คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชผักชนิดหนึ่งและการใช้งานข้อบ่งชี้และข้อห้าม
Rhubarb เป็นของตระกูลบัควีท สถานที่เติบโตคือจีนตอนกลาง พืชเป็นที่นิยมมากที่บ้านเนื่องจากผักชนิดหนึ่งมีรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย พวกเขาได้รับการปลูกฝังวัฒนธรรมมาเป็นเวลานานมาก การกล่าวถึงครั้งแรกพบในสมุนไพรที่สร้างขึ้นใน 27 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช
คำอธิบายของรูบาร์บ
พืชมีความโดดเด่นด้วยรากไม้ยืนต้นที่ทรงพลังในขณะที่ส่วนบน (ส่วนที่โผล่ขึ้นมาเหนือพื้นดิน) เป็นประจำทุกปี ความสูงของลำต้นมักจะสูงถึง 1 เมตร แต่มีบางกรณีที่ความยาวถึงเครื่องหมาย 2.5 เมตร ด้านในของลำต้นเป็นโพรงทั้งฐานและใบลำต้นตั้งอยู่บนนั้น สีด้านนอกเป็นสีเขียวรวมกับจุดและเส้นสีแดงที่มีลักษณะเฉพาะ
การออกดอกเกิดขึ้นสองถึงสามปีหลังจากปลูกในพื้นดิน ในช่วงเวลานี้ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กจะเกิดขึ้นในช่อดอก กระบวนการสุกของผลไม้สิ้นสุดลง พืชออกผลด้วยถั่วสีน้ำตาลแดง
รูบาร์บเติบโตในแสงแดดหรือในที่ร่มบางส่วนดินควรซึมผ่านได้ดีมีปริมาณฮิวมัสสูง
สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์จะใช้รากผัก ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะถูกรวบรวมทำความสะอาดล้างตัดและทำให้แห้ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
รูบาร์บอุดมไปด้วยกรดมาลิกวิตามินต่างๆรวมทั้ง PP และ C น้ำตาลสารเพคติน นอกจากนี้ยังมีกรดออกซาลิกซึ่งควร จำกัด ไว้สำหรับเด็ก
รากของพืชมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสองกลุ่ม:
- Tannoglycosides เป็นแทนนินที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ
- Atroglycosides มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้
การใช้ผลิตภัณฑ์อาจมีผล choleretic และยาระบายทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณ แต่บ่อยครั้งที่รูบาร์บมีฤทธิ์ฝาด นอกจากนี้คุณสมบัติของ vasoconstrictor และ keratolytic เป็นลักษณะของการบำบัดด้วยพืช
บ่งชี้ในการใช้งาน
ประโยชน์ของรูบาร์บนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำให้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันหรือบำบัด จักษุแพทย์อาจแนะนำผลิตภัณฑ์ให้กับผู้ป่วยที่บ่นเรื่องสุขภาพตา การใช้เป็นประจำในอาหารช่วยป้องกันโรคต้อหินและต้อกระจกรวมทั้งช่วยคลายความตึงเครียดเสริมสร้างกล้ามเนื้อและผลิตน้ำตาตามธรรมชาติ
แพทย์ระบบทางเดินอาหารยืนยันที่จะใช้สำหรับโรคกระเพาะที่เกิดจากความเป็นกรดต่ำการใช้ชีวิตประจำวันจะเพิ่มการหลั่งน้ำย่อยและต่อสู้กับอาการไม่พึงประสงค์ได้สำเร็จ
ผักสามารถปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพในการป้องกันเส้นเลือดอุดตัน นอกจากนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดและโรคลิ่มเลือดอุดตัน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับเส้นเลือดขอด ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามสังเกตเห็นผลดีของพืชในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังที่เกี่ยวข้องกับอายุ การใช้เฉพาะที่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนซึ่งช่วยจัดการกับสัญญาณของการเหี่ยวแห้ง
วิธีใช้ผักชนิดหนึ่ง
Rhubarb ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ตั้งแต่สมัยโบราณการปักชำพืชถูกใช้เป็นอาหารนึ่งและบริโภคกับน้ำผึ้งบอร์ชต์ที่เตรียมไว้ซอสพายอบแสนอร่อย ทุกวันนี้การเลือกสูตรอาหารได้กว้างขวางมากยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในหลักสูตรแรกและครั้งที่สองสลัดขนมเครื่องดื่มและแยม
แม้ว่ารูบาร์บจะเป็นผัก แต่ก็ปรุงได้เหมือนผลไม้ ลำต้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมีลักษณะเปรี้ยว สูตรอาหารมักประกอบด้วยน้ำตาลทราย เมื่อปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงความหวานมากเกินไปมิฉะนั้นรสชาติที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์จะเสียไป ส่วนใหญ่มักปรุงโดยการตุ๋นในน้ำเชื่อมต่างๆ ก้านฉ่ำจะปล่อยน้ำออกมามากในระหว่างการปรุงอาหารจึงมักใช้น้ำในปริมาณเล็กน้อย
ควรเก็บเกี่ยวรูบาร์บในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม การบริโภคอาหารทุกวันช่วยให้ร่างกายอิ่มน้ำด้วยสารอาหารและวิตามิน ก่อนใช้ควรปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง
ผักสามารถรับประทานร่วมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและเครื่องดื่มเย็น ๆ จากพืชสามารถช่วยบรรเทาอาการกระหายน้ำได้
สามารถรับประทานได้เฉพาะการตัดเท่านั้นเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าใบและระบบรากมีพิษจำนวนหนึ่ง
ข้อห้าม
ในองค์ประกอบของผักชนิดหนึ่งมีกรดอินทรีย์หลายชนิดที่กระตุ้นให้เกิดนิ่วในไตปัสสาวะและถุงน้ำดี ด้วยเหตุนี้การปรากฏตัวของ urolithiasis หรือโรคนิ่วในถุงน้ำดีจึงเป็นข้อห้ามโดยตรงในการบำบัดด้วยพืช ตับอ่อนอักเสบหรือโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงก็ควรเป็นสาเหตุที่ปฏิเสธที่จะรับประทาน ทำให้เลือดจางลงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่แนะนำให้ใช้สำหรับเลือดออกและโรคริดสีดวงทวาร
ตำรับยาแผนโบราณ
ในด้านการแพทย์แผนโบราณผลิตภัณฑ์เป็นที่ต้องการอย่างมาก เจ้าของกระท่อมฤดูร้อนมักปลูกพืชหลากหลายสายพันธุ์จากนั้นเตรียมเงินทุนผงและรูปแบบยาอื่น ๆ Rhubarb ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรค
เงินทุนที่ใช้สำหรับโรคตับระบบทางเดินหายใจหัวใจ มักใช้ผักเนื่องจากมีผลต่อการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป การใช้ผลิตภัณฑ์ช่วยให้อายุยืนยาวขึ้นและช่วยขจัดสารพิษ อนุญาตให้รวมไว้ในเมนูของสตรีมีครรภ์เนื่องจากพืชมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมหาศาล เราจะทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารพื้นบ้านด้านล่าง
Kissel
ในการเตรียมเครื่องดื่มจากพืชสมุนไพรคุณจะต้องมีลำต้น 10-12 ต้น ควรหั่นก้านใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มจนนิ่มรวมกับใบสะระแหน่สดและเปลือกส้ม ในที่สุดการใช้กระชอนคุณต้องกรองและเช็ดผลิตภัณฑ์ จากนั้นนำกลับขึ้นเตาปรุงอาหารโดยเติมแป้งและน้ำตาล
การแช่
การแช่รูบาร์บมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้เหง้าบดสองช้อนโต๊ะซึ่งเทด้วยน้ำเดือด ปริมาตรของของเหลวควรอยู่ที่ประมาณ 250 กรัม หลังจากแช่ทิ้งไว้สักพักสำหรับการชง ควรใช้ผลิตภัณฑ์ในเวลากลางคืนเป็นเวลา 1/3 ถ้วย
ผงรากรูบาร์บ
ผงรากแห้งมักใช้เป็นวิธีการบำบัดเพื่อต่อสู้กับอาการท้องร่วงการรักษาด้วยการต้านการอักเสบและการต้านเชื้อแบคทีเรีย ควรรับประทานวันละ 2 ครั้ง 0.05-0.3 กรัม
การรักษาโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง
เพื่อบรรเทาอาการเจ็บปวดคุณต้องใช้กิ่งไม้แห้งสับสองช้อนโต๊ะ จากนั้นนำวัตถุดิบไปต้มด้วยน้ำเดือด น้ำจะต้องประมาณ 200 กรัม ต่อไปยาต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ลำต้นที่เก็บต้องเก็บไว้ในที่เย็นตู้เย็นจะช่วยให้สดได้นานถึงสองสัปดาห์
เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียความชื้นต้องนำก้านใบออกจากใบที่มีอยู่แล้วพับลงในถุงพลาสติกธรรมดาหรือภาชนะที่ทำจากพลาสติก สำหรับการจัดเก็บระยะยาวผลิตภัณฑ์จะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งหรือเก็บรักษาไว้
