Prečo karfiol nezaväzuje hlavy a čo má robiť

V prírodnom prostredí neexistuje žiadny analóg karfiolu. Toto je odpoveď na otázku, prečo nie je karfiol priviazaný v letnej chate alebo na súkromnej farme. Najprv sa pestovala v Sýrii, jej šírenie do Európy, Ázie a Ruska sa začalo pred niekoľkými storočiami. Neskôr vzniklo niekoľko odrôd prispôsobených životu v drsných kultúrnych podmienkach. Neustále zafarbujú a na mieste sa čoskoro objaví kučeravá hlava rastliny na výrobu jedla.

Neobvyklou črtou kultúry je to, že nie sú konzumované korene ani ovocie. Pre záhradníka je zaujímavé neotvorené kvetenstvo, ktoré sa vytvára z vaječníka. Normálny vývoj rastliny sa zastaví v určitej fáze a v určitom pomere pokračuje v raste. Vidíme vznik stonky a kvetenstvo. Je orámovaný sviežimi listami, ktoré chránia pred účinkami nepriaznivých environmentálnych faktorov.

všeobecné informácie

Prečo nie je karfiol viazaný a čo robiť v tomto prípade? Aké opatrenia je potrebné prijať a čo treba hľadať v prvom rade?

Je potrebné zohľadniť nuansy rastu karfiolu, ktorý sa musí pestovať, berúc do úvahy niekoľko faktorov:

1. Semená. Nie je možné vidieť, čo je v krásnej taške. Tu sa môžete spoľahnúť na šťastie a dobré znalosti o pestovaní konkrétnej plodiny. Ako rýchlo pôjde rast, tvorba všeobecného tvaru a pre plod - počiatočné nastavenie kvetenstvo - to je už polovica úspechu pre takú rozmarnú rastlinu. Jediné, čo môže začínajúci záhradník prísť, je starostlivo sa pozrieť na popis odrody a prečítať si o črtách pestovania plodín.
2. Starostlivosť. Niektorí záhradníci používajú výraz hlávky kapusty alebo pňa, čo je zásadne nesprávne. Máme stanovené kvetenstvo, čo je cieľom každého záhradníka. Starostlivosť o rastlinu spočíva v starostlivom dodržiavaní pokynov na pestovanie určitej odrody.
3. Teplota. Niektoré plodiny sa pri teplotách nad +18 stupňov nevyvíjajú dobre. Ak je pozorovaný teplotný režim, vaječník sa tvorí dobre, rast sa trochu spomaľuje, ale objavuje sa stabilita.
4. Vlhkosť. Kultúra dobre rastie pri normálnej vlhkosti v rozmedzí 40 - 60 percent. Hovoríme o prispôsobených odrodách, vrátane skorých, prispôsobených podmienkam Európy alebo Ázie.
5. Zalievanie. Polievanie rastlín pravidelne zaistí dobrý vývoj: karfiol nemá rád sucho - je to rastlinka milujúca vlhkosť. Spotrebuje veľa vody z pôdy a vytvára silné listy, stonky a kvety. Tento problém musíme starostlivo zvážiť. Je potrebné pestovať rastlinu bez straty hlavy, inak dôjde k nenávratne strate času na jej vznik.
6. Hnojivá.Ak kvetenstvo nie je zviazané, začnú rastliny preplňovať rôznymi hnojivami. To je hlavná chyba mnohých začínajúcich záhradníkov. Nedostatok živín v pôde pre hlávkovú kapustu nie je prekážkou, ale nadbytok vedie k aktívnej tvorbe bočných listov, ktoré sa nejedia. Môžete si vytvoriť optimálny rozvrh kŕmenia - v tomto prípade sa zviazané kvetenstvo bude vyvíjať rovnomerne.

Pozri sa tiež

Ako spracovať alebo striekať kapustu od škodcov s ľudovými liekmi

Po vytvorení kvetov sa odporúča venovať pozornosť tvorbe hlavy. Priame lúče slnka môžu poškodiť rastlinu. Kapusta musí byť chránená pred priamym slnečným žiarením. Musíte iba zlomiť vrchnú ružicu a nasmerovať ju do stredu.

V tomto prípade slnečné svetlo ide na stranu kapusty a je čiastočne rozptýlené. Zvyčajne sa však používa menej traumatická metóda, ktorá viaže listy v strede hlavy a pozoruje ďalší rast kultúry.

Priaznivé vlastnosti

Pred niekoľkými storočiami bolo na stole bohatých ľudí vidieť sýrsku kapustu. Pre bežných pracovníkov to bolo neprístupné, pretože nebolo možné stabilne zviazať a jeho pestovanie bolo časovo náročné. Prospešné vlastnosti exotického hosťa zo vzdialenej Sýrie už boli ocenené za ich skutočnú hodnotu, pretože kapusta nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Predtým bolo ťažké pestovať kultúru, najmä zvoliť podmienky, za ktorých sa kvetenstvo zviaže.

Dnes sa karfiol stal populárnou voľbou v mnohých reštauráciách, kaviarňach a predajniach diétnych jedál. Vďaka úsiliu chovateľov sa môže pestovať na súkromnej farme a jesť spolu s inou zeleninou a ovocím. Rovnako ako jej sestra, biela kapusta, karfiol je súčasťou mnohých jedál.

Vyprážané, dusené, zapečené so syrom, nakladané a dokonca aj kotlety. Je to užitočné najmä pre milovníkov diétnych potravín: kvetenstvo, ktoré obsahuje, obsahuje malé množstvo kalórií a celý rad minerálov a vitamínov.

Pokiaľ ide o obsah živín, karfiol je schopný úplne pokryť denný príjem ľudského tela. Pre záhradkárov je dôležité poznať podmienky, za ktorých boli kvetenstvo zviazané, a riadiť sa pravidlami udržiavania kultúry.

Zabezpečením harmonického rozvoja karfiolu sa dosahujú dobré ukazovatele živín:

1. Vitamín A. Za normálnych podmienok začne telo pozorovať zlepšenia fungovania imunitného systému. Nevyhnutné pre správne fungovanie videnia.
2. Vitamíny skupiny B. Odporúča sa začať užívať tieto vitamíny, keď sa v tele objaví slabosť. Na to, aby sa objavila letargia, ospalosť, vitalita a túžba pracovať, je potrebný plnohodnotný metabolizmus. Vitamíny B uvoľňujú energiu na bunkovej úrovni.
3. Vitamín C. Rastliny rastú s malým množstvom vitamínu C. Môžete ho definovať podľa chuti: po konzumácii môžete cítiť kyslú chuť produktu.
4. Vitamín E. Vynikajúci antioxidant. Pomáha napraviť situáciu s rakovinovými bunkami v tele, zúčastňuje sa oxidačných procesov. Chráni bunky pred poškodením.
5. Vitamín H (biotín). Pomáha pri poruchách nervového systému, zabraňuje príčinám depresie. Reguluje metabolizmus bielkovín a tukov v tele.
6. Vitamín U. Podporuje regeneráciu tkanív v prípade vredov vnútorných orgánov.

Pozri sa tiež

Čo robiť, keď kapusta stojí a nerastie, ako ju nakŕmiť

V kučeravej hlave tejto neobvyklej rastliny sa nachádza množstvo mikro a makro prvkov. To všetko je výsledkom komplexu kultivačných opatrení, ktoré zahŕňajú zavlažovanie plodín.

Neodporúča sa kropenie kapustou postrekovaním - toto obmedzenie pripisujem prítomnosti veľkej plochy bočných listov. Na ňom zostávajú kvapky vlhkosti, ktoré po ožiarení slnečným žiarením koncentrujú lúče do jedného úzkeho lúča, čoho výsledkom je povrch listov prastie spálené.