เคล็ดลับและเทคนิคการเกษตรทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกและดูแลหัวบีทในทุ่งโล่ง

หลายคนพยายามปลูกหัวบีทในกระท่อมฤดูร้อน ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในเรื่องนี้เนื่องจากสำหรับหัวบีทการเพาะปลูกและการดูแลในทุ่งโล่งมีคุณสมบัติมากมาย วัฒนธรรมต้องได้รับการรดน้ำและให้อาหารอย่างถูกต้องทันเวลาเพื่อให้ได้รากที่มีขนาดใหญ่และหวานภายในสิ้นฤดูร้อน

ควรปลูกหัวบีทกลางแจ้งอย่างไรและเมื่อไหร่?

ไม่ควรปลูกพืชอายุสองปีที่ชอบความร้อนเร็วเกินไปบนเตียง หัวบีททนต่ออุณหภูมิระยะสั้นลดลงได้ดี แม้แต่พืชที่รอดตายก็สามารถเริ่มถ่ายทำในช่วงกลางฤดูร้อน กระบวนการนี้ถูกกระตุ้นในระดับพันธุกรรมเนื่องจากอุณหภูมิต่ำสำหรับพืชล้มลุกถือเป็นการสิ้นสุดฤดูปลูกของปีแรกของการพัฒนา ด้วยความร้อนพุ่มไม้จะไม่ก่อให้เกิดการปลูกราก แต่พลังทั้งหมดถูกนำไปที่การออกดอกและการตั้งเมล็ดโดยปล่อยลูกศรดอกไม้

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คนสวนควรเลือกเวลาหว่านหัวบีทในพื้นที่เปิดโล่งเมื่อน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและดินจะอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิประมาณ + 10 ... + 12 ° C สำหรับรัสเซียตอนกลางเวลาโดยประมาณสำหรับการหว่านหัวบีทสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวคือช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม เมล็ดพันธุ์ที่หว่านในเวลานี้จะมีเวลาแตกหน่อและให้การเก็บเกี่ยวที่ดีของพืชรากภายในปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ในการปลูกหัวบีทเพื่อให้ได้ผลผลิตในช่วงแรกคนสวนควรเลือกวิธีการเพาะกล้ามากกว่า

ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรงและเริ่มมีความอบอุ่นในช่วงต้นพวกเขายังฝึกการปลูกหัวบีทในฤดูหนาวเพื่อให้ได้ผักต้น ในกรณีนี้เมล็ดจะหว่านในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน ควรทำการเพาะเมล็ดที่ความลึก 3-4 ซม. เพื่อรักษาเมล็ดพันธุ์ให้คลุมด้วยหญ้า (ด้วยขี้เลื่อย, พีท) ความหนาของชั้นคลุมด้วยหญ้า 5-7 ซม. หัวผักกาดที่ปลูกด้วยวิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว

การเตรียมดินและการหว่านเมล็ด

การเตรียมพื้นที่สำหรับหัวบีทสำหรับการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว บรรพบุรุษที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งและผักกลางคืนอื่น ๆ หัวหอมพืชตระกูลถั่ว คุณไม่สามารถปลูกหัวบีทหลังจากชาร์ดและกะหล่ำปลีประเภทต่างๆได้เช่นเดียวกับแครอทและพืชรากอื่น ๆ

สถานที่ที่ดีที่สุดคือพื้นที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์และหลวมซึ่งได้รับความอบอุ่นจากดวงอาทิตย์ ควรใช้ดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ถ้าสีน้ำตาลม้าหรือเหาไม้ (stellate) เติบโตในสวนแสดงว่าดินมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น เมื่อเตรียมแปลงสำหรับการปลูกบีทรูทในทุ่งโล่งจะเป็นการดีกว่าที่จะทำให้ดินดังกล่าวกลายเป็นปูนโดยใส่แป้งโดโลไมต์ชอล์กหรือปุยที่ 1-1.5 กก. / ตร.ม.

เพื่อให้หัวบีทมีรสชาติอร่อยดินบนสันเขาต้องเต็มไปด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ สำหรับ 1 ตารางเมตรคุณต้องทำ:

• แอมโมเนียมซัลเฟต 20-30 กรัม
• โพแทสเซียมคลอไรด์ 10-15 กรัม
• superphosphate 30-40 กรัม
• แอมโมเนียมไนเตรต 15-20 กรัม
• ฮิวมัส 4-5 กก.

อย่าใช้ปุ๋ยคอกสดมูลนกปุ๋ยหมักหรือวัสดุที่คล้ายคลึงกันในการใส่ปุ๋ยลงในดิน ต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปแบบที่เน่าเสียเพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคือง โรคบีทรูท ตกสะเก็ด.

แร่ธาตุและอินทรียวัตถุกระจัดกระจายอยู่บนพื้นผิวของสันเขาจากนั้นพวกเขาจะขุดดินขึ้นมาผสมดินกับปุ๋ยให้ละเอียด ในช่วงฤดูหนาวแกรนูลจะละลายเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยสารที่จำเป็นสำหรับหัวบีท ในฤดูใบไม้ผลิสามารถขุดไซต์ได้อีกครั้งเตรียมเตียงสำหรับหว่าน

เมล็ดบีทแตกต่างจากเมล็ดอื่น ๆ : เก็บเป็น 2-4 ชิ้น และปกคลุมด้วยเปลือกทั่วไป เมล็ดที่กลมและหยาบในถุงจะแตกหน่อหลายครั้งเมื่องอก สิ่งนี้จะต้องคำนึงถึงในระหว่างการหว่านเมล็ดและควรวางเมล็ดไว้ที่ระยะห่างจากกันอย่างน้อย 5 ซม. นอกจากนี้ยังมีบีทรูทพันธุ์เดียวซึ่งแตกหน่อซึ่งขัดกับกฎทั่วไปและให้หน่อเพียง 1 เมล็ดจากแต่ละเมล็ด

ก่อนหว่านควรตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ สีธรรมชาติของพวกมันคือสีเทาอมเหลือง หากมีสีที่แตกต่างกันผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จะดำเนินการรักษาก่อนหว่าน เมล็ดพันธุ์ดังกล่าวจะต้องงอกหรือหว่านทันที หากวัสดุปลูกไม่ได้รับการแปรรูปให้แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน ขั้นตอนนี้ทำลายแบคทีเรียและสปอร์ของเชื้อรา

หลังจากแช่เมล็ดสามารถหว่านได้ทันทีหากการเลือกสถานที่และการเตรียมเตียงเสร็จสมบูรณ์แล้ว บางครั้งชาวสวนชอบปลูกเมล็ดงอก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วันโดยรักษาระดับความชื้นของวัสดุให้คงที่ ในช่วงเวลานี้ถั่วงอกสีแดงจะปรากฏขึ้น เมล็ดที่ยังไม่งอกสามารถทิ้งไว้ได้อีก 1-2 วันเมล็ดอาจแตกหน่อในภายหลัง เมล็ดที่มีต้นกล้าปลูกในร่องลึกประมาณ 3-4 ซม. และปกคลุมด้วยดิน

ลองดูสิ ด้วย

คำอธิบายของศัตรูพืชบีทรูทและการต่อสู้กับพวกมันด้วยการเยียวยาชาวบ้าน

เมื่อหยอดเมล็ดต้องสังเกตระยะต่อไปนี้:

• เว้น 5 ซม. ระหว่างเมล็ดใน 1 แถว
• ระหว่างแถวควรมีประมาณ 25 ซม.

หัวบีทที่ปลูกบนสันเขาแคบ ๆ (อ้างอิงจาก Meatlider) ทำงานได้ดี ด้วยวิธีนี้ทำให้เตียงมีความกว้างประมาณ 35 ซม. ตามแนวขอบเป็นกันชนจากดิน เมล็ดจะปลูกในระยะ 5 ซม. จากกันตามด้านเหล่านี้ ข้อดีของวิธีนี้คือดูแลรักษาง่ายและให้แสงสว่างสม่ำเสมอของพืชทุกชนิด

ปลูกต้นกล้า

เพื่อให้ได้ผลผลิตในช่วงแรกบีทจะปลูกในต้นกล้า ในการทำเช่นนี้ให้หว่านเมล็ด 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกในที่โล่ง การปลูกถ่ายจะดำเนินการเมื่อ 2-3 ใบปรากฏขึ้น สำหรับวิธีการเพาะกล้าคุณสามารถปลูกหัวบีทในเรือนกระจกหรือในกล่องลึกริมขอบหน้าต่าง คุณสามารถหว่านได้บ่อยกว่าการหว่านโดยตรงในที่โล่ง

มีการปลูกต้นกล้าตามรูปแบบที่เสนอสำหรับการหว่านเมล็ด (5x25 ซม.) ควรปลูกต้นอ่อนในสภาพอากาศที่เย็นและมีเมฆมากก่อนฝนตก หากอากาศมีแดดจัดและร้อนขอแนะนำให้บังแดดด้วยผ้ากอซหรือลูทราซิลดึงผ้าเหนือส่วนโค้งที่ติดตั้งไว้

การดูแลบีทรูท

หลังจากปลูกเมล็ดหรือต้นกล้าคนสวนต้องปฏิบัติตามกฎสำหรับการดูแลหัวบีทในทุ่งโล่ง ผลสุดท้ายขึ้นอยู่กับการปฏิบัติของพวกเขา: ขนาดของรากพืชรสชาติและคุณภาพของผักในการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว การทำตามเทคนิคเกษตรง่ายๆทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีที่สุด

การผอมบางของต้นกล้าบีทรูท

การปลูกหัวบีทให้ผอมบาง ผลิตเพื่อให้ได้รากที่ใหญ่ขึ้น ขอแนะนำให้ทำ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล:

1. เมื่อหว่านลงในดินโดยตรงการทำให้ผอมบางครั้งแรกจะเกิดขึ้นเมื่อมีใบ 2-3 ใบปรากฏบนพืชหน่อจำนวนมากจะฟักออกมาจากเมล็ดแต่ละเมล็ดดังนั้นจึงจำเป็นต้องเอาหน่อที่เหลือออกไปทิ้งไว้ซึ่งต้นกล้าที่ใหญ่ที่สุดและมีการพัฒนามากที่สุด สามารถใช้ถั่วงอกที่ถอนออกมาเป็นต้นกล้า: วางไว้ในที่ที่หัวบีทไม่แตกหน่อ
2. หัวบีทที่ปลูกในต้นกล้าจะถูกทำให้ผอมเป็นครั้งแรกเมื่อพืชรากที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2 ซม. เกิดขึ้นในดินสำหรับพืชที่หว่านเมล็ดการทำให้ผอมบางในเวลานี้จะเป็นครั้งที่สอง เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 10 ซม. เมื่อผอมคุณต้องกำจัดพืชที่อ่อนแอและเป็นโรครวมทั้งพืชที่ปล่อยลูกศรดอกไม้ ดอกกุหลาบที่ถูกลบออกสามารถใช้เป็นอาหารเสริมวิตามินในสลัด (แทนชาร์ด) หรือสำหรับทำ Borscht ในช่วงฤดูร้อน
3. การทำให้ผอมบางครั้งต่อไปทำได้หากคุณต้องการปลูกพืชรากขนาดใหญ่โดยเฉพาะ ในขณะนี้เส้นผ่านศูนย์กลางของรากถึง 5-6 ซม. แล้วดังนั้นผลไม้หวานเล็ก ๆ สามารถใช้เป็นอาหารได้ตามต้องการ

หลังจากการทำให้ผอมแต่ละครั้งขอแนะนำให้ใช้หัวบีท ในระหว่างการดำเนินการนี้คุณต้องมีความคิดที่ดีในการเพิ่มดินลงในคอรากของดอกกุหลาบอย่างถูกต้อง: ดินไม่ควรปิดจุดเติบโตของใบตรงกลางพุ่มไม้ จำเป็นต้องคลุมด้านบนของพืชรากเล็กน้อยด้วยดินซึ่งอยู่เหนือพื้นผิว ส่วนใหญ่แล้วพันธุ์ที่มีพืชรากยาว (ทรงกระบอกจรวดและอื่น ๆ ) จะลอยขึ้นเหนือพื้นดิน ในขณะเดียวกันดอกกุหลาบก็โค้งเข้าหาดินและหัวบีทก็โค้ง

การรดน้ำและการให้อาหาร

เคล็ดลับในการปลูกหัวบีทที่มีคุณภาพดีอยู่ที่การรดน้ำและให้อาหารพืชอย่างเหมาะสม การรดน้ำควรให้มากพอสมควรเพื่อให้ดินเปียกลึกประมาณ 10 ซม. ซึ่งการเพาะเลี้ยงจะมีรากบาง ๆ ดูด เมื่อมันเติบโตขึ้นปริมาณน้ำชลประทานจะเพิ่มขึ้นเป็น 20-30 ลิตร / ตร.ม. หากมีการตกตะกอนตามธรรมชาติไม่เพียงพอ

ในระหว่างการก่อตัวของพืชรากการขาดความชื้นจะนำไปสู่การก่อตัวของวงแหวนที่ไม่มีสีและแข็งในเนื้อบีทรูท

จนกระทั่งส่วนใต้ดินมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม รดน้ำหัวบีท ดีกว่าทุกวันหรือวันเว้นวันโดยเน้นที่การทำให้ดินชั้นบนแห้งด้วยความลึก 2-3 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วง 3-4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวพืชที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บการรดน้ำจะหยุดลงแม้ว่าจะไม่มีฝนก็ตาม ดังนั้นในพืชรากจะมีสารน้ำตาลมากขึ้นและจะถูกเก็บไว้ได้ดีขึ้น

เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลคุณสามารถป้อนพืชด้วยน้ำเค็ม (0.5 ช้อนชาต่อ 10 ลิตร) ได้หลายครั้งต่อฤดูกาล ในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโต (ก่อนการสร้างราก) หัวบีทจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยไนโตรเจน ในการทำเช่นนี้ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตรนอกเหนือจากเกลือ ล. แอมโมเนียมไนเตรต ในตอนท้ายของฤดูร้อนพืชไม่ต้องการสารไนโตรเจนอีกต่อไป แต่จะให้อาหารในเดือนสิงหาคมโดยเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร ล. โพแทสเซียมไนเตรต

น้ำสลัดด้านบนสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่กับดินเท่านั้น แต่ยังใช้วิธีทางใบด้วยนั่นคือการรดน้ำสารละลายธาตุอาหารให้ทั่วใบ

การแปรรูปและการปฏิสนธิ

หลังจากรดน้ำหรือใช้น้ำสลัดด้านบนแล้วดินในทางเดินจะต้องคลายให้ลึก 4-5 ซม. เมื่อทำตามขั้นตอนนี้คุณต้องไม่สัมผัสกับพืชรากดังนั้นการแปรรูปจะต้องทำอย่างระมัดระวัง วิดีโอแสดงให้เห็นว่าพวกเขาทำลายวัชพืชที่มีเวลาเติบโตระหว่างร้านร่วมกับการคลายตัวอย่างไร

ลองดูสิ ด้วย

เมื่อใดที่จะเอาหัวบีทออกจากสวนเพื่อจัดเก็บพวกมันจะเติบโตกี่วัน

เมื่อคลายตัวจะมีการใส่ปุ๋ยเช่นกันให้อาหารสวนด้วยวิธีที่แตกต่างกัน ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน (Agricola-4 หรืออื่น ๆ ) กระจัดกระจายอยู่ตามทางเดินและจากนั้นจะฝังอยู่ในดินด้วยจอบ เมื่อดำเนินการให้อาหารดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอื่น ๆ

ศัตรูพืชและโรคบีท

โรคและ ศัตรูพืชบีทรูท สามารถตรวจพบได้โดยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. จุดสีน้ำตาลที่มีจุดสีดำอยู่บนใบของหัวบีทเป็นโรค phomosis ที่มีผลต่อทั้งใบและรากพืช การฉีดพ่นใบด้วยสารละลายกรดบอริก (0.5 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร) และเติมบอแรกซ์ที่ 3 กรัม / ตร.ม. จะช่วยได้
2. Peronosporosis คือการติดเชื้อราในขณะเดียวกันก็มีบานสีเทาปรากฏอยู่ที่ด้านล่างของใบ คุณสามารถต่อสู้กับเชื้อราได้ด้วยยาฆ่าเชื้อรา
3. รากกินหรือขาดำมีผลต่อต้นอ่อน การป้องกันโรคคือการใส่ปูนดินและการใส่บอแรกซ์ (3-5 g / m²) ในระหว่างการขุด
4. พืชรากขนาดใหญ่มักจะติดเชื้อ fusarium และโรคโคนเน่าสีน้ำตาล พวกเขาพัฒนาบนดินที่หนักและวิธีการรักษาของพวกเขาคือการใส่ปูนและการแนะนำบอแรกซ์

แมลงศัตรูยังทำลายหัวบีท ส่วนใหญ่เป็นพวกกินใบและปากดูด (เพลี้ยหมัดแมลงและอื่น ๆ ) จะเป็นไปได้ที่จะปกป้องพืชด้วยความช่วยเหลือของการบำบัดด้วยสารเคมีที่เหมาะสม (Karbofos, Iskra)

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

อัตราการให้ผลผลิตและการสุกขึ้นอยู่กับพันธุ์บีทรูท แต่วันเก็บเกี่ยวโดยประมาณสำหรับรัสเซียตอนกลางคือช่วงกลาง - ปลายเดือนกันยายนซึ่งอุณหภูมิอากาศจะลดลงถึง +5 ... + 15 °С ไม่พึงปรารถนาที่จะมาช้ากับการเก็บเกี่ยวโดยให้หัวบีทแช่แข็งเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0 ° C

รากพืชถูกดึงออกจากดินใบและจุดที่เจริญเติบโตจะถูกตัดออก 2/3 ของรากจะถูกลบออก สำหรับการจัดเก็บหัวบีทจะถูกวางในกล่องโรยด้วยทรายแห้ง สามารถเก็บผักได้ในปริมาณมากในห้องใต้ดินในถุงตาข่าย

สิ่งที่สามารถปลูกได้หลังจากหัวบีทและสิ่งที่สามารถรวมกับหัวบีท?

หากคนสวนทำการเพาะปลูกแบบอัดแน่นพืชผลต่อไปนี้จะเป็นเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับหัวบีท:

• หัวหอมหลอด;
• ผักใบและสมุนไพร (ผักกาดหอมผักโขมและอื่น ๆ );
• พันธุ์สวิสชาร์ดและบีทรูทที่สุกเร็ว

หากสังเกตเห็นการหมุนเวียนของพืชในปีถัดไปหลังจากหัวบีทที่โตแล้วคุณสามารถปลูกมันฝรั่งและกลางคืนอื่น ๆ หว่านแครอทกระเทียมพืชฟักทอง สิ่งทดแทนที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่วซึ่งจะทำให้ปริมาณไนโตรเจนในดินกลับคืนมา คุณไม่สามารถปลูกชาร์ดในที่เดียวกันได้ใบของมันจะแห้งและเหี่ยวเฉาแห้งในสวน