รีวิวพันธุ์ daikon ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและการเก็บรักษาในฤดูหนาว
ผู้ปลูกผักชอบหัวไชเท้าญี่ปุ่นและปลูกในแปลงปลูกทั่วโลก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์ daikon หลายสายพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยพิบัติจากสภาพอากาศอื่น ๆ มีความจำเป็นต้องเลือกประเภทของหัวไชเท้าให้สอดคล้องกับลักษณะดินของภูมิภาคเฉพาะเช่นเดียวกับสภาพภูมิอากาศ ผักรากยาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าหัวไชเท้า ความชุ่มฉ่ำของเนื้อผลไม้รสฉุนอ่อนช้อยเป็นที่รู้สึกได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ daikon
การจำแนกพันธุ์
หัวไชเท้าชนิดหวานปรากฏบนโต๊ะของชาวยุโรปเมื่อไม่นานมานี้ ต้องขอบคุณการคัดเลือกอย่างรอบคอบการดัดแปลงพันธุกรรมทำให้มี daikon มากกว่า 500 สายพันธุ์ ผลไม้มีรูปร่างแตกต่างกัน (ตั้งแต่ทรงกลมและทรงกรวยจนถึงทรงกลมทรงกลม) ความหนาแน่นของเส้นใยความสว่างของรสชาติ
พันธุ์ถูกจำแนกตามวันที่หว่านชนิดของภูมิอากาศ เมื่อเลือกความหลากหลายพวกเขาจะดูระยะเวลากลางวันที่ผักต้องการเพื่อให้สุกเต็มที่ มีหัวไชเท้าประเภทฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
พืชรากมีความแตกต่างในตำแหน่งในดินและโครงสร้าง ขึ้นอยู่กับประเภทของวัฒนธรรมดินจะถูกเลือกสำหรับการเพาะปลูก
พันธุ์ Daikon ตามการจำแนกดิน
ผู้ที่จะปลูก daikon จำเป็นต้องเข้าใจลักษณะของหัวไชเท้า:
- กลุ่มรากคามิโดะสามารถเติบโตได้บนดินทุกชนิด ดินทรายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพืชผัก เส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก 5 เซนติเมตรและความยาว 15 ช่วยให้หัวไชเท้าได้รับสารอาหารเพียงพอ สิ่งที่น่าสนใจคือหนึ่งในสามของผลิตภัณฑ์อยู่บนพื้นผิวไม่ลงไปที่พื้น รวมถึงพันธุ์ต่างๆเช่น Kameido, Ice Spring ซึ่งรสชาติดี พวกเขาไม่เพียง แต่กินผลไม้เท่านั้น แต่ยังกินใบของหัวไชเท้าด้วย
- ชิโรอาการิปลูกในพื้นที่ดินเหนียว พืชรากที่มีรูปร่างคล้ายกับทรงกระบอกนั้นอยู่เหนือพื้นผิว 2 ใน 3 ในการฝ่าชั้นดินเบสบอล Nightingale the Robber ต้องใช้กำลัง ดังนั้นที่ด้านล่างของผลยาว 30 เซนติเมตรจึงมีความหนาขึ้น
- พวกเขาจมลงในดินเหนียวหนักเล็กน้อย พันธุ์หัวไชเท้าเป็นของสายพันธุ์ Shogoin รากมนยาว 20 เซนติเมตรโตภายใน 60-100 วัน ในพื้นที่ที่มีดินหนักคุณต้องปลูกเมล็ด daikon sasha, สโนว์ไวท์, กลิตเตอร์สีชมพู.
- หัวไชเท้ามิยาชิเงะพิถีพิถันเกี่ยวกับดิน สำหรับพันธุ์ของ Dubinushka กลุ่มนี้ Elephant Tusk จำเป็นต้องมีดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ daikon ในซีรีส์นี้มีความยาวถึง 60 เซนติเมตรจมอยู่ใต้พื้นดินครึ่งหนึ่ง
- รากยาว 60 เซนติเมตรมีเส้นรอบวง 10 ในสายพันธุ์มิโนวาชิ หัวไชเท้าหลายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยความรวดเร็วของการสุก โดยปกติจะมีเพียงหนึ่งในสี่ของผลไม้เท่านั้นที่มองเห็นได้จากพื้นดินพันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ พันธุ์รัสเซียไซส์มังกร ลักษณะเฉพาะของหัวไชเท้าคือการไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ แม้แต่ 5 องศาเซลเซียสสำหรับผักในกลุ่มนี้ก็ถือว่าเย็น
- ผักรากของ daikon Nerim มีรูปร่างที่น่าสนใจ ภายนอกดูเหมือนลูกแพร์สีขาวน้ำนม เวลาสุกของมังกรเขียวแยมขาวถึง 100 วัน
- ผลไม้ทรงกรวยของ daikons ของกลุ่ม Ninengo พวกสีขาวหัวเขียว ความยาวรากรูปกรวยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 60 เซนติเมตร 7 พันธุ์หัวไชเท้าแตกต่างกัน - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งการขาดการออกดอก
ประเภทของผักมีรูปร่างและความต้องการของดินแตกต่างกัน แต่เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตเหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง.
กลุ่มพันธุ์ daikon ตามประเภทภูมิอากาศ
ไดคอนเป็นที่ตั้งของหมู่เกาะญี่ปุ่นซึ่งมีอากาศชื้นและอบอุ่น เวลากลางวันตามธรรมชาติจะแตกต่างจากละติจูดที่มีความยาวปานกลาง daikon มีสี่ประเภทที่ต้องการเวลากลางวันที่แตกต่างกัน
พันธุ์ผักฤดูใบไม้ผลิหรือฮารุจะต้องปลูกเมื่อหิมะละลายจากนั้นการเก็บเกี่ยวผลไม้จะอยู่ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน หากคุณปลูกหัวไชเท้าในช่วงกลางฤดูร้อนพืชผลนั้นจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนอากาศหนาวเย็น พันธุ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็น - ภูมิภาคโวลก้าภูมิภาคมอสโกไซบีเรียและตะวันออกไกล
Hatsu หรือสายพันธุ์ daikon ฤดูร้อนพร้อมขุดใน 50 วัน พวกเขาชอบความร้อนดังนั้นสภาพอากาศในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียจึงสะดวกสบายสำหรับพวกเขา
พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงหรือ Aki มีมูลค่าความชุ่มฉ่ำมีขนาดที่เหนือกว่าเมื่อเทียบกับหัวไชเท้าสีขาวชนิดอื่น ๆ นี่เป็นกลุ่มที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับการเติบโตในพื้นที่ต่างๆของเลนกลาง... Daikon ไม่ต้องการเวลากลางวันที่ยาวนานเขาจะร้องเพลงได้ดีในวันสั้น ๆ
Daikon ของกลุ่ม Fuyu ไม่เป็นที่รู้จักของชาวสวน ไม่มีประสิทธิภาพจากการปลูกหัวไชเท้าของกลุ่มนี้ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะปลูกผัก
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศที่ดีที่สุดในแง่ของการทำให้สุก
ความกว้างใหญ่ของดินแดนเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันของประเทศของเรานำไปสู่ความจริงที่ว่าคุณต้องสามารถเลือกพันธุ์ daikon ได้ สิ่งที่เหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโกจะไม่เติบโตในไซบีเรีย แม้ว่าพืชผักจำนวนหนึ่งจะได้รับการเพาะพันธุ์ซึ่งเติบโตได้สำเร็จในโซนกลางซึ่งมีอากาศค่อนข้างเย็นโดยไม่ต้องมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน
การทำให้สุกเร็ว
daikon ชนิดแรกเป็นผักที่มีฤดูปลูก 40-50 วันหลังปลูก:
- หัวไชเท้า Sasha เป็นที่นิยมมาก นอกจากความแก่เร็วแล้วยังทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ผิวบางละเอียดเนื้อฉ่ำรสเผ็ดเป็นคุณสมบัติหลักของลูกผสม
- พันธุ์มิโนวาชิมีลักษณะเนื้อฉ่ำและแน่นรสหวาน พืชรากทรงกระบอกจะสุกหลังจาก 70 วัน พืชผลสามารถเก็บไว้ได้นาน
- Daikon รัสเซียขนาดจะโต 40-45 วันหลังปลูก ข้อดีของหัวไชเท้าญี่ปุ่น ได้แก่ ผิวบางเนียนขาวเนื้อฉ่ำกรอบ ความยาวของรากพืชนั้นโดดเด่นที่ 0.5 เมตรโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 เซนติเมตร ผักปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน น้ำหนักของลูกผสมคือ 2 กิโลกรัมขึ้นไป
- เจ้าชายลูกผสมกลาง - ต้นแห่งเดนมาร์กมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตสูง หัวไชเท้ามากถึง 2 กิโลกรัมเก็บเกี่ยวจากหนึ่งตารางเมตร ผักรากยาว 8-10 เซนติเมตรมีเนื้อสีขาวและผิวสีแดง ความหลากหลายทนต่อโรคดอกไม้
- หลังจาก 42 วัน daikon ของฤดูร้อนประเภท Misato Green จะสุก ผลไม้ทรงกระบอกเรียบมีความยาว 12 เซนติเมตรมวล 300 กรัม ที่ด้านบนรากผักจะเป็นสีเขียวจากนั้นสีจะเปลี่ยนเป็นสีขาว หัวไชเท้าใช้ในสลัดไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน
- ซามูไรแดงลูกผสมมีรากยาว 30 เซนติเมตร แต่มันโดดเด่นในเรื่องน้ำหนักซึ่งอาจสูงถึง 4 กิโลกรัม ผิวผลมีสีขาวและเนื้อมีสีชมพูซีด
- แต่สโนว์ไวท์มีคุณภาพการรักษาที่ดี ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินนานถึง 5 เดือนจากด้านบนพวกเขาถูกปกคลุมด้วยผิวสีเขียวอ่อนภายในมีเนื้อสีขาวราวกับหิมะ
สำหรับสายพันธุ์ต้นภูมิภาคที่อากาศอบอุ่นในเดือนเมษายนเหมาะสม แต่พืชที่สุกเร็วต้องใช้เวลาในการเติบโตตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายนในไซบีเรียทางตะวันออกไกล
กลางฤดู
กลุ่มนี้มีลักษณะระยะเวลาการสุก 60-80 วัน
ผักมังกรมีรสหวานและผลไม้โดดเด่นด้วยมวลขนาดใหญ่ถึง 1 กิโลกรัม และความยาวของรากทรงกระบอกถึง 60 เซนติเมตร
Daikon Dubinushka รับน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัมยาว 50 เซนติเมตร หัวไชเท้ามีรสหวานมีความขมเล็กน้อยและเนื้อสีขาวราวกับหิมะ
มีชื่อเสียงในด้านความทนทานต่อความหนาวเย็น แวววาวสีชมพูลูกผสม... สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีเวลากลางวันสั้น ๆ เยื่อกระดาษสีชมพูน่าสนใจพร้อมผิวขาวของพืชราก ความยาวของหัวไชเท้าเพียง 10 เซนติเมตรผลมีรูปร่างกลม
วัวตัวใหญ่มีน้ำหนักตัว 3 กิโลกรัม ความสุกทางเทคนิคของพืชรากเกิดขึ้นใน 75 วัน ไฮบริดเหมาะสำหรับการจัดเก็บไม่กลัวอุณหภูมิที่ต่ำกว่า
หัวไชเท้าซีซาร์ของญี่ปุ่นมีผลไม้ทรงกระบอกสีขาว เมื่อมันเติบโตรากจะจมลงไปในดินอย่างสมบูรณ์
การทำให้สุกช้า
ความหลากหลายของการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวมีลักษณะเฉพาะด้วยระยะเวลาการทำให้สุกในช่วงปลาย - 90-100 วัน ผักมีความโดดเด่นด้วยผลไม้จำนวนมาก แต่ในสภาพอากาศหนาวเย็นพวกเขาไม่มีเวลาทำให้สุก
สิ่งที่ดีที่สุด ได้แก่ :
- ต้นญี่ปุ่นมีน้ำหนักรากมากถึง 3 กิโลกรัมอายุการเก็บรักษานาน
- ฟันเขี้ยวช้างผลยาว 60 เซนติเมตรน้ำหนัก 0.5 กิโลกรัม
- Nerima ซึ่งให้ผลผลิตรากสีขาวยาว 60 ซม. หลังจาก 100 วัน
เพื่อให้สายพันธุ์ไดคอนที่สุกในช่วงปลายเติบโตได้จะปลูกในช่วงต้นเดือนเมษายน หว่านในภายหลังพวกเขาจะไม่สามารถทำให้พอใจกับผลไม้ขนาดใหญ่แสนอร่อยได้
