Descripción y características de la variedad de uva Witch's fingers, historia y reglas de cultivo.
La variedad de uva Witch's Fingers es híbrida y se caracteriza por ser una variedad de élite. Los frutos son apreciados por su inusual apariencia y alto sabor. La variedad se obtiene cruzando varias especies mediante polinización manual.
La historia de la creación de la variedad.
La exquisita uva Witch's Fingers fue criada por criadores californianos en 2002. La variedad ha crecido rápidamente ya que tiene características inusuales debido a la hibridación de uvas americanas con otras variedades mediterráneas.
Descripción botánica
La uva Witch's Fingers pertenece a la categoría de los tintos de mesa. Las enredaderas son poderosas y se utilizan a menudo con fines decorativos. Las flores son hermafroditas y capaces de autopolinizarse. En el momento de la maduración, la variedad pertenece a la maduración temprana.
Arbusto
Con el cuidado adecuado y las condiciones climáticas favorables, los arbustos de uva crecen altos, espesos y fuertes. Debido a la gran cantidad de follaje, los arbustos necesitan podas periódicas.
Aspecto y sabor de frutas.
La forma de los frutos maduros es tubular, oblonga. El color es azul oscuro, transformándose gradualmente en violeta con acentos negros. La superficie de la fruta está opaca.
Especificaciones
Al cultivar uvas, es necesario tener en cuenta sus propiedades técnicas y susceptibilidad a diferentes condiciones ambientales.
La creación de un entorno favorable para el crecimiento de las bayas tiene un efecto positivo en la calidad y cantidad de la cosecha.
resistencia a las heladas
La planta es termófila, con una resistencia media a las heladas. Los arbustos pueden soportar temperaturas de hasta -23 grados. En vísperas de las heladas, se recomienda retirar las enredaderas del enrejado y proteger del frío con un material de cobertura.
Condiciones climáticas de crecimiento.
La variedad no tiene pretensiones en el cuidado y resiste las condiciones climáticas del centro de Rusia, al tiempo que demuestra altas tasas de rendimiento. Es posible hacer crecer los dedos de la bruja tanto a escala industrial como en territorios privados.
Resistencia a enfermedades
Las uvas son resistentes a una amplia gama de enfermedades comunes, como el mildiú velloso y la penosporosis.Esta variedad no es susceptible a enfermedades debido a su alto contenido de azúcar y acidez reducida.
Periodo de maduración y rendimiento.
Período de maduración: medio temprano. Los primeros frutos maduran a mediados del verano, 115-120 días después del comienzo de la floración. En los arbustos crecen racimos masivos que pesan de 0,7 a 1,5 kg. La masa de una baya es de 7-10 g En comparación con otras variedades, el indicador de rendimiento es promedio.
Crianza y plantación
Al plantar y seguir cultivando vides, se deben seguir una serie de reglas. Para recibir constantemente una cosecha abundante y saludable, debe elegir una plántula adecuada, determinar su ubicación y brindar un cuidado constante.
Selección de retoños
Al elegir una plántula con un sistema de raíces abierto, se recomienda tener en cuenta varios matices. En particular:
- El color de las raíces debe ser claro. Si la parte principal de las raíces se ha oscurecido, lo más probable es que el arbusto no eche raíces y se pudra.
- Después de procesar con tijeras de podar, la raíz del corte debe quedar cremosa.
- Las raíces deben estar libres de engrosamiento y daño visible, lo que indica infección o daño por plagas.
Esquema de plantación y profundidad.
Se coloca una plantación de uva, comenzando por la elección del lugar. Para la variedad de dedos de bruja, las áreas soleadas son adecuadas, protegidas del viento y las inundaciones. Se recomienda dejar una distancia de 1-1,5 m entre los arbustos.
El suelo se prepara arando a una profundidad de 60-80 cm. La profundidad del agujero para colocar la plántula también es de hasta 80 cm y el ancho es de aproximadamente 1 m.
Aderezo de un brote joven
Para el desarrollo intensivo de plantas al plantar una plántula, es necesario realizar una alimentación adicional. En el fondo del hoyo cavado, se colocan compost, fertilizantes minerales y estiércol podrido. El suelo se diluye con arena gruesa y tierra negra.
Consejos para cuidar una cultura
El cuidado regular y adecuado es la clave para obtener una cosecha de alta calidad. El cuidado del viñedo implica una inspección constante para la detección oportuna de enfermedades, labranza, abono y eliminación de factores adversos.
Aflojar el suelo
Cada otoño se realiza un aflojamiento profundo del suelo. La tierra se excava a una profundidad de aproximadamente 1 m para mezclar las capas inferior y superior. Como resultado de un aflojamiento cuidadoso, el suelo está completamente saturado de nutrientes, que transfiere a las raíces de la planta. Además del aflojamiento profundo, se recomienda aflojar periódicamente la capa superior de la tierra para que el líquido y los sedimentos no se estanquen.
Regularidad de riego
Es importante observar la regularidad del riego de la variedad de dedos de bruja, ya que la falta de líquido conduce a un desarrollo insuficiente de los arbustos y una disminución del rendimiento. El anegamiento de la tierra provoca la pudrición de las raíces, como resultado de lo cual las plantas mueren.
Al cultivar plántulas jóvenes, se forma un agujero y el riego se realiza solo dentro de sus límites.
Una vez que han crecido las vides, riegan la tierra debajo de los arbustos. Durante la temporada, el suelo se humedece varias veces, observando el estado externo de las plantas. Inmediatamente después de la siembra, las plántulas se riegan una vez a la semana, disminuyendo la frecuencia con el tiempo.
Fertilizante
Las uvas requieren fertilizantes complejos con un alto contenido de nitrógeno, fósforo y potasio. Las sustancias son responsables de estimular el crecimiento de la masa verde, la formación de inflorescencias y ovarios, un aumento de la resistencia a las heladas, un aumento en la cantidad de rendimiento y una mejora en las características del sabor.
La primera fertilización se aplica en la etapa de plantación de uvas. Luego, debe fertilizar las plantas en la primavera para un crecimiento activo y 10 días antes del inicio de la formación de los ovarios. 3-4 semanas antes de la cosecha, se utiliza un aderezo final para aumentar el peso de los frutos y mejorar la calidad de conservación.
Tratamiento contra infecciones y plagas
A pesar de la resistencia de la variedad de dedos de bruja a las enfermedades, si se violan las reglas de cuidado o si el clima es desfavorable, existe el riesgo de infección o ataque de insectos dañinos.
Los signos de daño a las uvas son:
- manchas oscuras en las hojas;
- formación de moho;
- descomposición de las raíces;
- la aparición de placa en la parte verde de la planta.
Para proteger los arbustos y con fines preventivos, es necesario rociar las plantas con preparaciones insecticidas y fungicidas. Las plagas grandes pueden eliminarse de los espacios verdes por sí mismas.
Podar y dar forma a la vid
Para que llegue suficiente luz solar y aire a los racimos, es necesario podar la vid. La planta puede formarse en primavera, cuando desaparece el riesgo de heladas recurrentes, o a principios de otoño. El proceso de poda elimina las ramas viejas, las hojas podridas y el exceso de masa verde. El propósito secundario de formar enredaderas es dar un aspecto decorativo.
Preparando uvas para el invierno
Antes del inicio de la primera helada, es necesario preparar el viñedo y proteger los arbustos con material de cobertura. La necesidad de refugio surge cuando las heladas están por debajo de los -25 grados o cuando se realiza la poda de otoño. Como material para proteger los arbustos, puede usar una película densa de polietileno reforzado o arpillera.
Al cubrir las uvas, se debe cuidar la ventilación parcial de las plantas para evitar que se pudran. También es importante no tapar los arbustos de forma prematura, ya que durante el período en que prevalecen las temperaturas positivas, la planta necesita condiciones de crecimiento naturales.
Dónde se usa la cosecha de dedos de bruja
Las frutas recolectadas debido a sus características de sabor inusuales se utilizan a menudo para el consumo fresco. Para la preparación de vino y zumo, prácticamente no se utiliza la variedad dedos de bruja. Si es necesario conservar parte de la cosecha después de la cosecha, se permite congelar las bayas o dejarlas por un corto tiempo en un lugar oscuro y fresco. Para que el cultivo no pierda sus características gustativas, es necesario evitar la luz solar y la alta humedad durante el almacenamiento.
Puedes comprar una uva así y unas onzas de vino.