Opis czarnych i białych odmian winogron Amur, sadzenie i pielęgnacja, rozmnażanie
Winogrona amurskie mają wiele pozytywnych cech w swoich właściwościach. Odmiana jest mrozoodporna, więc uprawa jest możliwa nie tylko w regionach południowych, ale także północnych. Najważniejsze jest przestrzeganie zaleceń dotyczących sadzenia i pielęgnacji upraw, a także stworzenie zalecanych warunków do rozwoju. Jagody zawierają w swoim składzie wiele składników leczniczych, dlatego przynoszą korzyści dla zdrowia człowieka.
Opis odmiany
Dzika liana Amur jest uważana za przodka winogron Amur. W wyniku selekcji okazała się odmiana, która toleruje silne mrozy, zachowując jednocześnie swój smak i słodycz. W opisie odmiany wskazano, że plon charakteryzuje się średnim dojrzewaniem plonu. Jagody są spożywane na świeżo, są również używane do produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
Białe winogrona Amur wyróżniają się jagodami, które są okrągłe, żółte i ważą około 4 g. W jednym gronie może być wiele jagód, więc waga dochodzi do 800 g. Dojrzewanie zaczyna się pod koniec sierpnia.
Istnieje kilka odmian tej odmiany: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv i New Early Russian.
Daty dojrzewania są dla nich różne, od ostatnich dni sierpnia do końca września. Pęczki każdej odmiany mają różne kształty i ważą od 300 do 700 g. Kolor jagód również jest inny. Na przykład winogrono Black Amur charakteryzuje się ciemnofioletowymi okrągłymi jagodami.
Nieruchomości
Winogrona zawierają cały kompleks witaminowo-mineralny, w tym wapń, cynk, żelazo, magnez i kwasy organiczne. Na bazie owoców i liści winogron powstają różne nalewki lecznicze.
Właściwości lecznicze posiadane przez winogrona Amur:
- normalizuje poziom cukru we krwi;
- normalizuje wskaźniki ciśnienia krwi;
- pomaga poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego;
- usuwa toksyny i przywraca czynność wątroby;
- skład zawiera fitohormon, który utrzymuje pracę wszystkich narządów wewnętrznych w dobrej kondycji i wzmacnia mechanizmy obronne organizmu;
- radzi sobie z ogniskami zapalnymi w ciele.
Osiągnięcie pożądanego efektu terapeutycznego na organizm będzie możliwe tylko wtedy, gdy produkt będzie regularnie spożywany przez 2,5 miesiąca.
Zawartość kalorii
Miąższ owoców zawiera monosacharydy w postaci fruktozy i sacharozy, dzięki czemu winogrona zaspokajają głód i uzupełniają wydatkowaną energię. 100 g białych winogron zawiera 45 kcal, czerwone odmiany mają więcej kalorii - 65 kcal. Ilość węglowodanów 17 g. Winogrona nie sprzyjają tyciu, ale zaostrzają apetyt.
Pożytek i szkoda
Wszystkie przydatne składniki, które składają się na winogrona, określają jego korzyści dla ludzkiego organizmu. Kwasy organiczne oczyszczają organizm i usuwają toksyny. Korzyści z winogron będą odczuwalne przy chorobach krwi, narządów górnych dróg oddechowych, a także przy przeciążeniach nerwowych i fizycznych.
Zawarte monosacharydy aktywują pracę narządów trawiennych, sprzyjają wydzielaniu śliny, wszystko to przyczynia się do wzrostu apetytu. Dla tych, którzy chcą schudnąć, ten produkt nie jest odpowiedni. Winogrona amurskie są przeciwwskazane w chorobach przewodu pokarmowego. Nie można go jeść w przypadku zapalenia żołądka, wrzodziejących formacji, zapalenia okrężnicy.
Kwasowość
Jagody mają kwaśny posmak, ale jest też słodko-kwaśny posmak. Cukier zawiera około 12%. Jagody zawierają kwasy organiczne w ilości 8-9%. Są to głównie kwas cytrynowy, szczawiowy i jabłkowy.
Charakterystyka jagód i krzewów
Liana odmiany Amur wygląda na mocną, jej średnica sięga 22 cm, jest w stanie zaplecić każdą stojącą w pobliżu podpórkę, wznosząc się do 30 metrów. Pędy rozwijają się szybko, dorastają nawet do 2,5 metra w ciągu roku. Liście są duże, o średnicy 27 cm, z grubo rzeźbionymi krawędziami. Kształt liści jest trójklapowy, podłużno-owalny, okrągły.
Jagody okrągłe (o średnicy do 1,5 cm) pokryte są cienką, ale jędrną skórką o barwie ciemnej wiśni lub żółci. Miąższ jest soczysty, o słodko-kwaśnym posmaku. Grona są duże, stożkowate i ważą 700 g.
Zalety i wady odmiany
Zalety tej odmiany obejmują następujące cechy:
- zdolność do szybkiego powrotu do zdrowia po uszkodzeniach;
- winorośle są mocne i mogą wytrzymać duże obciążenia;
- odporność na mrozy do -39 stopni pozwala na zbieranie plonów nawet w zimnych regionach;
- miąższ jagód jest soczysty, o słodkim posmaku, zawiera wiele przydatnych substancji;
- odmiana jest odporna na choroby winogron;
- konserwacja jest minimalna, nie wymaga wiele czasu i wysiłku.
Roślina jest wysoka, więc plon jest średni. Konieczne jest coroczne przycinanie, w przeciwnym razie kultura przestanie przynosić owoce.
Lądowanie
Winogrona amurskie sadzi się w październiku lub kwietniu. Aby kultura szybko się przystosowała i rozwijała, gleba musi być lekko kwaśna, lekka i żyzna. Musisz wybrać jasne miejsce na stronie, chronione przed wiatrem. Możliwe jest również uprawianie winogron z nasion i warstw.
Wody gruntowe nie powinny płynąć bliżej niż 2,5 metra. Jeśli woda gruntowa przepłynie zbyt blisko powierzchni ziemi, korzenie zaczną gnić, a jagody pękną.
Ważne jest, aby wiedzieć, jak sadzić winogrona... Sadzonki sadzi się w odległości 1 metra od siebie. Doły wykopuje się do głębokości 65 cm, drenaż należy przykryć, a następnie wykonać żyzną warstwę ze składników mineralnych i organicznych (odpowiedni jest kompost, próchnica, superfosfat, siarczan potasu).
Opieka
Pielęgnacja upraw jest minimalna. Ważne jest przestrzeganie ustalonego reżimu nawadniania, terminowe stosowanie nawozów i pamiętanie o ścinaniu pędów. Winogrona wykazują odporność na choroby i szkodniki, ale doświadczeni ogrodnicy nadal prowadzą leczenie profilaktyczne.
Podlewanie
Obfite i częste podlewanie jest konieczne tylko w przypadku młodych krzewów winogronowych. Pierwsze podlewanie przeprowadza się jeszcze przed posadzeniem sadzonek. Wykopany dół jest obficie podlewany ciepłą wodą. Po tygodniu powtarza się podlewanie. Podlewanie jest również konieczne przed i po kwitnieniu.
Wokół pnia wykopany jest rów, do którego wlewa się wodę. Nie podlewaj winogron u samych korzeni.Aby utrzymać wilgoć w glebie przez długi czas i nie odparować, ściółkowanie przeprowadza się mchem, trocinami, słomą, torfem.
Top dressing
W pierwszych latach zaleca się nawożenie gleby nawozami azotowymi każdej wiosny, w okresie letnim kompozycje złożone, a jesienią odpowiednie składniki potasowo-fosforowe.
Przycinanie
Ponieważ winogrona Amur są energiczne, muszą przeprowadzać roczną formację. Wystarczy zostawić jeden lub dwa najsilniejsze pędy, odcinając piąte oko. W przyszłości wieloletnie gałęzie odejdą od centralnego pędu. Pędy, które tworzą się na wieloletnich gałęziach, należy regularnie przycinać.
Leczenie profilaktyczne
Winogrona amurskie rzadko chorują, szczególnie dobra odporność na pleśń i oidium. Odporność na niekorzystne czynniki zwiększa się, jeśli winorośle są przycinane na czas i prawidłowo. Do leczenia krzewów winogronowych w celach profilaktycznych używają takich leków jak „Quadris”, płyn Bordeaux, „Acrobat MC”.
Metody reprodukcji
Rozmnażanie winogron Amur odbywa się za pomocą nasion, sadzonek lub sadzonek. Nasiona kupowane są od zaufanych sprzedawców. Lepiej sadzić je jesienią. Głębokość dołu wynosi 16 mm. Pędy powinny pojawić się za miesiąc. Winogrona wyhodowane z nasion mają podstawowe cechy, które przyciągają niektórych ogrodników. Sadzonki i sadzonki sadzi się wiosną lub jesienią. Odległość między roślinami nie powinna być mniejsza niż 2 metry. Winorośl zaczyna owocować dopiero 7-8 lat po posadzeniu.
