Descrizione delle varietà di ribes rosso Marmeladnitsa, semina e cura
I cespugli di ribes rosso vengono coltivati dai giardinieri per bacche acide e per scopi decorativi. Una delle varietà comuni di ribes è la marmellata con un alto contenuto di pectina, un componente gelificante.
Storia dell'allevamento e regione di crescita
La varietà è stata allevata negli anni '90 del secolo scorso incrociando le varietà Maarsis Promenent e Rote Spetlese. L'autore della varietà è L. V. Bayanova, che si è adoperato per ottenere una bacca ideale per la produzione di marmellate e gelatine. Nel 1997, la marmellata di ribes è stata inclusa nel registro ufficiale delle colture agricole dello Stato.
Questa varietà dovrebbe essere coltivata in regioni con climi caldi e temperati. Condizioni favorevoli favoriscono una crescita attiva e un'abbondante fruttificazione.
Descrizione e caratteristiche della Marmellata
Avendo pianificato la semina del ribes e considerando la varietà Marmeladnitsa come una delle opzioni, dovresti familiarizzare con una descrizione dettagliata della cultura. La varietà ha una serie di caratteristiche distintive.
Bush e bacche
Le bacche crescono su cespugli semi-tentacolari ispessiti. Le piantagioni sono di medie dimensioni, con tralci dritti e potenti e leggera pubescenza. I boccioli si distinguono per le punte appuntite che si allontanano dal germoglio. Le foglie a cinque lobi di colore verde intenso hanno una superficie lucida e un dorso pubescente.
I grappoli di ribes rosso raggiungono una lunghezza di 8 cm e sono distribuiti uniformemente sui rami. Le piccole bacche che pesano fino a 1 g sono apprezzate per la loro polpa densa, il piacevole sapore aspro e un gran numero di proprietà utili. Il raccolto è più spesso utilizzato per fare marmellate, conserve e marmellate. Anche le bacche sono adatte al consumo fresco e al congelamento.
Malattia e resistenza agli insetti
Una varietà di marmellata di ribes è resistente agli acari dei reni e ad altri parassiti comuni. Dei parassiti delle bacche, solo gli afidi sono pericolosi, che infettano le piante in condizioni ambientali avverse e violano le regole di cura. La coltura ha una maggiore immunità all'oidio, all'antracnosi e alla septoria.
Resistenza al gelo e alla siccità
La marmellata di ribes tollera bene le basse temperature senza il rischio di perdita dell'aspetto commerciabile e deterioramento del gusto. L'indicatore della resistenza alla siccità nelle colture di bacche è nella media e i cespugli tollerano normalmente anche il caldo.
Vantaggi e svantaggi: vale la pena piantare?
Pensando di piantare la varietà Marmeladnitsa, è consigliabile confrontare tutti i vantaggi e gli svantaggi per prendere una decisione finale. I principali vantaggi della varietà includono:
- I vantaggi dell'utilizzo. Le bacche contengono una grande quantità di pectina e vitamina C.
- Variabilità nell'uso del raccolto. I frutti sono adatti per la lavorazione, il congelamento, la conservazione e il consumo fresco.
- Alto tasso di rendimento. Se coltivati in orti privati e su scala industriale, i cespugli danno frutti in modo consistente in grandi volumi.
- Cura senza pretese. La varietà non richiede cure specifiche, i frutti in maturazione non si sbriciolano.
- Resistenza a fattori esterni. La gelatina di frutti di ribes è immune a malattie, parassiti, temperature estreme e siccità.
Il principale svantaggio è la tendenza delle bacche a restringersi se non adeguatamente curate. Inoltre, gli svantaggi sono l'esattezza della composizione della miscela di terreno e un'abbondante crescita sui cespugli, che crea difficoltà per i giardinieri inesperti.
Piantare ribes
Piantare piantine in un luogo di crescita permanente richiede un lavoro preparatorio e l'adesione a una certa tecnologia. Affinché i cespugli di ribes si sviluppino attivamente e producano frutti, è importante trovare un luogo adatto, tenere conto del tempo di semina, preparare il terreno e la piantina.
Determinare il luogo
Temperature troppo elevate e l'esposizione diretta alla luce solare influiscono negativamente sulla crescita dei cespugli. Per la varietà Marmeladnitsa, si consiglia di scegliere un luogo semiombreggiato dove le piantagioni saranno in condizioni confortevoli. La scelta corretta della posizione impedisce la caduta delle foglie, l'essiccazione dei germogli e il restringimento delle bacche. In questo caso, è necessario evitare forti ombreggiature in modo che le piante non siano esposte a infezioni fungine.
Tempismo ottimale
Il momento più adatto per piantare il ribes è la seconda metà dell'autunno, quando il flusso di linfa si ferma nei germogli. Nella corsia centrale, la varietà Marmalade viene piantata alla fine di ottobre o all'inizio di novembre. Sul territorio delle regioni meridionali è consentito posticipare lo sbarco a metà novembre.
Nelle regioni settentrionali con temperature estremamente abbassate, è meglio piantare il ribes in primavera in modo che le piantine abbiano il tempo di adattarsi alle nuove condizioni.
Cucinando la trama e i letti
Per il pieno sviluppo delle piantagioni, il ribes dovrebbe essere piantato in un terreno fertile. A tale scopo, viene eseguita la preparazione preliminare del sito. 3-4 settimane prima del trasferimento delle piantine in un luogo permanente, i letti vengono trattati con compost marcio, nitroammofos e cenere di legno.
Dopo la fecondazione, il terreno viene accuratamente scavato o allentato. Se non è possibile eseguire la preparazione preliminare, è necessario aggiungere ulteriori concimazioni direttamente durante la semina delle piantine. In questo caso, il terreno scavato dalla buca di impianto viene miscelato con cloruro di potassio, perfosfato e compost. La miscela risultante viene utilizzata per cospargere le piantine.
Tecnologia di piantagione di alberelli
Per evitare errori comuni, è necessario seguire le istruzioni dettagliate. Il processo di semina richiede i seguenti passaggi:
- Scavare una buca di piantagione con dimensioni standard di 50 x 50 cm Si consiglia di preparare la buca alcune settimane prima della semina.
- Mescola lo strato di terreno fertile con fertilizzanti organici.
- Posizionare la piantina di ribes nella parte centrale della fossa e allargare le radici in modo che le loro basi non si pieghino.Il colletto della radice dovrebbe rimanere 6 cm sotto il livello del suolo.
- La piantina è ricoperta di terra, lo strato superiore è leggermente pigiato e si effettuano abbondanti annaffiature.
- L'area intorno alle piantine è ricoperta da uno strato di pacciame. Paglia, humus, torba, segatura, rami di conifere possono essere utilizzati come materiale per la lavorazione.
- La parte superiore della pianta viene tagliata, lasciando non più di 4 gemme sulle piantine.
Come prendersi cura adeguatamente della varietà
La cura completa delle colture di bacche comporta l'irrigazione regolare dei cespugli, l'uso di fertilizzanti nutrienti, la formazione di chiome e la protezione dal gelo. La qualità del raccolto, le caratteristiche gustative delle bacche e le condizioni generali delle piante dipendono in gran parte dalla tempestività e dalla correttezza di queste procedure.
Organizziamo irrigazione competente
La marmellata di ribes quando coltivata in climi temperati ha abbastanza precipitazioni naturali. Un ulteriore inumidimento del terreno dovrebbe essere effettuato in condizioni di grave siccità. Si consiglia inoltre di annaffiare i cespugli durante il periodo di intensa fruttificazione. L'irrigazione viene effettuata la sera, dopo il tramonto, spendendo 20-30 litri d'acqua per ogni cespuglio.
Per la comodità di annaffiare le piante, puoi costruire un sistema di irrigazione a goccia. Per trattenere l'umidità nel terreno, il cerchio del tronco è coperto da uno strato di pacciame.
Effettuiamo potature modellanti
La formazione della corona viene eseguita meglio in primavera, prima della rottura del germoglio. Nel primo anno di sviluppo delle piantine, vengono lasciati 5-7 germogli sviluppati. Nel secondo anno e in quello successivo vengono lasciati 5 germogli annuali e più adulti e il resto viene rimosso. Inoltre, i rami troppo vecchi, affetti e secchi sono soggetti a potatura. In estate, i giovani germogli vengono pizzicati per stimolare la formazione di germogli sostitutivi.
Introduzione di nutrienti
Durante la stagione di crescita, è necessario concimare più volte il ribes. La varietà Marmellata necessita dei seguenti fertilizzanti:
- all'inizio della primavera, le piante vengono annaffiate con una soluzione di urea;
- durante il periodo di fioritura attiva, le radici vengono annaffiate con una miscela di acqua e escrementi di pollame e la parte macinata viene spruzzata con permanganato di potassio;
- in autunno, i cespugli vengono nutriti con letame marcito o compost.
Cespugli di riparo per l'inverno
Quando vengono coltivati nelle regioni settentrionali per l'inverno, i cespugli sono protetti con un materiale di copertura. Sopra le piante, mettono un tessuto denso, una tela da imballaggio o un involucro di plastica opaco. È inoltre consentito fornire un riparo naturale alla pianta. Per fare ciò, è necessario inclinare i rami a terra in modo che siano sotto il manto nevoso. I rami sono fissati sulla superficie del terreno utilizzando pesi, che si consiglia di utilizzare tronchi o tavole.
Recensioni di giardinieri su Marmeladnitsa
Galina, 36 anni: “Scelgono questa varietà per fare la marmellata. Ai frutti di bosco piace il gusto per la loro piacevole acidità. Non abbiamo dovuto affrontare problemi di assistenza ".
Lydia Vasilievna, 58 anni: “Questa non è la prima stagione in cui coltivo la varietà Marmeladnitsa. Il raccolto è costantemente ampio, i frutti sono succosi. L'anno scorso, ho notato afidi sui cespugli, ho dovuto spruzzare i letti con insetticidi. L'invasione dei parassiti non ha influito sul gusto e sulla quantità del raccolto ".
