Medoc timiāna šķirnes apraksts, audzēšanas iezīmes un kopšana
Timiāns aug meža gladenēs, pļavās un kalnu nogāzēs, tas iesakņojas gan vidējā zonā, gan tropos. Viņš rotā kalnu slaidus un puķu dobes vasarnīcās un piepilsētas zonās ar zaļu paklāju, piepilda balkonus un telpas ar aromātu. Medoc timiāns ir pazīstams ne tikai kā dekoratīvā kultūra un garšvielas, šis timiāns tiek novērtēts ar tā ārstnieciskajām īpašībām, pīrāgu, bet arī ar patīkamu rūgtu garšu. Sēklu blīvajā eļļas smaržā ir jūtams savvaļas rozmarīna lapu, zemeņu, brūkleņu aromāts.
Šķirnes īpašības
Dārzeņu timiāns Medoc pieder daudzgadīgām kultūrām. Augu dzinumi sākotnēji izplatījās gar zemi. Uz tiem veidojas sārti pumpuri, kas pulcējas ziedkopās. Mazām iegarenām timiāna lapām ir zaļš nokrāsa no ārpuses, bet purpursarkanā krāsa no iekšpuses.
Šķirne ir atšķirīga:
- izturība pret sausumu;
- augsta raža;
- gara augšanas sezona.
Zaļumus novāc 5 mēnešu laikā pēc dīgtspējas.
Medok parasti panes nelielas sals, bet ir izvēlīgs attiecībā uz apgaismojumu un mīl irdenas un vieglas augsnes; māla augsnē nedīgst sēklas.
No viena auga sezonā tiek sagriezti 50 g aromātiskās masas.
Šķirnes derīgās īpašības
Dārzeņu kodināšanai un konservēšanai ir piemērotas žāvētas Medoc timiāna lapas un kāti; svaigi garšaugi tiek izmantoti, lai garšotu mērces un ēdienus. No šāda veida timiāna tiek iegūta garšīga un veselīga tēja.
Visās augu daļās ir:
- C un B grupas vitamīni;
- tanīni;
- ēteriskās eļļas;
- minerālsāļi.
Farmaceitiskajā rūpniecībā no timiāna tiek ražotas tinktūras un sīrupi, kuriem ir baktericīda iedarbība, iznīcinot kaitīgos mikrobus.
Timiāna bāzes zāles dziedē brūces un apspiešanu, efektīvi cīnās ar kašķiem un utīm, kā arī novērš smaganu un mandeles iekaisumu.
Lietojot Medka, tāpat kā citus timiāna veidus:
- Apetīte uzlabojas.
- Tūska izšķīst.
- Klepus mazinās.
- Nervu sistēma nomierinās.
Timiāns atjauno dzimumtieksmi, normalizē ikmēneša ciklu sievietēm un neitralizē čūsku inde. Tinktūra no auga palīdz tikt galā ar alkoholismu.
Oficiālajā un tautas medicīnā garšaugu lieto gastrīta, aterosklerozes, holecistīta ārstēšanā.
Kā un kad stādīt
Ložņu timiāna Medoc sēklas sēj uz dārza gultnes pavasarī vai rudenī. Zaļumus uz palodzes audzē visu gadu. Pieaugušo zāli pavairo ar spraudeņiem, krūmus sadala. Lai paātrinātu lapu nogatavināšanu, tiek izmantota stādīšanas metode.
Sēklas
Mazus timiāna graudus sēj atklātā zemē līdz 5-7 mm dziļumam. Virsū ielej nedaudz kūdras vai smiltis. Zeme ir pārklāta ar plastmasas iesaiņojumu.Tas tiek noņemts, kad timiāns sāk dīgt.
Uz gultas Medka sēklas tiek novietotas ik pēc 4-6 mm, atstājot 20 centimetrus starp rindām. Ziedu gultā vai Alpu kalnā asnus nevar atšķaidīt, pēc tam iegūst biezu paklāju. Apstādījumu būs daudz, ja šķirni sēs vēlā rudenī, kad zeme jau ir sasalusi. Reģionos, kur nav sniega un aukstas ziemas, timiāns ir klāts ar egļu zariem.
Stādu metode
Zālāju sēklas dīgst slikti un ilgu laiku. Piedāvājumu asni atklātā gultā bieži mirst. Tāpēc daudzi dārznieki dod priekšroku Medoc timiāna audzēšanas stādīšanas metodei. Kastes vai cita konteinera, kura dziļums ir līdz 10 cm, apakšdaļa ir piepildīta ar keramzītu, granti vai smalku granti. Uz kanalizācijas slāni ielej augsni. Pēc laistīšanas sēklas vienmērīgi novieto, virsū pārklāj ar smiltīm. Kastīte ir ietīta plastmasā. Kad asni izlaužas, to pārnes vēsā telpā. Veidojot 3 timiāna lapas, stādi tiek atšķaidīti.
Stādi tiek nosūtīti uz dārzu 2 mēnešu vecumā. Viņi sāk darbu mākoņainā laikā.
Rūpes
Neatkarīgi no tā, kur timiāns tiek stādīts siltumnīcā, uz palodzes vai atklātā laukā, krūmi būs sulīgi un lapoti, ja tos pareizi kopj. Zāle nepatiks apstādījumiem smagā augsnē, kur ūdens stagnē.
Laistīšana
Audzējot timiānu ārā, pārliecinieties, ka augsne neizžūst. Vasaras karstumā timiāns prasa vairāk mitruma nekā pavasarī. Kad tas sāk ziedēt, laistīšanas daudzumu palielina līdz 2 vai 3 reizes nedēļā.
Gadās, ka nepārtraukti līst, ūdens stagnē zemē, saknes var puvi.
Pēc katras samitrināšanas augsne ir jāatslābj, pretējā gadījumā izveidotā garoza neļaus augam piesātināties ar barības vielām.
Virsējā mērce
Pirms sēklu sēšanas, krūmu stādīšanas uz gultas, 30 g nitroammofoska un puves kūtsmēslu ievada zemē ar ātrumu 2 kg uz kvadrātmetru.
Vasaras laikā, īpaši pēc zaļumu sagriešanas, timiānu baro ar mēslošanas līdzekļiem, kas satur minerālu kompleksu. Stādus izsmidzina ar Epin-extra. Tam jābūt norūdītam, pazeminot temperatūru telpā. Audzējot Medoc timiānu, uz palodzes papildus tiek uzstādītas lampas.
Kaitēkļi un slimības
Timiāns ir bagāts ar aromātiskām eļļām, no kurām baidās daudzi kukaiņi. Tomēr, ja nav aprūpes, neievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus, kaitēkļi sākas uz lapām un kātiem.
Timiāns cieš no:
- weevils;
- pļavas kode;
- smilšains kavēties.
Timiāns īsā stādīšanas laikā nogalina laputis. Lai pasargātu ražu no kukaiņiem, augu zemes daļu izsmidzina ar insekticīdiem. Sēnīšu slimības rodas ar lieko mitrumu, nepareizu aprūpi.
Ražas novākšana
Nelietojiet ar rokām smaržīgus zaļumus, jo krūmus izvelk saknes. Sagrieztas lapas un stublājus žāvē gaisā vai vēdināmā vietā. Timiāns tiek glabāts ķekaros, kurus vislabāk karājas pie sienas, bet tā, lai saule uz tiem nekristu.
Tējas pagatavošanai vai timiāna garšvielu izmantošanai Medoc tiek sagriezts pirms ziedu parādīšanās. Cilvēku vidū cilvēki ticēja augu noslēpumainajam spēkam un vāca to Jaunavas debesīs uzņemšanai vai Trīsvienībai. Žāvēšanai timiānu sagriež, kad nav rasas; to novāc maijā vai jūnijā.
