Ragveida melones (Kiwano) šķirnes, tās īpašības, apraksts un audzēšana
Mūsdienās eksotisko mīļotājiem ir interesanti laiki, kad jūs varat iegādāties daudz pārtikas, un jo īpaši augļus. Viens no tiem ir Ragainā Melone. Tas ir pārsteidzošs auglis, kas aug karstā Āfrikas klimatā. Tas piesaista daudzus gardēžus ar savu dzelteno apelsīnu miziņu un želejveida mīkstumu ar pīrāgu garšu.
Kiwano iezīmes
Melone Kiwano, Angūrija, Melano, afrikāņu gurķis - šie ir visi šī auga nosaukumi. Tā ir zālaugu gada liana. Viņa ir tuva radiniece mūsu gurķiem. Eksotiskā kultūra zied dzeltenā krāsā, ar lielām, stipri sadalītām lapām. Augu augstums, pateicoties ložņu kāpjošajiem dzinumiem, var sasniegt 4 metrus. Uz kātiem tam ir liels skaits antenu, un arī kultūra ir ļoti sazarota.
Āfrikas eksotikas augļi ir eliptiskas formas, un tiem ir izvietoti dīvaini, lieli ērkšķi. Kamēr tie vēl nav nogatavojušies, tiem ir gaiši zaļa miza, un vēlāk to krāsu maina uz dzelteni oranžu. Kiviānas mīkstums ir tumši zaļš, želejveidīgs, ar citrona aromātu. Augļu izmērs ir identisks gurķu (6–12 cm) lielumam un to svars ir 40–350 grami.
Nogatavošanās periods ilgst līdz apmēram 70 dienām no dīgtspējas. Augļošanas sākuma laiks ir vasaras vidus, visam periodam uz auga var novietot līdz 50 augļiem.
Ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības
Šie augļi sastāv no olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem. Tas satur daudz vitamīnu, īpaši B un P grupas, kā arī askorbīnskābi un beta-karotīnu. Ar mikroelementiem Kiwano satur kāliju, dzelzi, kalciju, mangānu, fosforu un varu ar cinku. Turklāt šī auga augļos ir arī organiskās skābes un sāļi.
Ragveida melones derīgās īpašības ir:
- To var audzēt gan kā dārzeņu augu, gan kā dekoratīvu kultūru. Augļi izskatās tik skaisti uz vīnogulājiem, ka ar viņu palīdzību jūs varat izveidot oriģinālas kompozīcijas. Augļus ir iespējams izmantot arī eglītes rotāšanai.
- Tas ir ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu, kurā ir daudz šķidruma. Šīs kultūras augļi jāēd, zaudējot svaru.
- Aizjūras augļiem ir vairākas ārstnieciskas īpašības. Tas labi ietekmē cilvēku veselību sirds un asinsvadu slimības, anēmija, ateroskleroze, tuberkuloze, podagra, bronhīts.
- Kiwano augļu sula tiek izmantota kā sedatīvs līdzeklis. Cilvēkiem ar miega traucējumiem ir ļoti noderīgi dzert. Lai to izdarītu, ņem 15 pilienus sulas un pievieno medu.
- Sula noņem arī toksīnus un radionuklīdus.
- Ragveida melone uzlabo zarnu kustīgumu un, ārēji uzklājot uz ādas, aktīvi dziedē apdegumus un atvērtas brūces.
- Augļu saldā garša neliedz diabēta slimniekiem to lietot.
- No tā mizas varat izgatavot oriģinālās šķīvjus vai krūzes, ja pēc celulozes ēšanas tos izžāvējat.
Kiwano nav atrastas kaitīgas vielas, tomēr dažiem cilvēkiem uz to var būt alerģiska reakcija.
Veidi, kā ēst eksotiskus augļus
Laikā, kad mēs domājam tikai par to, kā to ēst, Āfrikas tautas to izmanto gan kā galveno trauku sastāvdaļu, gan kā uzkodu.
Tās garša ir ļoti interesanta: tā atgādina banānu, citronu, cukini un pat gurķu maisījumu. Pēc konsistences eksotisku augļu mīkstums ir želejveidīgs un aromātisks. Lielisks risinājums ir patērēt augļus svaigus. Lai to izdarītu, to sagriež divās daļās un ēd ar karoti. Protams, jūs varat sūkāt mīkstumu un izmest sēklas.
Arī to ēd salātos, pārkaisa ar sāli un pipariem un pārlej ar citronu sulu. Pievienojot Kiwano, ievārījumos un kokteiļos parādās interesanta garša.
Papildus tam, ka tas tiek ēst neapstrādātu, ragainā melone var būt arī sālīta un konservēta. Šim nolūkam izmanto jaunus augļus, kuriem marinētā stāvoklī ir daudz bagātāka garša nekā gurķiem. Gardēži par viņiem runā kā par delikatesi. Bet, protams, Kiwano ir maksimāls ieguvums un vislabākā garša tūlīt pēc ražas novākšanas.
Kā audzēt ragveida meloni no sēklām?
Tā kā daudziem cilvēkiem šis auglis patīk, rodas jautājums par tā audzēšanu. Lai augs augtu no sēklām, jums darbs jāveic vairākos posmos:
- Sēklu sagatavošana. Lai to izdarītu, tos iemērc augšanas stimulatorā. Sēklu materiāls uzbriest, un tas veicina agrāku stādu parādīšanos.
- Iemet konteineros. Tos piepilda ar barības vielu substrātu un sēj sēklas. Pēc sēšanas padzirdīti. Atstājiet kādu laiku siltā vietā.
- Vietas izvēle stādu augšanai. Lai arī Āfrikā saule ir karsta, tiešie stari var izraisīt lapu plākšņu apdegumus. Tāpēc stādiem tiek parādīta tikai izkliedēta saules gaisma.
- Nosēšanās atklātā zemē. Pēdējo salnu beigās augi tiek stādīti augsnē. Pārstādot, ievērojiet attālumu starp rindām 50 centimetrus.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta vietai, kur augs kultūra: tā ir jāaizsargā gan no vējiem, gan pret apdeguma sauli. Ja jūs neievērosit šo ieteikumu, tad jūs nevarat gaidīt augļus, jo lapām būs apdegumi, un olnīcas nokrist.
Augu kopšana
Rūpes par šo eksotisko kultūru nozīmē noteiktu operāciju savlaicīgu pabeigšanu. Tas ir ravēšana un atslābināšana, laistīšana, barošana, saspiešana, sasiešana, Kiwano savākšana.
Nepieciešams atslābt un noņemt nezāles, jo augsnes virsmā parādās garoza un aug zāle.
Ūdens līdz 3 reizēm nedēļā, jo šis augs ir mitrumu mīlošs. Tas labi reaģē arī uz barošanu. Tās notiek regulāri. Lai pagatavotu šķīdumu, izmantojiet deviņvīru spēks, vistas mēsli vai citi slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi. Šādi pārsēji mijas ar minerālmēsliem - kompleksie mēslojumi ir ideāli piemēroti šim mērķim. Lapu izsmidzināšana arī dod labus rezultātus.
Nākamais solis ir piespraust sānu zarus olnīcai, un neauglīgie ziedi tiek pilnībā noņemti. Augi ir jāpiesaista, jo tie ir vīnogulāji. Lai to izdarītu, pietiek ar to, lai viņiem izveidotu koka statīvu un piestiprinātu pie šīs kultūras dzinumus.
Olnīcas tiek noņemtas dienā - divās. Ražas regularitāte mudinās augu audzēt jaunus augļus. Kad augļu sezona ir beigusies, Kiwano ieteicams ievietot kompostā.
Ragveida meloni šodien var audzēt jebkurš. Ar pienācīgu rūpību šis augs var iegūt izcilu ražu. Kiviāns priecēs cilvēkus ar savu dekoratīvo izskatu un garšīgajiem augļiem.Šie augļi ne tikai kompensēs barības vielu trūkumu, bet arī uzlabos cilvēka labsajūtu daudzu slimību gadījumā.
