Przydatne właściwości i przeciwwskazania kwaśnego kwasu, receptury tradycyjnej medycyny i gotowania
Takie lecznicze zioło, jak szczawik, jest używane nie tylko w recepturach tradycyjnej medycyny. Jest również używany do przygotowywania różnych potraw. A wszystko dzięki pożytecznym właściwościom kwasu, które umożliwiają stosowanie go w wywarach, nalewkach, w postaci okładów, jako pomoc w leczeniu różnych chorób. Jednak przed użyciem kompozycji ludowych zapoznają się z przeciwwskazaniami, ponieważ nie we wszystkich przypadkach zioło jest korzystne, ale może również zaszkodzić ludzkiemu organizmowi.
Opis i cechy rośliny
Omawiana roślina należy do rodzaju Kislichnye, który liczy ponad 800 przedstawicieli. Wygląda jak krzew zielny, który ma guzowaty i pełzający kłącze oraz liście o trójdzielnym kształcie. Okres kwitnienia wiśni przypada na maj-czerwiec. Kwiaty są białe, rzadziej spotyka się okazy z żółtymi lub różowymi kwiatostanami.
Zioło lecznicze ma kilka innych nazw, niektóre z nich są bezpośrednio związane z jego kwaśnym smakiem: sól zająca, barszczówka lub kwaśna. W Niemczech roślina ta nazywa się kwaśną koniczyną.
Lecznicze właściwości kultury
Skarbonka tradycyjnej medycyny od dawna jest uzupełniana recepturami tej rośliny leczniczej. Do głównych użytecznych właściwości wiśni należą:
- moczopędny;
- żółciopędny;
- przeciwzapalny;
- przeciwbakteryjny;
- przeciwpasożytnicze.
Ponadto zioło jest często stosowane w celu powstrzymania napadów wymiotów, zmniejszenia nudności i wyeliminowania nieświeżego oddechu. Już w starożytności wysuszony i zmiażdżony kwas ziołowy był używany do najszybszego gojenia się ropnych ran, a tę roślinę uratowano przed szkorbutem, wcierając ją w dziąsła.
Ta dzika kultura wykorzystywana jest również do gotowania, jest niezastąpiona w okresach wiosennego niedoboru witamin.
Zastosowanie kwasu w medycynie ludowej
Istnieje kilka sprawdzonych w czasie przepisów, które tradycyjna medycyna zaleca w przypadku określonej choroby.
Ważny! Przed użyciem rośliny skonsultuj się z lekarzem, aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu.
Odwar do płukania z dławicą piersiową
Aby zmniejszyć dyskomfort i złagodzić stan zapalny gardła z dławicą piersiową, przygotowuje się wywar z pożytecznej rośliny. Zioło jest suszone i mielone na proszek. Weź 2 łyżeczki i wlej do szklanki wody, zamieszaj.Włóż emaliowany pojemnik do ognia i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie usuń ogień do minimum i inkubuj przez kolejne 10 minut. Gdy bulion ostygnie, przefiltruj go i dodaj zimną przegotowaną wodę do pierwotnej objętości. Przepłucz gardło ciepłym bulionem trzy razy dziennie, aż bolesne objawy ustąpią.
Rosół w wysokiej temperaturze
W okresie chorób układu oddechowego, którym towarzyszy wysoka gorączka i bóle ciała, taki wywar przygotowuje się z zioła leczniczego.
Procedura:
- Weź jedną łyżkę świeżego lub suszonego zioła.
- Wlać surowce 180 ml gorącego mleka (najlepiej domowego).
- Utrzymuj kompozycję w łaźni wodnej przez pół godziny.
- Schłodzić do temperatury pokojowej.
Tradycyjni uzdrowiciele zalecają picie takiego leku trzy razy dziennie, 30 minut przed jedzeniem. Oprócz działania przeciwgorączkowego, szczawik stymuluje układ odpornościowy człowieka do walki z chorobą zakaźną i wzmacnia ogólny stan organizmu.
Nalewka na choroby nerek i dróg moczowych
W przypadku naruszeń wątroby i nerek przygotowuje się nalewkę kwasu leczniczego. Będziesz potrzebował suchych surowców, których łyżkę wlewa się do 400 ml gorącej wody i doprowadza do wrzenia na małym ogniu. Następnie wkładają go do kąpieli wodnej - ważne jest, aby naczynia, w których przygotowywany jest napój, były emaliowane. Następnie jest przechowywany przez 15 minut i filtrowany przez gazę złożoną w kilka warstw. Podczas jedzenia piją pół szklanki trzy razy dziennie.
Nalewka do leczenia wątroby i nerek jest również przygotowywana z alkoholem. 50 gram suszonych liści wlewa się do 200 ml dobrej jakości wódki. Nalegaj przez kilka tygodni w ciemnym miejscu. Weź łyżeczkę przed posiłkami trzy razy dziennie.
Nalewka na okłady na reumatyzm i siniaki
Nalewka opisana w poprzednim akapicie jest również używana nie tylko wewnętrznie, ale także zewnętrznie. Jego stosowanie jest wskazane przy reumatyzmie i siniakach. Zwilża się w nim szmatkę lub kawałek gazy i nakłada na dotknięty obszar. Na wierzch z kawałkiem folii i ciepłym szalikiem lub szalem. Odstaw na około pół godziny.
Wskazane jest wykonanie tej procedury przed snem, kiedy nie musisz już wychodzić na zewnątrz.
Sok z miodem na biegunkę i stany zapalne
Jeśli w jelitach pojawiły się procesy zapalne, dana osoba została zatruta produktami niskiej jakości lub długotrwałe stosowanie antybiotyków spowodowało zaburzenia mikroflory, sok przygotowuje się z kwaśnego kwasu i miesza z produktem pszczelarskim.
Wyciśnij sok ze świeżej trawy i wymieszaj go z miodem w proporcji 1 do 1. Ten domowy remedium pije się łyżką stołową kilka razy dziennie. Taki lek pomaga przywrócić mikroflorę i eliminuje biegunkę w krótkim czasie.
Aplikacje do gotowania
Nie tylko medycyna tradycyjna doceniła dobroczynne właściwości tej rośliny. Był również używany w potrawach kulinarnych.
Przecier kwaśny
Do przygotowania dressingu witaminowego do zup i dań głównych potrzebne będą świeże kwaśne liście. Zbiera się je z młodych roślin, myje pod bieżącą wodą i układa na ręczniku kuchennym do wyschnięcia. Następnie zmiel je w tłuczonych ziemniakach za pomocą maszynki do mięsa, dodaj sól do powstałego puree i włóż do sterylnych słoików. Musisz przechowywać taki przedmiot tylko w lodówce. Opcjonalnie tłuczone ziemniaki są pakowane w porcjach i zamrażane, aby jedna część wystarczyła do gotowania.
Zupa z zielonej kapusty z kwaśną
Oxalis staje się wiosną alternatywą dla szczawiu. Zestaw składników do zupy z zielonej kapusty wygląda następująco:
- bulwy ziemniaka 60 gramów;
- 50 g kwaśnej trawy;
- pół gotowanego jajka;
- jedna mała cebula;
- 300 g bulionu z kurczaka (można go zastąpić zwykłą wodą);
- łyżka masła;
- 10-15 ml śmietany;
- do smaku dodaje się sól i przyprawy.
Doprowadź wstępnie ugotowany bulion do wrzenia. Ziemniaki pokrojone w średnią kostkę zanurza się w nim i gotuje ok. 15 min. Na patelni oddzielnie, na maśle, smaży się drobno posiekaną cebulę na złoty kolor i dodaje do kapuśniaka. Następnie drobno posiekany kwaśny. Kilka minut przed gotowaniem posolić i dodać ulubione przyprawy. Przed podaniem posyp drobno pokrojonym jajkiem, na talerz wyłóż śmietanę.
Spożycie produktów wskazane jest na jedną porcję zupy z zielonej kapusty.
Przeciwwskazania do stosowania ziół i ich szkody
Przed użyciem zioła do pożywienia lub przygotowania z niego domowych środków, zapoznają się z przeciwwskazaniami do stosowania kwasu. Zdarzają się przypadki, gdy użycie rośliny zaszkodzi ludzkiemu ciału. Punkty te obejmują:
- artroza i zapalenie stawów;
- dna;
- przewlekłe choroby dróg moczowych;
- dzieciństwo;
- ciąża.
Aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu, przed zastosowaniem zioła koniecznie skonsultuj się z lekarzem.
