คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของเมล็ดผักชีลาวข้อห้ามที่เป็นไปได้สำหรับสุขภาพของร่างกายมนุษย์
เกษตรกรผู้ปลูกผักหลายรายมีส่วนร่วมในการปลูกผักชีลาวและสมุนไพรอื่น ๆ ในแปลงของตน ผักชีลาวแตกต่างจากพืชชนิดอื่นในการดูแลที่ไม่โอ้อวดและความคล่องตัวในการใช้งาน ไม่เพียง แต่ใช้ในการสร้างอาหารผักแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังใช้ในทางการแพทย์ด้วย อย่างไรก็ตามก่อนที่จะใช้สมุนไพรนี้ในการรักษาคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีลาว
องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของผักชีลาว
ก่อนปลูกผักชีลาวในกระท่อมฤดูร้อนขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบทางเคมีโดยละเอียด พืชมีธาตุต่างๆมากมายซึ่งส่วนใหญ่เป็นวิตามิน ผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีอยู่ในพุ่มไม้แต่ละอันในปริมาณ 150 มก. กิ่งสุกยังมีวิตามินอีและเบต้าบล็อคประมาณ 5 มก. ในองค์ประกอบของผักใบเขียวมีวิตามินอื่น ๆ อย่างไรก็ตามปริมาณไม่เกิน 1-2 มก.
พืชมีมาโครและองค์ประกอบมากมาย Sprigs of greenery อุดมไปด้วยแคลเซียมและโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีโซเดียมจำนวนมากพร้อมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการทำให้สุกพวกเขาสะสมทองแดงสังกะสีและเหล็กไว้เป็นจำนวนมาก เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลายจึงมักใช้ผักชีฝรั่งในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคเรื้อรัง
ข้อดีของพุ่มผักชีลาว ได้แก่ ปริมาณแคลอรี่ต่ำคือ 50 Kcal ต่อพืช 100 กรัม เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำนักโภชนาการหลายคนจึงแนะนำให้เพิ่มผักชีลาวในอาหารประจำวันเพื่อช่วยลดน้ำหนัก
ประโยชน์และโทษของผักชีลาวสำหรับร่างกายมนุษย์
ผักชีลาวหอมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่ผู้ปลูกผักทุกคนควรทำความคุ้นเคย การบริโภคผักใบเขียวเป็นประจำ:
- ปรับการทำงานของอวัยวะที่รับผิดชอบในการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ พืชทำความสะอาดลำไส้หยุดอาการท้องร่วงและช่วยเรื่องท้องอืด
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด กิ่ง Dill ช่วยลดความดันโลหิตสูงและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ที่ความดันโลหิตต่ำผักใบเขียวเป็นอันตรายดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโดยผู้ป่วยความดันโลหิตต่ำ
- มีผลดีต่อระบบประสาท มักใช้ทิงเจอร์ผักชีฝรั่งเพื่อรักษาปัญหาการนอนหลับและเพิ่มความกังวลใจ
- ขจัดอาการของโรคหวัด ยาที่ทำจากสมุนไพรเร่งการขับเสมหะในหลอดลมอักเสบ
คุณสมบัติข้างต้นทั้งหมดเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของพืช นอกจากนี้ยังมีสิทธิประโยชน์แยกต่างหากสำหรับผู้ชายผู้หญิงและเด็ก
สำหรับผู้ชาย
สีเขียวนี้ถือเป็นยาโป๊ที่ดีดังนั้นผู้ชายจึงมักใช้เพื่อเพิ่มแรงขับทางเพศ การแช่ Dill มีประโยชน์สำหรับปัญหาเกี่ยวกับความแรงและการแข็งตัวที่อ่อนแอ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะสืบพันธุ์จึงเพิ่มการแข็งตัว
สำหรับผู้หญิง
องค์ประกอบที่หลากหลายของผักชีลาวทำให้มีประโยชน์สำหรับร่างกายของผู้หญิง การบริโภคผักใบเขียวเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีในระหว่างมีประจำเดือนและทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติ แพทย์บางคนแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์กินผักชีลาวให้มากขึ้น สิ่งนี้จะช่วยขจัดอาการบวมได้อย่างรวดเร็วรักษาสมดุลของน้ำและปรับปรุงการซึมผ่านของลำไส้
สำหรับเด็ก
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้น้ำซุปผักชีลาวเพื่อรักษาทารกจากอาการจุกเสียดและเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้การบีบอัดยายังทำจากพืชซึ่งช่วยกำจัดอาการของหวัด
เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่ควรได้รับการดูแลด้วยผักชีลาวเพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของพวกเขาได้
การใช้สรรพคุณทางยาของผักชีลาว
คุณสมบัติในการรักษาของผักชีลาวทำให้สามารถนำไปใช้ในทางการแพทย์การปรุงอาหารและการควบคุมอาหารได้ ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของการใช้พืชสีเขียวนี้ในแต่ละอุตสาหกรรมที่ระบุไว้ล่วงหน้า
ในการแพทย์พื้นบ้าน
Dill มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆและฟื้นฟูสุขภาพ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคพวกเขาใช้เหง้าของพุ่มไม้ซึ่งมีการเตรียมยา ใช้สำหรับ:
- รักษาอาการความดันโลหิตสูง
- ปรับปรุงการให้นมบุตรในสตรีมีครรภ์
- การรักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
- การกำจัดกระบวนการอักเสบในต่อมน้ำเหลือง
นอกจากนี้ในการแพทย์พื้นบ้านยังใช้กิ่งผักชีลาว ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อหยุดเลือดประเภทนี้:
- ทันตกรรม
- จมูก;
- ปอด;
- ลำไส้;
- ประจำเดือน
ในการปรุงอาหาร
ส่วนใหญ่มักปลูกพุ่มผักชีฝรั่งเพื่อให้สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้ เพิ่มผักชีฝรั่งสดในสลัดผักและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ทำจากปลาหรือเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับเตรียมแยมและซอส เพิ่มกิ่งไม้แห้งลงในคาเวียร์สควอชบอร์ชต์และผักกระป๋อง แม่บ้านบางคนใช้สมุนไพรเพื่อทำน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันโฮมเมดของตัวเอง
เมื่อลดน้ำหนัก
Dill ใช้ในการควบคุมอาหารเนื่องจากช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน พืชมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการที่สำคัญเมื่อลดน้ำหนัก:
- การกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
- การสลายไขมัน
- การกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
- เร่งการย่อยอาหาร
เมื่อลดน้ำหนักขอแนะนำให้เพิ่มกิ่งผักชีลาวลงในจานและเตรียมเดคโคพิเศษจากเมล็ด
องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดผักชีลาว
พืชอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์วิตามินและสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ชิ้นส่วนต่างๆประกอบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากกว่าร้อยรายการ เหง้ากิ่งก้านสีเขียวและเมล็ดมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งทำให้พืชมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ พบน้ำมันหอมระเหยในเมล็ดพืชปริมาณสูงสุดประมาณ 4-5%
เมล็ดผักชีลาวมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางยาซึ่งปรากฏขึ้นเนื่องจากส่วนประกอบจากองค์ประกอบ ตัวอย่างเช่นมีองค์ประกอบเช่น apiol สารนี้เรียกว่า antispasmodics ซึ่งช่วยในการรับมือกับอาการปวดเกร็ง
นอกจากนี้เมล็ดยังมีองค์ประกอบการติดตามต่อไปนี้:
- Carvon สีเขียวส่วนใหญ่มีคาร์โวนซึ่งเป็นส่วนประกอบจากธรรมชาติ เขาเป็นคนที่ทำให้เมล็ดผักชีลาวมีกลิ่นหอมเด่นชัด
- limoneneส่วนประกอบนี้เรียกว่าเทอร์พีนไฮโดรคาร์บอนซึ่งมักใช้ในเครื่องสำอางค์ สารนี้ใช้ในการสร้างผงซักฟอกล้างจานเครื่องสำอางและแม้แต่ยา
- Fellandren ธาตุหมายถึง monoterpenes ซึ่งสกัดจากน้ำมันหอมระเหยเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและยา
คุณสมบัติในการรักษาของเมล็ดผักชีลาว
บางคนใช้เมล็ดผักชีลาวเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เนื่องจากมีธาตุที่มีประโยชน์ ก่อนที่จะใช้เมล็ดพืชดังกล่าวควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทางยาล่วงหน้า
ประโยชน์และโทษของเมล็ดผักชีลาว
เมล็ดสีเขียวใช้ในการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางเพื่อกำจัดความรู้สึกเหนื่อยล้าและความเครียด นอกจากนี้ยาที่ทำจากผลไม้ผักชีลาวสามารถรักษาอาการนอนไม่หลับและกำจัดอาการซึมเศร้าได้ แพทย์บางคนแนะนำให้ใช้เมล็ดต้มเพื่อขจัดอาการของโรคกระเพาะและเพิ่มความอยากอาหาร
อย่างไรก็ตามแม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของผักชีฝรั่ง แต่ก็ต้องใช้อย่างระมัดระวังในการรักษาโรคโดยสังเกตปริมาณที่เหมาะสม การใช้ยาสมุนไพรในทางที่ผิดทำให้ความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นอันตรายอย่างมากสำหรับผู้ที่มีความดันเลือดต่ำ ด้วยเหตุนี้บางคนจึงมีอาการอ่อนแรงและเป็นลม
เมล็ดผักชีลาวนำมาจากอะไร?
ยาและยาต้มจากเมล็ดผักชีลาวมักใช้ในการรักษา:
- แน่นหน้าอก pectoris;
- เวียนศีรษะ;
- ประสาท;
- ความดันสูง;
- ภาวะซึมเศร้า;
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
- โรคกระเพาะ;
- หลอดเลือด
วิธีการชงเมล็ดผักชีลาว
เมล็ดผักชีลาวใช้ในการเตรียมยาในรูปแบบของเงินทุนและยาต้ม ในการชงธัญพืชคุณต้องเพิ่มธัญพืช 80 กรัมในน้ำ 450 มิลลิลิตร จากนั้นใส่ภาชนะที่มีของเหลวไว้บนเตาแก๊สและนำน้ำซุปไปต้ม ควรผสมน้ำต้มกับเมล็ดพืชเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจึงกรองส่วนผสม
ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สามารถใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูงกระเพาะปัสสาวะอักเสบและอาการท้องผูก
ข้อห้าม
ก่อนใช้ผักชีลาวโปรดทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามของมัน ผู้ที่มีความไวสูงต่อน้ำมันหอมระเหยจะต้องเลิกใช้ผักชีลาวในรูปแบบใด ๆ นอกจากนี้คุณไม่ควรกินผักใบเขียวมาก ๆ สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เพราะอาจทำให้อาการภูมิแพ้รุนแรงขึ้นได้
นอกจากนี้แพทย์ไม่แนะนำให้ผู้ป่วยความดันเลือดต่ำกินกิ่งผักชีลาวเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรค
ข้อสรุป
Dill ปลูกโดยชาวสวนหลายคนที่ชอบปลูกผักในสวนของตน ก่อนที่จะใช้สมุนไพรที่ปลูกในการปรุงอาหารหรือเพื่อการรักษาโรคคุณต้องทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบและการใช้งาน
