Características y descripción de la variedad de tomate Black Bunch, su rendimiento
El racimo de tomate negro es similar en apariencia a una ramita de grosella negra, solo que un poco más grande. Y cada fruta se parece a una ciruela, y quiero probar inmediatamente una variedad tan extravagante para nosotros. Estos tomates, que aún no están incluidos en el registro estatal de Rusia, son el resultado del desarrollo a largo plazo de los obtentores nacionales y extranjeros.
Sobre la aparición de un tono interesante de "grupo negro"
El arduo trabajo sobre la aparición de híbridos que contienen antocianinas comenzó hace medio siglo. Se intentó cruzar el cultivo de tomate con su versión silvestre que crece en Chile y las Islas Galápagos. Algunas variedades silvestres de tomates tienen pigmentos de antocianina en los frutos mismos, en contraste con los tomates comunes, donde las hojas y los tallos tienen pigmentos tales que no se comen.
Resulta que las modificaciones con genes no tienen cabida aquí. Es la antocianina la que le da a los tomates un tono púrpura oscuro tan inusual que es sensible a la luz solar. Y el proceso en sí está respaldado por una reacción química de cambios en el ambiente ácido de las células. Además, la sombra se vuelve más saturada a medida que la planta se desarrolla.
Esta característica del pigmento confirma la influencia no solo en la apariencia de la planta. Un oxidante natural tan útil que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los sistemas nervioso y circulatorio, previniendo la propagación de la oxidación celular. El trabajo del corazón y el cerebro se normaliza, los vasos se limpian de colesterol y se reduce el riesgo de aterosclerosis. Mejora el aspecto de la piel y el estado de ánimo en general.
Caracterización de la variedad Racimo negro
La descripción de la variedad define esta variedad como indeterminada y atípica por tipo artesanal. La cultura no crece más de un metro y medio de altura. La planta se riza bien, tiene un tallo grueso y fuerte, tiene buen follaje y varios racimos con gran cantidad de frutos. El sistema de raíces está bien desarrollado sin profundizar en todas las direcciones. La forma de las hojas es una estructura arrugada en forma de diamante, sin caída, con un tono verde oscuro saturado.
En cuanto a la inflorescencia, es simple, intermedia, tiene un marcador encima de la séptima hoja y luego, a través de una hoja. Un indicador de racimo de un tomate Un racimo negro es una docena o más de tomates. Por el grado de maduración Negro racimo f1 - tomate de maduración temprana. La temporada de crecimiento, contada desde la aparición de las plántulas hasta la maduración, dura 80 días.
La variedad tiene un alto rendimiento.Si planta 3-4 plantas por metro cuadrado, como se recomienda, se pueden quitar un poco más de cinco kilogramos del arbusto.
No ignoraremos la resistencia del tomate al cladosporium y al tizón tardío, y la ausencia de predisposición a la pudrición. Y cuando se mueven en transporte, los tomates no pierden su apariencia fresca y se ubican para un almacenamiento prolongado.
Características frutales de la variedad.
Los tomates de la variedad "Racimo negro" tienen las siguientes características frutales:
- En forma, los frutos se caracterizan por un bajo nervio y redondez con un diámetro de unos 5 cm;
- Los tomates pesan entre 60 y 70 gramos;
- La piel de la fruta es lisa, fina, densa y brillante.
- El color de los tomates verdes es verde oscuro, adquiriendo gradualmente un color rosa y luego azul, seguido de la aparición de manchas azul oscuro.
- En la madurez, los tomates tienen un tono púrpura oscuro cercano al negro;
- La pulpa tiene una densidad media, carnosidad y color rojo oscuro.
- Las frutas no tienen más de dos cámaras, hay una pequeña cantidad de semillas, pero hay mucha materia seca.
- Los jardineros notan el sabor inusual: dulzura con un toque de sabor a ciruela.
La versatilidad es otra característica de la variedad de tomate Black Bunch. Estas frutas tipo cóctel se utilizan frescas, por ejemplo, en preparaciones para ensaladas, sándwiches y, después de un procesamiento apropiado, en platos calientes principales. Si las verduras se van a conservar, no habrá grietas. Y las variaciones de salsa tendrán un regusto interesante. Lo único que hay que recordar es que en los alimentos enlatados estos tomates pierden su tono original y se vuelven marrones.
Si estos tomates no se cultivan en el lado soleado, sabrán a cultivos normales. No aparecerá esa nota exótica por la que se valora esta variedad.
Características del cultivo de "racimo negro".
Esta variedad crece tanto en invernadero como en campo abierto. El cultivo se realiza mediante plántulas en Rusia y países adyacentes. La siembra se lleva a cabo a principios de la primavera y las semillas se desinfectan primero cuando se colocan en una solución de permanganato de potasio. Los brotes se desarrollan en aproximadamente 55-60 días a una temperatura de 20 grados o un poco más alta. En el último mes de primavera, con un riesgo mínimo de heladas, las plántulas se endurecen antes de plantar en campo abierto.
Las crestas tienen marcas de tomate estándar: métodos de cinta o tablero de ajedrez. Para que los arbustos no restrinjan el crecimiento mutuo, se organizan espacios de dos o tres docenas de centímetros entre los agujeros. Este tomate requiere suelo con fertilización ligera, por lo tanto, cuando está maduro, las camas deben alimentarse no más de tres veces, y la primera se realiza dos semanas después de la siembra en campo abierto. Los tomates crecen mejor en suelos sueltos y húmedos, que se fertilizan con estiércol y otros fertilizantes nitrogenados.
Ventajas y desventajas
Las críticas de los jardineros se dividieron sobre el sabor de la variedad. A algunas personas no les gusta el sabor "sin tomate" y otras lo consideran una de las principales ventajas del tomate. Lo mismo ocurre con la función de color del Black Bunch.
Las ventajas indiscutibles de la variedad se consideran una buena cosecha, la sencillez de las plantas en el cuidado, la rápida maduración de los frutos y la resistencia a las enfermedades. Esta variedad es ramificada, con muchas frutas en la rama y el color de los tomates es verdaderamente negro. Y para comprender por sí mismo sus ventajas y desventajas, debe plantar varios arbustos para realizar pruebas.
