Geriausių marinuotų agurkų veislių, skirtų atviram žemei, aprašymas

Marinuoti agurkų veisles atvirai žemei kruopščiai parenka vasaros gyventojai. Galų gale čia svarbu keletas kriterijų: didelis derlius, ryškus vaisių traškėjimas, ilgis, forma, spalva, atsparumas ligoms. Yra žinoma daug veislių, ankstyvas ir vėlyvas, didelis ir mažas. Kiekvienas vasaros gyventojas gali pasirinkti, kas jam tiks. Sėklos yra perkamos specialiose parduotuvėse, svarbu pasirinkti renkantis tinkamumo laiką ir atsižvelgti į klimato sąlygų ypatumus, kad būtų patogu vystytis.

Svarbūs vaisių skynimo kriterijai

Ne visi žino, koks turėtų būti agurko, skirto marinuoti, aprašymas. Tačiau patyrusios namų šeimininkės supranta, kad ne kiekviena agurkų rūšis tinka konservuoti. Kartais skardinės uždaromos pagal tą patį receptą, tačiau agurkų skonis ir tankis skirsis. Todėl svarbu žinoti, kurios veislės geriausiai sodinamos agurkams marinuoti.

Dažnai tai yra vidutinio ilgio, mažo svorio vaisiai. Oda turi būti stangri. Spuogai yra pageidautini ant daržovių. Plaušiena turi būti kieta, ne vandeninga. Vaisiai yra stiprūs, traškūs, maži, tada susmulkinsite tokius agurkus ir jau pirmąją dieną suvalgysite visą stiklainį.

Vaisiuose taip pat būtina, kad jų viduje nebūtų kartumo, tuštumos ir daug sėklų. Jie turėtų būti ryškaus skonio ir aromato, sultingumo.

Veislių įvairovė

Agurkų skonis ir kokybė skardinėse dažnai priklauso ne tik nuo marinato recepto ir perdirbimo būdo. Veislės turi didelę reikšmę, nes yra tokių, kurios netinka konservuoti. Yra daugybė sūdymo variantų. Geriau jų mokytis specialiai tiems, kurie nori gauti marinuotų agurkų iš daržo.

Jie visi turi panašius parametrus. Galima pateikti keletą pavyzdžių. „Aquarius“ agurkų veislės aprašymas yra panašus į Espagnolette agurkų savybes. Vandenyje vaisiai yra ovalios formos, vidutinio ilgio, nekaršti, turi gumbus. Veislė neša vaisius iki rudens šalnų, suteikia didelį derlių, nebijo šalčio ir ligų. Jei mes laikysime agurką "Espagnolette", tada jo aprašymas yra panašus. Vaisiai taip pat yra maži, saldūs, niekada nėra kartūs, turi spuogus, sūrus, skonis nuostabus.

Yra dar viena gerai žinoma sėklų rūšis, pavadinta „Vaikai sode“. Agurkų apžvalgos Vaikai iš daržo išsaugojimo yra teigiami. Daugelis žmonių sako, kad jie yra traškūs, turi nuostabų aromatą, gražiai atrodo stikliniame inde ir jų visada yra daug.

Pažiūrėk taip pat

Kokiu atstumu reikia lauke auginti agurkus su daigais ir sėklomis

Taip pat galite pabrėžti veisles „Cornet“, „Reliable“, „Snack“, „Village marinatas“.

Koks yra hibridų ypatumas

Yra vienas skirtumas tarp hibridų ir veislių. Hibridas yra kryžminant kelių rūšių sėklas.Veislė yra pagrindinė selekcininkų pasirinkta augalų rūšis. Tačiau sūdydami sodininkai augina hibridus, nes jie duoda turtingą derlių, praktiškai neserga ir nereikalauja kruopščios priežiūros. Veislių augalai idealiai tinka šviežiam maistui, nes juose yra daugiau vitaminų. Tačiau hibridinis agurkų užkandis pasirodo tiesiog tobulas. Juose yra visas būtinas skonis.

Pavyzdžiui, agurkas „Cornet F1“ yra idealus marinavimui, nes jo vaisiai yra maži, neturi skonio kartaus, jų visada yra daug. Krūmai yra atsparūs grybelinėms ligoms, žali vaisiai anksti bręsta. Taip pat agurkų statinė F1 tinka marinuoti ir marinuoti. Vaisiai stiprūs, traškūs, be tuštumų, plikledis.

Tinkamiausi pavadinimai sėkloms marinuoti

Įdomu išsamiau sužinoti, kurios veislės yra tinkamos marinuoti stiklainiuose. Tuomet vasaros gyventojams nekils klausimų, ką geriau sodinti marinavimui.

1. Agurkas yra patikimas. Laikoma, kad ankstyvas brendimas. Atsparus ligoms ir peršalimui. Tai visada duoda daug vaisių. Krūmai ilgi, laipioja. Vaisiai yra sultingi, tankūs, saldūs, skirti sūdymui ir šviežiam maistui. Jie turi didelius iškilimus, užauga ne daugiau kaip 10 centimetrų ilgio, todėl telpa į stiklainį.
2. Agurkas Kornetas. Tvirta įvairovė, atspari oro sąlygoms ir ligoms. Derlius gaunamas gausus. Vaisiai yra pliki, maži, ryškiai žali, nekaršti, taisyklingos formos. Galima laikyti ilgą laiką.
3. Agurkas Ožiaragis F1. Veisiama Turkijoje. Prisitaiko prie šlapių ir šaltų sąlygų, mažai serga. Vaisiai yra lygūs, nedrąsūs, forma idealiai tinka sūdyti, skonis puikus. Agurkai yra maži, vienodo ilgio ir gražiai atrodo stiklainiuose.
4. Levino F1 klasė. Maži kornišonai. Vaisiai greitai bręsta ir žydi iki vėlyvo rudens, atsparūs ligoms. Dėl mažo dydžio jie sūdomi mažuose indeliuose. Vaisiai turi spuogus.
5. „Espagnolette F1“. Vidurvasario sezono, derlingos veislės. Nebijodamas šalto oro, gali būti sodinamas atvirame lauke. Vaisiai yra vidutiniai, su mažais gumbais, baltais erškėčiais, nekaršti.
6. Agurkas Šiaurės ašigalis F1. Laikoma, kad ankstyvas brendimas. Tai apdulkina save. Auga bet kokiomis sąlygomis, duoda daug vaisių. Derlius gausus. Vaisiai skanūs, traškūs, taisyklingos apvalios formos. Jie turi mažus iškilimus. Tankus, be tuštumų, ilgis iki 10 centimetrų.
7. Agurkas Smiley F1. Puikus skonis. Pirmos kartos hibridas. Anksti prinokę. Galima auginti lauke. Puikiai prisitaiko prie oro sąlygų pokyčių. Kiaušidės greitai atsiranda po pasodinimo. Ši rūšis turi neįprastą apvalią formą. Jų ilgis yra iki 6 centimetrų, skersmuo - apie tris centimetrus. Svoris yra ne daugiau kaip 50 gramų. Spalva yra tamsiai žalia. Jie retai suserga. Skanu, kad būtų galima valgyti šviežią. Bet jie dažnai sūdomi. Skardinėse jie atrodo labai estetiškai, traškiai patrauklūs.
8. Agurkas yra patikimas. Žinomas kaip ankstyvas brendimas, didelis derlius. Vaisiai su smailiu galu, iki 9 centimetrų ilgio. Jie turi gumbus ir juodus spyglius. Saldus, traškus, viduje nėra tuštumų. Derlius yra didelis.

Pažiūrėk taip pat

Močiutės anūkės veislės agurkų aprašymas, jų auginimas

Marinuoti agurkai

Marinuoti agurkai yra viena iš labiausiai paplitusių rūšių. Prieš auginant būtina ištirti veislės aprašymą ir apžvalgas apie sūdytą agurką. Neatsitiktinai ši veislė laikoma geriausia konservuoti.

Optimaliausias vaisiaus ilgis - 8–14 centimetrų, svoris ne didesnis kaip 150 gramų. Barrel marinuoti agurkai turi ryškų skonį, subtilų subtilų aromatą, neįprastą kvapą. Skardinėse ji labai skani ir traški, atrodo skanu. Retai agurkai būna aštrūs. Jie taip pat gali būti auginami šviežioms salotoms. Oda stangri, bet plona. Jis turi juodus gumbus. Šie iškilimai vaidina didelį vaidmenį sūdant.

Krūmai yra aukšti, vaisiai - cilindro formos. Vaisių ir lapų spalva yra tamsiai žalia. Derlius didelis. Kultūra pasižymi dideliu atsparumu ligoms ir nepretenzinga priežiūra.

Išvada

Marinuoti agurkai visada apibūdinami ir apibūdinami, norint įvertinti, ar vaisius tinka konservuoti. Juk visi svajoja žiemą valgyti naminius traškius marinuotus ar marinuotus agurkus, ypač jei jie užauginti savo rankomis šalyje. O jei sėklos dera puikiai, tada svečiai paprašys recepto ir pasidomės, kaip gaunami skanūs, traškūs užkandžiai.