Skābbarības priekšrocības govīm un kā to izdarīt pareizi mājās, glabāšana
Lai slaucamā govs varētu dot daudz piena, viņai jādod dažādas barības iespējas. Pārtika ietver augstas kvalitātes sienu, sulīgu barību, graudus, barības maisījumus, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Bet, ja vasarā nav problēmu ar pārtiku, tad ziemā ir nepieciešama sulīga barība. Tos var veiksmīgi nomainīt, ja iepriekš ir sagatavots pietiekams daudzums skābbarības govīm.
Kas ir tvertne
Jēdziens "skābbarība" slēpj sulīgu lopbarību, kas novākta ilgstošai uzglabāšanai, nogatavojot kultivēto un dažu savvaļas augu zaļo daļu. Apstrāde notiek bez piekļuves gaisam, kā rezultātā masā tiek saglabātas visas barības vielas, minerāli un vitamīni.
Skābbarība ir lieliska barība lauksaimniecības dzīvniekiem, īpaši slaucamām govīm, ar augstu uzturvērtību. Tas uzlabo gremošanas procesu un veicina visu pārējo barībai izmantoto pārtikas produktu labāku gremošanu. Skābbarību baro ne tikai zālēdājiem liellopiem un govīm, bet arī mājputniem, kas vēl vairāk palielina tā vērtību saimniecībām un mājsaimniecībām.
No kā tas ir veidots
Skābbarības ražošanai izmanto lauksaimniecības un savvaļas augu zaļās daļas:
- Kukurūza.
- Saulespuķe.
- Dārzeņu virskārtas un apgriešana.
- Nezāles (izņemot dažus augus, kas var būt toksiski dzīvniekiem un mājputniem).
- Celuloze ir augu eļļas ražošanas produkts, kas satur līdz 22% tauku.
- Kūka ir visspēcīgāk izspiestā mīkstums.
- Celuloze - ekstrahēts cukurbiešu sagriezts produkts, kas ir cukura ražošanas atkritumi.
- Stils - atkritumi spirta ražošanā.
Tvertnes pamatā ir zaļie komponenti, kuriem noteiktā proporcijā pievieno citus sastāvdaļas.
Plusi un mīnusi
Skābbarība ir ārkārtīgi vērtīga barojoša sulīga barība, kas ir ļoti noderīga visiem lauksaimniecības dzīvniekiem un putniem, ieskaitot slaucamās govis. Tam ir šādas pozitīvas īpašības:
- Augstas kaloritātes saturs.
- Ievērojams C vitamīna, karotīna, organisko skābju saturs.
- Līdzība ar svaigu zāli pat aukstā ziemas sezonā.
- Ēst visi zālēdāju lauksaimniecības dzīvnieki un putni.
- Spēja uzlabot gremošanu.
- Lieliska gremošana.
Pateicoties šīm īpašībām, skābbarība tiek uzskatīta par vienu no labākajām barībām slaucamām govīm. Tas veicina ne tikai lielisku dzīvnieku veselību, bet arī uztur augstu cukura līmeni ziemā ar ierobežotu pārtikas daudzumu, īpaši sulīgu.
No mīnusiem, kas piemīt tvertnei, var minēt nepieciešamību izveidot īpašus tvertnes konteinerus vai bedres, kā arī atbilstību noteikumiem par skābbarību un galaproduktu uzglabāšanu. Zemniekiem un zemniekiem būs nepieciešama arī brīva vieta, lai novietotu silosus vai bedres, tranšejas.
Ražas novākšanas tehnika mājās
Lai iegūtu govīm augstas kvalitātes skābbarību, ir pareizi jāaprēķina augu savākšanas laiks pārstrādei, pareizi jāveido bedre vai tranšeja, kas ir daudz pieejamāk un vienkāršāk nekā dārga silotorņa pirkšana. Augiem jābūt nogatavojušiem, bet ne sausiem, pretējā gadījumā jūs nevarēsit iegūt pietiekami daudz barojošu produktu.
Pārāk zaļie augi dos daudz sulas, būs grūti tos cieši sablīvēt, kas novedīs pie gaisa iekļūšanas, fermentācijas un pelējuma veidošanās. Sausie spraudeņi ir izturīgi, un tiem nav augsta govju un liellopu uzturvērtība.
Pirmkārt, tas attiecas uz kukurūzas skābbarību. Tās graudi un topi nenogatavojas vienlaicīgi. Lai iegūtu maksimālu kvalitāti un uzturvērtību, graudiem jābūt nogatavojušiem, kātiem un lapām joprojām jābūt zaļām un pietiekami sulīgām. Tiek uzskatīts, ka, lai barotu mājdzīvniekus un jo īpaši slaucamās govis, vislabāk der skābbarība, kas novākta nevis vasarā, bet pēc pirmo sals iestāšanās.
Vienai govij tiek izgatavota skābbarības bedre ar tilpumu 2 kubikmetri. Visbiežāk tam ir betona dibens un tās pašas vai ķieģeļu sienas. Virs zemes virsmas tiek izgatavotas malas ar 20-30 centimetru augstumu. Tie novērš ūdens iekļūšanu tvertnes tvertnē. Vasarā bedri var izmantot apūdeņošanas ūdens glabāšanai, un pirms tvertnes iekraušanas tā ir jāizžāvē un sienas jākaļina ar kaļķi.
Bedres apakšā tiek uzklāts sausā zaļumu slānis, kas savākts no augļu dārza, pēc tam to nosmērē ar sausu sienu, kura biezums nepārsniedz 10 centimetrus. Pēc tam bedrē tiek ievietoti atkritumi no sava dārza un dārzeņu dārza, tajā skaitā izbrāķēti mazi augļi, sakņu kultūru gali un paši augi, piemēram, mazi burkāni un bietes, kas nav piemēroti uzglabāšanai un ēšanai. Tur ievieto ķiploku dārzeņus, kas sagriezti gabaliņos, saulespuķu paliekas kopā ar groziem, kukurūzas kātiem un vālītēm, kāpostiem utt.
Sagatavoto sulīgo masu sagriež tieši bedrē ar asiem lāpstas ar taisnu griešanas malu. Pateicoties šai apstrādei, masa tiek sasmalcināta un sablīvēta. Sausas lapotnes un siena “spilvens”, kas novietots apakšā, šādas apstrādes laikā neļauj sabojāt tvertnes dibenu.
Ir svarīgi vienmērīgi sablīvēt silosu, it īpaši stūros, kur var palikt gaisa izciļņi. Stūra daļas tiek rūpīgi izdurtas ar platām spieķiem vai slīpmašīnām. Novāktā skābbarība no augšas ir pārklāta ar ābolu lapām, pārklāta ar plastmasas iesaiņojumu un pārklāta ar zemes slāni, lai zem pārsega nepaliktu gaiss.
Nākamais solis ir jumta izveidošana un tvertnes bedres siltināšana. Lai to izdarītu, tas ir pārklāts ar dēļiem, nostiprinot tos ar akmeņiem, lai tos neaizpūstu vējš. Pēc tam trauku pārklāj ar biezu augu atlieku kārtu, ko nevar izmantot lopu barībai. No augšas visa konstrukcija atkal ir pārklāta ar izturīgu ūdensnecaurlaidīgu materiālu, piemēram, jumta materiālu, darvas papīru vai šīfera loksnēm.
Kvalitātes kontrole
Aptuveni 3 nedēļas pēc augu un augļu atlieku iekraušanas notiek iesēšanas process, taču tiek uzskatīts, ka jo ilgāk apstrāde notiek, jo lietderīgāka un barojošāka ir biomasa.Šajā periodā produktu nav iespējams atvērt, jo skābekļa vai ūdens iekļūšana tvertnē novedīs pie tā sabrukšanas.
Sākotnējā produkta apstrādes posmā virs tā virsmas veidojas gāzes burbulis. Tas ir signāls, ka skābbarības process ir sācies un bedrē veidojas oglekļa monoksīds, kas ir skābbarības konservants. Šo burbuli nevajadzētu atbrīvot, jo tas izraisīs skābbarības puves. Skābbarības noņemšanas ātrumam govīm ziemā jābūt 1-1,5 metriem, bet vasarā - divreiz lielāks. Pretējā gadījumā tas var izraisīt masas sasilšanu, izraisot enerģijas zudumus.
Labas kvalitātes skābbarībai jābūt gaiši brūnā krāsā un ar patīkamu, nedaudz skābu smaržu. Sliktam produktam ir tumša krāsa, nederīga smaka un pelējuma ieslēgumi. To nevar izmantot dzīvnieku barošanai un vēl jo vairāk piena govīm. Lielajos uzņēmumos tiek izmantota īpaša kvalitātes kontrole, tai skaitā veicot īpašas skābuma līmeņa, vielu satura analīzes, lai noteiktu uzturvērtības.
Kā barot skābbarību govij
Slaukto govju barībai skābbarību pievieno ziemā - pavasara sākumā, visbiežāk pēc atnešanās. Līdz tam laikam viņas ķermenim ir vajadzīgas papildu barības vielas un vitamīni, un sausais siens vairs nespēj izpildīt šādas prasības. Turklāt govij ir vajadzīga dažāda barība, un siens jau ir noguris.
Visbiežāk skābbarību pievieno vienu reizi dienā, dienas vidū. No rīta un vakarā dzīvniekam tiek dots siens. Sulīgas barības ieviešana uzturā ar augstu sagremojamības un uzturvērtības īpašībām ievērojami palielina izslaukumu un pozitīvi ietekmē piena kvalitāti.
Uzglabāšanas noteikumi
Lai skābbarība saglabātu uzturvērtības un nepasliktinātos, ir ārkārtīgi svarīgi ievērot šos vienkāršos noteikumus:
- Sargājiet produktu no gaisa un mitruma.
- Pēc skābbarības noņemšanas slaucamo govju barošanai cieši aizveriet bedri.
- Nosedziet trauku no atmosfēras nokrišņiem.
- Aizsargājiet produktu no ultravioletā starojuma iedarbības.
- Izmantojiet plēvi, kas novērš šķidruma iztvaikošanu no masas un vienlaikus aizsargā pret ārēju iedarbību.
- Izolējiet trauku, novēršot masas sasalšanu ārkārtīgi aukstā laikā, kas var sabojāt skābbarību.
Izmantojot kompetentu pieeju piena govju skābbarības izveidošanai, jūs varat uzlabot piena kvalitāti un palielināt tā daudzumu pat ziemā.
