Prosty przepis na robienie dżemu z maliny moroszki na zimę

Dżem z maliny moroszki na zimę stał się ulubionym przysmakiem wielu gospodyń domowych, które chcą zadowolić swoje gospodarstwo domowe. Owoce są szybkie w przygotowaniu, co pozwala wybrać odpowiedni przepis spośród wielu prezentowanych.

Funkcje gotowania dżemu z maliny moroszki

Zręczne hostessy dzielą się kilkoma subtelnościami robienia dżemu z maliny moroszki, co pozwoli uzyskać doskonały i pożądany efekt. Wskazówki dotyczące gotowania:

funkcje gotowania

  1. Aby uzyskać piękny wygląd, lepiej gotować dżem w małych porcjach, używając jednorazowo nie więcej niż 1,5 kg owoców.
  2. W celu zagęszczenia do masy jagód dodaje się 1 stos w 1 kg. woda, aby dżem był bardziej płynny, potrzebujesz 1,5 stosu.
  3. Sam owoc jest dość słodki, więc nie zaleca się dodawania dużej ilości cukru.
  4. Jagody nie tolerują długiego przetwarzania, należy je gotować maksymalnie 7 minut.
  5. Dżem musi całkowicie ostygnąć, zanim zostanie rozrzucony do słoików.
  6. Lepiej jest wymieszać i usunąć piankę drewnianą łyżką; niepożądane jest używanie urządzeń wykonanych z innych materiałów.

Jak zrobić maliny moroszki na dżem

Aby uzyskać smaczny i apetyczny przysmak, ważne jest, aby posortować maliny moroszki, wybierając najbardziej odpowiednią do gotowania. Musisz wykonać następujące manipulacje:

wygląd

  1. Jagody są sortowane, te, na których znaleziono wady, są usuwane.
  2. Musisz wybrać umiarkowanie dojrzałe maliny moroszki, ale nie przejrzałe, w przeciwnym razie dżem może okazać się zbyt płynny.
  3. Przed gotowaniem owoce myje się w durszlaku i pozostawia do odsączenia.
  4. Przed gotowaniem z maliny moroszki usuwa się działki.

Po tych czynnościach z owoców można bezpiecznie zrobić pyszny dżem.

Jagody moroszki mogą wywoływać reakcję alergiczną, dlatego używaj produktu ostrożnie.

Reakcja alergiczna

Przepisy

Dżem z maliny moroszki można przygotować na różne sposoby, dodając składniki w oparciu o preferencje smakowe.

Klasyczny

Gotowanie według klasycznego przepisu jest zalecane z czerwonych jagód, które nie są jeszcze w pełni dojrzałe i najlepiej się do tego nadają.

różne sposoby

Przepis obejmuje:

  • owoce - 1 kg;
  • cukier granulowany - 1 kg;
  • woda - 100 g.

Moroszka jest obrana z liści i dokładnie umyta. Do rondla wlewa się wodę, trochę podgrzewa, po czym dodaje się do niej cukier i przygotowuje syrop. Wszystko to powinno gotować się przez 10-12 minut. Jagody wlewa się do gotowego syropu, a mieszaninę gotuje się przez 30 minut. Dżem umieszcza się w słoikach.

dokładnie umyte

"Pięć minut"

Przepis jest prosty i hostessy nie zajmują dużo czasu. Aby zrobić dżem, musisz przygotować następujące składniki:

  • jagody maliny moroszki;
  • cukier - 1 stos;
  • woda - 1,5 stosu.

następujące składniki

Najpierw przygotowuje się syrop. Wodę wkłada się do pieca i doprowadza do wrzenia, stopniowo dodaje się cukier. Świeże owoce wlewa się gotowym syropem i gotuje przez 5 minut. po ugotowaniu.

W następnym etapie powstałą mieszaninę schładza się i ponownie podpala na kolejne 5 minut. Po usunięciu jagód zmiel na powstanie kleiku i ostudź. Maliny moroszki ponownie wkładamy do syropu i gotujemy przez ostatnie 5 minut. Dżem wlewa się do wysterylizowanych słoików.

doprowadzone do wrzenia

Prosty przepis na zimę

Przedstawiony przepis uznawany jest za najłatwiejszy i najłatwiejszy do przygotowania. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • malina moroszka - 1 kg;
  • cukier - 1 kg;
  • woda - 350 ml.

Patelnię napełnia się wodą, dodaje się cukier. Syrop powinien gotować się przez 10 minut. Następnie należy ostrożnie ułożyć jagody, a najlepiej nie wszystkie na raz, aby dżem okazał się piękny, a nie konsystencja płynnej kleiku. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Następnie zwinąć w zwykły sposób.

łatwe w przygotowaniu

Bez wody

Wymagane jest pobranie 2 kg maliny moroszki i cukru, ułożone warstwami w wysokim rondlu. Aby jagody nasiąkły i przepuszczały sok, należy je pozostawić w tym stanie na noc. Następnie na małym ogniu przez 20 minut. Gdy cukier się rozpuści, mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotuje przez 10 minut. Pozostaje tylko wlać dżem do słoików.

układać warstwami

Bez gotowania

Brak gotowania zachowa wszystkie korzystne właściwości maliny moroszki. Do przepisu musisz przygotować świeże jagody i trochę rumu. Napój można zastąpić zwykłym alkoholem.

Słoiki i pokrywki sterylizuje się zwykłą metodą. Następnie pojemnik jest przetwarzany napojem alkoholowym. Wstępnie umyte i przygotowane maliny moroszki układa się w słoikach wypełnionych ciepłą wodą. W takim przypadku nie można używać gorącej wody. Zwiń dżem, przechowuj w chłodnym miejscu.

trochę rumu

Beznasienny

Dla tych, którzy nie lubią obecności nasion, odpowiedni jest przepis na ptasie mleczko. Wymagane do przygotowania:

  • owoce - 1 kg;
  • cukier - 0,5 kg;
  • cukier waniliowy - 2 łyżeczki

Jagody 3 min. blanszowane, a następnie zmiel przez sito. Powstały sok o gęstej miazdze jest pokryty granulowanym cukrem i podpalony. Masa powinna powoli gotować się, aż zgęstnieje. Zwiń dżem w wysterylizowanych słoikach.

obecność kości

W multicookerze

Dżem z maliny moroszki można również łatwo przygotować w multicookerze. Do tego będziesz potrzebować:

  • jagody - 1 kg;
  • cukier - 1 kg.

zrobić w powolnej kuchence

Maliny moroszki należy dobrze wypłukać i pozostawić na ręczniku, aby usunąć cały płyn. Następnie jagody kruszy się na papkowatą masę, umieszcza w powolnej kuchence i miesza z cukrem. Masę należy podawać przez 30 minut.

Pod koniec określonego czasu w multicookerze wybierz tryb „Gaszenie” na 1 godzinę. Trzymaj pokrywkę otwartą podczas duszenia dżemu. Wlać przygotowane słoiki pyszną ucztą.

cała ciecz zniknęła

Z cytryną

Dżem z moroszki z cytryną to doskonałe narzędzie wzmacniające układ odpornościowy, a także zapobiegające chorobom ARVI.

Skład przepisu:

  • jagody - 1 kg;
  • cukier granulowany - 1 kg;
  • cytryna - 1 szt.

układ odpornościowy

Umyte jagody umieszcza się w rondelku, przykrywa cukrem i delikatnie miesza. Wyciśnij sok z cytryny i polej nim owoce. Następnie patelnię z masą przykrywa się pokrywką i przesyła do piwnicy lub lodówki na 24 godziny.

Po nasiąknięciu jagód patelnię wyjmuje się i umieszcza w ciepłym miejscu, aby owoce były lekko podgrzane. Konsystencję przesyła się do pieca, gotuje na małym ogniu przez 40-50 minut. Ważne jest, aby okresowo zbierać i mieszać dżem. Po zakończeniu zwiń w słoiki.

delikatnie wymieszać

Z pomarańczą

Dżem z dodatkiem pomarańczy ma jasny, słoneczny kolor i przyjemny cytrusowy aromat. Musisz przygotować:

  • maliny moroszki - 1 kg;
  • cukier - 1 kg;
  • pomarańczowy - 1 szt.

zapach cytrusów

Umieść jagody w naczyniu do gotowania, posyp cukrem, pozwól im trochę zaparzyć, aby owoce wypuściły sok. Następnie gotować na małym ogniu przez około 30 minut.W trakcie gotowania dodaj obraną i posiekaną pomarańczę.

Malina moroszka nawet po długotrwałym przechowywaniu zachowuje swój pierwotny smak i użyteczne właściwości. Dlatego musisz zaopatrzyć się w ten niezrównany deser i cieszyć się wynikiem z całą rodziną.

korzystne funkcje

Nie ma recenzji, zostaw ją jako pierwszy
Teraz oglądanie


Ogórki

Pomidory

Dynia