คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของใบโหระพาสีม่วงสำหรับร่างกายการใช้งานและพันธุ์

สีม่วงโหระพาถือเป็นพืชล้มลุกทั่วไปที่บางครั้งสามารถเติมลงในอาหารได้ อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงวัฒนธรรมนี้มีลักษณะเฉพาะและเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักวิทยาศาสตร์ด้วย เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโหระพาสีม่วงพืชจึงมักใช้เป็นยาในการเตรียมยาที่รักษาโรคต่างๆ

ลักษณะ

โหระพาเป็นสมาชิกของครอบครัว labiate ที่หลายคนใช้ในการปรุงรส ตั้งแต่สมัยโบราณผู้อยู่อาศัยในตะวันออกกลางและอินเดียได้ใช้สมุนไพรนี้เพื่อสร้างเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

Basil ไม่ได้รับความนิยมในยุโรปทันที แต่หลังจากผ่านไปหลายศตวรรษ เมื่อเวลาผ่านไปกะเพราแดงกลายเป็นเครื่องเทศที่นักชิมชาวฝรั่งเศสชื่นชอบ

ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบหกพืชที่มีกลิ่นหอมนี้ถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ทั่วโลก

บ้านเกิดของพืชสมุนไพรประจำปีนี้คือเอเชียใต้เนื่องจากมีเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูก อย่างไรก็ตามในปัจจุบันเครื่องเทศนี้ได้รับการปลูกในทุกประเทศ เมื่อมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกโหระพาพืชจะเติบโตได้สูงถึง 70–80 ซม. พุ่มไม้ที่สุกปกคลุมด้วยใบรูปไข่และรูปไข่ที่ปลายซึ่งมีใบเล็กและฟันปลอม

สรรพคุณโหระพา

โหระพาสีม่วงสวยมากในช่วงออกดอก ดอกเข็มหรือพู่กันเกิดขึ้นซึ่งเมื่อออกดอกจะได้โทนสีม่วงหรือสีชมพู เพื่อให้พืชออกดอกได้ดีคุณจะต้องปลูกในสภาพเรือนกระจก เมื่อปลูกกลางแจ้งต้นกล้าที่ปลูกไว้อาจตายได้แม้จะมีน้ำค้างแข็งเพียงเล็กน้อย

มีคุณค่าทางโภชนาการ

ก่อนที่จะปลูกใบโหระพาหรือเพิ่มลงในจานคุณควรทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบของพืชชนิดนี้

พืชมีน้ำคาร์โบไฮเดรตเถ้าเส้นใยและแม้แต่ไขมันในปริมาณ 0.6 กรัมต่อผักใบเขียว 100 กรัม การกล่าวถึงควรแยกจากวิตามินซึ่งมีอยู่ในปริมาณมาก ส่วนใหญ่ในวิตามินสีเขียวซึ่งรวมอยู่ในกลุ่ม B ได้แก่ กรดโฟลิกกรดแพนโทธีนิกไรโบฟลาวินไทอามีนไนอาซินและโคลีนที่มีไพริดอกซิน พืชยังมีวิตามินเอในรูปของเบต้าแคโรทีนและกรดแอสคอร์บิก ในปริมาณที่น้อยกว่าผักใบเขียวมีวิตามินของกลุ่ม PP, K และ E

คุณค่าทางโภชนาการของใบโหระพา

ใบโหระพาผักอารารัตมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก พืชอุดมไปด้วยแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสแคลเซียมและโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีซีลีเนียมสังกะสีแมงกานีสและเหล็กประมาณ 350 กรัม หลายคนประหลาดใจกับปริมาณแคลอรี่ของผักใบเขียวเนื่องจากมีมากกว่าแตงกวาและมีประมาณ 25 กิโลแคลอรี

โหระพามีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซึ่งเกิดจากน้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบ ผักใบเขียวประเภทต่างๆมีน้ำมันหอมระเหยตั้งแต่ 1 ถึง 1 เปอร์เซ็นต์ครึ่งเช่นซาโปนินโอซีมีนการบูรและเมธิดาวินอล

โหระพาสีม่วง: สรรพคุณ

ทุกคนที่วางแผนจะใช้พืชในการปรุงอาหารหรือในการรักษาโรคควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของใบโหระพาสีม่วง

โหระพาอารีย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หลายคนสนใจว่าโหระพาสีม่วงมีประโยชน์อย่างไรและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หรือไม่ พืชชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางยามานานหลายปี แม้แต่ในรัสเซียทุกคนก็เรียกกรีนเนอรี่ว่าสมุนไพรหลวงเนื่องจากหมอแผนโบราณมักใช้ในการรักษาโรคต่างๆ

หลายคนทราบถึงประโยชน์ของใบโหระพาสีม่วงต่อร่างกายจึงมักใช้เพื่อบรรเทาอาการอักเสบในระบบทางเดินปัสสาวะหรือทำความสะอาดร่างกาย นอกจากนี้ยังมักใช้เพื่อกำจัดโรคของระบบย่อยอาหาร

เนื่องจากพืชมีวิตามินสูงจึงถูกนำมาใช้เพื่อกระชับเล็บเปลี่ยนลักษณะของผิวหนังและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ใบไม้สีเขียวมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดซึ่งไม่เพียง แต่ให้กลิ่นหอม แต่ยังช่วยเพิ่มคุณค่าด้วยธาตุที่มีประโยชน์อีกด้วย ด้วยเหตุนี้ใบของพืชจึงมักใช้ในการเตรียมยาสำหรับผู้หญิงและผู้ชายเพื่อป้องกันอาการท้องอืด

ใบโหระพาในดอกไม้

หลายคนเรียกว่าโหระพาเป็นเครื่องป้องกันรังสีที่ดีเยี่ยมที่สามารถปกป้องร่างกายมนุษย์จากผลกระทบด้านลบของรังสี นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสมุนไพรยังรวมถึงฤทธิ์ต้านจุลชีพเนื่องจากโรคของอวัยวะภายในได้รับการรักษาและบาดแผลบนผิวจะถูกฆ่าเชื้อ

แพทย์แนะนำให้ผู้ชายที่มีอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศรับประทานยากะเพรา ผักใบเขียวเป็นยาโป๊ที่ช่วยเพิ่มสมรรถภาพและแรงขับทางเพศในผู้ชายทุกวัย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะเพราแดงช่วยให้ผู้ที่มีอาการไมเกรนรุนแรงรับมือได้ เพื่อขจัดอาการปวดหัวคุณจะต้องอาบน้ำร้อนโดยเติมน้ำมันโหระพาลงไปเล็กน้อย เพื่อเพิ่มผลการรักษาขอแนะนำให้เพิ่มครีมเล็กน้อยและน้ำผึ้งสองสามหยดลงในน้ำมัน

อันตรายของใบโหระพาสีม่วงและข้อห้าม

ก่อนที่จะรักษาโรคด้วยใบโหระพาขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ไม้ล้มลุกชนิดนี้ไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์เพียงอย่างเดียวเสมอไปดังนั้นบางคนจึงไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้

ไม่แนะนำให้ใช้ยาสมุนไพรโหระพาสำหรับหญิงตั้งครรภ์ การใช้ยาเหล่านี้เป็นประจำอาจรบกวนการตั้งครรภ์ นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายจะต้องปฏิเสธยา การใช้ยาที่ทำจากสมุนไพรเหล่านี้อาจทำให้ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคเบาหวาน

หากคุณยังต้องทานยาดังกล่าวคุณไม่ควรดื่มนานเกินสามสัปดาห์ ยาเหล่านี้มีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่เป็นอันตรายต่อร่างกายหากรับประทานในปริมาณมาก

กะเพราม่วงพันธุ์ดีที่สุด

หลายคนที่ต้องการ ปลูกโหระพาที่บ้านประสบปัญหาเมื่อเลือกกรีนที่หลากหลาย ดังนั้นขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับกะเพราสีม่วงพันธุ์ที่ดีที่สุดล่วงหน้า

ทับทิมสีแดง

พันธุ์นี้เป็นกะเพราแดงหลายชนิดที่ชาวสวนมักปลูก คุณสมบัติของ Red Ruby ได้แก่ ขนาดของพุ่มไม้ซึ่งโดดเด่นด้วยความกะทัดรัด ต้นโตเต็มไปด้วยใบสีม่วงเข้ม ใบโหระพาสุกใช้สดหรือแช่แข็ง

ใบโหระพาในสวน

โอปอล

พุ่มไม้โอปอลปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีแดงเข้มและใบไม้สีม่วง เมื่อเติบโตจากพืชแต่ละชนิดขอแนะนำให้ตัดดอกไม้ทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตของใบ ใบของพันธุ์นี้ใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับหมักซอสเกรวี่และสลัดผัก ในฤดูหนึ่งใบกะเพราประมาณ 2-3 กิโลกรัมจะถูกเก็บเกี่ยวจากสวนหนึ่งตารางเมตร

โอปอลสีเข้ม

ชาวสวนถือว่าพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดของโหระพาสีม่วงพันธุ์อื่น ๆ ใบโอปอลสีเข้มอุดมไปด้วยแคโรทีนไฟโตไซด์วิตามินและน้ำมันหอมระเหย มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีกลิ่นหอม ใบใช้ในการทำแยมเถาองุ่นและสลัด นอกจากนี้ยังใช้เพื่อการตกแต่งเพื่อตกแต่งเส้นขอบหรือเตียงดอกไม้

วิวใบโหระพา

นักปรัชญา

ผู้ที่ชื่นชอบพืชที่สุกเร็วควรใส่ใจกับความหลากหลายของใบโหระพา Philosopher เนื่องจากความสุกทางเทคนิคจะเกิดขึ้น 45 วันหลังปลูก ต้นไม้เขียวขจีมีขนาดกะทัดรัดและสูงเพียง 35 ซม. ใบของพุ่มไม้สุกมีรสกานพลูและกลิ่นหอมอันทรงพลัง พืชชนิดนี้ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นสำหรับบรรจุกระป๋องและเตรียมสลัด

อารารัต

พุ่มไม้สีม่วงอารารัตแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ เนื่องจากพวกมันเติบโตได้ถึง 80 ซม. ใบบนพุ่มไม้มีสีม่วงและมีโทนสีเขียว พวกเขามีน้ำมันหอมระเหยและแคโรทีนจำนวนมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผักใบเขียวจึงถูกเติมลงในซุปผักสลัดและชีส

ศักดิ์สิทธิ์

คุณสมบัติของกะเพราเป็นคุณสมบัติหลัก พืชอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระแร่ธาตุและวิตามินเนื่องจากความหลากหลายมักใช้ในการแพทย์

เยเรวาน

พันธุ์ไม้สีม่วงของเยเรวานไม่เพียง แต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการตกแต่งด้วย เป็นไปได้ด้วยใบไม้สีแดงขนาดใหญ่ที่ปกคลุมใบโหระพาเยเรวาน

ดาวสีม่วง

พุ่มไม้ดาวสีม่วงจัดเป็นพืชกลางฤดูที่สุกหนึ่งเดือนครึ่งหลังปลูก พุ่มไม้สูงถึง 45 ซม. และปกคลุมด้วยใบรูปไข่ทาสีด้วยสีม่วงเข้ม ความหลากหลายใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารหรือสลัด

ใบโหระพาสีม่วง

สีดำ

ลักษณะเด่นของ Black Basil คือใบสีม่วงเข้มมีฟันที่ขอบ มีกลิ่นอบเชยจาง ๆ ปรากฏขึ้นทันทีหลังจากที่พืชสุก ความหลากหลายใช้สำหรับการหมักดองและอาหารปลา

การเจริญเติบโต

การปลูกพุ่มใบโหระพาจากเมล็ดถือเป็นเรื่องยากเนื่องจากพืชต้องการการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง เฉพาะพื้นที่อบอุ่นที่มีแสงแดดส่องตลอดเวลาจึงเหมาะสำหรับการขึ้นฝั่ง ผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือจะต้องใช้เรือนกระจกเพื่อปลูกต้นไม้เพื่อป้องกันสีเขียวจากน้ำค้างแข็ง

ต้นกล้าโหระพา

พวกเขามีส่วนร่วมในการเพาะปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิของอากาศไม่ลดลงต่ำกว่าศูนย์องศา วางเมล็ดอย่างน้อย 3-4 เมล็ดในแต่ละหลุม หลังจากปลูกเมล็ดพันธุ์แล้วต้นกล้าจะต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง การดูแลที่เหมาะสมประกอบด้วยการให้อาหารและรดน้ำพุ่มไม้อย่างทันท่วงที นอกจากนี้พืชยังได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอด้วยสารป้องกันเพื่อป้องกันพวกมันจากศัตรูพืชและโรค

ใบโหระพาสีม่วงเพื่อการรักษา

พุ่มใบโหระพามักใช้ในการเตรียมยาต้มและทิงเจอร์ที่สามารถรักษาคนจากโรคต่างๆได้ ก่อนใช้สมุนไพรเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคคุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรการเตรียมยา:

การรักษาโหระพา

  • เพิ่มความอยากอาหารยาโหระพามักใช้เพื่อเพิ่มความอยากอาหารของบุคคล ในการเตรียมน้ำซุปสมุนไพรแห้งจะถูกเทด้วยน้ำร้อนปิดฝาและแช่ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นของเหลวจะถูกกรองและนำมาหนึ่งช้อนชาก่อนมื้ออาหาร
  • รักษาอาการอักเสบ ยาในรูปแบบของ decoctions บางครั้งใช้เพื่อรักษาอาการอักเสบ เมื่อสร้างยาต้มใบหญ้าสี่ใบจะถูกเทลงในน้ำต้มและแช่เป็นเวลา 40 นาที วิธีการรักษาคือเมาทุกวันวันละสามครั้ง
  • การรักษาโรคหูน้ำหนวก ในการรับมือกับโรคหูน้ำหนวกต้องผสมใบหญ้ากับน้ำผึ้งเติมน้ำต้มสุกแล้ววางบนเตาแก๊ส น้ำซุปจะถูกนำออกจากความร้อนหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงและเย็นลงที่อุณหภูมิห้องหลังจากนั้นจะทำการบีบอัด

ใช้ทำอาหาร

ใบโหระพามักใช้ในการปรุงอาหารเมื่อสร้างอาหารต่างๆ ในรูปแบบแห้งพืชจะใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารที่ทำจากพริกมะเขือเทศหรือมะเขือยาว นอกจากนี้สมุนไพรรสเผ็ดยังเข้ากันได้ดีกับผักชีฝรั่งผักชีลาวหรือสะระแหน่ จะดีกว่าที่จะไม่ใส่ใบโหระพาลงในจานด้วยผักชีเนื่องจากพืชเหล่านี้ไม่รวมกัน

ใบสดใช้เตรียมสลัดกับผักต่างๆ ใบโหระพาเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศดังนั้นหลายคนจึงใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

ข้อสรุป

โหระพาสีม่วงปลูกในสวนผักหรือโรงเรือนโดยผู้ปลูกผักหลายราย ก่อนที่จะปลูกผักใบเขียวขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติการใช้งานและปลูกที่บ้าน

ไม่มีความคิดเห็นเป็นคนแรกที่จะทิ้งไว้
ออกจาก บทวิจารณ์ของคุณ

ตอนนี้ การเฝ้าดู


แตงกวา

มะเขือเทศ

ฟักทอง