2 paprasti receptai, kaip gaminti kinišką kompotą žiemai

Neįprasti maži obuoliai turi didžiulį kiekį vitaminų, natūralių rūgščių, teigiamai veikiančių žmogaus organizmą. Kompotas, žiemą išaugintas iš kinų, leidžia išsaugoti visas šias savybes ir taip padeda išvengti peršalimo, skydliaukės ir Urogenitalinės sistemos ligų. Be to, gėrimas padeda išvalyti kraują, pagerina atmintį, sustiprina dantų emalį ir stabilizuoja kraujospūdį.

Kinietiško kompoto gaminimo žiemai ypatybės

Ne visi gamina kinišką kompotą, ir ne taip dažnai jūs susiduriate su šiuo medžiu sode. Nors anksčiau tai buvo labai populiaru, ir jie dažniau vykdė viešuosius pirkimus, sukaupdami ilgametę patirtį ir perduodami ją iš kartos į kartą.

Kiniškas kompotas

Pagrindinių ingredientų pasirinkimo taisyklės

Prinokusios kinų moterys turi sodrią tamsiai raudoną spalvą, kartais net raudonai violetinę. Obuoliai neturi būti be dėmių, pažeisti ar kirminų žymių. Geriau, jei jie nėra pernokę. Taigi termiškai apdorojant vaisiai nepraras savo formos ir nesuyra. Prieš virdami, jie nuplaunami nuo dulkių, nupjaunama gėlė ir kotelis.

Patartina patiems išsirinkti kiniškus obuolius kompotui arba pirkti iš patikimų pardavėjų.

Nerekomenduojama gaminti namų ruošos iš vaisių, surinktų šalia greitkelių, kapinių.

Kinų moteris

Kaip paruošti konteinerius proceso pradžiai

Rojaus obuolių kompotas konservuotas daugiausia trijų litrų indeliuose, nors šis klausimas lieka šeimininkės nuožiūra.

Talpykla iš anksto nuplaunama ir privalomai sterilizuojama vandens vonioje, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Kaip pasidaryti dangiškų obuolių kompotą

Įrodytų kiniškų kompotų receptų nėra tiek daug, tačiau jų pagrindu galite sukurti savo originalų receptą.

Paprastas receptas

Iš šių ingredientų galite pasigaminti paprastą ir vitaminų gėrimą:

  • 3 kg kiniškų obuolių;
  • 3 kg cukraus.

Paruošimas:

  1. Vaisiai kruopščiai nuplaunami, rūšiuojami, pašalinama gėlė ir stiebai.
  2. Paruošimui skirti bankai turi būti bet kokiu būdu sterilizuojami.
  3. Trečdalis jų užpildomi obuoliais, tada pilamas verdantis vanduo ir paliekamas atvėsti.
  4. Po to skystis nusausinamas, į jį supilamas granuliuotas cukrus ir užvirinamas sirupas, su kuriuo vėl pilamas vaisius.
  5. Ant keptuvės dugno dedamas skudurėlis ir ten dedamas indas su kompotu, tada vanduo pilamas "iki pečių" ir nustatomas sterilizavimui. Paruoštas gėrimas suvyniotas.

Kiniškas kompotas

Pasirinkimas be sterilizacijos

Norėdami paruošti kompotą pagal šį paprastą receptą, jums reikės:

  • 500 g kiniškų obuolių;
  • 2,5 litro švaraus vandens;
  • 1,5 puodelio granuliuoto cukraus.

Paruošimas:

  1. Kruopščiai nuplaukite vaisius ir nuimkite stiebus, nupjaukite gėlę.
  2. Trečdaliu užpildykite trijų litrų stiklainį obuoliais.
  3. Supilkite verdantį vandenį ir palikite užvirti 10 minučių.
  4. Po to skystį perpilkite į lėkštę, ten įpilkite cukraus ir užvirkite sirupą.
  5. Supilkite obuolius ant jų ir greitai suvyniokite gatavą kompotą.

Kiniškas kompotas

Tolesnis ruošinių saugojimas

Kiniškas obuolių kompotas savo savybes gali išlaikyti maždaug dvejus metus. Tačiau, norint ilgai laikyti vaisius, prieš virdami, vaisiai turi būti susmulkinti. Jei tai nebus padaryta, gėrimo galiojimo laikas neviršija 1 metų. Konservai laikomi vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo saulės spindulių.

Nėra apžvalgų, būkite pirmieji, kurie ją palieka
Dabar žiūri


Agurkai

Pomidorai

Moliūgas