6 สูตรง่ายๆในการทำไวน์ Hawthorn สดที่บ้าน

ไวน์ Hawthorn สดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ธรรมดา แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเบา ๆ เช่นไวน์รสเลิศหรือเหล้าผลไม้ก็จะชอบเนื่องจากมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ไม่น่ารังเกียจ คุณสามารถเพิ่มกลิ่นรสด้วยแอปเปิ้ลองุ่นช็อคเบอร์รี่มะนาวหรือส้ม

เป็นไปได้ไหมที่จะทำไวน์จาก Hawthorn

หากไวน์ฮอว์ ธ อร์นก่อนหน้านี้จัดทำขึ้นโดยผู้ที่รู้เทคโนโลยีอย่างถี่ถ้วนตอนนี้ด้วยการพัฒนาของอินเทอร์เน็ตทุกคนสามารถได้รับความรู้ที่จำเป็น คุณไม่จำเป็นต้องศึกษาวรรณกรรมมากมายเพื่อทำแอลกอฮอล์ให้อร่อยและปลอดภัย ในขณะเดียวกันก็เป็นเรื่องดีที่เครื่องดื่มไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมสวยงาม แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย (แน่นอนในปริมาณที่ จำกัด )

ประโยชน์และอันตราย

Garden Hawthorn มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายและยังคงไว้ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังเป็นเพราะความจริงที่ว่าในร้านขายยาคุณสามารถพบทิงเจอร์จำนวนมากยาที่ใช้มัน แพทย์ระบุการกระทำที่เป็นบวกหลัก:

  • การผ่อนคลายกล้ามเนื้อและระบบประสาท
  • การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
  • การเร่งการเผาผลาญ - จะช่วยลดน้ำหนัก
  • กำจัดอาการบวม
  • ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
  • การต่อสู้กับโรคประสาทความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
  • การป้องกันโรคหวัด

แต่ก็มีผลเสียบางอย่างเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ดังนั้นห้ามใช้ไวน์ Hawthorn สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก:

  • จากความดันโลหิตต่ำ
  • จากอาหารไม่ย่อย
  • อาการแพ้ต่างๆ
  • โรคร้ายแรงของระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณไม่สามารถดื่มไวน์ Hawthorn สำหรับผู้ที่อยู่ในตำแหน่งให้นมบุตรได้

ผลเบอร์รี่จาก Hawthorn

วิธีทำไวน์ Hawthorn ที่บ้าน

มีการเพิ่มยีสต์หรือลูกเกดเพื่อเพิ่มการหมัก สิ่งสำคัญคือต้องทำตามลำดับในสูตรอาหารใด ๆ อนิจจาถ้าบ้านหรืออพาร์ตเมนต์เย็นเครื่องดื่มก็จะไม่ทำงาน สำหรับการหมักและการแช่จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิห้องที่ค่อนข้างสูงอย่างต่อเนื่อง

สูตรง่ายๆ

สูตรที่ง่ายที่สุดมีให้สำหรับผู้ผลิตไวน์มือใหม่ ไม่จำเป็นต้องมีความรู้เฉพาะในขณะที่ผลรับประกันเกือบ 100 เปอร์เซ็นต์ ถ่าย:

  • Hawthorn 5 กิโลกรัม
  • น้ำ 10 ลิตร
  • ยีสต์ไวน์ 10 กรัม - สามารถซื้อได้ในร้านเฉพาะ
  • น้ำตาลทรายขาว 4 กิโลกรัม

ไวน์ปรุงสุก

ขั้นแรกเตรียมน้ำเชื่อม: น้ำตาลผสมกับน้ำอุ่นต้มจนข้นผลเบอร์รี่ Hawthorn วางอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะเทด้วยน้ำเชื่อมร้อน ยีสต์เตรียมเจือจางด้วยน้ำตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับการใช้งาน รอสักครู่แล้วเพิ่มเป็นกลุ่ม

โถถูกปิดด้วยซีลน้ำและทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลาสามวัน จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่ง พวกเขารอหนึ่งสัปดาห์อีกครั้งทำซ้ำขั้นตอน เครื่องดื่มจะพร้อมใน 1.5 เดือน

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัวเลือกที่ปราศจากยีสต์

ยีสต์ให้ความมั่นใจว่าไวน์จะออกมา แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่รู้สึกถึงรสชาติเสมอไป ผู้ที่กังวลเกี่ยวกับกลิ่นหอมของฮ็อปปี้สามารถลองดื่มได้จาก:

  • Hawthorn 200 กรัม
  • 5 ดอกไม้ปลูก;
  • ไวน์แดง 1 ลิตร
  • น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ 70 กรัม

ผลเบอร์รี่จะถูกล้างและแห้ง ไวน์อุ่นน้ำผึ้ง Hawthorn จะถูกเพิ่มลงในภาชนะเดียวและส่งไปหมักในที่อบอุ่นเป็นเวลาสามสัปดาห์

อย่าลืมกรองหลังจากช่วงเวลานี้และเทล้นตลิ่ง

ขวดที่มีไม้ก๊อก

กับแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลมีรสชาติเหมือนเหล้าองุ่น คุณจะต้องใช้:

  • น้ำ 2 ลิตร
  • แอปเปิ้ลตอนปลาย 100 กรัม
  • น้ำตาล 1.5 กก. (ถ้าแอปเปิ้ลไม่ได้ทำให้หวานคุณสามารถทานได้มากขึ้น)
  • Hawthorn 1 กิโลกรัม

แอปเปิ้ลบดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก - ในเครื่องบดเนื้อบนเครื่องขูดในเครื่องปั่น ผสมแอปเปิ้ลซอสกับเบอร์รี่แล้วเทน้ำหนึ่งลิตร เป็นเวลาสามวันพวกเขาจะถูกลบไปยังสถานที่อบอุ่นจากนั้นกรองและเติมน้ำตาล

หลังจาก 4 วันเทสาโท 200 มล. ผสมกับน้ำตาล 400 กรัมทิ้งไว้สามวันจากนั้นทำซ้ำอีกครั้ง

ขวดใหญ่

ด้วยองุ่น

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:

  • น้ำตาลทราย 4 กก.
  • Hawthorn 5 กก.
  • น้ำ 10 ลิตร
  • ลูกเกด 200 กรัม

ผสมลูกเกดน้ำตาลและน้ำทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 4 วัน ความจริงที่ว่าเชื้อได้ถูกเตรียมไว้สามารถเข้าใจได้จากการหมักที่รุนแรงและการก่อตัวของโฟมหนา

น้ำตาลละลายในน้ำ Hawthorn เทลงในองค์ประกอบ เพิ่ม Sourdough ลบออกเป็นเวลาสามวัน จากนั้นผสมสาโท 1 ลิตรกับน้ำตาลในปริมาตรเท่ากันกลับทิ้งไว้สามวัน ขั้นตอนนี้ซ้ำอีกสองครั้ง

ดื่มในแก้ว

กับ chokeberry

ใช้;

  • Hawthorn 2.5 กก.
  • น้ำตาล 3 กก.
  • เถ้าภูเขา 1 กก.
  • ลูกเกด 100 กรัม
  • น้ำ 6 ลิตร

โดยทั่วไปแล้วสูตรจะเหมือนกับสูตรก่อนหน้านี้ โรวันต้องนวดให้หอม

แบล็กเบอร์รี่

ด้วยมะนาวและส้ม

สำหรับส่วนผสมหลัก 1 กก. ที่คุณต้องการ:

  • ส้ม 0.6 กก.
  • น้ำตาล 2 กก.
  • มะนาว 0.4 กก.
  • ลูกเกด.

Sourdough ทำตามมาตรฐาน เพิ่มมะนาวและส้มในขั้นตอนที่สองของการปรุงอาหาร (เมื่อ Hawthorn ผสมกับแป้งเปรี้ยวและอนุญาตให้หมักได้)

ใบและผลเบอร์รี่

วันหมดอายุและกฎการจัดเก็บ

เก็บไว้ในที่อบอุ่นและมืด ระยะเวลาสูงสุดไม่เกิน 2 ปี

ไม่มีความคิดเห็นเป็นคนแรกที่จะทิ้งไว้
ออกจาก บทวิจารณ์ของคุณ

ตอนนี้ การเฝ้าดู


แตงกวา

มะเขือเทศ

ฟักทอง