ประโยชน์และโทษของมะยมต่อสุขภาพของมนุษย์สรรพคุณทางยาและวิตามิน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพและนักโภชนาการส่วนใหญ่มีข้อถกเถียงเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของการกินมะยม แม้ในสมัยโบราณผู้คนสังเกตเห็นว่าผลเบอร์รี่ใบและกิ่งก้านของมะยมมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย สิ่งสำคัญคือไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพใช้ในปริมาณที่พอเหมาะและใบและกิ่งก้าน - ตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัด

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของมะยม

มะเฟืองเป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์ที่ร่างกายต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของไวรัสและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในช่วงหลังผ่าตัดเพื่อให้เด็กมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น ผลเบอร์รี่มีวิตามินธาตุขนาดเล็กและธาตุอาหารหลักจำนวนมากใยอาหารกรดอินทรีย์กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและอิ่มตัว

ผลเบอร์รี่สด 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 0.7 กรัมไขมัน 0.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 9 กรัมและแคลอรี่ 45 แคลอรี่ใยอาหาร 3.4 กรัมเถ้า 0.6 กรัม ผลเบอร์รี่แปรรูปในแยมผลไม้แช่อิ่มแยมยังมีสารอาหารมากมายแม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะสูงขึ้นเนื่องจากการเติมน้ำตาลและเครื่องเทศอื่น ๆ แยมมี 190 กิโลแคลอรีโปรตีน 0.5 กรัมไขมัน 0.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 40-45 กรัมใยอาหาร 2 กรัมเถ้า 49 กรัม

องค์ประกอบของผลเบอร์รี่สดประกอบด้วยวิตามิน:

วิตามินและแร่ธาตุบางส่วนประกอบด้วยคุณค่าส่วนใหญ่ประจำวัน:

• ไบโอติน - 1,000%
• ซิลิคอน - 35-40%
• C - 33%
• แมงกานีส - 23%
• โมลิบดีนัม - 17%
• ทองแดง - 13%
• โพแทสเซียม - 10%
• B4 - 8.5%
• เหล็ก - 4.5%

แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าตารางเหล่านี้แสดงจำนวนโดยประมาณ: วิตามินในมะเฟืองมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กอาจน้อยหรือมากกว่าเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่ใช้กับผลไม้ที่มีสีเขียวเหลืองแดงหรือดำ

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสดใหม่

ผลเบอร์รี่มีสีต่างกัน: เหลืองเขียวแดงแดงม่วงดำ ผู้ซื้อหลายคนถามคำถามว่าจะเลือกมะยมอย่างไรให้มันอร่อยและสุก สิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้คือผลเบอร์รี่สีเขียวมีสารที่มีคุณค่ามากกว่าสำหรับร่างกายและอื่น ๆ ในปริมาณที่น้อยกว่า แต่พันธุ์ที่มีสีเข้มจะมีรสหวานกว่าพันธุ์เขียวซึ่งมีความเป็นกรดเล็กน้อยเนื่องจากมีวิตามินซีในปริมาณที่สูงกว่า

ลองดูสิ ด้วย

เวลาและวิธีการเลือกมะยมอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้แทง

วิธีการเลือก:

• ผลเบอร์รี่ต้องแห้งเพื่อไม่ให้หยดน้ำหรือหยดน้ำเกาะ จากนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้นานขึ้น และโอกาสของการเริ่มต้นของกระบวนการสลายตัวจะไม่รวมอยู่ด้วยเนื่องจากมักขายในภาชนะพลาสติกในร้าน
• หากคุณสัมผัสผลเบอร์รี่ผลที่สุกแล้วจะมีผิวที่ยืดหยุ่นมากขึ้น คนที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะแข็ง ผลเบอร์รี่ที่สุกแล้วให้สัมผัสที่นุ่มละมุนภายใน
• ผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้ที่แข็งแรงจะไม่มีความเสียหายคราบสีขาว

หากขายผลเบอร์รี่พร้อมก้านผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้นานขึ้น

ทำไมมะเฟืองจึงมีประโยชน์: ผลของผลเบอร์รี่ต่อร่างกาย

ประโยชน์ของมะยมสำหรับร่างกายมนุษย์อยู่ในองค์ประกอบของสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ วิตามินซีที่มีอยู่ในนั้นมากกว่า 30% และ A 3.5% เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์ในร่างกายเนื่องจากกระบวนการดูดซึมธาตุเหล็กจึงเกิดขึ้น

ปฏิกิริยาของสารนี้ก่อให้เกิด:

1. เพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย
2. ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
3. ช่วยในการสังเคราะห์ฮอร์โมนในต่อมไทรอยด์
4. ส่งเสริมการดูดซึมวิตามินบี
5. ปรับปรุงการเผาผลาญ
6. เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
7. บรรเทาความเมื่อยล้าช่วยต่อสู้กับความเครียด

ไบโอตินซึ่งสูงกว่าค่าปกติอย่างมีนัยสำคัญก่อให้เกิด:

1. การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
2. ปรับปรุงการเผาผลาญไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรต
3. เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวปรับปรุงผิว
4. ช่วยต่อต้านริ้วรอยของผิว
5. ปรับระบบประสาทให้เป็นปกติ
6. ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
7. รับรองการเติบโตของเซลล์ใหม่
8. ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

ซิลิกอนทองแดงแมงกานีสโมลิบดีนัมโคลีนที่มีอยู่ในผลไม้ช่วย:

1. ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
2. ปกป้องเซลล์ร่างกายจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
3. ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร
4. ทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ
5. ป้องกันการก่อตัวของนิ่ว
6. ต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
7. มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
8. ตรวจสอบการส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อ

ประโยชน์ของมะเฟืองสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นยอดเยี่ยมมากเพราะไม่ใช่ทุกผลิตภัณฑ์ที่สามารถรวมสารที่มีประโยชน์มากมายที่ส่งผลต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ชาย

นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ชายใช้เบอร์รี่มะเฟืองไม่เพียง แต่สด แต่ยังอบแห้งในรูปแบบของซอสหมักแยมไวน์ทิงเจอร์แอลกอฮอล์บนเค้กเบอร์รี่ แม้จะอยู่ในรูปแบบปรุงสุกสารที่มีประโยชน์มากมายยังคงอยู่ในผลไม้ที่สามารถปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดช่วยต่อสู้กับความเครียดเพราะผู้ชายมักซ่อนมันและเป็นโรคหัวใจ

ในผลเบอร์รี่ใบรากซึ่งสามารถนำมาชงเป็นชามีส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มความอดทนทางร่างกายและส่งเสริมการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ของผู้ชาย ยาแผนโบราณแนะนำให้เก็บเกี่ยวใบของพืชในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วงรากแห้งในที่ร่ม แต่นำไปไว้ในห้องที่มีความชื้นต่ำในตอนกลางคืน

สำหรับสตรีและสตรีมีครรภ์

ผู้หญิงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรับประทานผลไม้สดเนื่องจากมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษอย่างอ่อนโยนการทำให้น้ำตาลคอเลสเตอรอลและฮีโมโกลบินในเลือดเป็นปกติสารที่ประกอบเป็นมะเฟืองเมื่อทำปฏิกิริยาแก้ปัญหาน้ำหนักส่วนเกินดับกระหายและอยากอาหารปรับปรุงการเผาผลาญและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลายส่งเสริมการเจริญเติบโตของเล็บและเส้นผม

ผิวของใบหน้าจะสะอาดสดชื่นสว่างขึ้นหลังจากใช้มาสก์และใช้น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มใบมะยมและผลเบอร์รี่ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ซึ่งมักมีการลดลงของฮีโมโกลบินน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและปัญหาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้

การตั้งครรภ์ช่วยลดภูมิคุ้มกันของผู้หญิงและทารกในครรภ์กินวิตามินและองค์ประกอบส่วนใหญ่ที่ได้รับดังนั้นพวกเขาจึงต้องการมะยมเพื่อสุขภาพที่ดี มะเฟืองเติมเต็มร่างกายของผู้หญิงและทารกในครรภ์ด้วยกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นและจำเป็นที่มีประโยชน์ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งลดลงเนื่องจากการตั้งครรภ์

มะเฟืองดีอย่างไรสำหรับเด็ก

กุมารแพทย์แนะนำให้เด็กอายุตั้งแต่ 7-9 เดือนที่ไม่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและโรคภูมิแพ้ให้น้ำมะเฟืองหนึ่งช้อนชา เด็กต้องกินมะยมสด 45-70 กรัมทุกวัน ผลเบอร์รี่มีผลดีต่อร่างกายของเด็ก: เพิ่มภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารและวิตามินที่มีประโยชน์ปรับปรุงอารมณ์และป้องกันการเกิดโรคผิวหนัง

ลองดูสิ ด้วย

รายละเอียดและลักษณะของเชอร์โนมอร์พันธุ์มะยมการปลูกและการดูแลรักษา

แนะนำให้ใช้สำหรับโรคอะไร

มะเฟืองช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกาย แต่มีประสิทธิภาพในการรักษาและป้องกันโรคมากกว่า:

• เกี่ยวข้องกับการละเมิดกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
• โรคผิวหนัง
• เนื้องอก;
• ด้วยโรคของต่อมไทรอยด์
• การรบกวนในการทำงานของน้ำดีตับปัสสาวะไต
• กับโรคเบาหวาน
• สำหรับโรคของข้อต่อและกระดูกอ่อน

ใบมะยมและผลเบอร์รี่ถูกชงในชาเพื่อป้องกัน ARVI ไข้หวัดใหญ่

สูตรยามะเฟือง

สำหรับการรักษาโรคหวัดบีบน้ำจากผลเบอร์รี่มะเฟืองแล้วดื่ม 50 กรัมวันละ 2 ครั้งเป็นเวลา 5-7 วัน

เพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญอาหารปรับปรุงการย่อยอาหารยาต้มผลไม้ 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรจะช่วยได้ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ใน 30 นาที ก่อนอาหาร

คุณสามารถปรับปรุงสภาพของข้อต่อและกระดูกอ่อนได้ด้วยชาจากใบมะยมและผลไม้ ล้างใบ 10 ใบแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง เทน้ำเดือดลงบนมะเฟือง 10 ลูกเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ผสมยาและบริโภค 30 กรัมวันละ 3-4 ครั้ง

การใช้สูตรทางการแพทย์และการทำอาหารจากมะเฟืองเพื่อป้องกันโรคควรดำเนินการภายใต้คำแนะนำของแพทย์ที่เข้าร่วมหรือหลังจากการปรึกษาหารือของเขา

มีการใช้ผลเบอร์รี่ในด้านความงาม

เรตินอลกรดโฟลิกวิตามินซีคอลลาเจนซิลิกอนช่วยปรับสภาพผิวฟื้นฟูเซลล์ที่ถูกทำลายและขจัดริ้วรอยเล็ก ๆ องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้พบได้ในมะเฟืองดังนั้นมาสก์ที่ใช้มาสก์จะช่วยให้ผู้หญิงดูอ่อนเยาว์ขึ้นหลายปีขจัดความเหนื่อยล้าทำความสะอาดให้ความชุ่มชื้นและทำให้ผิวขาวขึ้น แต่ก่อนใช้คุณต้องผ่านการทดสอบการแพ้

คุณสามารถเตรียมมาส์กผิวจากเนื้อผลเบอร์รี่ผสมกับน้ำมันมะกอกและเพิ่มครีมสำหรับเด็กหรือผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ที่ไม่แพ้ คุณสมบัติหลักของการใช้มะยมในด้านความงามคือไม่สามารถใช้หากมีบาดแผลรอยแตกบาดแผลบนผิวหนังเนื่องจากความเข้มข้นของกรดในผลเบอร์รี่จะทำให้แผลเปิดระคายเคือง

ข้อดีข้อเสียของการใช้มะยมเพื่อลดน้ำหนัก

บวกกับการใช้ผลเบอร์รี่มะเฟืองเพื่อลดน้ำหนัก - ปริมาณแคลอรี่เล็กน้อยของผลเบอร์รี่ ดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนักคุณสามารถรับประทานได้ 100-200 กรัมในขณะที่ร่างกายจะได้รับสัญญาณของความอิ่มตัวเนื่องจากมีโครเมียมซึ่งมีหน้าที่ในการเจริญอาหารมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการสลายไขมันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายเล็กน้อย

ข้อเสียของมะยมเมื่อลดน้ำหนักคือไม่สามารถบริโภคในปริมาณมากได้ซึ่งจะทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคืองอาจทำให้อาเจียนท้องเสีย

ข้อห้ามและข้อ จำกัด ที่มีอยู่

มะเฟืองช่วยในการกำจัดสารพิษสารพิษและปรับปรุงการเผาผลาญดังนั้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารระบบทางเดินปัสสาวะหรือในระยะเฉียบพลันห้ามใช้ในรูปแบบใด ๆ สามารถทำอันตรายได้มากกว่าผลดีเมื่อมีโรค:

• ตับอ่อนอักเสบ;
• enterocolitis;
• แผลในกระเพาะอาหารลำไส้
• นิ่วในไตและทางเดินปัสสาวะ
• เกาต์

สำหรับความเจ็บป่วยใด ๆ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้มะยม และแน่นอนใช้เพียงเล็กน้อยในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ต้องกินมากเกินไป