Vengrijos mangalitsa kiaulių veislės savybės ir aprašymas, priežiūra ir veisimas

Tarp originaliai atrodančių kiaulių veislių išsiskiria vengrų mangalica. Jos unikalumas slypi tame, kad gyvūnas nuo galvos iki kojų yra padengtas storais garbanotais plaukais. Nestandartinė išvaizda pritraukia veisėjus, veislė tampa populiari ir paklausa. Nors mangalita buvo veisiama norint gauti taukų, šiandien ji vis dažniau naudojama kaip neįprasta dekoratyvinė augintinė.

Kilmės istorija

Veislė atsirado Vengrijoje XIX a., Sukryžminus vietines kiaules su šernais ir serbu Shumadi. Kiaulė pasirodė greitai auganti, nepretenzinga priežiūrai. Manoma, kad vengrų mangalica savo ypatybėmis yra artima Linkolnšyro anglams. 1927 m. Vengrija pradėjo tobulinti veislę. Iki XX amžiaus vidurio jis išliko vienas populiariausių, po to gyventojų skaičius visur ėmė mažėti. Nuo XX amžiaus pabaigos Mangalitsky veislė buvo pradėta auginti Kanadoje, JAV ir daugelyje Europos šalių.

Kiaulienos mangalitų savybės ir savybės

Vengrų žemyn išsiskiria ilga garbanota vilna, dėl kurios paršeliai kartais vadinami avių kiaulėmis. Gyvenant šiltoje kiaulėje ir gaunant pakankamai pašaro, dingsta vilnos poreikis, o kiaulės gali plikyti... Sunkesnėmis gamtinėmis sąlygomis iki žiemos vilnos danga aktyviai auga, tampa storesnė. Per ją ant odos aiškiai matomos juodos juostelės, primenančios laukinius protėvius.

Pagrindiniai vengrų mangalitsa veislės standartai yra šie:

• tiesi nugaros linija:
• plati krūtinė;
• vidutinio dydžio galva;
• užsikabinęs snuką;
• stačios ausys;
• tūrinė uodega su kutu prie pagrindo.

Tarp pagrindinių vengriškos mangalicos savybių:

• vidutinis suaugusių žmonių svoris yra 200 kg kiaulių, 300 kg šernų;
• maksimalus asmenų svoris - 500 kg;
• sulaukus šešių mėnesių, jų svoris yra 70 kg;
• pirmojo paršiavimosi metu paršelių skaičius yra 4-5, paskui - apie 9;
• paršeliai iš vengriškos mangalicos paršavedės turi ryškų motinos instinktą, jie atsargiai maitina palikuonis;
• paršelis praeina be problemų;
• mėsos kokybė yra aukštesnė už vidutinę;
• riebalai, kurių storis nuo 5 iki 10 cm nuo vienerių metų amžiaus;
• aukštas imunitetas.

„Mangalitsa“ veislės kiaulės yra nepretenzingos maistui, jos sugeba susirasti savo maistą laisvame plote. Šaltu oru paršeliai guli tarp kailinių patelių, kurios juos sušildo.

Esamos veislės

Grynaveisliai vengrų mangalitai yra trijų rūšių (kailis): balta, kregždė, raudona.Visi jie turi pilkšvą odos atspalvį, o akių, burnos, visų kanopų, spenelių, antakių, nosies kraštai yra juodi. Skiriamasis veislės bruožas yra maždaug 5 cm ausies vieta.

Rūšių buvo daugiau, tačiau pamažu kai kurios iš jų buvo prarastos, o jų atkurti beveik neįmanoma.

Pažiūrėk taip pat

Danijos protestuojančių kiaulių aprašymas ir ypatybės, veisimo istorija

Baltasis mangalitas

Pagrindinę visų veislės gyvulių dalį (apie 80%) sudaro baltosios vengrų mangalitų rūšys. Kiaulės yra vidutinio dydžio, tvirto sudėjimo, stipriais kaulais.

Baltasis pūkas gali turėti pilką, rausvą, geltoną vilną. Tai priklauso nuo maisto tipo ir sudėties bei konkrečių mineralų buvimo jame.

Raudona ir juoda mangalitai

Paršeliai su raudonais plaukais yra didesni už baltuosius. Šio tipo vengrų mangalica veislė greitai priauga svorio ir yra produktyvesnė. Kailis yra tamsiai raudonos arba rudos spalvos. Dėl savo garbanotų plaukų gyvūnai gali lengvai toleruoti žiemos temperatūrą. Iš pradžių kailis yra tiesus, vėliau, sulaukęs kelių mėnesių, paršeliai tampa garbanoti. Mėsa laikoma viena skaniausių, kreminės baltos spalvos kiaulinių taukų, turinčių daug omega-3 riebalų rūgščių. Juodoji mangalitų rūšis šiandien yra tokia reta, kad daugelis ekspertų mano, kad ji prarasta.

Nuryti

Šios rūšies garbanotos kiaulės gaunamos sukryžminus baltąsias rūšis su išnykusia juoda. Rezultatas yra kombinuota spalva - kailis šonuose ir nugaroje yra juodas, o kūno apatinė dalis (pilvas) yra šviesi (pilkšva arba gelsva).

Rūšis yra mažesnė nei baltųjų mangalitų, nors kūno sudėjimas yra galingas. Kregždės vilna yra kieta, šiurkšti ir gali apsaugoti nuo stiprių šalčių ir sužeidimų.

Veislės pliusai ir minusai

Remiantis veisėjų atsiliepimais, veislės pranašumai yra šie:

• nepretenzingas išlaikymas - beveik visus metus jie gali saugiai būti ganykloje, tik žiemą pūkuotos kiaulės perkeliamos į patalpas;
• mažos išlaidos pašarui - mangalitai, laisvai ganydamiesi, patys suranda maistą;
• stabilus imunitetas - gyvūnai retai suserga, nereikia skiepytis, vartoti antibiotikų;
• ramus nusistatymas - pritvirtintas prie namo ir savininkų;
• atsparumas stresui - jiems nereikia sudaryti specialių sąlygų;
• greitai priauga svorio - per metus jie gali priaugti 170 kg;
• aukštos kokybės mėsa - ekologiškas produktas turi marmurinę struktūrą, o kiauliniai taukai lengvai kaitinami.

Nėra tiek daug vengrų mangalitsa veislės trūkumų:

• brangi veislinė medžiaga - ją sunku rasti, kai kurios rūšys yra ant išnykimo ribos;
• ilgas brendimo laikotarpis - atsiranda ne anksčiau kaip 7-ąjį gyvenimo mėnesį;
• mažas vaisingumas - pirmojo paršiavimosi metu gimsta ne daugiau kaip 5 paršeliai;
• didelio ganyklų ploto poreikis - aprūpinti maistu ir atitikti sanitarinius standartus.

Maitinimas ir priežiūra

Manoma, kad vengrų mangalica priklauso riebiam tipui. Laisvai laikomos kiaulės gamina mėsą su riebalų ruoželiais, sukurdamos marmurinį efektą. Nerekomenduojama vilnonių kiaulių laikyti kioskuose ištisus metus, nes tokiu atveju padidėja riebalų procentas, produkto marmurumas dingsta. Pusiau laisvas ganymas laikomas palankiausiu Vengrijos mangalitsa veislei. Gyvūnai maitina žolę, vabzdžius, varles, kirminus, augalų šaknis. Būtina laisvai patekti į švarų vandenį. Taikant šį laikymo būdą, svoris auga lėtai. Norėdami pagreitinti procesą, jūs galite papildomai šerti kiaules kombinuotu grūdų pašaru.

Jei neįmanoma nemokamai ganyti vengrų mangalitų, jų racione turėtų būti:

• sultingas žalias maistas;
• kapotų miežių;
• kvieciai;
• sėlenos;
• kukurūzai;
• žuvies patiekalas.

Pažiūrėk taip pat

Kiaulių erysipelas priežastys ir simptomai, gydymo ir prevencijos metodai

Sultingi pašarai sudaro ne mažiau kaip 2/3 visos dietos.Penėjant bulvėmis ir grūdais, riebalų procentas gautame produkte žymiai padidėja, sumažėja skonis, pjaustymas išnyksta. Kukurūzai, moliūgai, piktžolės, dumbliai, krūmų šakos, šakniavaisiai naudojami kaip augalų pašarai. Žiemą jie duoda šieno, aronijų, kaštonų.

Stebint dietą, galima pasiekti tarpsluoksnių susidarymą ir vengriškos mangalitos veislės paršelio gyvojo svorio augimą iki 500 kg.

Dažnos ligos

Vengrų mangalica yra geros sveikatos. Taip yra dėl gyvūno gyvenimo būdo ir įgimto imuniteto. Veislė atspari infekcinėms ligoms, o tai nėra priežastis atsisakyti prevencijos. Veterinarai pataria nepažeisti skiepijimo grafiko, nes nėra garantijų nuo epidemijų, ypač laisvai laikomų asmenų.

Vengrijos mangalitai, taip pat kitoms veislėms, odos parazitų ir helmintų gydymo priemonės yra privalomos. Juose dažnai randama kirmėlių užkrėtimas, neužkrėstos ganyklos nešvariu rezervuarų, žuvų ir buitinių atliekų vandeniu.

Maitinant sugadintu maistu ar valgant nuodingus augalus, atsiranda virškinimo trakto ligos - apsinuodijimas, gastritas, enteritas, skrandžio opos. Laikant gauruotas kiaules kambariuose su skersvėjais, atsiranda kvėpavimo takų patologijos - bronchitas, lėtinis kosulys.

Valgant dideles daržoves, vaisius, šaknines daržoves, galima užkimšti stemplę. Į vengrinės mangalicos virškinamąjį traktą gali patekti svetimkūniai - nagai, drožlės, viela. Būtina atidžiai stebėti sanitarinę patalpų priežiūrą ir vaikščiojimą, pačius gyvūnus, kad prireikus laiku suteiktų pagalbą.

Veisliniai vengrų mangalitai

Būdamas 1 metų vengriškas mangalis pasiekia lytinę brandą. Iki to laiko jie sveria apie 100 kg. Nėštumo laikas yra 110–120 dienų. Naujai gimę paršeliai turi trumpus plaukus. Paršiavimosi metu kambaryje įrengta šilumos lemputė, kad jie greitai išdžiūtų. Paršavedės laikomos lauke su jaunikliais ir maitinamos motinos pienu iki pusantro mėnesio. Sulaukus 4 dienų, nuo paršelių išsiskiria žiuželiai, kad jie nepažeistų gimdos maitinimo metu. Po 2-3 savaičių kastruoti baravykai, skirti mėsai auginti. Dėka išreikšto motinos instinkto, vengriškos mangalicos paršavedės kruopščiai prižiūri ir saugo palikuonis.

Po dviejų savaičių paršeliai pradeda maitintis sėlenomis, miežiais. Per mėnesį jie valgo grubų maistą. Visiškas perėjimas prie įprastos dietos įvyksta po 4 mėnesių. Turėtumėte nusipirkti jaunų vengrų mangalica veisimui ūkyje, kur galite pamatyti įsigytų kiaulių tėvus.