Descrizione delle varietà e dei tipi di menta con nomi esistenti
Esistono specie coltivate di menta e quelle che crescono allo stato selvatico. Nonostante la diversità di questa cultura, è possibile fare una descrizione generale. Le piante erbacee alte 30-1000 cm hanno un fusto elastico, coronato da un'infiorescenza di piccoli fiori di sfumature viola e rosa. La pianta raggiunge la sua massima concentrazione di oli essenziali al termine della fase di fioritura, ma la raccolta delle foglie profumate inizia a giugno. I giardinieri apprezzano da tempo la menta per le sue proprietà curative, la possibilità di utilizzarla in cucina e in profumeria.
Sulla pianta
La menta è difficile da confondere con altre piante a causa del suo profumo unico. Le foglie di colore verde brillante hanno una forma simile alle ortiche. Questa cultura è familiare a tutti fin dall'infanzia. Nonostante la sua ampia distribuzione in Russia, la menta è originaria dell'Asia centrale e dei paesi del Mediterraneo.
Tra centinaia di specie, le più apprezzate sono:
- Pepe;
- felino;
- Limone;
- palude;
- giardino;
- cavallo;
- Lungo leaved;
- giardino.
Caratteristiche principali
La menta di qualsiasi tipo e varietà è facile da coltivare in appartamento e in giardino. A causa della sua mancanza di pretese, la pianta si trova spesso tra le erbacce. La coltura stessa e l'estratto sono ampiamente utilizzati in cucina e nei prodotti farmaceutici. Serve come base per gli aromi, tra i quali il mentolo è un collegamento separato. Un enorme elenco di caratteristiche medicinali consente l'uso della menta nella medicina tradizionale. Tuttavia, alcune controindicazioni dovrebbero essere prese in considerazione per non danneggiare il corpo.
Caratteristiche benefiche
Le proprietà curative della menta aiuto nella lotta contro molte malattie, che ha trovato applicazione nella creazione di medicinali. L'erba ha un effetto battericida, antisettico, antispasmodico e vasodilatatore. A causa del contenuto di una massa di sostanze utili con la menta, i disturbi relativi a vari sistemi di organi vengono curati:
- Digestivo. L'erba aiuta con nausea, eruttazione, bruciore di stomaco, flatulenza, crampi. I brodi stimolano i processi digestivi e la peristalsi intestinale. Si consiglia di utilizzare la menta per disturbi metabolici, problemi alla cistifellea, colecistite cronica.
- Circolatorio del sangue. I farmaci fatti in casa migliorano la circolazione sanguigna, alleviano gli attacchi di angina pectoris e ipertensione.
- Nervoso. Il tè alla menta piperita è indicato per insonnia, depressione, stress, nevralgie. L'aggiunta di foglie profumate alle bevande riduce l'intensità dell'emicrania.
- Respiratorio.La coltura ha un effetto ausiliario in caso di malattie respiratorie come bronchite asmatica, tonsillite, raffreddore, facilitando la condizione.
- Genitali femminili. Allevia i sintomi della menopausa, cura l'infiammazione dei genitali. Il tè alla menta debole è indicato per le donne in gravidanza per migliorare l'umore e alleviare i segni di tossicosi.
Aree di utilizzo:
- Profumeria. L'etere di menta è spesso incluso nel profumo.
- Pharmaceuticals. L'estratto di erbe e l'estere sono un componente di molte pozioni, sciroppi per la tosse, pastiglie e pastiglie per la gola.
- Cucinando. Obiettivo principale: bevande e dessert.
- Cosmetologia. Grazie alle sue proprietà antisettiche, viene utilizzato nella produzione di maschere per acne e acne.
Prima di usare la menta per scopi medicinali, si consiglia di consultare uno specialista.
Dove cresce
La cultura è coltivata in molti paesi del mondo, non solo per scopi personali ma anche commerciali. Nelle regioni meridionali, la preferenza è data alle varietà perenni, nel nord e in luoghi con clima temperato - alle annuali.
La menta è stata portata in Russia dall'Inghilterra alla fine del XIX secolo. La più grande area di distribuzione si osserva nella zona centrale dello stato.
La pianta che ama la luce è sensibile ai raggi del sole. Ama il terreno umido e fertile.
Si ottiene un'elevata produttività in Crimea, nel territorio di Stavropol e nel Caucaso. Alcune specie crescono in Estremo Oriente e in Siberia. In natura si trova vicino a paludi, lungo le rive di fiumi e laghi, in campi umidi e prati.
Varietà di menta
Gli esperti stanno lavorando attivamente alla creazione di nuove varietà di menta. Esistono molte varietà che non perdono la loro rilevanza, ad esempio:
- Prilukskaya-6. La pianta del contatore contiene il 50% di mentolo. Grazie alla sua bassa resistenza al gelo, è adatto per aree con un clima caldo.
- Kuban-6. Un'altra varietà termofila con un'altezza di 1000 cm, con una grande presenza di mentolo.
- Krasnodar-2. La menta con un contenuto di mentolo inferiore raggiunge un metro di altezza.
- Medicinal-4. Una varietà con proprietà curative pronunciate. Cresce oltre un metro di altezza. Il mentolo raggiunge il 60%.
- Enigma. Una varietà di selezione ucraina. Ha un alto contenuto di mentolo: 64%.
- Medico. Supera altre specie nel contenuto di mentolo - 67% e resistenza al gelo.
Anche le varietà di menta degli allevatori europei vengono coltivate sul territorio russo.
Menta di gatto
L'erba gatta è così chiamata per la presenza del nepetalattone, che attira i felini. Cresce fino a 40-1000 cm Fusti dritti e forti sono ricoperti da foglie pubescenti triangolari-ovate con bordi frastagliati. Fiori bianchi decorati con spruzzi di viola o viola, sbocciano all'inizio o a metà estate. La capsula del seme matura in agosto.
La pianta ha un profumo di limone luminoso e unico. Spesso trovato in natura. Un'ottima pianta di miele, spesso coltivata accanto agli apiari. Gode di successo in profumeria, pasticceria, saponiera, campo medico. Le persone lo prendono in caso di anemia, condizioni isteriche, emicranie, problemi intestinali.
Menta al limone
Conosciuto con i nomi: melissa, miele, menta miele. I germogli pubescenti tetraedrici eretti crescono fino a 30-1200 cm, le foglie ovoidali verde brillante sono attaccate in modo opposto ai piccioli. Fiori di lavanda o bianco bluastro formano brevi pannocchie. Fiorisce in estate, i semi maturano più vicino all'autunno. La durata di conservazione dei semi raccolti è fino a tre anni.
Il gradevole sapore di limone rende la menta l'ingrediente principale nelle bevande rinfrescanti. A causa del suo gusto elevato, del contenuto di vitamina C, carotene, oli essenziali, l'erba è utilizzata in molte aree. È stato a lungo coltivato come pianta del miele.
Si consiglia di coprire una pianta resistente al freddo per l'inverno, poiché è soggetta al congelamento durante una diminuzione della temperatura.
menta romana
La pulce è una pianta perenne bassa, 20-60 cm, con fusti ramificati e foglie picciuolate. Fiori viola chiaro con tubuli bianchi formano anelli densi. La fioritura continua da metà a fine estate. I frutti sono pronti per la raccolta a fine agosto - inizio settembre.
Marshmint è apprezzato per il suo olio essenziale di pullegon intervallato da mentolo. Viene utilizzato in pasticceria, conservazione, profumeria. È comunemente usato come antisettico e rimedio per la guarigione delle ferite, guarisce condizioni isteriche, asma bronchiale e tosse persistente.
È vietato l'uso durante la gravidanza a causa delle sue proprietà abortive.
Menta marocchina
Questo tipo di menta è apprezzato dagli esperti culinari, basta ricordare il rinfrescante tè marocchino. L'aroma delicato e la tonalità amara delle foglie aiutano a dissetarsi. Condimento popolare alla menta per salse e dessert. Le bevande alla menta alleviano il dolore e varie infiammazioni, aumentano l'immunità, normalizzano la pressione sanguigna e migliorano i processi digestivi.
Menta al cioccolato
La cultura cresce sotto forma di un cespuglio a crescita bassa con germogli punteggiati da foglie rotonde e seghettate. Con una luce sufficiente, le foglie assumono un ricco colore viola. Le pannocchie bianchissime fioriscono all'inizio di agosto. Predilige terreni umidi e leggeri, cresce in breve tempo. È resistente al freddo, alle malattie e ai parassiti.
La menta al cioccolato è chiamata per il suo sapore e dolcezza. È richiesto come pianta ornamentale, spezia e medicinale.
Menta da giardino
Questa varietà profumata è coltivata ovunque. Una pianta vigorosa alta fino a 90 cm e allevata commercialmente per l'industria della profumeria, medica e culinaria. La presenza del carvone ammorbidisce il gusto e l'aroma della menta da giardino, apprezzata nella produzione di bevande alcoliche e analcoliche, chewing gum e dentifricio.
Ombalo: menta delle pulci
La pianta rampicante cresce raramente sopra i 30 cm, ha fogliame densamente pubescente e falsi vortici di fiori. Coltivato per la decorazione del giardino, come pianta del miele e repellente per insetti. Quest'ultima qualità è dovuta alla grande quantità di puguegon e limonene.
Menta di cavallo
La pianta è anche conosciuta come marsh shandra. Cresce in cespugli composti da fusti pubescenti eretti alti 60 cm. Foglie ovali, moderatamente pubescenti sotto, sono attaccate ai germogli. Fioriture di Horsemint con pannocchie bianco-rosa o viola scuro per tutta l'estate. Una cultura senza pretese e amante della luce cresce selvaggia nei prati, nelle discariche, nelle terre desolate, nei burroni.
Menta piperita
La varietà più comune e ricercata, chiamata così per il suo gusto pungente. La coltura perenne raggiunge i 30-1000 cm Gli steli sono ramificati, diritti, cavi con foglie ovate oblunghe con bordi taglienti, che terminano in spirali rosa o viola chiaro. La menta piperita entra nella fase di fioritura alla fine di giugno e continua a fiorire fino all'autunno. I frutti sono rari. Questa specie è apprezzata come pianta del miele, utilizzata in medicina, farmacologia e cucina. Non trovato in natura.
Menta riccia
Questa pianta è anche chiamata menta, a forma di punta, primavera, tedesca. La coltura erbacea perenne cresce fino a 80-90 cm Germogli nudi eretti con foglie oblunghe, rugose, ricci con disposizione opposta sono coronati da infiorescenze color malva.
La fioritura continua in estate. I semi maturano in ottobre.
In termini di distribuzione e utilizzo, questa specie è simile alla menta piperita. L'aroma brillante e il gusto unico sono dovuti alla presenza di carvone e linalolo. Non c'è retrogusto rinfrescante a causa della piccola quantità di mentolo.Oltre ai settori medico e culinario, vengono sviluppate applicazioni nell'industria dolciaria, nell'industria del tabacco e nella produzione di saponi.
Lungo-leaved
La menta resistente al gelo fa bene in luoghi umidi e esposti al sole. Forti fusti tetraedrici con debole pubescenza sono raccolti in cespugli alti 75 cm. Le foglie sono lanceolate, pubescenti, con una tinta grigiastra e un bordo frastagliato. Le infiorescenze racemose a spirale di un colore lilla pallido o lilla fioriscono in luglio-agosto. Inizia a fruttificare a fine estate - inizio autunno. Se la pianta viene coltivata come pianta speziata-aromatica, la raccolta viene effettuata prima di entrare nella fase di fioritura.
Caratteristica della specie a foglia lunga: inclusione nella produzione di formaggio verde. Questa menta è ricca di acido ascorbico. L'olio essenziale include mentolo, pulegon e carvacrolo.
