Quando raccogliere l'aglio in un'estate piovosa per salvarlo dal marciume?
L'aglio è una delle piante preferite dei residenti estivi russi. Viene utilizzato in molti piatti come condimento e come esaltatore di sapidità. Inoltre, l'aglio ha proprietà antimicrobiche, che è importante nel rigido inverno siberiano. Molte persone lo usano come mezzo per prevenire l'influenza e la SARS. Inoltre, la coltura è utile per altre piante coltivate sul sito, come protezione dai parassiti.
Non c'è niente di difficile nella coltivazione dell'aglio, non richiede molto lavoro. Pertanto, conoscendo solo le basi del giardinaggio, puoi ottenere un buon raccolto. Quindi, quando iniziare a raccogliere un determinato raccolto e come conservarlo durante l'intera stagione fredda.
Quando scavare l'aglio?
Se si desidera ottenere un buon raccolto di aglio di alta qualità, è estremamente importante non arrivare in ritardo con il periodo di raccolta. Questa è una pianta estremamente sensibile e la mancanza di pochi giorni ridurrà notevolmente le proprietà dei bulbi. Per evitare ciò, è necessario imparare come determinare correttamente i tempi di raccolta dell'aglio.
Quando sovraesposte nel terreno, anche per un breve periodo, le teste d'aglio perdono il loro sapore e il loro aspetto peggiora molto. Le squame ei denti esfoliati iniziano a disintegrarsi da essi, questo influisce sulla sua qualità di conservazione e diventa estremamente difficile conservarli fino alla prossima stagione di semina.
Se, al contrario, la verdura viene scavata troppo presto, sarà acerba, durante la conservazione inizierà a seccarsi e perderà i suoi benefici.
Periodo di raccolta dell'aglio invernale inizia il 20 luglio e termina ai primi di agosto.
Prima di tutto, devi assicurarti che l'ortaggio sia maturo, il segnale per questo sono le foglie inferiori ingiallite e depositate. Tutte le sostanze ottenute dalla pianta sono concentrate nelle cipolle e non ha assolutamente senso lasciarle nel terreno.
Se ci sono dei dubbi, puoi scavare un paio di teste ed esaminare. L'aglio maturo dovrebbe essere duro, la buccia dovrebbe essere facile da sbucciare e gli spicchi dovrebbero essere ben separati l'uno dall'altro.
Il secondo modo per determinare la maturità dell'aglio è aprire la scatola dei semi all'estremità delle frecce.
Non saltare questo punto, altrimenti l'aglio potrebbe non sopravvivere al rimessaggio invernale se piove.
Quando iniziare a raccogliere l'aglio in un'estate piovosa?
Con l'aglio invernale, ora è tutto chiaro, ma come determinare se è possibile raccogliere un raccolto estivo?
I giardinieri esperti iniziano a scavare l'aglio primaverile circa due settimane dopo l'aglio invernale. Questo periodo dura da metà agosto a metà settembre.
Le condizioni di crescita influenzano in modo significativo il periodo di maturazione della testa d'aglio.La stagione di crescita e la qualità del raccolto dipendono dalle condizioni meteorologiche, dalla varietà, dall'eventuale alimentazione.
La maturità dell'aglio estivo è determinata dalle foglie: quelle inferiori dovrebbero ingiallire, quelle superiori dovrebbero sdraiarsi, il bulbo dovrebbe essere sodo e forte, sbucciare bene e non separare in chiodi di garofano.
Sulla base dei segnali di cui sopra, è chiaro quando raccogliere l'aglio in un'estate piovosa. Il periodo di maturazione in tali condizioni si riduce, ma i segni dei segnali di maturità rimangono gli stessi.
Come migliorare la qualità del raccolto?
Per raccogliere correttamente il raccolto, è necessaria una serie di misure preparatorie. Cominciano a essere fatti dal momento in cui le frecce si raddrizzano: questo è un segnale che le cipolle hanno iniziato a riempirsi. Per aumentare il flusso di sostanze nutritive alle teste, vengono eseguite le seguenti manipolazioni:
- Legare le foglie in un nodo (questo aumenta il tempo di maturazione di circa 2 settimane, non è consigliabile farlo in caso di pioggia).
- Rimuovere il terreno dai bulbi aumenterà l'accesso di ossigeno a loro, il metodo accelera la maturazione di 3-4 giorni.
La raccolta dell'aglio dipende dal tempo, dal tempo di semina e dalla destinazione. In primo luogo, iniziano la raccolta per l'inscatolamento. Successivamente, vengono raccolte le colture invernali e primaverili. Inoltre, le teste di seme devono essere raccolte 5 giorni dopo quelle destinate all'uso alimentare. Un ritardo nella raccolta, soprattutto in un'estate piovosa, porta alla formazione secondaria dell'apparato radicale e alla germinazione dei cespi.
Pulizia
Per ottenere un raccolto di alta qualità che possa rimanere nei cassonetti per tutto l'inverno, è necessario raccoglierlo correttamente. Prima di tutto, devi smettere di annaffiare un mese prima della procedura. Devi raccogliere l'aglio in una giornata soleggiata e asciutta, proteggendolo dalla luce solare.
I bulbi devono essere scavati con un forcone, scossi da terra e posti ad asciugare all'ombra. Durante questa procedura, le foglie danno i nutrienti rimanenti alle teste. L'aglio scavato può essere legato a mazzi e appeso al sole, quindi il processo sarà più veloce. Quando piove si asciuga in un locale chiuso e ventilato.
Come conservare e salvare l'aglio dalle malattie?
Quando tutte le colture vengono rimosse, sorge la domanda su come conservarle al meglio:
- prima di pulire nel seminterrato, le teste devono essere completamente asciutte;
- il ripostiglio deve essere buio;
- le varietà invernali preferiscono temperature fino a più 3 gradi, le varietà estive tollerano fino a più 18 gradi.
Non posizionare mai il raccolto in un ambiente umido, l'aria deve essere asciutta, evitare anche correnti d'aria e una temperatura troppo alta, non deve superare i 20 gradi.
Per l'aglio, i residenti estivi intraprendenti hanno escogitato molti metodi di conservazione:
- trecce: risparmia spazio, sono facilmente visibili per rilevare danni;
- cestini: occupano poco spazio, ventilati;
- pacchi: possono essere utilizzati per la conservazione in un fienile o in soffitta;
- reti: appendi al muro e risparmia spazio;
- inoltre puoi usare scatole, scatole, sacchi di lino;
- in un appartamento di città, puoi salvare una verdura in barattoli.
È necessario monitorare la sicurezza del raccolto durante il periodo di svernamento. Potrebbero sorgere alcune difficoltà e quindi dovresti sapere come salvare l'aglio:
- Compaiono carie e muffe a causa dell'elevata umidità, quando compaiono, è necessario rimuovere le teste colpite, e asciugare le rimanenti in un luogo caldo per una settimana, quindi riporre in un luogo asciutto. Puoi proteggerti dal marciume cospargendo le cipolle con sale.
- Le varietà invernali possono seccarsi entro la fine della conservazione; questo può essere ritardato avvolgendole con un involucro di cellophane.
- La sconfitta del nematode del fusto richiede la separazione del sano da quello infetto. I bulbi sopravvissuti devono essere trattati con un insetticida, essiccati e conservati nuovamente fino al prossimo anno.
- Germinazione, se questo accade, l'aglio deve essere sbucciato e riempito con olio vegetale e conservato a una temperatura non superiore a 2 gradi.
La sicurezza del raccolto dipende direttamente dalla correttezza del suo raccolto e dal rispetto dei suoi termini.E la scelta del modo di archiviazione più conveniente è affare personale di tutti.
