Opis i właściwości odmiany winogron rodzynek Wiek, uprawa i pielęgnacja
Odmiana winorośli Century ma długą historię uprawy na całym świecie. Charakterystyczną cechą jagód jest całkowity brak nasion, co decyduje o przynależności do odmiany rodzynek. Kultura ogrodowa sprawdziła się z najlepszej strony, ponieważ ma wiele cennych cech, o których warto się dowiedzieć przed utworzeniem nasadzeń.
Historia hodowlana odmiany
Ojczyzną odmiany Century są USA, Kalifornia, pierwsze eksperymenty nad jej powstaniem prowadzono od lat 60. Kishmish został oficjalnie uznany w latach 80-tych i był wynikiem skrzyżowania dwóch odmian - Emperor, Pirovano 75.
Plusy i minusy wieku winogron
Zaletą odmiany hybrydowej jest to, że jest mało wymagająca w warunkach wzrostu. Wielu ogrodników uważa stabilność plonu i jego wysokie wskaźniki za główną zaletę. Do pozytywnych cech należą:
- odporność na stres, zdolność do wytrzymywania trudnych warunków wzrostu;
- dobra odporność na choroby winogron;
- przyzwoity smak jagód;
- atrakcyjny wygląd owoców i ich odporność na warunki długotrwałego transportu;
- mrozoodporność.
Jagody winogronowe są odmianą uniwersalną, ponieważ można je spożywać świeże i suszone. Jednocześnie rodzynki są cennym źródłem składników odżywczych zimą lub gdy brakuje świeżych owoców. Wadą tej odmiany jest niezdolność jagód do zachowania swoich właściwości podczas długotrwałego przechowywania.
Cechy i właściwości biologiczne
Wiek odnosi się do winogron stołowych o średnim plonie owoców. Okres dojrzewania gron wynosi 120-125 dni.
Region uprawy winorośli
Pomimo tego, że odmiana została wyhodowana po raz pierwszy w Stanach Zjednoczonych, w ciągu ostatnich dziesięcioleci znalazła szerokie rozpowszechnienie na całym świecie. Dziś jest aktywnie uprawiana w WNP, Chile, Argentynie i RPA. W naszym kraju nie przeszedł oficjalnych prób odmianowych, dlatego nie znajduje się jeszcze w rejestrze osiągnięć hodowlanych.
Jest zalecany do uprawy przez sto lat w regionach centralnych i południowych, ponieważ w regionach północnych nie ma wystarczającej ilości ciepła, aby dojrzeć i nie może wytrzymać zbyt niskich temperatur.
Mrozoodporność
Wiek należy do upraw mrozoodpornych. Oczy są w stanie przetrwać, gdy temperatura spadnie do -25 C. Pomimo jej zdolności do tolerowania zimna, zaleca się okrywanie rośliny w zimnych regionach. W przypadku roślin poniżej 6 roku życia konieczne jest zapewnienie struktury ochronnej.
Odporność na infekcje
Kultura ogrodowa ma przyzwoitą odporność na choroby zakaźne winogron. Odmiana wyróżnia się wysoką odpornością na najbardziej niebezpiecznych wrogów winogron - mączniaka, oidium.
Parametry zewnętrzne buszu
W opisie odmiany podkreśla się, że odmiana Century potrzebuje wsparcia, ponieważ tworzy mocne, bujne pędy. W pierwszym roku osiągają wysokość kilku metrów. Roślinę charakteryzuje mocne pnącze i krótkie międzywęźla, co przyczynia się do jej stabilnej retencji.
Zapylanie rośliny
Roślina tworzy biseksualne kwiaty. W związku z tą cechą Century nie potrzebuje wielu nasadzeń innych odmian winogron.
Ilość zbiorów
Jagody są formowane w duże grona, których waga sięga 700 g. Same owoce przybierają na wadze do 10 g, co jest godnym wskaźnikiem dla odmian bezpestkowych.
Wielkość grona i smak jagodowy
Jagody są owalne, biało-żółte, uformowane w duże grona, które nabierają stożkowatego kształtu. Miąższ owocu jest mięsisty i ma harmonijny smak. W momencie pełnego dojrzewania mają przyjemny odcień gałki muszkatołowej. W winogronach nie ma nasion. Zawartość cukru w soku wynosi 13%, kwasowość 6 g / l.
Technologia lądowania
Zbiór zajmie pewien czas i przejdzie przez określone etapy, w tym wybór sadzonki, przygotowanie gleby do sadzenia, pielęgnację rośliny i udane zimowanie. Pierwszego powrotu owoców można się spodziewać w trzecim roku, więc pewien cykl prac będzie musiał być wykonywany corocznie.
Tereny słoneczne nadają się jako miejsce do trwałej uprawy, na obszarach zacienionych wskaźniki plonów znacznie się obniżają. Sadzenie można wykonać wiosną lub jesienią. Przed sadzeniem korzenie rośliny są dezynfekowane i traktowane stymulantami wzrostu dla lepszego przeżycia. Sadzenie odbywa się w linii prostej, zachowując odległość między sadzonkami a rzędami. Sadzenie wzdłuż ścian budynków ochroni roślinę przed wiatrem, ale jednocześnie wymagane jest wcięcie 1 m od fundamentu.
Podczas sadzenia na ciężkiej glebie dołek musi mieć co najmniej 80 cm głębokości i 60 cm szerokości. Drenaż pomoże zwiększyć właściwości przenoszenia wilgoci i przepuszczalności powietrza gleby, w tym celu stosuje się gruz, tłuczoną cegłę lub piasek. Do otworu na górze dodaje się nawozy mineralne i humus. Podczas sadzenia pędy korzeni są równomiernie rozłożone, pokryte żyzną glebą, ubijane i podlewane.
Uprawa i pielęgnacja
Jakość wzrostu i owocowania winogron zależy bezpośrednio od przestrzegania zasad uprawy rolnej. Główne wymagania dotyczą zapewnienia odżywienia gleby do sadzenia, przycinania i terminowego podlewania.
Nawadnianie
Roślina wymaga wystarczającego podlewania. Dziś nawadnianie odbywa się metodą kroplową, naziemną i podziemną. Szczególne znaczenie przywiązuje się do podlewania jesiennego i wiosennego, które przyczynia się do aktywnego wzrostu pędów, a także w okresie pączkowania dla lepszego formowania się jagód.
Dokarmianie dolistne i korzeniowe
Pędy winogron szybko rosną i wymagają wystarczającej ilości składników odżywczych do utrzymania. Glebę wzbogacamy nawozami organicznymi w postaci obornika i kompostu oraz dodatkami mineralnymi w postaci soli potasowej i superfosfatu.Za jeden z najlepszych nawozów do winogron uważa się odchody ptaków, które zawierają prawie wszystkie składniki niezbędne do wzrostu roślin.
Nawożenie organiczne należy stosować raz na 2 lata. Podczas używania chemikaliów ważne jest, aby postępować zgodnie z zaleceniami producenta. Wiosną stosuje się nawozy azotowe w celu stymulowania wzrostu, a jesienią stosuje się nawozy potasowe lub popiół drzewny.
Szczypanie i kształtowanie winorośli
Roślina wymaga okresowej pracy, aby przyciąć krzewy. Na każde 6 m2 nie powinno być więcej niż 24 pędy. Przylegają do średniego przycinania, w którym pozostaje 6-8 oczu. Szczypanie młodych roślin pomaga we wzroście krzewu i wzmacnia go, w niektórych przypadkach pomaga w szybszym dojrzewaniu owoców.
Leczenie i zapobieganie chorobom i szkodnikom
Najczęściej nasadzenia cierpią z powodu liścia, który po wniknięciu pod korę zaczyna „pożerać” roślinę od wewnątrz. Do zwalczania tego szkodnika stosuje się leki celowane.
Innym niebezpiecznym szkodnikiem dla winogron jest filoksera, która może się bardzo szybko rozmnażać. Kiedy się pojawiają, obserwuje się uszkodzenie liści, korzeni, ogonków krzewu winogronowego. Do zwalczania owadów stosuje się szczepienie odpornymi podkładkami, obróbkę chemiczną i specjalne pułapki.
Zimowanie
Aby zimować w regionach o zimnym klimacie, młoda roślina musi zapewnić schronienie. Dla roślin poniżej 4 roku życia niezbędna jest izolacja ochronna. Dalszą decyzję o ukształtowaniu konstrukcji podejmuje się na podstawie tego, jak nisko spada wskaźnik temperatury zimą. Pędy są w stanie wytrzymać spadek do -25 DO.
Aby przygotować się na zimę, pędy są usuwane ze wsporników i układane poziomo. Niektórzy ogrodnicy tworzą 20 cm ochronną warstwę mchu, opadłych liści lub trocin. Inne dodatkowo pokryte są trójkątnymi strukturami lub agrofibrą na łukach. Dla pomyślnego zimowania rośliny ważne jest zapobieganie efektowi „przegrzania” pędów winogron.
Metody zwiększania plonów
W celu uzyskania przyzwoitych wskaźników plonu ważne jest przestrzeganie zasad uprawy przewidzianych dla odmiany. Zdrowie rośliny i jakość jagód zależą od adekwatności składników odżywczych. Terminowe przycinanie, usuwanie starych i uszkodzonych pędów przyczynia się do ich prawidłowego rozmieszczenia, co pozytywnie wpływa na plonowanie plonu.
Dojrzewanie owoców i zbieranie jagód
Opis odmiany wskazuje na dojrzewanie owoców po 125 dniach. Jagody zbierane są we wrześniu, w zależności od regionu uprawy, mogą to być pierwsze dni miesiąca lub jego druga dekada. Kiście winogron mogą pozostać na pędach aż do pierwszych przymrozków.
Przydatne właściwości, wykorzystanie winogron Wiek
Od czasów starożytnych winogrona były uważane za doskonały tonik i tonik. Preparat wpływa pozytywnie na skład i właściwości krwi, dlatego przy regularnym stosowaniu jagód pozytywnie oddziałuje na szpik kostny i układ krążenia. Szklanka soku może uzupełnić niedobór potasu i dzienne spożycie witaminy B.
Ze świeżych winogron wyrabia się soki, musli, sałatki owocowe i desery. Cechą odmiany Century jest wszechstronność jej zastosowania, uważana jest za idealny surowiec do produkcji rodzynek.
