Kur pradėti, jei nuspręsite turėti ožkos pieno ir priežiūros taisyklių
Kaip gauti ožkos pieno, mėsos, pūkų, nuo ko pradėti - šis klausimas domina daugelį. Šį gyvūną pelninga veisti. Jis turi mažai valgyti ir duoda bent 2 litrus pieno per dieną. Jums reikia maitinti ožką tris kartus per dieną, melžti ją ryte ir vakare. Galite nusipirkti mėsos veislės, maitinti ją žole ir skerdyti mėsai vasaros sezono metu. Tiesa, tokios ožkos yra labai brangios, nes mūsų rajone jų beveik niekas neaugina.
Veislės pasirinkimas
Žmonės, gyvenantys kaime ar turintys namą, vasarnamį ir savo ganyklas netoli miesto, gali sau leisti turėti ožką. Šis gyvūnas duoda skanų ir labai riebų pieną, iš kurio gaunama grietinė, fetos sūris, sūris, varškės sūris, sviestas. Pieno produktai turi saldų, kreminį skonį ir lengvą atspalvį. Gyvūnai auklėjami turėti savo pieno, o ne jo pirkti parduotuvėje.
Taip pat iš ožkų galite gauti skanios švelnios mėsos, gražios odos ir šiltų pūkų. Šių gyvūnų pienas greičiausiai nebus parduodamas, jį geria tik vaikai. Kiaulienos ar veršienos mėsa greičiau perkama turguje nei ožka. Kailio ir ožkos plaukai ar pūkai nėra tokie brangūs. Jei ožkos yra pagimdytos, jos skirtos tik asmeniniams poreikiams, bet ne komerciniais tikslais.
Pieno
Dažniausiai ožkos auginamos pienui. Tuo tikslu jie perka pieninius gyvūnus (čekiškas rudas, Toggenburgo, Zaaneno, rusų, gorkių, alpines, megrelianų nubijas). Jie pradeda melžti po pirmojo ėriuko. Per dieną duodama apie 4-5 litrus pieno. Gyvūnų gyvenimo trukmė yra 8–12 metų.
Veisimui geriau pirkti jaunas, jau melžiamas ožkas. Jie kainuoja, priklausomai nuo veislės, apie 300 USD ir daugiau, protrūkiai - 50–100 USD. Pirkdami atkreipkite dėmesį į gyvūno tešmenį. Jis turėtų būti kriaušės arba dubenėlio formos elastingos formos, vidutinio dydžio spenelių, gerai matomų pieno venų. Minkštas arba laisvas tešmuo yra nepieninės veislės požymis. Rekomenduojama melžti ožką pirkimo metu. Po melžimo tešmuo turėtų nukristi raukšlėmis, tai parodys, kad nėra riebalų sankaupų.
Pirkdami jaunas ožkas nuo 4 mėnesių, turėtumėte nedelsdami galvoti apie ožkas. Galų gale ožka pradeda melžti tik po pirmojo ėriuko. Ožka kertama 12-18 mėnesių, o nėštumas trunka dar 5 mėnesius. Tik tada ji pradės duoti pieno. Tiesa, jūs galite melžti gryną ožką.
Downy
Mezgimo rankomis ir amatininkų mėgėjai gali nusipirkti pūkų veislės. Šie gyvūnai vis tiek duos mažiausiai 2 litrus pieno per dieną. Downy ožkos: Orenburg, Don, Gorno-Altai, Angoros, cashmere. Jie kainuoja ne mažiau kaip 300 USD.
Downy veislės kailis susideda iš šiurkščiavilnių tentų ir minkštų žemyn. Pelėsiai pelėsių formavimo metu pjaustomi ožkoms. Pavasarį kai kurioms plikoms veislėms (išskyrus angorą) pjaunama vilna. Iš vieno gyvūno per sezoną šukuojama apie 500 gramų pūkų. Jo kokybė priklauso nuo mitybos, sulaikymo sąlygų ir amžiaus. Siūlai gaminami iš apačios, iš kurių megzti drabužiai ar įvairūs daiktai (antklodės, pelerinos).
Mėsa
Šios veislės ožkos veisiamos tik dėl mėsos: Turkijos, Andalūzijos, Boerio, Kalaharos, Kiko. Suaugę gyvūnai sveria 50–90 kilogramų. Sulaukus 5–6 mėnesių, svoris siekia 20–30 kg, o jauniklius galima išsiųsti skerdimui. Jei perkate ožką pavasarį ir ganiaujate pievoje visą vasarą, tada rudenį jau galite paskerdyti mėsai. Iš tiesų gyvūnas priauga iki 500 gramų per dieną.
Paprastai jautienos ožkos laikomos 8–12 mėnesių ir skerdžiamos. Jei laikoma ilgiau, mėsa tampa kieta. Privalumai akivaizdūs: greitas svorio padidėjimas, minimalios pašarų išlaidos. Tiesa, patys veisliniai gyvūnai yra brangūs (nuo 300 USD).
Dekoratyviniai
Kai kurių vasaros gyventojų kieme galite rasti mažos išvaizdos ožkų, panašesnių į kūdikius gyvūnus. Tai nykštukė dekoratyvinė veislė. Tokie gyvūnai siekia tik 50 cm aukštį ir sveria ne daugiau kaip 25 kilogramus. Bet jie melžiami ir duoda apie 1,5 litro pieno per dieną. Iš jo galite gaminti skanų sūrį. Pienas yra labai riebus - 6–10 proc.
Dekoratyvinės ožkos laikomos net bute, apmokomos, mokomos prie padėklo. Dažnos veislės: Kamerūnas, Nigerijos, kiemo modelis. Taip pat naudinga turėti dekoratyvines ožkas: jos neturi kvapo, mažai valgo, yra draugiškos ir yra auginamos pienui ir mėsai.
Preliminarus pasiruošimas
Ožkos laikomos negyvenamose patalpose. Nerekomenduojama gyvūnus laikyti bute. Ožkos, net ir nykštukinės, yra labai aktyvios, šokinėjančios, jas treniruotis prie padėklo nėra lengva, be to, jos kramtys užuolaidas, staltieses, drabužius.
Kambario reikalavimai
Norėdami išlaikyti gyvūnus, jie stato medienos, plytų, blokų tvartą, kurio plotas ne mažesnis kaip 4 kvadratiniai metrai. metrų. Patalpoje, net šaltuoju metų laiku, temperatūra turi būti palaikoma 15–20 laipsnių šilumos. Juk ožkos melžiamos beveik ištisus metus, o šaltuoju metu pieno išeiga mažėja, o šaltuoju metu gyvūnai gali peršalti. Žiemą kambarys šildomas infraraudonųjų spindulių lempomis.
Ant grindų klojama šiaudinė patalynė. Jis keičiasi purvinas. Paprastai - kartą per dieną. Jei ožka miega ant šlapios ir nešvarios patalynės, ji gali susirgti. Pirmiausia nukentės tešmuo, dėl kurio pieno gamyba gali visai sustoti. Šiaudų galite įsigyti iš vietinio ūkininko.
Tiektuvas ir gėrėjas
Tvarte būtina įrengti silkę šienui ir žolei, tiektuvą smulkiai supjaustytoms daržovėms ir grūdams, vandens lovelį. Galite gerti ožkas iš kibiro 1–2 kartus per dieną. Gyvūnams duodamas gėlas vanduo. Jei nesilaikysite sanitarinių taisyklių, ožkos gali būti apsinuodijusios ir susirgusios. Geriamuosius dubenėlius, tiektuvus, darželius galite pasigaminti patys arba nusipirkti parduotuvėje.
Ar sunku išlaikyti ožką
Šis gyvūnas reikalauja nuolatinio dėmesio. Jis turi būti maitinamas 3 kartus per dieną, melžiamas du kartus per dieną. Jūs negalite tiesiog palikti gyvūno ir palikti. Turėsite su juo gyventi 8-15 metų.Bet šis gyvūnas atrodo kaip šuo, jis greitai sutramdomas, mėgsta prieraišumą, turi draugišką charakterį. Ožkai išlaikyti reikia mažiau pinigų nei karvei. Juk ji valgo mažai, bet kiekvieną dieną duoda pieno.
Pavasarį, vasarą ir rudenį
Lengviausias būdas ožką laikyti vasarą. Šiuo metų laikotarpiu ji gali ganytis pievoje visą dieną. Pagrindinis maistas yra šviežia žolė. Gyvūnas per dieną suvalgo iki 4 kg žaliosios masės. Pageidautina, kad jis maitintų dobilų, timotinių, eraičinų ir kitų javų pievų žolėmis.
Ožka melžiama du kartus per dieną - ryte ir vakare. Po rytinio melžimo gyvūnas išvežamas į ganyklą, kai ryto rasa išdžiūsta. Pietų metu galite nunešti į tvartą ir duoti šiek tiek susmulkintų daržovių (morkų, burokėlių, moliūgo), tada vėl reikia išnešti į pievą.
Pavasarį ir rudenį gyvūnai ganomi ir lauke, bet tik šiltu oru. Šaltu ir lietingu oru ožkos turi likti tvarte, nes jos susirgs. Ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį jie šeriami iš anksto paruoštu šienu ir daržovėmis. Truputis grūdų pridedamas kaip priedas.
Žiemą
Ožkas visą žiemą reikia laikyti lauke. Geriau jų neimti lauke, kai šalnos, gyvūnai gali peršalti. Laikyti ožkas žiemą nėra taip sunku. Tris kartus per dieną į darželį jie turi dėti šieno. Daržovės, silosas, grūdai, spygliuočių šakos skiriamos kaip viršutinė dalis. Pienas - 1, o kartais ir 2 kartus per dieną.
Vienas gyvūnas per dieną suvalgo iki 4 kg šieno. Du kartus per dieną geriamas kibiras arba pusė kibiro vandens. Žiemai reikia paruošti 500 kg šieno. Žiemą ožkai duodami farmaciniai mineralų ir vitaminų preparatai, druskos akmuo laižymui.
Pieninių ožkų laikymo ypatybės
Gyvūnas pradeda melžti po pirmojo ėriuko. Ožkos poruojamos 12-18 mėnesių amžiaus. Nėštumas trunka 5 mėnesius. Šiuo laikotarpiu jiems suteikiamas maistingesnis maistas (šienas, žolė, daržovės). Po ėriuko pirmasis pienas eina kūdikiui maitinti. Po dviejų savaičių ožka melžiama du kartus per dieną: ryte ir vakare. Kartu su gimda vaikas turėtų būti iki trijų mėnesių. Tada jis perkeliamas į savarankišką pašarą.
Nereikia ganyti
Dideliuose ūkiuose ožkos visus metus laikomos ganomos. Vasarą jie šeriami šviežiai nupjauta žole, žiemą - šienu, silosu ir daržovėmis. Gyvūnams, kurie ganosi ne pievoje, rekomenduojama duoti vitaminų preparatų, įskaitant vitaminą D, taip pat mineralų.
Pagrindinės priežiūros taisyklės
Gyvūnai šeriami tris kartus per dieną. Pagrindinis maistas yra žolė ir šienas. Pienas du kartus per dieną: ryte ir vakare. Po melžimo jie duoda pusę kibiro vandens. Gyvūnai turi būti šilti ir švarūs. Kartą per dieną jie keičia patalynę (šiaudus), kad išdžiūtų. 3–4 mėnesių gyvūnai skiepijami nuo bruceliozės, juodligės, pasiutligės, raupų, snukio ir nagų ligų. Antiparazitiniai vaistai (Ivermek) skiriami du kartus per metus.
Kiek metų laikosi pienas
Ožka pradeda melžti po pirmojo ėriuko. Gyvūnas yra pasirengęs poruotis 12-18 mėnesių. Nėštumas trunka 5 mėnesius. Pirmasis ožkos pienas duodamas antraisiais gyvenimo metais. Jie melžiami maždaug 10 metų, pikas būna sulaukus 5 metų, tada pieno išeiga sumažėja.
Kiekvienais metais ožka turi būti padengta, kitaip pieno kiekis sumažės.
Kaip teisingai melžti gyvūną
Ožka melžiama praėjus dviem savaitėms po pirmojo ėriuko. Prieš melžimą tešmenys nuplaunami šiltu vandeniu ir nusausinami popieriniu rankšluosčiu. Mėgstamas skanėstas pilamas į tiektuvą, kad atitrauktų gyvūną. Pirmą kartą ožka gali būti kaprizinga, mesti kibirą. Laikui bėgant ji prie to pripras ir elgsis ramiai.
Gyvūnas melžiamas rankomis arba naudojant melžimo aparatą. Melžimo metu jums nereikia traukti spenelių, jie tiesiog suspaudžiami kumščiu ar nykščiu ir smiliumi, išspaudžiant pieno srautą į kibirą. Vienas melžimas trunka 5-15 minučių. Po melžimo tešmuo vėl nuplaunamas šiltu vandeniu.
