Kad jūs varat sākt dzert pienu pēc kazas jēdziena, jaunpiena ieguvumi un vērtība
Iesācēji ne vienmēr precīzi zina, kad pēc veiksmīgas kazas atkaulošanas jūs varat dzert pienu. Dzīvnieku gada laikā var pārklāt vairākas reizes, tāpēc daudziem joprojām ir aktuāls jautājums par piena patēriņu cilvēkiem pēc pēcnācēju piedzimšanas. Pieredzējuši selekcionāri iesaka ievērot vienkāršus noteikumus, lai vienmēr būtu pietiekams daudzums barojoša produkta.
Vai jūs varat dzert kazas jaunpienu?
Intervālā no 3–5 dienām no atkaušanas brīža kaza sāk izdalīt jaunpienu. Šīs barojošās vielas lietošana nav tieši aizliegta, taču, ja jūs to izmēģināt, garša būs nedaudz rūgta. Jaunpienam ir plānāka konsistence nekā parastajam pienam. Pieredzējušu lopkopju ieteikumi ir saistīti ar faktu, ka labāk ir pagatavot kastroli vai omlete ar to, nevis dzert to tīrā veidā.
Kurā dienā jūs varat dzert pienu pēc kazas atkaulošanas, tieši atkarīgs no laktācijas procesa sākuma. 90% gadījumu pienu var izmantot pārtikai 6. dienā. Zema piena daudzuma gadījumā pagaidiet, jo jaundzimušajiem vispirms ir vajadzīgas barības vielas.
Lai veiksmīgi apmācītu kazu slaukšanai, pirms pārošanās ar tēviņu ieteicams periodiski masēt tesmeni. Pēc jērēšanas savlaicīgi izdaliet dzīvnieku, stingri ievērojot noteiktus noteikumus. Šī pieeja palielinās piena daudzumu dzīvniekā.
Ieguvumi un uzturvērtība
Pēc tam, kad ir iespējams noteikt, cik daudz jaunpiena ir kazā, ir svarīgi noskaidrot vielas ieguvumus un uzturvērtību. Galveno komponentu rādītāji ir šādi:
- Tauku saturs - 7-8%.
- Olbaltumvielas - 16-18%.
- Kalcijs - 0,3-0,4%.
- Fosfors - 0,017–0,02%.
Jaunpiena uzturvērtība pakāpeniski samazinās. Process sākas no otrās dienas pēc atnešanās. Olbaltumvielu daudzums tiek samazināts līdz 3-5%. Tauku un citu sastāvdaļu saturs parastā piena līmeni sasniedz 1-2 nedēļu laikā. Turklāt jaunpiens satur:
- Aminoskābes.
- Augšanas hormoni.
- Leikocīti.
- Imūnglobulīni.
Tas satur arī probiotikas, kas stimulē zarnu mikrofloras augšanu, normalizē gremošanas procesus. Kuņģa-zarnu trakta darbs normalizējas, tiek novērsti dažādi traucējumi. Ieguvums cilvēkiem ir arī fakts, ka pēc regulāras kazas piena (jaunpiena) lietošanas tiek novērota ievērojama imūnsistēmas stiprināšanās, jo sastāvā esošajiem komponentiem ir izteikta pretvīrusu iedarbība.Cīņa pret baktērijām tiek veikta, izmantojot lizocīmus.
Jaunpiena patērēšana palīdz aizsargāt ķermeni no dažādām slimībām.
Patogēnu augšana zarnās tiek nomākta, kas ir ļoti noderīgi pēc saindēšanās. Tiek stimulēta jūsu imūnsistēmas attīstība un stiprināšana, tāpēc kazas pienu uzskata par vienu no labākajiem zīdaiņu ēdieniem.
Tas ir iekļauts uzturā, lai apkarotu laktozes nepanesamību un alerģiskas reakcijas. Jaunpiens spēj nodrošināt visas barības vielas intensīvai augšanai un pareizai attīstībai. Ar paaugstinātu fizisko un garīgo stresu uzturā ieteicams iekļaut veselīgu dzērienu, jo tas satur vitamīnu un minerālu kompleksu.
Jaunpiena lietojums
To izmanto kulinārijā, lai pagatavotu dažādas sautējumus un sūkalas. Lai izvairītos no īpatnējās garšas, ieteicams izmantot jaunpienu kā bāzi kokteiļiem. Vienkāršākais sastāvs ir piens, kas saputots ar banānu. Dzēriens izrādās garšīgs un barojošs, kas pilnībā var aizstāt brokastu vai pēcpusdienas tēju.
Kazas piena biskvīta kūka ir populārs ēdiens to cilvēku vidū, kuri saimniecībā tur dzīvniekus.
Atjaunojošās (antioksidanta) īpašības ļauj kazas pienu iekļaut barojošās maskās ādas un roku kopšanai. Jaunpienu var pievienot arī krēmiem vai šampūniem, lai stiprinātu matus, piešķir tiem stiprumu un veselīgu spīdumu.
Cik dienas kazai ir jaunpiens pēc dzemdībām?
Jaunpiens ilgst apmēram 3–5 dienas no atnešanās brīža (vidēji). 14 dienu laikā tiek novērota pakāpeniska tauku satura samazināšanās. Atkarībā no kazu šķirnes, to uztura rakstura un jaunpiena satura tas var ilgt līdz 1 mēnesim. Tad tauku un olbaltumvielu satura ziņā uzturvērtība tuvojas parastajam pienam. Cilvēkiem to ēst nav aizliegts, ja vien barības šķidruma daudzums ir pietiekams, lai pabarotu jauniešus.
