Descrizione e resa del vitigno Velika, caratteristiche principali e storia
Velika appartiene a vitigni di grandi dimensioni, adatti alla coltivazione industriale e privata. La pianta ha anche un valore decorativo, poiché ha una bella vite con foglie colorate. Il vitigno è grande, in condizioni ottimali di crescita, produce un raccolto gustoso, moderatamente dolce (ma non zuccherino). La specie appartiene al gruppo dell'uva da tavola, non dell'uva universale. Cioè, le bacche vengono consumate fresche, non sono adatte per ulteriori elaborazioni.
La storia della creazione della varietà
La varietà è nata nel 1987, come risultato dell'incrocio di due culture: Alphonse Lavalle, originaria della Francia, e Aleppo (Bolgar), dell'Asia Minore. Entrambi sono mensa e hanno buoni assaggiatori. L'ibrido Velika è stato sviluppato dallo scienziato bulgaro Ivan Todor. In Bulgaria, la varietà matura completamente entro la fine dell'estate ed è considerata medio precoce.
La specie ha iniziato ad essere ufficialmente "quotata" nel 1997, poiché è stato allora che è stata iscritta nel registro statale. È stato accolto calorosamente dagli assaggiatori per il suo gusto insolito e la sua piacevole consistenza. In Russia, questa varietà non era diffusa fino a tempi recenti a causa del costo elevato e della difficoltà di coltivazione.
Descrizione dell'uva Velika
La pianta stessa è grande e insolita. Alcuni residenti estivi preferiscono coltivare la vite solo per le sue proprietà decorative. In autunno, le foglie della pianta diventano rosso vivo.
Descrizione dell'uva:
- cespuglio alto, i germogli raggiungono i 3-3,5 metri di lunghezza;
- le foglie sono piccole, arrotondate, con diversi lobi;
- i grappoli sono grandi, si assottigliano gradualmente verso la fine (cilindrici);
- le bacche sono grandi, anche cilindriche, allungate.
Una bacca ha le dimensioni di una scatola di fiammiferi. I frutti sono scuri, ricchi di colore. L'ombra varia dal bordeaux intenso al viola, ma sul cespuglio i frutti maturi sembrano leggermente sfocati, opachi. Questo perché sono rivestiti di cera, che fornisce una protezione naturale contro danni e malattie.
Un grappolo d'uva, in media, pesa da 800 grammi a 1 chilogrammo, ma raggiunge un chilogrammo e mezzo. Una bacca raramente supera i 15-20 grammi in peso. Il contenuto di zucchero della varietà raggiunge il 17-19%; in condizioni di crescita ottimali, i frutti accumulano rapidamente zucchero. Acido moderato.
La specie non tollera gelate persistenti e gravi e non è resistente ai parassiti. A -23 ° C inizia a morire. A questo proposito, è poco adatto per la coltivazione nelle regioni settentrionali e anche all'interno della Middle Strip. La sua maturazione nelle condizioni della Via di Mezzo dura 130-140 giorni.
Caratteristiche distintive
Quest'uva ha due caratteristiche distintive: acini e grappoli insolitamente grandi e crescita eccessiva. La seconda qualità è un problema tangibile per i giardinieri. Tuttavia, questo può essere regolato con un calcio. Cioè, innestare un vitigno portinnesto alla radice. Con questo metodo vengono risolti anche altri problemi, ad esempio la bassa resistenza al gelo e alle malattie.
Velika è una specie ad alto rendimento ma instabile che necessita di cure speciali.
In media, porta 8-12 chilogrammi di raccolti per albero o 300 centesimi per ettaro di terreno. Ciò a condizione che le uve siano coltivate in una regione con un clima caldo.
Quali sono i pro e i contro?
Con l'approccio corretto alla coltivazione, ci sono più vantaggi che svantaggi. Velika è una gustosa varietà che tollera bene il trasporto. È ad alto rendimento e raro, quindi adatto alla vendita. Queste uve vengono conservate in modo sicuro in frigorifero senza perdere il loro gusto. Ha una consistenza elastica. Velika sa di ciliegia dolce. Le vespe praticamente non toccano quest'uva a causa della sua buccia densa.
Lati negativi:
- bassa resistenza al freddo, malattie, muffe;
- difficoltà nella crescita;
- crescita eccessiva regolata solo dall'innesto.
L'uva non deve solo essere innestata, ma anche lavorata.
Selezione di piantine e trama
È necessario scegliere piantine con un apparato radicale conservato. Ogni piantina dovrebbe avere 3-4 radici. Va bene se i germogli danno un aumento di almeno 25-30 centimetri. Se la piantina soddisfa queste caratteristiche, può essere piantata in sicurezza sul tuo sito.
Adatta alla piantumazione è quella parte del giardino ben ventilata e situata nel lato sud-est o sud. Il terreno non deve essere impregnato d'acqua, altrimenti dovrebbe essere effettuato il drenaggio.
Piantare e partire
Per la piantina, viene scavata una buca profonda 90-100 centimetri, larga 50-70 centimetri. Il buco è composto da 3 strati: quello inferiore è il drenaggio, quello centrale è fertilizzante e terreno e quello superiore è solo terreno. In questo caso, le radici della pianta sono a contatto con terreno non fertilizzato. Occasionalmente l'uva viene piantata in terreno sabbioso. Questo viene fatto per proteggere il sistema radicale della pianta dalla fillossera.
La cura della varietà consiste in diverse regole:
- irrigazione moderata (con elevata umidità, iniziano ad apparire funghi);
- innesto - stock (in particolare varietà resistenti alla fillossera);
- trattamento (Fundazol - da marciume grigio, fungicidi - da funghi, insetticidi - da insetti).
La pianta sviluppa rapidamente l'immunità ai preparati per la lavorazione, quindi devono essere alternati. Nella stagione fredda le uve sono al riparo dal gelo. Non vale la pena coprire con un involucro di plastica, poiché la vite può crescere. A supporto dell'impianto sono necessari supporti multilivello.
Malattie e parassiti
L'uva ha una bassa resistenza ad Alternaria, oidio, muffa grigia, antracnosi, oidio. Cioè a tutte le malattie comuni. La buccia spessa protegge le bacche dagli insetti, ma occasionalmente uccelli e afidi attaccano i cespugli. Gli insetticidi salvano bene dagli afidi. Inoltre, questa varietà non è assolutamente resistente alla fillossera, motivo per cui, in assenza di vaccinazioni, i cespugli possono morire completamente.
Caratteristiche di allevamento
La riproduzione avviene in due modi. Innanzitutto vengono effettuati innesti (su altri tipi di uva) con talee verdi nella fessura. Effettuato in primavera, posto a qualsiasi altezza. In secondo luogo, le talee in grado di produrre radici vengono utilizzate come piantine. Questo metodo non è adatto se la pianta è "malata" di fillossera.
Le talee lignificate vengono utilizzate anche per l'innesto. Sono posti nel bolo: nella sua parte interrata o fuori terra. Con l'aiuto di un coltello affilato, viene eseguito un taglio in cui viene successivamente inserito il taglio.Quindi questo luogo viene pressato, trattato con pece (resina, speciale "mastice" da giardino) e legato con spago.
