„Habanero“ pipirų auginimo namuose ypatybės ir paslaptys

Habanero pipirai - aštriausia pipirų rūšis, priklauso Čilės šeimai. Tie, kurie po Habanero prieskonio gali jo paragauti, sako, kad jame yra vaisių ir citrusinių vaisių užuominų. Pipirai turi subtilų gėlių aromatą.

Habanero yra gimtoji Pietų Amerikoje ir Meksikoje. Nuo XV amžiaus jis pradėjo plisti visose šalyse. Meksikoje pasakojama legenda, kad, pasirinkę aukas, actekai jiems pasakė, kad vietoj ritualinės ceremonijos jie gali išgerti 2 stiklines Habanero tinktūros.

Vaisių aprašymas

Vaisiai yra mažos širdies formos, jų svoris yra 50 g. Iš vieno augalo derlius nuimamas iki 2 - 3 kg. Vienas krūmas gali susieti iki 90 pipirų.

Vaisiai yra įvairios spalvos: jie gali būti oranžiniai, geltoni, raudoni, tamsiai rudi. Teisingai auginant augalą, per sezoną galima nuimti kelis augalus.

Habanero veislės

Paprika pjaustoma dėl specialios medžiagos - kapsaicino. Scoville'as sugalvojo pipirų aštrumo laipsnį. Jo skalėje visos Habanero veislės yra labai karštos.

Pats švelniausias yra baltasis Habanero, turintis balkšvus vaisius. Vietą viduryje užima aukso-raudoni pipirai. Toliau ateis gelsvosios paprikos „Fatali“, augalų tėvynė - Pietų Afrika. Ryškesnė veislė, pavadinta „Velnio liežuvis“. Amerikos selekcininkai veisė apelsinų pipirų veislę „Tigerpaw NR“. Raidės NR reiškia, kad nematodai neturi įtakos veislei.

Dar karštesni pipirai yra „Chocolate Habanero“, kuriame yra tamsiai rudos paprikos. Šilčiausios raudonai vaisinės veislės yra Kalifornijos raudonoji savina ir Karibų Habanero.

Naudingos pipirų savybės

Habanero pipiruose yra didelis kiekis: vitaminų (A, B, C, D) ir mikroelementų (kalcio, jodo, fosforo, kalio, geležies).

Dėl sudėties naudojant pipirus:

• šlakai ir toksinai pašalinami;
• medžiagų apykaita pagreitėja;
• kūno senėjimas sulėtėja;
• pagerėja skrandžio ir žarnyno darbas;
• žmogus pasveiksta nuo virusinių ligų ir peršalimo ligų;
• padidėja atsparumas stresui;
• depresija praeina;
• slėgis mažėja;
• dingsta nugaros skausmai;
• artritas išgydomas.

Paprikose yra kapsaicino, kuris skatina plaukų augimą. Į plaukų kaukę galite lašinti lašą sulčių. Bet į indus jie įdėjo nemažai Habanero. Paprika dedama 1 min., O po to pašalinama.

Būtina atsiminti apie kontraindikacijas: Habanero nerekomenduojama vartoti vaikams, opoms ir maitinančioms motinoms.

Pipirai yra pleistro dalis, suteikianti vaistui analgezinių savybių. Įpilkite „Habanero“ į nušalimo tepalą.

Sėjama sėkla

Pipirų auginimas prasideda sėjant sėklas.

Pažiūrėk taip pat

Kaip tinkamai maitinti pipirus mielėmis ir ar tai įmanoma padaryti?

Sėkite sėklas žingsnis po žingsnio:

1. 1. Sėkite sėklas vasario mėnesį. Apvyniokite juos drėgnu skudurėliu. Padėkite šiltai. Svarbiausia yra šiluma; jei jos nėra, sėklos visai neišdygs.
   2. Įsitikinkite, kad drėgmė neišdžiūvo. Palaukite 3 dienas.
   3. Norėdami pasodinti sėklas, iš 1 dalies durpių, 2 dalių žemės, 1 dalies vermikulito, 1 dalies humuso paruoškite durpių vazonus su steriliu dirvožemiu. Dirvos temperatūra turėtų būti apie 26 ° C. Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, jo pH yra 6,5. Arba galite įsigyti „Morris Green Universal“ grunto.
   4. Kai po 3 - 4 dienų sėklos išsipučia ir pradeda sudygti, pasodinkite jas, užkasdami 0,7 cm į dirvą. Laistykite dirvą prieš sodinimą. Uždenkite skaidriu stiklu arba plastiku.

1. Visada sudrėkinkite dirvą purškimo buteliu, kad sėklos neišplautų.
2. Po 2 - 4 savaičių pasirodys pirmieji ūgliai, tada nuimkite stiklą ar plėvelę.
3. Jauni daigai gali būti apšviesti fluorescencinėmis lempomis. Padėkite lempas 10 cm atstumu nuo sodinukų. Geriau, jei pipirai turi 16 valandų dienos šviesos.
4. Kai užauga 2 tikrieji lapai, pasodinkite daigus. Galite persodinti į plastikinius puodelius. Tolesnis sodinukų auginimas yra tai, kad dienos šviesos laikas sumažėtų iki 12 valandų, paliekant lempą 50 cm atstumu nuo sodinukų.
5. Nepamirškite laistyti sodinukų, bet jų ne laistyti.
6. Laistydami į vandenį galite įpilti šaknies šaknies arba šiek tiek kompleksinių trąšų: „Idealus“, „Gėlių auginimas“.
7. Sėklą atmerkite likus 2 savaitėms iki persodinimo, išimkite 1 - 2 valandoms ant lodžijos, palaipsniui prailgindami augalų laiką lauke.

Praėjus 8-10 savaičių po sėklų sėjos, kai daigai yra 15 cm aukščio, toliau auginkite, persodindami kiekvieną sodinuką į didelį puodą. Padėkite vazonus ant palangės. Jei norite persodinti pipirus į sklypą ar šiltnamį, atsiminkite, kad oro temperatūra dienos metu turėtų būti +21 ° C, o naktį - nuo 12 ° C.

Augalų priežiūra

Apsvarstykime, kaip sudaryti optimalias sąlygas gausiam ir skaniam pipirų derliui nuimti.

Kokios sąlygos yra būtinos

Habanero pipirai yra daugiametis augalas. Keletą metų jis auga namuose. Pipirų auginimas yra šiluma ir ryški saulės šviesa. Pipirai netoleruoja juodraščių. Pirmenybė teikiama dirvožemiui, kurio savybės yra silpnos.

Jei nuspręsite auginti pipirus namuose, tada padėkite juos ant pietinės palangės.

Viršutinis padažas

Pirmą kartą maitinkite krūmus 15 dienų po sodinukų sodinimo.

Maitinkite juos mineralais pomidorų kompleksinės trąšos ir kompostas. Kai pipirai pradeda žydėti, maitinkite juos augimo stimuliatoriais.

Olandiškos organinės trąšos „BioGrow“ veikia labai gerai. Pusė litro viršutinio padažo ištirpinama 250 litrų vandens. Tai pakanka 10 metų padažui auginant paprikas namuose.

Pažiūrėk taip pat

Dekoratyvinių paprikų auginimas ir priežiūra namuose

Laistyti

Laistykite jaunus krūmus nuolat, tačiau įsitikinkite, kad puoduose nėra vandens sąstingio, kitaip augalas susirgs.

Žiemą labai sumažinkite laistymą. Laistykite pipirus gausiai balandžio pradžioje, nes šiuo metu aktyviai auga žalumynai. Laistykite tuos augalus, kurie namuose auginami ant palangės, du kartus per dieną.

Genėjimas

Nupjaukite kai kuriuos lapus. Prisukite viršuje, tada vainikas augs sodrus.

Apdulkinimas

Jei pipirai auga ant jūsų palangės arba šiltnamyje, tada žydėjimo metu žiedadulkes iš gėlių į gėlę perkelkite šepetėliu.

Derliaus normavimas

Žydi, nupjaukite keletą pirmųjų žiedų. Tai padės augalams augti stipriai ir duoti gerą derlių.

Ligos ir kenkėjai

Prieš sodindami lovas gydykite „Karbofos“, „Ultra“, „Arrow“. Pasodinus augalus, juos galima purkšti tabako ar svogūnų užpilu.

Jei nematodas užpuolė Habanero pipirus, tada išrinkite krūmus iš dirvos, kad nepažeistumėte šaknų. Nuplaukite, tada pamirkykite šaknis vandenyje, kurio temperatūra yra 50 - 55 ° C. Nematodai mirs.

Jei krūmus paveikė amarai, baltosios musės ir erkutės, krūmus nuplaukite putplasčiu su indų muilu.Leiskite augalams valandą stovėti putose. Po to nuplaukite po dušu šiltu vandeniu.

Jei pagaminsite pipirinių vaisių užpilą, juo galėsite laistyti savo daržo augalus. Ši infuzija išgelbės augalus nuo bedbugs, skruzdėlių ir lervų.

Sėklų dauginimas

Karštųjų citrinų ir „Bengle Naga“ sėklos parduodamos internetu. Platintojas siunčia sėklas į Rusiją.

Jūs taip pat galite patys rinkti sėklas:

1. Palikite prinokusius pipirus ant krūmų iki 10 dienų.
2. Tada nuplėškite, užsidėję pirštines, paskleiskite, kad vaisiai šiek tiek suvyttų. Nelieskite veido su pirštinėmis, kitaip bus nudegimai.
3. Supjaustykite vaisius ir pašalinkite sėklas.
4. Išbarstykite sėklas ir nusausinkite.
5. Kai sėklos išdžius, sudėkite jas į popierinius maišus ir laikykite.

Vaisių vartojimas

Pipirus sunku valgyti, kai jie yra žali. Jie yra pagardinti mėsos ir žuvies patiekalais, dedami į sriubas, konservus, į garsųjį „Tabasco“ padažą.

Pipirų negalima mesti į verdantį aliejų, nes jie juodėja ir praranda savo skonį.

Pipirai bute gali augti 7 - 10 metų, o vaisius galite skinti kelis kartus per metus. „Habanero“ lengva prižiūrėti. Augalas gerai auga silpnai rūgščioje dirvoje, teikia šilumą, ryškų apšvietimą, reguliarų, bet saikingą laistymą. Netoleruoja skersvėjų ir šalto oro. Krūmai yra atsparūs ligoms. Jie yra atsparūs daugumai kenkėjų.