Bruknių uogų naudingos ir gydomosios savybės ir galimos kontraindikacijos
Bruknės yra žali krūmai, priklausantys bruknių šeimai. Jų vaisiai dažnai naudojami tradicinėje medicinoje ir kulinarijoje. Bruknių uogos turi naudingų savybių ir kontraindikacijų, su kuriomis prieš vartojant reikėtų susipažinti.
Kaip tai veikia žmogaus organizmą
Bruknių vaisiuose gausu naudingų mikroelementų, kurie teigiamai veikia organizmą. Uogose yra rūgščių, kurios neleidžia sunaikinti laisvųjų radikalų. Dėl to normalizuojamas gyvybiškai svarbių organų ir audinių komunikacinis darbas. Be to, reguliarus bruknių vartojimas užkerta kelią astmos, paralyžiaus ir vėžio atsiradimui ir išsivystymui.
Uogose yra mikroelementų, kurie padeda atstatyti susilpnėjusią moters kūną po gimdymo. Ekspertai rekomenduoja jaunoms motinoms gerti arbatą, pagamintą iš bruknių lapų ir vaisių. Šis gėrimas palengvina inkstus ir normalizuoja jų veiklą.
Arbata taip pat naudinga gydant neurozę ar anemiją, su kuria susiduria daugelis merginų.
Teigiamas poveikis
Ne paslaptis, kad augalo lapai ir vaisiai yra naudingi žmogaus organizmui. Yra keletas naudingų bruknių savybių, kurias visi turėtų žinoti prieš naudodami.
Dėl virškinimo trakto
Reguliarus uogų vartojimas stimuliuoja žarnyno darbą, taip pagerindamas apetitą. Bruknės daro tokį poveikį virškinamajam traktui dėl to, kad jose yra daug organinių rūgščių. Patekę į organizmą, jie padidina virškinimo fermentų gamybą ir suaktyvina seilių išsiskyrimą. Dėl šios priežasties maistas virškinamas ir absorbuojamas daug kartų greičiau.
Jaunų bruknių vaisių žievelėse yra pektino, kuris valo žarnyną nuo šių mikroelementų:
- cholesterolio;
- radionuklidai;
- toksinai.
Dėl regėjimo
Prinokusiose bruknių uogose yra komponentų, kurie pagerina akies obuolio ir tinklainės kraujotaką. Padidėjęs kraujo tiekimas pagerina regėjimo aštrumą. Štai kodėl kai kurie tradiciniai gydytojai ir gydytojai pataria reguliariai gerti bruknių sirupą ir valgyti uogienes.
Uogose taip pat yra beta karotino, kuris laikomas svarbiu komponentu, gerinančiu akių veiklą. Šio vitamino dėka žmonės geriau matosi vakare ir naktį.
Parazitų pašalinimas iš kūno
Dažnai žmonės susiduria su poreikiu pašalinti kirminus iš kūno. Sultinys, pagamintas iš braškių, laikomas veiksmingu vaistu nuo kirminų. Didelis šio augalo vaisių efektyvumas kovojant su parazitais yra dėl to, kad juose yra daug vitamino C. Tai pagerina imuninės sistemos darbą ir apsaugo žmogaus organizmą nuo parazitų.
Skirta kraujotakos sistemai
Bruknių uogose yra pagrindinis elementas, kuris padeda stiprinti kraujagyslių sienas ir normalizuoti širdies ritmą - kalis. Jei į dienos racioną pridėsite patiekalų, pagamintų iš šių vaisių, pagerės kraujotaka ir stabilizuosis kraujospūdis.
Augale taip pat gausu geležies, kuri pagerina hemoglobino gamybą. Dėl to kraujas greičiau prisotinamas deguonimi, žmogus tampa energingesnis ir energingesnis.
Bruknių nauda kosmetologijoje
Augalo lapai dažnai naudojami kosmetologijoje. Iš jų paruošiamas nuoviras, kuris padeda sustiprinti plaukus ir atsikratyti pleiskanų. Taip pat galite paruošti kaukę iš bruknių vaisių, kuri stangrina ir drėkina odą.
Ar bruknės gali pakenkti?
Daugelis domisi, ar produktai, pagaminti iš bruknių, gali pakenkti sveikatai. Jei naudosite juos dideliais kiekiais, gali atsirasti nemalonių komplikacijų, kurios neigiamai veikia žmonių savijautą. Neigiamos pasekmės yra šios:
- Padidėjęs skrandžio rūgštingumas. Dėl padidėjusio rūgštingumo žmonėms paūmėja duodenitas, gastritas ir kitos virškinimo trakto ligos.
- Kraujospūdžio sumažėjimas. Yra žinoma, kad vartojant daug vaisių, vanduo iš organizmo išsiskiria. Dėl to sumažėja spaudimas ir pablogėja savijauta žmonėms, kenčiantiems nuo hipotenzijos.
Kaip teisingai naudoti uogą
Prieš valgydami bruknes, turite susipažinti su pagrindinėmis jų naudojimo ypatybėmis.
Morzė
Žmonės dažnai gamina aromatingas bruknių sultis. Jo paruošimui pusė kilogramo uogų užpilama trimis litrais šilto vandens. Jie mirkomi 25-30 minučių, po to jie išspaudžiami sulčiaspaudėje. Gautas mišinys supilamas į puodą ir kaitinamas pusvalandį. Skystis infuzuojamas 1-2 valandas, kol jis visiškai atvės ir filtruojamas. Į paruoštą gėrimą įpilkite 50–80 mililitrų sulčių.
Bruknių kokteilis
Iš bruknių uogų galima gaminti įvairius gėrimus, tačiau kai kurios namų šeimininkės mieliau gamina pienišką kokteilį. Norėdami jį paruošti, 150 gramų vaisių sudedama į trintuvą ir užpilama cukrumi. Tada komponentai susmulkinami, užpildomi pienu ir vėl maišomi maišytuve. Paruoštą gėrimą reikia išgerti per 30–40 minučių po paruošimo.
Kompotas su obuoliais
Ruošiant kompotą, kilogramas obuolių nuplaunamas vandenyje ir supjaustomas mažais kubeliais. Tada jie perkeliami į puodą, užpilami vandeniu ir virinami. Į verdantį mišinį supilkite 300 gramų bruknių uogų ir 100 gramų cukraus. Kompotas virinamas 20-35 minutes, po to jį galima supilti į stiklainius.
Bruknių vynas
Norėdami savarankiškai pasigaminti vyno, jums reikės:
- sutarkuokite 2–3 kilogramus uogų;
- supilkite gautą mišinį į indą su kaklu, užpildykite jį 250 gramų cukraus ir užpilkite 2-3 litrus vandens;
- perkelkite indą su mišiniu į šiltą patalpą 5-6 dienas;
- nukoškite skystį ir supilkite į kitą indą su vandens sandarikliu;
- po 3-4 savaičių supilkite vyną į butelius.
Gydomieji bruknių vaisių receptai
Yra keli vaistinių preparatų, paruoštų iš uogų, receptai.
Su vitaminų trūkumu
Žmonės, turintys vitaminų trūkumą, turėtų reguliariai gerti sveikus užpilus, nuovirus ir arbatas iš uogų.
Bruknių arbata
Bruknių arbatos gaminimas yra gana paprastas. Norėdami tai padaryti, užpilkite verdančiu vandeniu per 150 gramų džiovintų uogų. Gėrimas užpilamas 35 minutes, po to jūs galite jį gerti.
Lapų nuoviras
Kai kurie žmonės mieliau geria nuovirus iš lapų, kurie padeda susidoroti su vitaminų trūkumu. Norėdami paruošti gėrimą, 100 gramų sausų lapų užpilama virintu skysčiu ir užpilama maždaug valandą. Šis gėrimas geriamas kiekvieną dieną prieš valgį.
Vaisių užpilas
200 gramų uogų užpilama vandeniu ir reikalaujama mažiausiai dešimt valandų. Tinktūra geriama maždaug tris kartus per dieną.
Bruknių sultys nuo peršalimo ir gripo
Kuriant vaisių gėrimą nuo peršalimo ligų, 150 gramų vaisių užpilama vėsiu vandeniu. Tada mišinys virinamas, apibarstomas cukrumi ir pridedamas šaukštas medaus. Morzės gėrimas kasdien 2–3 kartus.
Bruknių vaisiai ir lapai nuo karščiavimo
Norint sukurti veiksmingą vaistą nuo temperatūros, 10 gramų uogų ir 20 gramų lapų sumaišomi su 30 gramų aviečių ir užpilami virintu skysčiu. Mišinys pusvalandį laikomas vandens vonioje, filtruojamas ir supilamas į stiklainius. Priemonė geriama kasdien prieš miegą.
Mirkytos uogos podagrai
Prinokusios uogos mirkomos vandenyje 10–12 valandų. Tada jie 25 minutes kankinami vandens vonioje, po to 2–3 valandas primygtinai reikalaujami. Priemonė naudojama bent tris kartus per dieną.
Bruknių gėrimas nuo anemijos
Kovojant su anemija, naudojamas gėrimas, pagamintas iš bruknių lapų. Norėdami jį paruošti, į stiklinę vandens įpilkite 20-35 gramų lapų. Gėrimas turėtų būti užplikytas 45 minutes, po to jis gali būti girtas.
Išvada
Bruknės turi nemažai naudingų savybių, dėl kurių šis augalas dažnai naudojamas medicinoje. Tačiau prieš ruošdami vaistines užpilus ir nuovirus iš jo, turite išsamiau susipažinti su būdingais bruknių bruožais.
