Descrizione e caratteristiche del vitigno uva passa Secolo, coltivazione e cura
Il vitigno Century ha una lunga storia di coltivazione in tutto il mondo. Una caratteristica distintiva delle bacche è la completa assenza di semi, che ne determina l'appartenenza alla varietà di uva passa. La cultura del giardino si è dimostrata dal lato migliore, poiché ha molte qualità degne che vale la pena conoscere prima di formare piantagioni.
Storia di allevamento della varietà
La patria della varietà Century sono gli Stati Uniti, la California, i primi esperimenti sulla sua creazione sono stati effettuati dagli anni '60. Kishmish è stato ufficialmente riconosciuto negli anni '80 ed è stato il risultato dell'incrocio di due varietà: Emperor, Pirovano 75.
Pro e contro di Grapes Century
Il vantaggio della varietà ibrida è che non è impegnativa per le condizioni di crescita. Molti giardinieri considerano la stabilità del raccolto e i suoi alti indicatori il principale vantaggio. Le qualità positive includono:
- resistenza allo stress, la capacità di resistere a condizioni di crescita difficili;
- buona immunità alle malattie dell'uva;
- gusto decente di frutti di bosco;
- aspetto attraente dei frutti e loro capacità di resistere a condizioni di trasporto a lungo termine;
- resistenza al gelo.
Le bacche d'uva sono una varietà universale, in quanto possono essere consumate fresche e essiccate. Allo stesso tempo, l'uvetta è una preziosa fonte di nutrienti in inverno o quando la frutta fresca è insufficiente. Lo svantaggio della varietà è l'incapacità delle bacche di mantenere le loro qualità durante la conservazione a lungo termine.
Caratteristiche e caratteristiche biologiche
Il secolo fa riferimento all'uva da tavola con una resa media in frutta. Il periodo di maturazione dei grappoli è di 120-125 giorni.
Regione viticola
Nonostante la varietà sia stata allevata per la prima volta negli Stati Uniti, negli ultimi decenni ha trovato una distribuzione capillare in tutto il mondo. Oggi è coltivato attivamente nella CSI, Cile, Argentina e Sud Africa. Nel nostro paese non ha superato le prove varietali ufficiali, quindi non è ancora nel registro dei risultati di allevamento.
È consigliato per un secolo per la coltivazione nelle regioni centrali e meridionali, poiché nelle regioni settentrionali non ha abbastanza calore per maturare, e non può sopportare temperature eccessivamente basse.
Resistenza al gelo
Il secolo appartiene a tipi di colture resistenti al gelo. Gli occhi sono in grado di sopravvivere quando la temperatura scende a -25 C. Nonostante la sua capacità di tollerare il freddo, si consiglia di coprire la pianta nelle regioni fredde. Per le piante sotto i 6 anni di età, è imperativo fornire una struttura protettiva.
Immunità alle infezioni
La cultura del giardino ha una discreta resistenza alle malattie infettive dell'uva. La varietà si distingue per la sua elevata capacità di resistere ai nemici più pericolosi dell'uva: muffa, oidio.
Parametri esterni della boscaglia
La descrizione della varietà sottolinea che il vitigno Century ha bisogno di sostegno, in quanto forma tralci forti e vigorosi. Nel primo anno possono raggiungere un'altezza di diversi metri. La pianta è caratterizzata da una vigna vigorosa e internodi corti, che contribuiscono alla sua stabile ritenzione.
Impollinazione di una pianta
La pianta forma fiori bisessuali. In relazione a questa caratteristica, il secolo non ha bisogno di un numero di piantagioni di altri vitigni.
Importo del raccolto
Le bacche vengono formate in grandi grappoli, il cui peso raggiunge i 700 g. I frutti stessi aumentano di peso fino a 10 g, che è un indicatore degno per le varietà senza semi.
Dimensione grone e sapore di frutti di bosco
Le bacche sono di forma ovale, di colore bianco-giallo, formate in grandi grappoli, che acquisiscono una forma conica. La polpa del frutto è carnosa e ha un gusto armonico. Al momento della piena maturazione hanno una gradevole tonalità noce moscata. C'è una totale assenza di semi all'interno dell'uva. Il contenuto di zucchero nel succo è del 13%, l'acidità è di 6 g / l.
Tecnologia di atterraggio
La raccolta richiederà un certo tempo e attraverserà alcune fasi, tra cui la scelta di una piantina, la preparazione del terreno per la semina, la cura della pianta e uno svernamento di successo. Il primo ritorno di frutti può essere previsto nel 3 ° anno, quindi un certo ciclo di lavoro dovrà essere completato ogni anno.
Le aree soleggiate sono adatte come luogo per la coltivazione permanente; nelle aree ombreggiate, gli indicatori di resa diminuiscono in modo significativo. La semina può essere effettuata in primavera o in autunno. Prima di piantare, le radici della pianta vengono disinfettate e trattate con stimolanti della crescita per una migliore sopravvivenza. La semina si forma in linea retta, mantenendo la distanza tra piantine e file. Piantare lungo le pareti degli edifici proteggerà la pianta dal vento, ma allo stesso tempo è necessaria una rientranza di 1 m dalla fondazione.
Quando si pianta in un terreno pesante, il buco deve essere profondo almeno 80 cm e largo 60 cm. Il drenaggio aiuterà ad aumentare le proprietà di trasmissione dell'umidità e permeabilità all'aria del suolo, per questo vengono utilizzate macerie, mattoni rotti o sabbia. I fertilizzanti minerali e l'humus vengono aggiunti al foro sopra di esso. Durante la semina, i germogli delle radici vengono distribuiti uniformemente, coperti di terreno fertile, pigiati e annaffiati.
Crescita e cura
La qualità della crescita e della fruttificazione delle uve dipende direttamente dal rispetto delle regole di coltivazione agricola. I requisiti principali riguardano la garanzia della nutrizione del suolo per la semina, la potatura e l'irrigazione tempestiva.
Irrigazione
La pianta richiede annaffiature sufficienti. Oggi l'irrigazione viene effettuata con metodi a goccia, fuori terra e sotterranei. Particolare importanza è attribuita all'irrigazione autunnale e primaverile, che contribuiscono alla crescita attiva dei germogli, nonché durante il periodo di germogliamento per una migliore formazione delle bacche.
Alimentazione fogliare e radice
I germogli d'uva crescono rapidamente e richiedono nutrienti sufficienti per essere mantenuti. Il terreno è arricchito con fertilizzanti organici sotto forma di letame e compost, nonché additivi minerali sotto forma di sale di potassio e perfosfato.Uno dei migliori fertilizzanti per l'uva è considerato gli escrementi di uccelli, che contengono quasi tutti gli elementi necessari per la crescita delle piante.
La concimazione organica deve essere applicata una volta ogni 2 anni. Quando si utilizzano prodotti chimici, è importante seguire le raccomandazioni del produttore. I fertilizzanti azotati vengono utilizzati in primavera per stimolare la crescita e in autunno vengono utilizzati fertilizzanti di potassio o cenere di legno.
Pizzicare e modellare la vite
La pianta necessita di lavori periodici per potare i cespugli. Per ogni 6 m2 non dovrebbero esserci più di 24 tiri. Aderiscono a potature medie, in cui rimangono 6-8 occhi. Il pizzicamento nelle piante giovani aiuta la crescita del cespuglio e lo rende più forte, in alcuni casi aiuta a una più rapida maturazione dei frutti.
Trattamento e prevenzione di malattie e parassiti
Molto spesso le piantagioni soffrono del lombrico che, dopo essere penetrato sotto la corteccia, inizia a "divorare" la pianta dall'interno. I farmaci mirati vengono utilizzati per combattere il parassita.
Un altro pericoloso parassita per l'uva è la fillossera, che può moltiplicarsi molto rapidamente. Quando compaiono, si osservano danni alle foglie, alle radici, ai piccioli del cespuglio d'uva. Per combattere gli insetti vengono utilizzati innesti con portainnesti resistenti, trattamenti chimici e trappole speciali.
svernamento
Per lo svernamento in regioni con un clima freddo, una giovane pianta deve fornire riparo. L'isolamento protettivo è necessario per le piante di età inferiore a 4 anni. L'ulteriore decisione sulla formazione della struttura viene presa sulla base di quanto basso scende l'indicatore di temperatura in inverno. I tiri sono in grado di sopportare una diminuzione fino a -25 C.
Per prepararsi all'inverno, i germogli vengono rimossi dai supporti e posati orizzontalmente. Alcuni giardinieri formano uno strato protettivo di 20 cm di muschio, foglie cadute o segatura. Altri sono inoltre coperti con strutture triangolari o agrofiber su archi. È importante per il successo del svernamento di una pianta per prevenire l'effetto del "surriscaldamento" dei tralci d'uva.
Metodi per aumentare le rese
È importante seguire le regole di coltivazione prescritte per la varietà al fine di ottenere indicatori di resa decenti. La salute della pianta e la qualità delle bacche dipendono dall'adeguatezza dei nutrienti. La potatura tempestiva, la rimozione di germogli vecchi e danneggiati contribuisce alla loro corretta distribuzione, che ha un effetto positivo sulla resa del raccolto.
Maturazione dei frutti e raccolta degli acini
La descrizione della varietà indica la maturazione dei suoi frutti dopo 125 giorni. Le bacche vengono raccolte a settembre, a seconda della regione di coltivazione, questo può essere il primo giorno del mese o la sua seconda decade. I grappoli d'uva sono in grado di rimanere sui tralci fino alle prime gelate.
Proprietà utili, uso dell'uva Secolo
Fin dall'antichità l'uva è considerata un ottimo ricostituente e ricostituente. Il prodotto ha un effetto positivo sulla composizione e sulle proprietà del sangue, quindi, con l'uso regolare di bacche, c'è un effetto positivo sul midollo osseo e sul sistema circolatorio. Un bicchiere di succo può reintegrare la carenza di potassio e l'assunzione giornaliera di vitamina B.
L'uva fresca viene utilizzata per preparare succhi, muesli, macedonie e dessert. Una caratteristica della varietà Century è la versatilità del suo utilizzo, considerata una materia prima ideale per la produzione dell'uva passa.
