คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของสมุนไพรควินัวสูตรยาแผนโบราณ

ธรรมชาติได้จัดเตรียมพืชที่มีคุณค่าจำนวนมากให้กับมนุษยชาติซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย การใช้ quinoa คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เป็นไปได้ถูกนำมาพิจารณาในการรักษาโรคต่างๆ ในขณะเดียวกันพืชก็ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารมังสวิรัติและสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีโปรตีนสูงในพืช

คำอธิบายสั้น

Garden quinoa เป็นสมุนไพรประจำปี ลำต้นแตกกิ่งก้าน พืชมีความสูงได้ถึง 180 เซนติเมตร ใบกระจายบนลำต้นสลับกันมีลักษณะแตกต่างกันยาวบางมีรอยหยักลักษณะสีมรกต ด้านล่างเป็นแผ่นใบน้ำนม

ขึ้นอยู่กับประเภทของใบไม้คือสีเหลืองสีแดง มีรสเปรี้ยว. ดอกไม้มีสีเขียวหรือสีแดง เมล็ด Quinoa มีสีน้ำตาลหรือดำ พืชมีใบเดี่ยวช่อดอกตัวเมียและตัวผู้ตั้งอยู่บนพุ่มไม้ มีขนาดเล็กสีเขียวหรือสีแดงช่อดอกนำเสนอในรูปแบบของช่อดอกหรือดอกเข็ม บุปผาตลอดฤดูร้อนขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโต

องค์ประกอบทางเคมี

ผลประโยชน์ต่อร่างกายเกิดจากองค์ประกอบที่หลากหลาย หงส์ประกอบด้วย:

• วิตามินคอมเพล็กซ์: C, P, E, PP, A, วิตามินกลุ่ม B (B₁, ใน₂, ใน₄, ใน₅, ใน₉);
• กรดอะมิโนไม่น้อยกว่า 17 ชนิดซึ่งบางชนิดไม่สังเคราะห์ในร่างกาย
• องค์ประกอบ: เหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมซีลีเนียมแคลเซียมทองแดงสังกะสีโซเดียม
• กรดอินทรีย์
• เพคติน;
• saponins;
• น้ำมันหอมระเหย
• โปรตีน;
• เซลลูโลส.

องค์ประกอบของสารที่มีคุณค่าและปริมาณแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่เจริญเติบโต

พันธุ์ quinoa

quinoa ประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• quinoa ป่า - สูงถึง 70 เซนติเมตรลำต้นตั้งตรงหรือเลื้อยยอดเป็นแนวนอนหรือชี้ขึ้น แผ่นฟิล์มสามารถมองเห็นได้ตลอดความยาวของกิ่งแผ่นใบมีลักษณะยาวหรือเป็นรูปสามเหลี่ยมสีเทา - เขียวบางครั้งก็เป็นสีแดง
• Tatar quinoa เป็นพืชที่มีความสูงไม่เกินเมตรต่อปีลำต้นตั้งตรงหรือนอนราบ ใบยาวรูปไข่เล็กน้อยหยักปกคลุมด้วยวิลลีดอกมีหนามแหลมมีขอบใบ
• quinoa หัว - สูงถึง 60 เซนติเมตรลำต้นที่กำลังคืบคลานเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีแดง ใบเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือรูปไข่ดอกเป็นลูกเล็ก ๆ ดอกตัวเมียไม่มีกลีบดอก
• quinoa รูปหอก - สูงไม่เกินหนึ่งเมตรลำต้นเปลือยบางส่วนแตกแขนงปานกลางแผ่นใบเป็นโมโนโฟนิกทั้งสองด้านรูปหอกติดกับลำต้นในทิศทางตรงกันข้ามดอกไม้จะถูกรวบรวมใน glomeruli ขนาดเล็ก
• quinoa ยาว - สูงไม่เกินหนึ่งเมตรใบเป็นรูปสามเหลี่ยมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเขียวดอกไม้มีสีเขียวเก็บเป็นลูกเล็ก ๆ
• quinoa ชายฝั่ง - สูงถึง 70 เซนติเมตรลำต้นเปลือยบางส่วนแตกแขนงมียอดขึ้นไปใบรูปไข่แคบที่ฐานดอกเป็นรูปหนามยาวใช้เป็นอาหารแทนผักขม
• การแพร่กระจาย quinoa - สูงถึง 1.5 เมตรลำต้นแตกกิ่งใบมีขอบสม่ำเสมอและหยักยาวมีสีเขียวใบรูปหอกชั้นล่าง ดอกไม้มีสีเขียวเก็บในดอกเข็ม
• ควินัวรูปลูกศร - สูงไม่เกิน 1.5 เมตรลำต้นตั้งตรงแตกกิ่งด้านบนของแผ่นใบเป็นสีเขียวส่วนล่างเป็นสีเงินขึ้นอยู่กับระดับใบมีปลายแหลมรูปหัวใจหรือรูปไข่ด้านเรียบ

สำคัญ! ควินัวสีขาวดูเหมือนกินได้ แต่มีพิษ

การรับประทานอาหารแม้เพียงเล็กน้อยจะทำให้เกิดอาการมึนเมาคลื่นไส้อาเจียนร่างกายขาดน้ำปวดท้องและท้องร่วง

มีประโยชน์อย่างไร?

คุณสมบัติทางยาของ quinoa ถูกนำมาใช้เป็นเวลานานในการแพทย์ทางเลือก ประโยชน์ของส่วนสีเขียวและเมล็ดต่อร่างกายแสดงออกมาในผลประโยชน์ของวิตามินองค์ประกอบแร่ธาตุและสารประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ ที่มีอยู่ในพืช

ลองดูสิ ด้วย

มาตรการในการควบคุม ragweed ที่มีประสิทธิภาพและคำอธิบายของสารเคมีกำจัดวัชพืชที่ดีที่สุด

สำหรับกระดูก

เนื่องจากมีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมและแมกนีเซียมในควินัวจึงช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน โปรตีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างมวลกล้ามเนื้อ วิตามินกระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่

สำหรับหัวใจและหลอดเลือด

การมีธาตุเหล็กในพืชทำให้มีเม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินในระดับสูง โพแทสเซียมและรูตินในปริมาณสูงมีผลดีต่อหัวใจคือการป้องกันเส้นโลหิตตีบหัวใจวายและลดความดันโลหิต ไฟเบอร์ช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลทำให้เลือดไหลเวียนได้เป็นปกติ

ใช้เป็นยาแก้ปวด ใช้ในรูปแบบของยาต้มระยะการรักษาไม่เกิน 2 สัปดาห์หลังจากหยุดพัก - 2 สัปดาห์จากนั้นเป็นหลักสูตรที่สอง

สำหรับสมองและเส้นประสาท

การมีทองแดงสังกะสีเหล็กในหงส์ช่วยให้สมองและระบบประสาททำงานได้เต็มที่ เมื่อบริโภคความเหนื่อยล้าความระคายเคืองจะถูกลบออกป้องกันภาวะซึมเศร้า ผู้ที่เป็นโรคพาร์กินสันจะหยุดอาการสั่นและง่วงนอน

สำหรับดวงตา

แคโรทีนอยด์และแอนโธไซยานินที่มีอยู่ในส่วนสีเขียวของพืชซึ่งป้องกันการก่อตัวของจอประสาทตาเสื่อมให้สุขภาพตา

สำหรับหลอดลม

การแช่ยาต้มส่วนสีเขียวของควินัวช่วยขจัดอาการอักเสบในช่องปาก (เหงือกและคอ) ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ใช้ในการรักษาลำคอในโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนหลอดลมเนื่องจากมีฤทธิ์ขับเสมหะและต้านการอักเสบ น้ำซุปทำให้เสมหะเป็นของเหลวช่วยในการขับถ่าย

สำหรับระบบทางเดินอาหาร

ด้วยการใช้ใบสดและน้ำซุปอย่างถูกต้องการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะดีขึ้น Quinoa ช่วยในการขจัดอาการท้องผูกทำความสะอาดร่างกายปรับปรุงการทำงานของตับและมีฤทธิ์ต้านอาการกระตุก บริโภคในรูปของน้ำผลไม้และใบสด

สำหรับไตและกระเพาะปัสสาวะ

พืชเป็นยาขับปัสสาวะช่วยกระตุ้นการขับปัสสาวะปรับปรุงการทำงานของไตขจัดน้ำส่วนเกินเกลือสารพิษ

สำหรับระบบสืบพันธุ์

Quinoa มีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิง ด้วยคุณสมบัติในการต้านอาการกระสับกระส่ายช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน

สำหรับผิว

ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระทำให้พืชชะลอการเกิดริ้วรอยซึ่งสะท้อนให้เห็นในผิวหนัง กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนกระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่ในร่างกาย มีฤทธิ์สมานแผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียบรรเทาอาการอักเสบ

สำหรับภูมิคุ้มกัน

Quinoa มีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง: ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันทำความสะอาดจากสารพิษและต่อต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติในการฟอกเลือดของพืชเป็นที่รู้จัก ประสิทธิภาพจะถูกตรวจสอบโดยการตรวจเลือด

การประยุกต์ใช้งาน

เนื่องจากรสชาติและคุณสมบัติทางยาจึงมีการใช้พืชกันอย่างแพร่หลาย

ในการปรุงอาหาร

ประเภทสวนที่ใช้บ่อยที่สุด บริโภคอ่อนก่อนออกดอก มันฝรั่งบดไข่เจียวซุปซุปกะหล่ำปลีเตรียมจากใบลวกด้วยของเหลวเดือดและใช้เป็นไส้ในพาย เพิ่มควินัวสดในสลัด

หน่ออ่อนที่มีใบสามารถหมักได้เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีปรุงสุก เมล็ดไม่มีกลูเตนและใช้ทำธัญพืช หลังจากบริโภคแล้วความรู้สึกอิ่มยังคงมีอยู่เป็นเวลานาน

พืชได้รับความนิยมอย่างมากในเมนูมังสวิรัติและลดน้ำหนัก เนื่องจากมีโปรตีนสูงความรู้สึกอิ่มจึงยังคงอยู่เป็นเวลานานร่างกายจึงได้รับวิตามินองค์ประกอบและสารประกอบที่มีคุณค่าที่สำคัญ

ในการแพทย์พื้นบ้าน

คุณสมบัติทางยาของพืชใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน (ไม่ใช้ยาแผนโบราณ) เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคประเภทต่างๆและการรักษา นอกจากโรคข้างต้นจะใช้กับโรคเบาหวานโรคอ้วน ใช้ในรูปแบบของเงินทุนยาต้มน้ำผลไม้

ผลข้างเคียงข้อห้าม

แม้จะมีผลในเชิงบวกที่อธิบายไว้ แต่พืชก็มีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน:

• แผลเรื้อรังของระบบย่อยอาหาร
• โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
• แนวโน้มการตกเลือดการแข็งตัวของเลือดไม่ดี

ลองดูสิ ด้วย

กฎสำหรับการใช้โซดากับวัชพืชในสวนและข้อควรระวัง

การบริโภคเมล็ดพันธุ์บริสุทธิ์มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ กระตุ้นให้ปวดท้องเป็นเวลานานอาการคลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงผื่นที่ผิวหนัง ในบางกรณีความเสี่ยงของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารจะเพิ่มขึ้น

สำหรับข้อมูลของคุณ! Quinoa เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง คนที่เป็นภูมิแพ้บางคนจะมีอาการละอองเกสรที่เป็นลบในช่วงออกดอก

สูตรยาแผนโบราณ: วิธีใช้ควินัว

พืชสมุนไพรมีประโยชน์ แต่ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน มีความจำเป็นต้องใช้อย่างระมัดระวังปฏิบัติตามสัดส่วนของการเตรียมเงินทุนหรือยาต้มและปฏิบัติตามขั้นตอนการบริหาร

ยาต้มเมล็ดควินัวที่แผ่กิ่งก้านสาขา

เมล็ดของพืชใช้ในการเตรียมยาต้ม อัตราส่วนการปรุง: 15-20 กรัมต่อน้ำ 210 มิลลิลิตร

สำหรับทำอาหาร:

1. เทของเหลวเดือดลงบนเมล็ด ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. หลังจากระบายความร้อนแล้วให้ระบายน้ำออก

ข้าวต้มที่ทำจากเมล็ดควินัวคล้ายกับบัควีท ช่วยบรรเทาอาการลำไส้ใหญ่บวม หลังจากใช้ไป 4-5 วันอาการท้องผูกจะหายไปผิวจะสะอาด เมล็ดบดสามารถเพิ่มลงในซุปแป้งอบ ก่อนใช้ขอแนะนำให้แช่น้ำ 2-3 ชั่วโมงเพื่อขจัดความขม

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของ quinoa

มันจำเป็น:

• วัตถุดิบแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• แอลกอฮอล์ - 150 มิลลิลิตร

ลำดับการปรุง:

1. วางหญ้าในภาชนะสีเข้มเติมแอลกอฮอล์
2. เก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์เขย่าเป็นครั้งคราว
3. รัดด้วยผ้า เทลงในขวดแก้วสีเข้มเก็บในที่มืด

น้ำ Quinoa

ในการรับน้ำผลไม้คุณต้องใช้ส่วนลำต้นและใบของ quinoa ที่อายุน้อย เพื่อให้น้ำผลไม้แยกตัวได้ดีขึ้นขอแนะนำให้แช่ส่วนที่ตัดไว้ของพืชเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในน้ำเย็น ส่งวัตถุดิบผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่นจากนั้นวางในผ้าแล้วบีบรับประทาน 15 มิลลิลิตรสามครั้งต่อวัน

น้ำควินัวช่วยเพิ่มการบีบตัวช่วยทำความสะอาดลำไส้ เมื่อทาภายนอกจะช่วยสมานแผล พับเค้กจากการเตรียมน้ำผลไม้ในผ้าหรือถุงผ้าก๊อซทาที่แผลใช้ในการรักษาอาการเดือด.

Quinoa นึ่งใช้กันอย่างแพร่หลาย ใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดตะโพกเพื่อขจัดอาการบวม แก้ไขการบีบอัดข้ามคืน

ยาต้มสมุนไพร

ในการเตรียมยาต้มจากพืชจะใช้วัตถุดิบแห้ง ใช้ทั้งภายในและภายนอก: เป็นโลชั่นประคบบ้วนปาก นอกจากนี้ยังช่วยในการกำจัดกลิ่นปากหากไม่ใช่สาเหตุของโรคภายใน

1. บดลำต้นและแผ่นใบ
2. เทวัตถุดิบหนึ่งช้อนโต๊ะกับของเหลวเดือด 240 มิลลิลิตรเคี่ยวนาน 15 นาที
3. หลังจากเย็นแล้วให้บีบเค้ก
4. กิน 40-50 มิลลิลิตรสามครั้งต่อวัน

วิธีการรวบรวมและจัดเก็บ quinoa

ขอแนะนำให้รวบรวมวัตถุดิบห่างจากตัวเมืองทางหลวงที่พลุกพล่าน ควินัวจะเก็บเกี่ยวก่อนระยะออกดอก ในเวลานี้พืชอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่าใบมีความละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ

เมล็ดของพืชยังมีสรรพคุณทางยา พวกเขาจะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกแห้งและเก็บไว้ได้นานถึง 3 ปี มัดและแขวนกิ่งไม้ควินัวที่โตเต็มที่เพื่อให้ง่ายต่อการเก็บ วางกระดาษหรือผ้าไว้ข้างใต้ พืชแห้งเมล็ดแตก

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์จำเป็นต้องทำให้ควินัวแห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกโดยไม่โดนแสงแดดโดยตรง: ในห้องใต้หลังคาใต้หลังคา วัตถุดิบจะถูกเก็บไว้ในถุงผ้าฝ้ายหรือภาชนะแก้ว