Opis hybrydowych odmian winogron Pearls Black, Pink, White i Saba
Uniwersalna odmiana winogron Pearls ma kilka podgatunków, które są szeroko rozpowszechnione w Europie. Odmiana ceniona za bezpretensjonalną pielęgnację, wysokie walory smakowe i odporność na ekstremalne temperatury. Winorośl nadaje się do celów dekoracyjnych, a owoce są spożywane jako świeże lub przetworzone.
Zadowolony
Historia hodowli
Odmiana Pearl została wyhodowana na początku XX wieku przez hodowców z Węgier. Pierwsze owoce wyrosły z nieznanych nasion i na zewnątrz przypominały okrągłe perły z wyraźnym woskowym nalotem. Później, krzyżując Muscat węgierski i Ottonel Muscat, uzyskano egzemplarz o identycznych cechach, który pomógł w ustaleniu rodzicielskiej pary winogron. Ze względu na zmienność użytkowania i mrozoodporność odmiana rozpowszechniła się na terenie krajów Europy Wschodniej i Zakarpacia.
Opis botaniczny i techniczny odmiany
Winorośle perłowe mają indywidualne cechy, które odróżniają je od innych odmian. Przed uprawą roślin należy zapoznać się ze szczegółowym opisem odmiany.
Winorośl i pędy
Młode pędy stają się fioletowe. Górna część pędów pokryta jest pokwitaniem pajęczynowym. Pędy stają się brązowe, gdy dojrzewają.
Produktywność i owoce
Winogrono Pearl jest uważane za wczesną odmianę stołową, która zbiera się w środku lata. Okrągłe owoce średniej wielkości, bursztynowej barwy i cienkiej skórce. Miąższ jagód ceniony jest za specyficzny smak z przewagą aromatu gałki muszkatołowej.
Formy hybrydowe
W wyniku badań hodowlanych wyhodowano kilka podgatunków mieszańców tej odmiany. Każda odmiana ma charakterystyczne właściwości i nadaje się do uprawy w określonych warunkach.
Winogronowa Biała Perła
Odmiana wczesna dojrzała, plonująca po 4 miesiącach dojrzewania. Żółtawe jagody ważą 3-4 g. Smak jest bogaty i słodki. Zawartość cukru 16%. Białe perły słyną ze zwiększonej odporności na zimno do -25 stopni. Ta odmiana winorośli jest rzadko podatna na choroby i toleruje niekorzystne działanie szkodliwych owadów.
Pearl Saba
W porównaniu z innymi hybrydami, perły Saba dają mniejsze zbiory.Grona są średniej wielkości: długość 12-17 cm, szerokość 8-10 cm Owoce mają zaokrąglony kształt, cienką skórkę i słaby woskowy nalot. Miąższ jest soczysty, delikatny, o przyjemnym zapachu gałki muszkatołowej.
Różowy
Odmiana Pink Pearl nadaje się do uprawy w środkowej strefie z ciągłymi przymrozkami. Krzewy winogronowe słyną z wysokiej odporności na niskie i zmienne temperatury. Rośliny mogą wytrzymać temperatury do -30 stopni. Odsetek dojrzałych owoców sięga 95%. Uprawa służy do produkcji wina, soku lub świeżej konsumpcji.
Czarny
Czarne perły to gatunek techniczny stosowany głównie w winiarstwie. Owoce mają zbawienny wpływ na organizm człowieka, wzmacniając ściany naczyń krwionośnych, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi i poprawiając funkcjonowanie układu krążenia.
Zalety i wady widoku
Winogrono perłowe ma wiele pozytywnych i negatywnych cech. Korzyści obejmują:
- wysoka odporność na mróz;
- wczesne dojrzewanie;
- minimalna podatność na choroby i ataki szkodników;
- łatwość wysiadania i późniejsza opieka.
Główną wadą tej odmiany jest jej mała przenośność. Jeśli plon nie zostanie zebrany na czas, owoce stracą swoje właściwości smakowe. W przypadku przeciążenia winorośli jagody w pęczkach zaczynają się kurczyć.
Gdzie i kiedy sadzić winogrona
Aby uzyskać plony, zaleca się sadzenie winogron w środku wiosny, eliminując możliwość nawracających przymrozków. W przypadku odmiany Pearl preferowane obszary są stale nasłonecznione, położone na wierzchołkach lub na terenach pagórkowatych. Gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste o neutralnej kwasowości sprzyjają prawidłowemu wzrostowi.
Rosnące obszary
Optymalne warunki do wzrostu winogron Pearls obserwuje się w krajach europejskich i na Zakarpaciu. W przypadku uprawy w innych regionach wymagana jest dokładniejsza pielęgnacja, aby krzewy rosły zdrowo i konsekwentnie dawały plony.
Schemat lądowania i czas
Sadzenie winogron najlepiej rozpocząć w drugiej połowie wiosny, kiedy temperatura jest ustalona na plusie i nie ma ryzyka powrotu zimna. W ciepłym okresie sadzonki zakorzenią się i będą zbierać plony latem. Między rzędami pozostawia się odległość co najmniej 2 m, a między krzewami 1,5 m.
Zasady opieki
Proces pielęgnacji sadzonek obejmuje okresową kontrolę roślin, terminowe podlewanie, pielęgnację gleby i przycinanie krzewów. Ciągła pielęgnacja wpływa korzystnie na jakość i ilość plonu, zapewniając jego stabilność i poprawiając walory smakowe.
Poluzowanie gleby
Wczesną jesienią, przed pierwszymi przymrozkami, przeprowadza się głębokie spulchnienie gleby wokół krzewów. Ziemię wykopuje się na głębokość 0,7 do 1 m.
W procesie spulchniania górna warstwa gleby z nawozami przesuwa się w dół, a dno unosi się na powierzchnię, aby nasycić się substancjami odżywczymi.
Tryb nawadniania
Winnice są odporne na suszę i mogą rosnąć bez częstego podlewania, ale nawilżanie gleby i gleby przyczynia się do zwiększenia plonów i energicznego wzrostu. Potrzeba sztucznego nawadniania pojawia się w suchych regionach, gdzie rzadko pada. Podlewanie winorośli wodą, należy unikać nadmiernego nawilżenia.
Nawóz
Jeśli podczas sadzenia sadzonek nawożenie zostanie wprowadzone do gleby, nie ma potrzeby nawożenia roślin przez następne 3-4 lata. Dorosłe krzewy wymagają składników odżywczych do aktywnego owocowania. Zaleca się nawozić wiosną i jesienią stosując nawozy fosforowe, azotowe i potasowe.
Formacja winorośli
Aby nadać dekoracyjny wygląd i usunąć stare gałęzie, konieczne jest okresowe przycinanie winorośli. Zaleca się przeprowadzać formację wiosną, aby mrozy nie zniszczyły krzewów. Aby ostrożnie odciąć część liści i gałęzi, musisz użyć sekatora.
Czy muszę się przykryć na zimę
Schronienie na okres zimowy jest konieczne w przypadku silnych mrozów lub po zimowym przycinaniu krzewów dla dodatkowej ochrony. Jako materiał pokryciowy możesz użyć gęstego płótna lub innego podobnego materiału. Przykrywając rośliny, należy zapewnić dostęp powietrza, aby krzaki nie zaczęły gnić.
Kiedy czekać na pierwsze owocnikowanie
Pierwsze zbiory winorośli perłowych rozpoczynają się w 4 roku uprawy. Jagody dojrzewają w pęczkach w połowie lipca, pod warunkiem odpowiedniej pielęgnacji, odpowiednich warunków klimatycznych i terminowego nawożenia.
Zbieranie i wykorzystanie jagód
Winogrona muszą być zbierane w określonych terminach, ponieważ późny zbiór prowadzi do częściowej utraty plonu, a grona odcięte przed czasem nie podlegają długoterminowemu przechowywaniu. Dzięki terminowej zbiórce jagody osiągają swoje wartości graniczne pod względem smaku i obecności składników odżywczych. Po dojrzewaniu winogron wystarczy pokroić kiście sekatorem lub nożycami ogrodowymi.
Jagody można jeść na świeżo lub wykorzystać do produkcji wina i soku. Również winogrona należy zamrozić. Jeśli chcesz pozostawić plon do przechowywania, zalecamy przechowywanie go w ciemnym, chłodnym miejscu.
Choroba pospolita czarnej perły
Przy niewłaściwej pielęgnacji lub negatywnych wpływach zewnętrznych wzrasta ryzyko choroby winogron z mączniakiem rzekomym. Ta choroba jest najczęstsza i prowadzi do stopniowego uszkodzenia i obumarcia winorośli. Podstawowymi objawami choroby są tłuste plamy na liściach, których objętość stale rośnie. W wysokich temperaturach nocnych na odwrocie arkuszy tworzy się szarawa powłoka. Choroba dotyczy wszystkich części rośliny.
Aby zwalczyć mączniaka rzekomego, należy spryskać zieloną część winnicy preparatami z kategorii grzybobójczej. Zaleca się przetwarzanie przed kwitnieniem.
