คำอธิบายความหลากหลายของมะเขือเทศสับปะรดดำและคุณสมบัติการเพาะปลูก
มะเขือเทศดำสับปะรดเป็นหนึ่งในพันธุ์แปลกใหม่ที่มีมะเขือเทศสุกสีแปลกตาและให้ผลผลิตที่ดี พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เริ่มเพาะพันธุ์มะเขือเทศที่มีสีผิวคล้ำเมื่อหลายสิบปีก่อน และตอนนี้พืชผักที่มีสีผิดปกติของการเก็บเกี่ยวจะพบได้ในเตียงบ่อยเท่าพันธุ์ธรรมดา
รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์
มะเขือเทศสับปะรดดำเป็นมะเขือเทศชนิดที่ไม่แน่นอนการทำให้สุกอยู่ในระดับปานกลาง พุ่มไม้มีความสูง 1.2-1.4 ม.
คำอธิบายเริ่มต้นด้วยภาพรวมของพันธุ์สับปะรดดำ พุ่มไม้สูงแตกกิ่งก้านใบแข็งแรง การถ่าย - ตั้งตรงสูงและต้องสวมถุงเท้าบังคับกับโครงหรือส่วนรองรับอื่น ๆ ส่วนรองรับเพิ่มเติมวางไว้ใต้ลำต้นพร้อมผลไม้ที่สุกเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกยอด
ผักสีดำนี้ต้องการการบีบภาคบังคับ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีควรปลูกใน 2-3 หน่อ
มะเขือเทศสุกมีลักษณะกลมแบนมีขนาดใหญ่ผิดปกติ - มากถึง 0.5 กิโลกรัมต่อชิ้นเนื้อมีรสชาติดีเยี่ยม และสีของผิวและเนื้อเยื่อเป็นเอกลักษณ์ดั้งเดิม ผิวมีความหนาแน่นไม่แตกง่ายมะเขือเทศสุกมีสีน้ำตาลอมเขียว มะเขือเทศสุกจะกลายเป็นสีม่วง เยื่อกระดาษรวมหลายเฉดสีพร้อมกัน: ชมพู, แดง, เขียวและเหลือง ในบริบทมะเขือเทศสุกแต่ละลูกมีรูปแบบของตัวเอง มีเมล็ดในเซลล์น้อย ปริมาณของแห้ง 5-6%
หากผู้คนไม่ทราบเกี่ยวกับสีที่แปลกประหลาดของสับปะรดดำพวกเขาเชื่อว่าพืชนั้นเริ่มเน่าก่อนที่มันจะสุก แต่รสชาติของสายพันธุ์เหล่านี้ดีกว่าของ "คู่" สีแดงหรือสีเหลือง
พืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ทนต่อการขนส่งได้ดีสามารถเก็บไว้ได้นานในอุณหภูมิต่ำ สับปะรดดำไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาเนื่องจากมีขนาดใหญ่ แต่ในสลัดและของว่างอื่น ๆ จะดูดีและให้รสชาติที่ถูกใจ
ข้อดีและข้อเสียของสับปะรดดำ
ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ :
- ผลผลิตสูง
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมและสีที่ผิดปกติของมะเขือเทศสุก
- คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยมของพืชผล
- พืชที่เก็บเกี่ยวสามารถทนต่อการขนส่งได้ดี
อย่างไรก็ตาม Black Pineapple ยังมีข้อเสียที่จับต้องได้:
- พุ่มไม้ต้องการสายรัดถุงเท้าและการติดตั้งที่รองรับสำหรับหน่อ
- มีความจำเป็นที่จะต้องสร้างพุ่มไม้และเอาลูกเลี้ยงออกเป็นประจำ
- พืชผลไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
- ความหลากหลายเป็นเรื่องที่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการใส่ปุ๋ยตามปกติ
- ในช่วงที่ฝนตกอากาศหนาวเย็นมะเขือเทศจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้น
เรื่องราวหลากหลาย
ปัจจุบันมีมะเขือเทศหลายสายพันธุ์ที่มีสีดำของผักสุก เชื่อกันว่าพืชดังกล่าวได้รับการปรับปรุงพันธุ์ด้วยการเพิ่มจีเอ็มโอ แต่นี่ไม่เป็นความจริง เพื่อให้ได้ผลไม้สีเข้มพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมมะเขือเทศสีแดงกับ "พี่น้อง" ที่เติบโตในป่าและเลือกพุ่มไม้ที่มีสีเข้มกว่าของมะเขือเทศที่สุกแล้วเพื่อคัดเลือกพันธุ์ต่อไป
พันธุ์ใหม่ที่มีผลไม้สีเข้มเป็นผลมาจากความพยายามในระยะยาวของนักวิทยาศาสตร์ สีเข้มของผิวหนังและเนื้อได้มาจากส่วนผสมของเม็ดสีแดงและแอนโธไซยานินซึ่งทำให้ผักมีสีม่วง
