenerse limpios. La pocilga se limpia a diario, el estiércol se rastrilla en un sumidero. Si el piso no está rajado, se cubre con paja. Se recomienda ventilar la habitación una vez al día, desinfectar, una vez al mes.
Tipos y esquemas de alimentación.
Los cerdos se crían para carne, manteca o tocino. Dependiendo del resultado deseado, se adhieren a un cierto esquema de alimentación.
Engorde de carne
Para criar un animal para la carne, se alimenta principalmente con papas hervidas y gachas de cebada triturada. La dieta se complementa con diversas verduras frescas (calabaza, remolacha). A los cerdos se les da pienso verde, cereales (trigo, maíz), pienso compuesto, torta, harina. Cualquier raza es apta para el cultivo de carne.
Engorde de tocino
Para obtener manteca con numerosas venas de carne, los cerdos se alimentan en 2 etapas, a partir de los 2,5 meses de edad. El peso de las crías debe ser de 25-30 kilogramos. Durante un máximo de 5 meses, los animales reciben alimentos ricos en proteínas (grano de trigo triturado, maíz, harina, pastel, pienso mixto), así como verduras (calabaza, remolacha) y pienso verde. De los 5 a los 7 meses, los cerdos se alimentan de mejor calidad. Los animales se alimentan con patatas, cebada y guisantes triturados y hierbas de leguminosas. Solo las razas de maduración temprana son adecuadas para el engorde de tocino: tocino estonio, blanco grande, Landrace. Debe mantener a los cerdos no más de 7-8 meses.
Engordante
Exclusivamente para la obtención de grasas, los animales se alimentan con alimentos ricos en carbohidratos. Los cerdos se recuperan rápidamente cuando se les dan papas hervidas, cereales, pequeñas cantidades de vegetales frescos y hierbas verdes.
Cómo alimentar lechones sin cerda
Los lechones recién nacidos suelen separarse de la cerda a los 2 meses de edad. Si el cerdo se niega a alimentar a los cachorros, se les alimenta con leche de vaca endulzada con azúcar. Los lechones deben mantenerse en una habitación separada, donde la temperatura del aire no sea inferior a 30 grados Celsius.
A partir de las 3 semanas de vida, los bebés pueden agregar sémola a la leche, un poco más tarde los animales se transfieren a papas hervidas. Es necesario organizar el cuidado de los lechones, retirar el estiércol a diario y colocar paja fresca.
Posibles enfermedades y métodos para tratarlas.
Los cerdos deben estar vacunados contra enfermedades peligrosas. Los lechones reciben su primera inyección el quinto día después del nacimiento. Al bebé se le inyecta un medicamento que contiene hierro. A los 15 días de edad se les vacuna contra el raquitismo.
A los 16-30 días - vacunación contra Aujeszky, a los 20 días - vacunación contra la salmonelosis, a los 20-30 días - contra la pasteurelosis, a los 40 días - contra la peste, a los 45 días - contra la leptospirosis, a los 60 días - contra la erisipela y la enfermedad de Teschen , a los 90 días - de fiebre aftosa. Los gusanos y las pulgas se eliminan a los lechones una vez por trimestre.
Características del contenido de invierno.
Durante la construcción, intentan aislar la pocilga para encender los calentadores con menos frecuencia en invierno. La temperatura ambiente no debe caer por debajo de los 18 grados centígrados.La pocilga se calienta con calentadores, calentadores de ventilador y lámparas infrarrojas. Los cerdos se alimentan, como de costumbre, 2-3 veces al día. La iluminación eléctrica se enciende por la noche.
