สูตรอาหารยอดนิยม 14 อันดับแรกสำหรับการทำแยมในเมนูหลายเมนูและโหมดใดให้เลือก

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะเตรียมแยมในจานใดก็ได้ อย่างไรก็ตามในปัจจุบันมีอุปกรณ์ทางเทคนิคมากขึ้นเรื่อย ๆ ในชีวิตของผู้คนซึ่งกระบวนการทำอาหารจะง่ายขึ้นมากและใช้เวลาน้อยลง หนึ่งในรายการเหล่านี้คือหม้อหุงช้า มวลรวมขนาดเล็กช่วยในการสร้างสรรค์อาหารที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามพนักงานต้อนรับมักมีคำถามว่าควรเลือกโหมดใดเมื่อทำแยมในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงแยมในหม้อหุงช้าได้หรือไม่?

โดยทั่วไปจะอนุญาตให้ปรุงอาหารจานโปรดของทุกคนในเมนูหลายเมนูได้หรือไม่? แน่นอนคุณสามารถทำขนมโดยใช้หน่วยดังกล่าว อย่างไรก็ตามวิธีการปรุงอาหารนี้มีคุณสมบัติบางประการที่ควรพิจารณา:

  1. ไม่สามารถปรุงในปริมาณมากในหลาย ๆ เมนูพร้อมกันได้ ชามของเครื่องไม่ได้ออกแบบมาสำหรับปริมาณที่สามารถปรุงได้ในกะละมังหรือกระทะขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามหากมีการวางแผนที่จะทำ 2-3 ไหการใช้มัลติคุ้กเกอร์ก็ค่อนข้างจะเป็นจริง
  2. เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าความสม่ำเสมอของอาหารอันโอชะสามารถเป็นได้: เมื่อปิดฝาแยมจะเป็นของเหลวโดยที่เปิด - หนาขึ้น
  3. เทน้ำตาลทรายที่ยังไม่ละลายน้ำอย่างระมัดระวังเพราะอาจทำให้ฝาครอบของเครื่องเสียหายได้ เพื่อจุดประสงค์เดียวกันขอแนะนำให้ใช้ตะหลิวกวนไม้และทัพพีซิลิโคนหรือพลาสติกเพื่อเทขนมลงในขวดโหล
  4. ไม่ควรเติมชามให้เต็ม แต่ไม่เกิน 1/3 มิฉะนั้นแยมจะเดือดและเทออกจากเครื่องทำหลายอย่าง

การเตรียมขนมต้องใช้ความระมัดระวังและถูกต้องไม่ว่าจะปรุงด้วยวิธีใดก็ตาม

ทำอาหารโปรแกรมไหน

มักไม่พบโหมด "Jam" ในผู้เล่นหลายคน แต่จะมีให้ใช้งานในบางรุ่นเท่านั้น อย่างไรก็ตามในหน่วยส่วนใหญ่จะมีโหมด "การดับไฟ" ซึ่งมีสูตรอาหารมากมาย ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิสูงสุด 100-110 องศา วิธีนี้ช่วยให้คุณเตรียมขนมได้อย่างใจเย็นและไม่ต้องกังวลว่าขนมจะรั่วไหลออกมา

คุณสามารถนำส่วนผสมเบอร์รี่ไปต้มโดยใช้โหมด "Steam cooking" ในกรณีนี้ควรทำตามขั้นตอนนี้ดีกว่าซึ่งระยะเวลาคือ 5 นาที

ฟังก์ชันที่เหมาะสมคือโหมด "Mulpovar" หรือ "Mulshef" ช่วยให้คุณสามารถตั้งอุณหภูมิและเวลาปรุงอาหารที่ต้องการได้อย่างอิสระ

วิธีทำแยมในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะโดยใช้มัลติคุ้กเกอร์จากผลเบอร์รี่ใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนและปฏิบัติตามสูตรอาหาร

โหมดผู้เล่นหลายคน

สตรอเบอร์รี่อันโอชะ

การทำขนมสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่าย ส่วนผสมง่ายๆที่จำเป็น:

  • สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก.
  • น้ำตาล - 1.5 กก.

สูตรอาหาร:

  1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดปอกเปลือกออกแล้วใส่ถ้วย
  2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปผสมเบา ๆ และอย่าแตะต้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้น้ำผลไม้
  3. ใช้โหมด "การดับเพลิง" ระยะเวลา - 2-2.5 ชั่วโมง
  4. ผัดหลังจากครึ่งชั่วโมง
  5. เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใช้โปรแกรม Steam เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อต้มส่วนผสม

สตรอเบอร์รี่อันโอชะ

ลูกเกดดำ

ในการเตรียมขนมแบล็คเคอแรนท์ในเมนูหลายเมนูคุณควรเตรียม:

  • ผลเบอร์รี่ลูกเกด - 1 กก.
  • น้ำตาลทราย - 1 กก.

สิ่งที่ต้องทำ:

  1. ล้างผลเบอร์รี่เอาหางออกผสมกับน้ำตาลทราย ทิ้งส่วนผสมไว้ข้ามคืน
  2. วันรุ่งขึ้นใส่เบอร์รี่ลงในเครื่อง
  3. โปรแกรมดับ 1 ชั่วโมง
  4. จานที่เตรียมไว้วางในภาชนะ

เชอร์รี่หลุม

แยมเชอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนโปรดปราน สูตรนี้คุณไม่ต้องเอากระดูกออก

แยมเชอร์รี่

ส่วนผสม:

  • เชอร์รี่ - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เตรียมผลเบอร์รี่รวมกับทรายหวานผสม
  2. ใช้โหมด "การดับเพลิง" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

จากแอปเปิ้ล

มีหลายวิธีในการทำขนมแอปเปิ้ล สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
  • น้ำตาล - 0.5 กก.

สิ่งที่ต้องทำ:

  1. ล้างผลไม้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กำจัดเมล็ด
  2. ชั้นแอปเปิ้ลและน้ำตาล
  3. ใช้โปรแกรม "การดับเพลิง" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

แยมแอปเปิ้ล

ราสเบอร์รี่

แยมราสเบอร์รี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำง่ายในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบ:

  • ราสเบอร์รี่ - 1.5 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เรียงเบอร์รี่เอาเศษผสมกับน้ำตาลทรายในเครื่อง
  2. ปรุง "สตูว์" เวลา - 1 ชั่วโมง
  3. หลังจากเดือดแล้วให้ถอดวาล์วออกและปรุงอาหารจนจบโปรแกรม

จากส้ม

แยมส้มเป็นขนมดั้งเดิมที่สามารถเตรียมได้หากคุณเบื่ออาหารอันโอชะธรรมดา ๆ

คุณจะต้องการ:

  • ส้ม - 5 ชิ้น;
  • มะนาว - 0.5 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 กก.
  • น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะล.

สูตรอาหาร:

  1. ล้างส้มเอาเปลือกและพาร์ทิชันออกให้เหลือ แต่เนื้อ
  2. ใส่ผลไม้ลงในหม้อหุงช้าโรยด้วยน้ำมะนาวรวมกับทรายหวานเทน้ำ 100 มล. อย่าสัมผัสเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ
  3. เลือกโหมด "Steam cooking" ตั้งเวลาเป็นครึ่งชั่วโมง ปล่อยให้เดือดคนให้เข้ากันปิดหม้อหุงช้าและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
  4. ปิดเครื่องปล่อยให้เย็นพร้อมกับแยม จากนั้นเปิดเครื่องอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากฟองอากาศปรากฏขึ้น ทำซ้ำ 3 ครั้ง

แยมส้ม

ผลไม้ชนิดหนึ่ง

ในการสร้างแยมมะยมให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ผลเบอร์รี่ - 0.7-0.8 กก.
  • น้ำตาล - 3 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

  1. เตรียมเบอร์รี่ผสมน้ำตาลในเครื่อง
  2. เลือกโปรแกรม "การดับไฟ" ระยะเวลา - หนึ่งชั่วโมงครึ่ง ผัดเป็นครั้งคราว
  3. หลังจากละลายน้ำตาลแล้วให้ใช้ไม้พายกดเบอร์รี่ลงไป

จากลูกแพร์

การเตรียมลูกแพร์นั้นง่ายพอ ๆ กับแอปเปิ้ล ควรค่าแก่การเลือกผลไม้ทั้งผลและแข็งแรงเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

คุณจะต้องการ:

  • ลูกแพร์ - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.

สิ่งที่ต้องทำ:

  1. ล้างผลไม้แบ่งเป็นชิ้นกำจัดเมล็ด
  2. รวมกับความหวานในเครื่องเลือกโปรแกรมตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  3. หลังจากหมดเวลาให้เข้าสู่โหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  4. ต้มบน "ปรุงอาหาร" หรือ "นึ่ง" และปรุงเป็นเวลา 10 นาที

แยมลูกแพร์ในหม้อหุงช้า

ฟักทอง

แยมฟักทองเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยผิดปกติ

ส่วนประกอบ:

  • ฟักทอง - 1 กก.
  • น้ำตาล - 0.6 กก.

สูตรอาหาร:

  1. นำเมล็ดออกและตัดผิวออกจากฟักทอง หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. รวมกับน้ำตาลในเครื่องรอจนน้ำผลไม้ปรากฏ
  3. ใช้โหมด "อบ" เป็นเวลา¾ชั่วโมง

อาหารอันโอชะสำเร็จรูปจะถูกส่งไปจัดเก็บในขวดโหลที่สะอาด

จากลูกพลัม

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำอาหารอันโอชะลูกพลัมในอาหารหลายเมนู แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าการปรุงด้วยวิธีปกติ

แยมลูกพลัม

ใช้:

  • ลูกพลัม - 1.5 กก.
  • น้ำตาล - 1.5 กก.
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

สูตรอาหาร:

  1. ล้างผลไม้เอาเมล็ดออก
  2. ตักใส่ถ้วยผสมกับน้ำตาลและวานิลลา
  3. ใช้โหมด "Baking" ระยะเวลา - 60-70 นาที
  4. หลังจากเดือดแล้วให้คนเป็นครั้งคราว
  5. ในตอนท้ายของเวลาแจกจ่ายแยมลงในภาชนะที่เตรียมไว้

แอปริคอท

แยมแอพพริคอตก็อร่อย จำนวนเล็กน้อยเป็นเรื่องง่ายที่จะทำในผู้เล่นหลายคน

ส่วนประกอบ:

  • ผลไม้แอปริคอท - 1 กก.
  • น้ำตาล - 0.5 กก.
  • มะนาวครึ่งลูก

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างผลไม้เอากระดูกวางประกอบ
  2. บีบน้ำมะนาวเพิ่มความหวาน
  3. ปรุงอาหารในโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงคน
  4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้บรรจุแยมลงในขวดโหลที่สะอาด

แยมแอปริคอท

จากองุ่น

แยมองุ่นเป็นอาหารอันโอชะดั้งเดิมและอร่อย แม้จะปรุงได้ง่ายๆในหลาย ๆ เมนู

ส่วนประกอบ:

  • องุ่น - 1 กก.
  • น้ำตาล - 0.7-0.8 กก.

สูตรอาหาร:

  1. ล้างผลเบอร์รี่เอากิ่งก้าน ใส่เบกกิ้งโซดาลงในสารละลายน้ำเดือด (สำหรับน้ำ 1 ลิตร½ช้อนชาเบกกิ้งโซดา) เป็นเวลา 1 นาทีเพื่อกำจัดแมลงทั้งหมด
  2. ล้างองุ่นใส่เครื่องเติมน้ำตาล
  3. ใช้โหมด "Quenching" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว
  4. ม้วนลงในขวดที่เตรียมไว้

ผลไม้ชนิดหนึ่ง

แยม Blackberry เป็นของดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ แม้แต่พนักงานต้อนรับที่เพิ่งเริ่มต้นก็สามารถทำในผู้เล่นหลายคนได้

แยมแบลคเบอรี่

ส่วนประกอบ:

  • ผลเบอร์รี่ - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.

เตรียม:

  1. ล้างผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย
  2. รวมแบล็กเบอร์รี่ที่เตรียมไว้กับน้ำตาลลงในถ้วย
  3. ใช้โปรแกรม "การดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ผัดหลังจากเดือด
  4. ในตอนท้ายของโปรแกรมให้บรรจุอาหารลงในภาชนะและปิดผนึกด้วยฝาปิด

จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในผู้เล่นหลายคนคุณสามารถทำแยมได้แม้กระทั่งจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง และมันจะอร่อยมาก

ส่วนประกอบ:

  • ผลเบอร์รี่แช่แข็งใด ๆ - 500 กรัม
  • น้ำตาล - 300-400 กรัม

แยมเบอร์รี่

สูตรอาหาร:

  1. ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดน้ำแข็งส่วนเกิน
  2. เติมน้ำตาลลงในถ้วย
  3. ปรุง "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงคนเป็นครั้งคราว
  4. เทจานลงในขวดและปิดผนึก

จะเก็บแยมที่ปรุงสุกในหม้อหุงช้าได้ที่ไหน?

แยมที่ทำในหลาย ๆ คุกกี้จะถูกเก็บไว้เช่นเดียวกับการปรุงด้วยวิธีปกติ

ควรทิ้งไหไว้ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น วิธีนี้จะทำให้แยมอยู่ในสภาพดีเป็นเวลานานและหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดเชื้อราและเปรี้ยว

ไม่มีความคิดเห็นเป็นคนแรกที่จะทิ้งไว้
ออกจาก บทวิจารณ์ของคุณ

ตอนนี้ การเฝ้าดู


แตงกวา

มะเขือเทศ

ฟักทอง