Kada reikia kasti svogūnus iš lovų saugojimui?
Yra daug kriterijų, kuriais remiantis galima nustatyti, kada geriausia kasti svogūnus. Svogūnėlių kokybė ir jų laikymo trukmė priklauso nuo tinkamo derliaus nuėmimo laiko.
Kaip nustatyti šakniavaisių subrendimą?
Svogūnų derliaus nuėmimo laikas labai priklauso nuo veislės ir oro sąlygų savybių. Yra veislių, kurių nokinimas yra ankstyvas, vidutinis ir vėlyvas. Nokinimo laikas pailgėja šaltesniuose regionuose.
Galite nustatyti, kad svogūnus iš lovų turite pašalinti išoriniais ženklais:
- stiebai pagelsta, nudžiūsta;
- plunksnos iš vertikalios padėties palaipsniui krinta ant lovų (jei vasara šalta, tada plunksnos pagelsta vėliau, nei subręsta pati lemputė);
- lemputės kaklas tampa plonas ir minkštas;
- brandą gali nustatyti pati lemputė, sausos svarstyklės turėtų būti laisvai pašalintos iš jos;
- ropės skonis sultingas, lėkštės traškios, malonaus aromato.
Ant subrendusios lemputės viršūnės turėtų gulėti ant žemės. Bet svogūnėliai nokinami netolygiai, visų augalų plunksnos negali pagelsti ir išdžiūti. Jie pradeda derlių, kai tik dauguma augalų turi viršūnes.
Kai kurie daržovių augintojai vadovaujasi mėnulio kalendoriuje nurodytomis datomis. Šiuo atveju derliaus nuėmimo ribos patenka į liepos vidurį ir trunka iki rugpjūčio pradžios. Mėnulis turėtų mažėti.
Pasėlio kasimo datą galite apskaičiuoti paprastu matematiniu būdu. Norėdami tai padaryti, pridėkite 65–80 dienų nuo datos, kai daržovės buvo pasodintos. Dienų skaičius priklauso nuo pasodinto svogūno rūšies. Rezultatas bus tiksli derliaus nuėmimo data. Lietingą ir šaltą vasarą pridedama dar kelios dienos.
Kolekcijos ypatybės
Kai tik bus rasti visi išoriniai svogūnų subrendimo požymiai (lapai pasidarė geltoni, kaklas išdžiūvo, o išorinės žvyneliai išdžiūvo), galite pradėti derlių iš šios vietos.
Svogūnas ištraukiamas iš daržo (geriau naudoti šakelę), atsargiai nuplaukite nuo žemės paviršiaus ir palikite nudžiūti. Jūs neturėtumėte mušti lanko vienas prieš kitą, bandydami atsikratyti prilipusių nešvarumų. Tai daro žalą galvoms ir puvimo pradžią.
Svogūnai skinami sode, sulankstyti dviem ar trim sluoksniais. Kartkartėmis reikia apversti saulę skirtingomis pusėmis. Jei oras yra sausas, šiltas, galite džiovinti 7-10 dienų. Saulėje svogūnas galutinai subręsta, išdžiūsta ir dezinfekuojasi.
Parengiamasis darbas
Derliaus nuėmimo technologijoje yra keletas rekomendacijų, padėsiančių pagerinti derliaus kokybę ir sumažinti sugedusių svogūnėlių skaičių:
- Likus dviem savaitėms iki numatomo derliaus, jie nustoja laistyti, atlaisvinti ir tręšti lovas (šios priemonės skatina viršūnių augimą ir atideda svogūnėlių nokinimą).Lemputės išdžius ir šis veiksnys turės teigiamą poveikį laikymui. Jei lyja, rekomenduojama lovas uždengti plėvele.
- Likus savaitei iki siūlomos procedūros, svogūnėlį rekomenduojama išvalyti per pusę dirvos. Mažai apšviestos galvos gaus daugiau šviesos.
- Derliaus nuėmimą geriau pradėti ankstyvą rytą, kai saulė dar tik kyla.
- Valymas atliekamas sausu, saulėtu oru.
- Kai svogūnai prinokę, jums nereikia jų ištraukti rankomis. Geriau naudoti kastuvą ar šerdelę, atsargiai kasdami žemę.
- Išpjaustyti svogūnai išdėstomi ant audinio skudurėlio, leidžiant jiems išdžiūti saulėje. Jei orai lietingi, svogūnai skinami gerai vėdinamoje vietoje.
- Svogūnus galima skinti keletą dienų, tačiau neperdenkite jų žemėje.
Nerekomenduojama iškart nupjauti lapų. Juose yra daug maistinių medžiagų, kurios ilgą laiką pateks į svogūnėlį kasant daržovę iš žemės.
Jei pradėsite derliaus nuėmimą anksčiau laiko, svogūnėliai bus mažiau tankūs ir sultingi, o tinkamumo laikas žymiai sutrumpės. Jei per daug apšviesite svogūnėlius žemėje, nukentės ne tik skonis, bet ir padidės puvimo rizika. Dauguma svogūnėlių, per daug eksponuotų žemėje, pradeda trūkinėti ir pūti.
Kolekcijos ypatybės lietingu oru
Kai orai nedžiugina, daržovių augintojams rūpi klausimas: kada derliaus nuimti svogūnus lietingu oru? Pasirinkite sausiausią derliaus nuėmimo dieną. Dažniausiai pasėlis ilgiau išdžiūsta ir mažai laikomas.
Svogūnų nokinimas vėluoja drėgnu oru. Tokiu atveju turite žinoti metodus, kurie padėtų subrandinti. Svogūnėliai kartu su šaknimis ir dirvožemiu pakeliami žnyplėmis (šaknys pažeistos) ir paliekamos tokioje padėtyje, kad viršūnės išdžiūtų. Galite perkelti dirvą nuo svogūnėlių ir genėti šaknis. Visi šie veiksmai lems greitą geltonumą ir viršūnių džiūvimą, taip pat svogūnėlių nokimą.
Jei oras lietingas, lemputes reikia išnešti po stogu arba gerai vėdinamoje vietoje. Periodiškai apverskite. Svogūnui išdžiūvus, jis nulupamas iš viršutinio luobelės, lapai nupjaunami, paliekant apie 5 cm kelmų.
Kaip pagreitinti nokinimą?
Jei atėjo svogūnų derliaus metas ir artėja lietaus sezonas, o plunksnos vis dar žalios ir nėra užuominų apie vytimą, galite pritaikyti keletą priemonių.
- Drėgmės trūkumas padės pagreitinti nokinimo procesą. Lovos nebėra laistomos, o augalas nėra šeriamas vystymuisi.
- Šaknis galite pakenkti šiek tiek pakeldami su šakute. Jei žemė yra laisva ir sausa, tuomet galite rankomis šiek tiek traukti viršūnes.
- Svogūnėlius galite atidengti pastumdami viršutinį dirvožemį. Bet šis metodas gali padėti tik tuo atveju, jei galva nustatyta per giliai.
Jei daržovę pasodinote šiek tiek vėliau nei iki nustatyto termino, viršūnės taip pat padės svogūnėliams subręsti. Norėdami tai padaryti, jo nereikia pjaustyti dar 7-10 dienų po daržovių derliaus nuėmimo iš daržo.
Kaip surinkti sėklides?
Sėklą daržovių sodinimui geriausia rinkti kitais metais iš savo daržo. Nuėmus derlių, sėkloms parenkamos svogūnėliai, išsiskiriantys dideliu tankiu, kurių skersmuo apie 10 cm. Pasirinktos lemputės tris mėnesius turi būti laikomos šiltai. Per tą laiką jie bus padengti daugybe svarstyklių.
Svogūnėlių sodinimas sėkloms prasideda anksčiau, paskutinėmis balandžio dienomis, nes sėkloms susiformuoti reikia daugiau laiko. Prieš dedant į skylutes, kaklas supjaustomas sultingomis skalėmis, kad daigai pasirodytų greičiau. Tarp eilių turėtų būti maždaug 25 cm atstumas, atstumas tarp svogūnėlių iš eilės turėtų būti bent 15 cm.
Vasaros pabaigoje (paskutinėmis rugpjūčio dienomis) sėklos subręsta - nigella. Svogūnų lapai pradeda pageltonuoti ir nudžiūti.
Būtina tinkamai surinkti sėklas ir užtikrinti tinkamą laikymą:
- Jie pradeda rinkti sėklas, kai kapsulės pradeda sprogti.
- Rodyklės supjaustomos, surenkamos kekėmis ir pakabinamos po baldakimu iki galutinio nokinimo.
- Būtina pakabinti popierių po kabančiomis strėlėmis, kur bus supiltos prinokusios sėklos.
- Žiedynus patrinkite patys, kad gautumėte likusias sėklas.
- Po to rekomenduojama pasirinkti aukštos kokybės sodinamąją medžiagą. Sėklos dedamos į stiklinę vandens. Tie, kurie susidūrė, yra išmetami.
- Likusios geros sėklos paskleidžiamos ant audinio paviršiaus ir paliekamos nudžiūti.
Surinktos sėklos laikomos audinių maišelyje sausoje, tamsioje vietoje. Pasėjus nigella sėklas, auga svogūnų rinkiniai. Jis subręsta maždaug per 85–90 dienų. Kolekcija gali trukti nuo liepos pabaigos iki rugsėjo pradžios. Tačiau nepalikite iki šalnų ir stiprių liūčių.
Norint, kad sėkloje būtų išsaugotos visos naudingos savybės, derlių reikia nuimti laiku. Tai, kad sevok yra prinokę, galima atpažinti pagal išorinius požymius: lapai tampa geltoni, sausi ir mieguisti, kaklas minkštas ir sausas. Nereikia laukti, kol lapai nukris ant lovų. Toks pasėlis blogai laikomas, o pasodinus kitais metais susidarys tik strėlės.
Derlių jie pradeda kasti sausu oru. Galite ištraukti rankomis, taip pat yra būdas, kai svogūnas ištraukiamas su žnyplėmis.
Svogūnėliai džiovinami prieš laikant
Vidutiniškai visas derliaus nuėmimas trunka dvi savaites. Džiovinimo metu visos patogeninės bakterijos sunaikinamos. Geriausia džiovinti saulėje, tiesiai lovose. Vėjo ir saulės spinduliai yra tinkami šiam procesui. Naktį galite jį valyti po baldakimu, kad rasa vėl nesušlaptų.
Jei svogūnėliai paliekami džiūti darže net naktį, ryte rekomenduojama juos uždengti plėvele, kad rasa nepakenktų pasėliams.
Kai svogūnai šiek tiek išdžiūsta, jie pradeda pjaustyti viršūnes. Palikite kelmą 5 cm ilgio.Jei planuojate pynimo pynimus, galite jį išdžiovinti kartu su plunksnomis. Jų ilgis turi būti bent 15 cm.
Saugojimo paslaptys iš patyrusio vasaros gyventojo
Būtina laikytis svogūnų laikymo sąlygų. Laikyti tinka tik sveikos, tankios svogūnų galvos. Jie gali būti išdėstyti pinti krepšeliuose, medinėse ar plastikinėse dėžėse su skylėmis ar tinklais. Galite tiesiog sudėti keletą galvų ir surišti virve į ryšulį, kabantį nuo lubų.
Galite pinti pynes iš viršūnių. Tokiu atveju po džiovinimo lapų nereikia pjaustyti, jie tiesiog austi kartu. Visos lemputės yra gerai vėdinamos ir retai puvina.
Svarbu žinoti, kokia temperatūra svogūnai turėtų būti laikomi visą žiemą. Geriausia laikyti tamsioje, vėsioje vietoje (pavyzdžiui, rūsyje ar rūsyje), kur oro temperatūra yra nuo 0 iki +5. Oro drėgmė ne didesnė kaip 80%. Jei oro drėgmė yra didesnė, pasėlių puvimo ir daigumo rizika padidėja. Kambaryje turi būti gera ventiliacija. Jei svogūnai laikomi namuose, tada juos reikia laikyti atokiau nuo šildymo prietaisų, esant gerai oro srautui.
Kai kurie patyrę sodininkai žino savo paslaptis, kaip tinkamai laikyti nuimtą derlių. Norėdami išvengti skilimo proceso, pabarstykite galvas kreida. Tik tokio lanko nebegalima pasodinti į žemę.
