Descrizione della varietà di melone Cantalupo (muschio), i suoi tipi e le caratteristiche
Spesso, i giardinieri ascoltano in TV o da altre persone cosa sia il melone cantalupo. Poche persone approfondiscono le conversazioni su questo frutto e non sanno quali benefici il melone sia per il corpo. Le bacche sono un tipo di frutto di zucca. Assomigliano ai soliti meloni nella forma, ma differiscono per gusto e colore.
Un altro nome per il frutto è Melone. È meglio conosciuto nel paese con il suo secondo nome. Ha un aroma forte e un sapore dolciastro. La pianta sembra rotonda, ma il melone è appiattito su entrambi i lati. Le singole bacche sono di forma ovale.
Il colore del melone ha sfumature gialle e arancioni. La cultura è ricoperta di foglie verde scuro. Al taglio, viene rilasciato molto succo. Il melone ha pareti piuttosto spesse e la polpa ha un ricco colore arancione.
Una piccola descrizione
La polpa del melone è ricoperta da una pelle densa. Il colore della pelle è giallo-verde. Se lo guardi da vicino, puoi vedere numerose strisce. A prima vista, può sembrare che di fronte a una persona ci sia un melone bianco noce moscata, ma non è così. Il melone si distingue per la presenza di ricche strisce verdi che ne coprono la lunghezza.
La lunghezza media di un melone può raggiungere i 22 cm Guinea e India sono considerate la patria del frutto.
Vantaggi e svantaggi del frutto
Il melone è l'antenato di tutte le varietà di melone coltivate in Europa. Ha legami di "parentela" con le culture dell'Asia centrale. Tra gli aspetti positivi ci sono:
- La pianta tollera facilmente la stagione estiva, il cui clima è umido e non molto caldo.
- La retina sulla buccia ha una struttura ruvida. Ciò impedisce ai frutti di rompersi, che è tipico per i frutti con polpa succosa e umidità in eccesso.
- Il melone matura molte volte più velocemente della maggior parte delle varietà asiatiche.
- Ha un ricco sapore di melone.
Un altro importante vantaggio della cultura è la resistenza a molte malattie. Prima di tutto, stiamo parlando dell'oidio. Sfortunatamente, durante la stagione delle piogge, questo è inerente a tutti i meloni e le zucche. Nonostante questo, il melone è raramente colpito da parassiti.
svantaggi
La varietà di melone ha piccoli difetti minori. Tutti loro non risaltano sullo sfondo di ciò che è veramente importante: una breve durata. Per questo motivo, si consiglia di consumare il frutto nel primo mese dopo la raccolta. Se il periodo si prolunga, il melone perderà il suo aspetto attraente. Inoltre, si perde il suo incredibile sapore dolce.
La cultura del melone non necessita di cure particolari. Il melone è un melone con un periodo di maturazione di mezza stagione.Come accennato in precedenza, non è adatto per la conservazione a lungo termine. Nonostante questo, può essere trasportato su lunghe distanze.
Un altro frutto dal gusto eccellente
Il melone Charente è una varietà speciale di melone. Conosciuta in tutto il mondo. I frutti sono piccoli in apparenza. Le scale mostrano da 500 ga 1 kg. Le caratteristiche del frutto ricordano altri meloni. Allo stesso tempo, ha una caratteristica peculiare: gusto piccante e aroma persistente.
La Charente è coltivata esclusivamente in Francia. Per la normale crescita, sviluppo e fruttificazione della cultura, vengono scelte le condizioni del terreno chiuso. Quasi mai mangiato da solo. Molti esperti culinari lo usano come ingrediente aggiuntivo in cucina.
Gli ingredienti benefici del melone
Poche persone sanno che il melone ha proprietà medicinali. Dopotutto, è apprezzato non solo per il suo insolito sapore dolce. La composizione del melone lo rende diverso da altre varietà di melone. Ha i seguenti componenti:
- inosina e carotene;
- acido ascorbico;
- silicio;
- fibra.
Il contenuto di saccarosio all'interno della polpa è parecchie volte superiore al livello di zucchero nelle angurie. Soprattutto contiene saccarosio e carotene. Contiene anche ferro. La sua quantità è 2 volte superiore a quella della carne di pollo. Il contenuto di ferro nel latte è molte volte superiore.
Tra gli aspetti positivi, si può anche evidenziare la presenza di vitamina C. La sua quantità è elevata. Il livello dei componenti può essere confrontato come segue. Un melone, in termini di contenuto di vitamina C, è uguale a tre angurie grandi e mature.
Proprietà medicinali
Mangiare un melone è utile quando una persona è obesa. Il melone è indicato per le persone con colesterolo alto. Arricchisce il corpo umano con vitamine se ha aumentato la caduta dei capelli. L'inosina è un componente che previene la progressione di queste malattie.
Il potassio nel melone previene lo sviluppo dell'ipertensione. Questo è il motivo per cui il melone è così utile. Nonostante il sapore dolce, il frutto ha poche calorie. Il frutto è ottimo per le persone che seguono una dieta e sono limitate nell'uso di molti alimenti.
Cucinare con il melone
Il gusto deciso del frutto suggerisce un consumo fresco. A causa dell'alto contenuto di succo nella polpa, previene la perdita di umidità con il calore. Il melone non può essere gustato per molto tempo. Sfortunatamente, più viene immagazzinato, più velocemente perde il suo gusto.
Questo problema è facile da risolvere. Per banchettare costantemente con il melone, puoi preparare marmellata o marmellata. In futuro, la massa viene mangiata da sola o utilizzata come ripieno per torte. Anche il melone viene essiccato e mangiato come la frutta candita.
Dal melone si ottiene un miele meraviglioso, chiamato bekmes. I semi sono usati come materie prime per la preparazione di olio vegetale. Risulta fragrante.
Le fette di frutta secca contengono un'umidità minima. Perdendo liquido, trattengono il contenuto di saccarosio, che è il 70% del prodotto totale. A seconda del tempo di asciugatura, il contenuto di umidità non supera il 15%. La frutta secca pronta ha sfumature giallo chiaro e marrone per colore. Ci sono poche macchie scure; le fette essiccate non costituiscono più del 6% della superficie totale del prodotto finito.
Melone bianco
Kasaba è un'altra varietà di melone che ha le sue caratteristiche. Inoltre è una noce moscata. A differenza del melone, ha una ricca polpa bianca. Se vengono fornite tutte le condizioni di conservazione, può resistere fino all'inverno. La particolarità di Kasaba è che mantenere la qualità migliora il gusto del frutto.
Kasaba tollera bene il trasporto su lunghe distanze. La varietà non può sostituire il melone e viceversa. Tutti amano entrambi i frutti allo stesso modo. Ci sono momenti in cui vuoi una Kasaba fresca nel mezzo dell'autunno.Altri preferiscono gustare il melone come frutta secca. In ogni caso, ogni varietà merita un'attenzione particolare.
