Opis i charakterystyka najlepszych rodzajów (odmian) rzodkiewki na otwartym terenie

Jednym z najzdrowszych warzyw w naszych ogrodach jest rzodkiewka. Zwykle rosną na czarno, ale istnieje kilka rodzajów rzodkiewki. Skórka warzyw korzeniowych jest biała, zielona i czerwona, chociaż miąższ wszystkich odmian jest często biały, gęsty. W zależności od pory spożycia produktu występują odmiany warzyw zimowych i letnich. A wszystkie odmiany warzyw są korzystne. Warzywo korzeniowe służy do oczyszczania organizmu, poprawy funkcji pęcherzyka żółciowego. A leczenie kaszlu bez rzodkiewki jest trudne.

Charakterystyka rzodkiewki na otwartym terenie

Rzodkiewka należy do przedstawicieli rodziny Cruciferous.

Na otwartym terenie wyhodowano dwuletnie odmiany warzyw lub zimowe i roczne. Jeśli zasiejesz roślinę wcześnie, latem zakwitnie, kończąc sezon wegetacyjny... Odmiany zimowe rozwijają się dłużej, więc nie mają wystarczająco ciepłych dni, aby wytworzyć nasiona.

Cechy rośliny okopowej obejmują:

• odporność na mróz, spadki temperatury;
• wymaganie światła, żyzność gleby;
• kochający wilgoć;
• bezpretensjonalna opieka;
• plon, z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej.

Warzywo nie lubi zagęszczonych nasadzeń. Aby zapewnić prawidłowy wzrost i uformowanie dużych roślin okopowych, należy sadzić nasiona w odległości 30–45 centymetrów od siebie z zagłębieniem na głębokość 2–3 centymetrów.

Do przechowywać rzodkiewkę przez całą zimę, musisz sadzić nasiona na otwartym terenie nie wcześniej niż w połowie czerwca, możesz na początku lipca. Do użytku latem i jesienią - pod koniec kwietnia.

W przypadku kultury musisz karmić glebę kompleksami mineralnymi z azotanem amonu, superfosfatem, chlorkiem potasu. Przed sadzeniem lepiej nawozić teren humusem lub kompostem w ilości 3-4 kilogramów na metr kwadratowy.

Latem rzodkiewki wymagają pielenia, poluzowania i podlewania.

Odmiany rzodkiewki

Rzodkiewka dzieli się na odmiany w zależności od tempa dojrzewania. Istnieją gatunki wczesne, w połowie sezonu i późne. Ponadto warzywo dzieli się ze względu na kolor rośliny okopowej na czarny, biały, zielony i czerwony. Różnią się kształtem i wielkością owocu, a także smakiem.

czarny

Odmiany rzodkiewki czarnej dają korzenie okrągłe, stożkowate lub podłużne. A waga produktu różni się w zależności od odmiany. Czarna rzodkiewka ma gęstą skórkę o gładkiej lub szorstkiej powierzchni. Pod nim ukryty jest biały soczysty miąższ. Czarna rzodkiewka ma palący, gorzki smak. Owoce zawierają olejki eteryczne, dużo witaminy C.

Zimowe okrągłe czarne

Odmiana dojrzewa późno, dojrzewa 110–120 dni po wysadzeniu nasion. Ma czarną, bruzdowaną skórę i ostry biały miąższ. Przechowywany do wiosny.

Spójrz również

Kiedy musisz usunąć rzodkiewkę z ogrodu do przechowywania na zimę

Noc

Rzodkiewka dojrzewa w 75 dni. Okrągłe warzywo korzeniowe waży do 200 gramów. Miąższ ma ostry, słodki smak.

Uzdrowiciel

Zimowa odmiana rzodkwi czarnej jest ceniona za doskonałą jakość przechowywania. Owoce mają soczysty miąższ z lekką goryczką. Osiągają masę do 250 gramów.

Murzilka

Jedna z późniejszych odmian daje okrągłe rośliny okopowe, osiągające średnicę 10 centymetrów i ważące 300 gramów. Do wiosny warzywo jest przechowywane w piwnicach.

Wujek Chernomor

Warzywo osiąga dojrzałość techniczną w 75–90 dni. W przypadku okrągłych roślin korzeniowych nieodłączny jest ostry, słodkawy smak. Ciemna skóra jest gładka lub rowkowana. Stosowana jest do celów spożywczych w okresie jesienno-zimowym.

Cylinder

Odmiana w połowie sezonu wyróżnia się wydłużonymi cylindrycznymi owocami. Optymalna waga to 200–20 gramów. Miąższ słodko-pikantny dobrze smakuje, dlatego znajduje zastosowanie w sałatkach. Zalety to odporność na pękanie.

Chernavka

Wyhodowany do przechowywania w zimie. Roślina okopowa ze śnieżnobiałym miąższem ma masę 260 gramów i średnicę do 10 centymetrów.

Chernomorochka

Niedawno wyhodowany gatunek czarnej rzodkwi słynie z dużych, pół kilogramowych roślin okopowych. Użyj okrągłych owoców do sałatek, plasterków. Zachowują swoje korzystne właściwości do następnych zbiorów.

Czarne uzdrowienie

Czarny, płaski, okrągły owoc osiąga dojrzałość w 70–90 dni. Pod gładkim - białym, gęstym miąższem. Masa jednej próbki sięga od 200 do 500 gramów przy długości 10 centymetrów. Warzywo jest używane do celów leczniczych. Dobrze trzyma się zimą.

Biały

Białe warzywa korzeniowe nie są tak ostre jak czarne, ale nadają się do spożycia na surowo, przypominając w smaku rzodkiewkę. Częściej owoce są wydłużone. W przeciwieństwie do innych odmian, rzodkiew biała, czy daikon, może być spożywana przez osoby cierpiące na dysfunkcje przewodu pokarmowego, utratę apetytu.

Minovashi

Podgatunek japońskiego daikon jest delikatny w smaku, ze słodką górą owocu. Wysoki plon odmiany - do 12 kilogramów na metr kwadratowy, ponadto masa jednej rośliny okopowej może osiągnąć 1,5 kilograma. Odmiana boi się spadku temperatury.

Bohater Moskwy

Daikon selekcji domowej w połowie sezonu osiąga dojrzałość w ciągu 80–85 dni. Cylindryczne rośliny okopowe o długości 75 centymetrów zanurzone są w ziemi na jedną trzecią. Masa owoców osiąga 1-2 kilogramy.

Kalancha

Rzodkiewka potrzebuje około 70 dni, aby osiągnąć dojrzałość. Odmiana posiada doskonały smak - delikatny, z lekką goryczką. Ze śnieżnobiałego miąższu przyrządza się sałatki. Owoce charakteryzują się dobrą jakością utrzymania.

Ząb smoka

Podłużny, stożkowaty roślina okopowa o długości 60 centymetrów całkowicie zapada się w ziemię. Odmiana dobrze znosi mróz, nie strzela. Dojrzewa w 70–75 dni.

Smok

Odmiana sezonowa słynie z roślin okopowych cylindryczno-stożkowych o wadze do 1 kilograma. Warzywo odznacza się wysokimi plonami, owoce są dobrze zakonserwowane w okresie zimowym.

Vakula

Odmiana nadaje się do uprawy na zewnątrz. Daikon cieszy się białymi soczystymi owocami w 50-60 dni. Warzywo polecane jest do świeżego spożycia i przechowywania zimą. Nadaje się do potraw dietetycznych i dla niemowląt, ponieważ ma delikatny miąższ bez goryczy.

Spójrz również

Kiedy musisz zbierać rzodkiew daikon z ogrodu do przechowywania na zimę

Nosorożec

Daikon dojrzewa szybko, w 53–57 dni. Długie korzenie z zaokrągloną zielonkawą główką wnikają w ziemię na jedną trzecią ich długości, są łatwo wyciągane. Soczysty biały miąższ ma słodkawy, orzeźwiający smak bez cierpkości. Plony Daikon osiągają do 7 kilogramów na metr kwadratowy.

Sasha

Jedną z najpopularniejszych odmian białej rzodkwi jest wczesne dojrzewanie.Pierwszy produkt otrzymujemy za 35–45 dni. Okrągły owoc daikon ma soczysty, chrupiący miąższ o ostro-słodkim smaku. Owoce o wadze 200-400 gramów przechowuje się przez 2 miesiące.

Zielony

Rzodkiewka uznawana jest za rekordzistkę pod względem ilości minerałów. Nazywa się Margelan lub chiński ze względu na miejsce urodzenia. Jedna z najbardziej bezpretensjonalnych roślin zyskała popularność ze względu na delikatny smak.

Zielona bogini

Odmiana charakteryzuje się prawidłowym okrągłym kształtem i przyjemnym zielonym kolorem. Owoce o masie 400 gram zawierają niewielką ilość goryczki. Roślina okopowa dojrzewa po 60-63 dniach. Rzodkiewka jest odporna na kwitnienie i słynie ze swojej wszechstronności.

Południowiec

Produkt wczesnego dojrzewania charakteryzuje się wysokimi plonami, najlepszym smakiem i właściwościami leczniczymi. Roślina okopowa jest owalna, o wadze 250 gramów, pokryta szorstką zielonkawą skórką, z soczystym, białym miąższem.

Margelanskaya

Pierwsze zbiory uzyskuje się za 60–65 dni. Z jednego metra kwadratowego wykopuje się do 6 kilogramów roślin okopowych. Owoce o małej średnicy mają zielonkawy kolor na górze i wewnątrz.

Czerwony

Czerwone warzywo otrzymane przez skrzyżowanie ma wiele zalet: słodkawy smak bez goryczy, biały miąższ. Istnieją odmiany z różowym środkiem i białą skórką.

Lobo Troyandova

Chińska rzodkiewka lub lobo ma duże owoce o delikatnym słodkim miąższu. Okres wegetacji odmiany trwa 80 dni. Owoce o owalnym kształcie, różowym kolorze, osiągają masę 700 gramów. Z jednego metra kwadratowego zbiera się do 6,5 kg roślin okopowych.

Czerwony długi

Odmiana letnia ma wydłużony plon korzeniowy o wadze 150 gramów i długości 14 centymetrów. Pod cienką czerwoną skórką znajduje się soczysty biały miąższ. Niskokaloryczny produkt jest odpowiedni dla osób, które chcą schudnąć.

Mantang Hong

Hybryda wyróżnia się wysoką prezentacją owoców, ich szybkim wzrostem. Na wierzchu owoce pokryte są biało-zielonkawą skórką, a wewnątrz szkarłatno-czerwoną. Smak miąższu zbliżony do rzodkiewki: chrupiący, soczysty, lekko ostry.

Dama

Zalety odmiany to odporność na spadek temperatury, krótkie godziny dzienne. Rzodkiewka jest odporna na kwitnienie. Okres rozwoju kulturalnego trwa 68 dni. Warzywo korzeniowe jest czerwone, okrągłe ze stożkową główką i waży 100 gramów. Miąższ wyróżnia się białością i soczystością.

Czerwona zima

Owoce dojrzewają 75–90 dni od wykiełkowania. Okrągłe, są koloru czerwonego i ważą do 200 gramów. Rzodkiewka o białym miąższu, słodkim smaku. Produkt polecany do spożycia jesienią i zimą.