Pekinas kāpostu labāko šķirņu apraksts un audzēšana

Mūsu klimatiskajā zonā ir kļuvusi populāra tāda dārzeņa kā Pekinas kāpostu glāze audzēšana. Šis dārzenis pie mums ieradās no Pekinas, kur tas ir populārs kā galveno ēdienu uzkodas. Salātu dārzenis to īpašību dēļ piesaista īpašu uzmanību. Pekinā ir tādi vitamīni kā A, C, E, K, B, beta-karotīns. Mikroelementi, kas nepieciešami ķermeņa veselīgai dzīvei, piemēram, magnijs, kālijs, kalcijs, dzelzs, nātrijs, fosfors, cinks, mangāns, varš, selēns. Daži tauki, augu olbaltumvielas un ogļhidrāti.

Šis ir sava veida salāti, ko ēd neapstrādātus, sautētus, vārītus, ceptus. Vislabāk to ēst svaigā veidā. Tādā veidā tiek saglabāti visi vitamīni un minerāli.

Daudziem dārzniekiem rodas jautājums - kurus Pekinas kāpostus izvēlēties audzēšanai savā apgabalā? Tagad mēs pārskatīsim labākās šī veselīgā dārzeņa šķirnes, kuras jau ir stādītas, un tās ražo Krievijas centrālās daļas selekcionāri.

Pekinas kāpostu šķirnes

1. Krievu izmērs - hibrīdi ar augstu ražu, aug jebkuros apstākļos. Galvu nogatavošanās laiks svārstās no 75 vai vairāk dienām. Kāpostu galviņa ir iegarena, ārpus lapām ir spilgti zaļa krāsa, iekšpusē ir dzeltenīgi baltas krēmveida grumbu lapas. Kāpostu izmērs sasniedz 4 kilogramus. Šķirne ir izturīga pret galējībām temperatūrā, izturīga pret slimībām. Satur lielu daudzumu barības vielu. Šis ir lielākais Pekinas veids, kam nav nepieciešama papildu aprūpe. Pēc nosaukuma šķirne runā par augļu lielo izmēru.
2. Cha cha ir agrīnā nogatavošanās šķirne, uz stādiem iestādītās sēklas ir gatavas novākšanai 45-50 dienu laikā. Vidēji nobriedusi kāpostu f1 Cha galva sver 3 kilogramus, kas piemēroti audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Labas kvalitātes sēklas ražo Bejo.
3. Pekinas kāposti Bilko f1 ir vidējas gatavības hibrīds, periods no stādīšanas uz kores līdz ražas novākšanai ilgst 65 dienas, nogatavojušos kāpostu galva sver līdz 15 kilogramiem, šīs šķirnes glabāšanas laiks ir apmēram 2 mēneši. Garša ir salda, dzeltenām lapām. Bilko f1 kāposti ir izturīgi pret bultu veidošanos, kā arī pret populārākajām slimībām.
4. Ričija kāposti - nogatavojušos formā sasniedz 2,5 kilogramus, tos audzē tiešam patēriņam. Richie f1 ir izturīgs pret tādām populārām slimībām kā gļotu bakterioze. Sēklas ražo firma Bejo.
5. Nika ir Pekinas kāpostu vēlīna šķirne, piemērota audzēšanai mājas dārzos, šīs šķirnes glabāšanas laiks nav ilgāks par 3 mēnešiem. Masa sasniedz 3 kilogramus, no 1 kvadrātmetra tiek noņemti līdz 12 kilogramiem Nika kāpostu ražas. Lapas šķērsgriezumā ir zaļas un dzeltenas.Izturīgs pret tādām nepatīkamām parādībām kā krustziežu ķēdes, ziedēšana. Nika tiek izmantota svaiga un raudzēta.
6. Yuki f1 kāposti ir agri nogatavojušies šķirne, dārznieki šo kāpostu stāda zem plēves, lai ātri novāktu. Ir augsta izturība pret slimībām.
7. Hydra ir sezonas vidus šķirne, no stādīšanas līdz nogatavošanai paiet 60 dienas, lapas ir tumši zaļas, saburzītas. Sulīga ajar galva. Šāda veida "pekingki" nav piemēroti uzglabāšanai, tos ēd tūlīt pēc ražas novākšanas. Sēklas tirgo arī Bejo.
8. Pekinas kāposti Manoko f1 ir agri nogatavojušies hibrīda Pekinas šķirne. Tam ir mazs galvas izmērs - līdz 1 kilogramam, Monako ir izturīgs pret populārām slimībām. Lapas ir gaiši zaļas, transportēšanas laikā tās neiznīcina.
9. Glāze ir sezonas vidus šķirne, 70 dienas paiet no stādīšanas līdz ražas novākšanai, vidēja izmēra kāpostu galva, apmēram 2 kilogrami. Lapu krāsa ir dzeltenzaļa. Dārzenis ir picky par aprūpi un labvēlīgiem apstākļiem.
10. Pekinas lapotne - kāpostu agrīnās šķirnes, nav izturīgas pret ķīli, augšanas sezona ir 50 dienas. Nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
11. Slaidu f1 apraksts ir praktiski tāds pats kā Nika šķirnei, taču augļi ir nedaudz mazāki, tie ir 2,5 kilogrami, kāposti ir labi uzglabāti un piemēroti raudzēšanai. Ražo lauksaimniecības firma Bejo.
12. Vesnyanka ir agrīnā nogatavošanās šķirne, augšanas sezona ilgst 35 dienas, Leafy, piemērota tiešam patēriņam salātu veidā. Skatam nav noslieces uz bultiņām.
13. Asten - dārzeņa svars sasniedz 1,5 kilogramus, tam ir apaļa forma ar tumši zaļām salātu lapām.

Paskaties arī

Iemesli, kāpēc kāpostu lapas kļūst sarkanas vai rozā, un ko darīt

Šīs ir labākās ķīniešu kāpostu šķirnes, kas garšo lieliski. Sēklas Krievijai piegādā dažādi ražošanas uzņēmumi, viens no tiem, pateicoties augstvērtīgām sēklām, ir nostiprinājies pozitīvā pusē - tas ir Bejo uzņēmums no Holandes.

Krāsa - kas tas ir un kā cīnīties

Kad dienasgaismas stundas ilgst ilgu laiku, ķīniešu kāposti atrodas uz bultu veidošanos, lai novērstu šīs nepatikšanas, dārznieki izmanto šādas kontroles metodes.

Pareiza sēklu izvēle ir galvenais veids, kā novērst problēmu. Ar garu dienasgaismu stundām ir piemērotas tādas Pekinas kāpostu šķirnes, kas ir izturīgas pret ziedēšanu kā Champion, Monako, Miraco, Kyustar, Gilton, Optico.

Otrais cīņas veids ir paškontrole. Tātad, mēslotā augsnē, ievērojot attālumu starp augiem 30–40 centimetru attālumā, ja stādi ir sacietējuši, saknes ir bojātas, tad radīsies ziedēšana.

Jums vajadzētu izvēlēties vietu stādiem saulainā, bet nevēdinātā vietā, augsne stādiem tiek apaugļota ar slāpekli un kāliju. Pirms stādīšanas augsnē tiek uzklāts komposta mēslojums.

Kā audzēt kāpostus savā dārzā

Mūsu klimatā Pekinas kāposti tiek audzēti tāpat kā parastie kāposti divos veidos - stādos un sēklās. Apsveriet, kā audzēt ķīniešu kāpostus mūsu sloksnē.

Stādu sagatavošana turpmākai audzēšanai uz kores ir šāda. Kāpostu sēklas stāda sagatavotā augsnē 1 centimetra attālumā 2 centimetrus kūdras traukos. 3 dienas apkaisa ar lielu daudzumu silta ūdens.

Kad sēklas dīgst, traukus novieto apgaismotā vietā un pēc 25 dienām stādus novieto galvenajā audzēšanas vietā. Attālums starp stādiem tiek uzturēts 35–40 centimetru attālumā. Starp rindām jābūt 50 centimetru attālumam. Pēc stādīšanas zeme tiek sablīvēta. Stādot, ir nepieciešams rūpīgi rīkoties ar saknēm, pārtraukumi novedīs pie dārzeņu nošaušanas.

Paskaties arī

Kā kāpostus no kaitēkļiem ārstēt ar amonjaku

Sēklu sēšana tiek veikta šādi. Nosēšanās tiek veikta siltā, saulainā laikā. Stādīšanas caurumi tiek izgatavoti 40 līdz 50 centimetru attālumā. Graudi tiek stādīti 2 centimetrus gari un pārklāti ar plēvi dīgšanai.

Pēc dīgtspējas filma tiek noņemta, un stādus kopj augsne, kas ap augiem irdināta un nokaulēta, laistīta un pabarota.

Dārzeņu īpašības ļauj novākt 2 reizes sezonā, savukārt pirmo stādīšanu veic maijā, otro - jūlijā.

Ražas novākšana

Salātu pagatavošanai tiek noplūktas un apēstas augšējās lapas, dārzeņi uzglabāšanai tiek sagriezti kopā ar celmu, paceļot visus galotnes uz augšu. Dažādas "Pekinas" šķirnes tiek uzglabātas dažādos veidos - tātad šķirnes, kurās lapas neaizveras - izmanto tieši pārtikai, uzglabāšanas laikā lapas nokalst un kāpostu galviņa izžūs. Kāpostu galviņu, kas pārklāta ar lapām, glabā līdz decembrim - februārim. Vēlu nogatavojušos šķirni Nika lieliski uzglabā ziemā, un tā ir piemērota arī ražas novākšanai.

Sakarā ar to, ka dārzeņu augšanas sezona ir 2 mēneši, jūs varat patstāvīgi izvēlēties stādīšanas un ražas novākšanas laiku.

Pekinas agros kāpostus ēd tūlīt pēc ražas novākšanas, bet vidējās un vēlās šķirnes var uzglabāt, raudzēt un sagatavot lietošanai ziemā.