Kiedy dojrzewa i jak prawidłowo zbierać wiśnie, zwłaszcza odmiany i regiony

Podobnie jak wszystkie uprawy owoców pestkowych, wiśnie mają własne terminy osiągnięcia dojrzałości technicznej. Drzewo jest również uprawiane ze względu na smaczne i soczyste jagody, które można zjeść na świeżo lub wykorzystać do przygotowania kompotów i soków na zimę. Nie można jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, kiedy dojrzewają owoce na wiśniach. Wszystko zależy od rodzaju drzewa, warunków w jakich rośnie, pielęgnacji.

Daty dojrzewania owoców wiśni

Wiśnie są klasyfikowane jako uprawy, które mogą rosnąć zarówno w regionach południowych, jak i na obszarach, gdzie klimat jest zimny, lata są krótkie z deszczami i wiatrami. Klimat wpływa na czas dojrzewania. Nawet wczesne dojrzałe wiśnie dojrzewają szybciej w regionie centralnym niż na Syberii czy Uralu.

Już w drugiej połowie czerwca jagody odmian Shpanka, Molodezhnaya i Malyshka są gotowe do użycia. Odmiany w połowie sezonu: Lyubskaya, Schedraya, Turgenevka, w pierwszej dekadzie lipca pokryte są dojrzałymi owocami. Dopiero w sierpniu dojrzewają czereśnie odmian Żurawka i Rusinka. Ale jeśli drzewa tych odmian znajdują się w ogrodach regionu Syberii, owocowanie nastąpi później o 1-2 tygodnie. Jagoda dojrzewa później, jeśli letnia pogoda przyniesie więcej deszczowych i pochmurnych dni. Należy pamiętać, że drzewo będzie szybciej owocować, gdy jagoda dojrzeje na słońcu. Rosnący krzew dojrzewa w cieniu dłużej. Nie lubi kultury i nizinnych miejsc z wodami gruntowymi występującymi blisko powierzchni ziemi. Z podmokłej gleby rozpocznie się gnicie systemu korzeniowego, wzrost krzewu ustanie, a później rozpocznie się kwitnienie i owocowanie.

Na czas dojrzewania wpływa stan gleby. Gleba na stanowisku powinna być luźna, pożywna, neutralna pod względem kwasowości.

Osłabia i opóźnia dojrzewanie owoców duże ilości dzikiego wzrostu wiśni. Dlatego te odrosty korzeni, które nie są potrzebne do tworzenia krzewu, są usuwane. Aby wykluczyć infekcję drzewa po zabiegu, rany są leczone smołą po zdzieraniu nacięcia nożem ogrodowym. Pod kucharzem rany będą rosły szybciej, a drewno nie utlenia się i nie zapadnie. Wariant ogrodniczy kupowany jest w specjalistycznym sklepie lub przygotowywany samodzielnie z 10 części kalafonii, czterech autoli i dwóch wosków. Wosk z kalafonią ogrzewa się nad ogniem, po lekkim schłodzeniu mieszanki wlewa się część autolu.

Spójrz również

Opis odmiany i właściwości owocujących wiśni Garland, sadzenie i pielęgnacja

Drzewo podatne na infekcje grzybicze: monilioza, kokomikoza, antraknoza, po przebytej chorobie wyzdrowieje dłużej, a owocowanie przesunie się przez kilka tygodni. Atak szkodników na ogród ma negatywny wpływ na kwitnienie i jajniki. Tylko przy odpowiedniej pielęgnacji i stworzeniu komfortowych warunków wiśnia da soczyste słodkie jagody na czas, zgodnie z warunkami.

Czas zbierania

Kiedy zbierać wiśnie, powiedzą ogrodnikom, jakie jagody stają się miękkie i soczyste. Kolor skórki wskazuje również na stopień dojrzałości. Zwykle zmienia kolor na ciemnoczerwony, bordowy. Chociaż istnieją odmiany o jasnoczerwonych owocach. Ale po spróbowaniu jednej jagody możesz być pewien jej dojrzałości do smaku. Miąższ wydziela słodycz, jest w nim dużo soku, nie robi na języku.

Zwykle dojrzałe jagody pojawiają się szybciej na krzewach wiśni rosnących na słonecznych terenach. Zbiory zaczynają być zbierane stopniowo, aby nie dostały się do ptaków ani nie zgniły, spadając na ziemię. Usuwając tylko dojrzałe owoce, pozostają niedojrzałe. Jeśli planowany jest transport plonu, jagody zbiera się na 2-3 dni przed ich dojrzałością.

Niemożliwe jest zbyt wczesne usuwanie owoców z drzew, ponieważ nie będą one w stanie dojrzeć w pomieszczeniach, jak jabłka lub gruszki. Możesz więc pozostać bez wiśniowych jagód.

Jakość zbiorów w sezonie zależy od:

• wilgotność powietrza;
• średnia temperatura w roku;
• miesiąc, w którym zebrano jagody;
• zatrzymanie podlewania 2-3 tygodnie przed zbiorem;
• klimat rozwijającego się regionu.

Jeśli w regionie moskiewskim już zaczynają zbierać wiśnie, to w Kazaniu zbiory będą gotowe później. Tutaj sam ogrodnik określa stan owoców, ich gotowość do zbioru. Kiedy warunki pogodowe negatywnie wpływają na smak jagód, a owoce zaczynają gnić, musisz zebrać wiśnie do robienia kompotów lub dżemu. W ten sposób można uratować przynajmniej część plonów owoców pestkowych.

Spójrz również

Opis i cechy odmian wiśni Kruchość, cechy sadzenia i pielęgnacji

Jak poprawnie zbierać

Wiśnie zbiera się na różne sposoby:

1. Pozostawienie łodygi pozwala wydłużyć czas przechowywania świeżych jagód. Nożyce przycinają cięcie tak, aby połowa z nich pozostała z owocami.
2. Zerwane również z sadzonkami. Te jagody można umieścić w lodówce. Będą długo utrzymywać swoją prezentację.
3. Kiedy jagody są zbierane bez sadzonek, ta metoda nazywa się dojeniem. Jest używany, gdy wiśnie są potrzebne do przetworzenia kulinarnego lub konserw.

Zbierz wiśnie z wysokiego drzewa niełatwe. Nie możesz obejść się bez urządzeń. Z pomocą ogrodnikowi przychodzą haki, za pomocą których zaciskają gałęzie. Drabiny służą również do zbierania jagód z wierzchołka krzewu. Wśród narzędzi używanych do zbierania jagód są nożyce ogrodowe, sekatory, zbieracze owoców. Wszystkie metody zbierania wiśni przeprowadzane są w bawełnianych rękawiczkach. W końcu sok jagodowy jest słabo zmywany ze skóry.

Po prawidłowym zerwaniu wiśnie umieszcza się je w koszach. Lepiej jest wyplatać pojemniki na owoce z winorośli wierzbowych lub z kory brzozy. Możesz przygotować specjalne tace na duże zbiory, w których powstają kartonowe pudełka ze słodkimi zbiorami. Wiśnie są również przechowywane w workach. Ważny jest tutaj dostęp powietrza do jagód.

Drzewa po zbiorze wiśni wymagają szczególnej pielęgnacji, na którą składają się:

• przetwarzanie mieszaniną Bordeaux;
• obfita wilgoć;
• przycinanie przeciwstarzeniowe;
• karmienie humusem lub kompostem.

Opryskiwanie drzew preparatami grzybobójczymi jesienią, daje im możliwość kwitnienia wiosną i przygotowania do powstania jajników owocowych. Odcinając nadmierny wzrost, który tworzy się na podkładkach, pomagają one uprawie owoców pestkowych w silniejszym wzroście i gromadzeniu składników odżywczych w wystarczających ilościach, aby owocnikować w odpowiednim czasie. Tylko przy odpowiedniej pielęgnacji przez następny rok drzewa owocowe dadzą dużo pysznych jagód, a nawet przetrwają syberyjską zimę z silnymi mrozami.