การปลูกและดูแลองุ่นในภูมิภาคมอสโกโดยไม่มีเรือนกระจกในทุ่งโล่งสำหรับผู้เริ่มต้น
องุ่นเป็นพืชที่ชอบความร้อน ในเวลาเดียวกันมันเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชในภูมิภาคมอสโก นอกจากนี้ตัวเลือกสุดท้ายด้วยเหตุผลบางประการจะสะดวกกว่า เมื่อปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโกและเติบโตโดยไม่มีเรือนกระจกพืชจะไม่สัมผัสกับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในบริเวณที่ชอบความร้อน
คุณสมบัติของการปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโก
เพื่อให้องุ่นสุกมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการเกี่ยวกับวิธีการปลูกพืช ขอแนะนำให้ปลูกผลไม้เล็ก ๆ ทางด้านใต้ของพื้นที่ใกล้กับอาคารหรือโครงสร้างใด ๆ ที่เถาจะม้วนงอพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ที่มีโทนสีเข้มทำให้มีความต้องการสูงขึ้นในพื้นที่ปลูก.
วัฒนธรรมการปลูกในภูมิภาคมอสโกดำเนินการตามกฎหลายประการ:
- ขึ้นอยู่กับชนิดของดินหลุมขุด 25-50 เซนติเมตร
- ก่อนปลูกด้านล่างของหลุมจะถูกเหยียบย่ำหลังจากนั้นก็เต็มไปด้วยน้ำอุ่นล่วงหน้า
- ส่วนผสมของอินทรียวัตถุเถ้าโพแทสเซียมไนเตรตและ superphosphate ใช้เป็นปุ๋ย
สำหรับภูมิภาคมอสโกจะเลือกพันธุ์ที่มีเวลาเติบโตก่อนที่อุณหภูมิโดยรอบจะลดลงถึงลบตัวบ่งชี้ วัฒนธรรมนี้ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและอุ่น
เมื่อสังเกตคุณสมบัติทั้งหมดของการเพาะปลูกคุณจะได้ผลผลิตที่คงที่และสูง นอกจากนี้ยังควรคลุมองุ่นก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น
เคล็ดลับในการเลือกหลากหลาย
รายชื่อพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุด ได้แก่ พันธุ์ต้นที่ทนน้ำค้างแข็งและไม่ปกคลุม เหมาะสำหรับการเติบโตในภูมิภาคมอสโก:
- Aleshenkin องุ่นนี้หลังจากปลูกในภูมิภาคมอสโกแล้วให้ผลผลิตใน 118 วัน แปรงมีขนาดใหญ่มาก (มากถึง 1.5 กิโลกรัม) ความหลากหลายนี้แตกต่างตรงที่ผลเบอร์รี่ไม่มีเมล็ด Aleshenkin ยังคงทำงานได้ที่อุณหภูมิ -26 องศา อย่างไรก็ตามพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อเชื้อราไม่ดี
- วิกตอเรีย การเก็บเกี่ยวจากองุ่นพันธุ์นี้จะดำเนินการหลังจาก 4 เดือน ผลเบอร์รี่มีสีชมพูเข้มมีขนาดใหญ่และมีรสหวาน น้ำหนักมือถึง 1 กิโลกรัม
- ลิเดีย ผลเบอร์รี่มีสีเข้มและมีรสเปรี้ยวอมหวาน ลิเดียทนต่อดินที่มีน้ำขังและผลของโรคราน้ำค้างและโออิเดียมได้ดี พืชผลปรากฏ 5 เดือนหลังดอกบาน ลิเดียเป็นแปรงขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 100 กรัม
- Kuderka แม้ว่าองุ่นจะออกผลช้า แต่เถาวัลย์ก็สามารถทำให้สุกในภูมิภาคมอสโกได้สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 องศาและมีข้อกำหนดน้อยสำหรับพื้นที่ปลูก Kuderka ถือเป็นองุ่นที่มีความหลากหลายทางเทคนิคเนื่องจากส่วนใหญ่ใช้ในการทำไวน์
- ดาวพฤหัสบดี สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้หลังจาก 4 เดือน น้ำหนักของช่อดาวพฤหัสบดีถึง 500 กรัม ผลเบอร์รี่มีสีม่วงมีรสหวานและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ดาวพฤหัสบดีสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -27 องศา
- เทียร่า Sovering โรงงานผลิตพืชผลภายในกลางเดือนสิงหาคม น้ำหนักของพวงมีขนาดเล็กประมาณ 200 กรัม เถาวัลย์อายุสามปีสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 องศา ผลเบอร์รี่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว
- กล้าหาญ องุ่นมีความโดดเด่นด้วยเถาอันทรงพลังซึ่งมีความยาวถึง 10 เมตร สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ใกล้กับต้นฤดูใบไม้ร่วง เถาวัลย์ที่โตเต็มวัยสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -10 องศา
- ปรากฏการณ์. ผลเบอร์รี่สีขาว - เหลืองเหมาะสำหรับทำไวน์เป็นหลัก น้ำหนักของพวงถึง 1 กิโลกรัม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง
- แอลฟา ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโกเนื่องจากสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35 องศา อัลฟ่ากำลังเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคม สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 10 กิโลกรัมจากเถาเดียว
- ควาย. ในภูมิภาคมอสโกองุ่นดังกล่าวให้ผลผลิตในช่วงกลางเดือนกันยายน พืชมีเวลาสุกก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวในฤดูใบไม้ร่วง
สำหรับภูมิภาคมอสโกขอแนะนำให้เลือกพืชผสมเกสรด้วยตนเอง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือวัฒนธรรมที่สามารถทนต่อผลกระทบของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคได้
วันที่ลงจอด
เพื่อให้วัฒนธรรมในภูมิภาคมอสโกหยั่งรากลึกจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขเมื่อปลูกเถา นอกจากนี้ประเภทของความหลากหลายมีอิทธิพลต่อการเลือกช่วงเวลา วัฒนธรรมการปลูกในภูมิภาคมอสโกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง หากเลือกตัวเลือกแรกจำเป็นต้องรอให้ดินอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิ +10 องศา
สิ่งสำคัญคือห้ามพลาดช่วงเวลานี้ ต้นกล้าในภายหลังหยั่งรากได้ไม่ดี
ขอแนะนำให้ทิ้งพืชประจำปีไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ควรนำองุ่นเหล่านี้ออกจากภาชนะเก็บอย่างระมัดระวัง ในหน่ออ่อนรากจะเสียหายเนื่องจากการรับน้ำหนักเล็กน้อย การปลูกจะต้องเสร็จสิ้นภายในกลางเดือนตุลาคม
การเลือกต้นกล้าและแปลง
การเลือกสถานที่ปลูกสำหรับวัฒนธรรมในภูมิภาคมอสโกจะต้องดำเนินการด้วยความรอบคอบเป็นพิเศษ แม้ว่าพืชจะชอบแสงมากมาย แต่ก็ไม่แนะนำให้ปลูกเถาวัลย์ในพื้นที่เปิดโล่ง การปลูกในเขตชานเมืองจะทำให้ต้นกล้าแข็งตัวอย่างรวดเร็ว
สำหรับองุ่นแปลงที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้เหมาะสม:
- ด้านทิศใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้
- ในระหว่างวันดวงอาทิตย์ส่องสว่างเป็นเวลานาน
- มีการป้องกันลม
- ไม่มีเนินธรรมชาติ
- ในฤดูใบไม้ผลิโลกจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว
องุ่นสามารถเติบโตได้ในดินประเภทต่างๆ เชอร์โนเซมหรือหินทรายถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก ยังสามารถปลูกได้ในดินร่วน ยิ่งไปกว่านั้นตัวเลือกสุดท้ายนั้นเหมาะสมที่สุดเนื่องจากดินประเภทนี้มีความหลวมกว่าซึ่งจะทำให้ร้อนเร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ไม่แนะนำให้ปลูกพืชในพื้นที่ชุ่มน้ำ พันธุ์ส่วนใหญ่ไม่ทนต่อความชื้นมากเนื่องจากโรคเชื้อราพัฒนา
ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิก่อนวันแรกของเดือนเมษายน สำหรับการปลูกในเขตชานเมืองถั่วงอกที่มีรากเขียวชอุ่มในร่มเงามีความเหมาะสม เมื่อทำงานกับต้นกล้าจำเป็นต้องเตรียมวัสดุปลูก ในการทำเช่นนี้รากจะถูกตัดแต่งเพื่อให้ความยาวในตอนท้ายอยู่ที่ประมาณ 18 เซนติเมตร ก่อนปลูกส่วนล่างของต้นกล้าจะจุ่มลงในสารละลายดินเหนียว (2 ส่วน) และมัลลีนหมัก (1 ส่วน) และส่วนบนในขี้ผึ้งหลอมเหลวหรือพาราฟิน
ขั้นตอนการลงจอด
สำหรับการปลูกพืชในภูมิภาคมอสโกขอแนะนำให้เลือกโซนที่มีดินหลายชั้นและความเป็นกรดในช่วง 6.5-7 ไม่ควรปลูกองุ่นในดินที่อุดมด้วยหินปูน
เตรียมดินโดยการผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน:
- ดินร่วนปน;
- อิฐบด (กรวด);
- ทราย;
- ซากพืช
นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเถ้าและ superphosphates ลงในองค์ประกอบในอัตรา 500 กรัมและ 50 กรัมตามลำดับต่อ 1 ตารางเมตร ดินดังกล่าวส่งผ่านน้ำและอากาศได้อย่างอิสระทำให้เถาวัลย์มีสารอาหารตามปกติ เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืชด้วยระบบรากแบบปิดคือพฤษภาคม - มิถุนายนโดยเปิดทำการ - เมษายน - พฤษภาคมหรือตุลาคม
หากคุณวางแผนที่จะปลูกพืชหลายชนิดในพื้นที่ควรขุดหลุมที่ระยะทางมากกว่า 1.5 เมตร
โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายที่เลือกวัฒนธรรมในภูมิภาคมอสโกจะปลูกที่ความลึก 25 เซนติเมตร ก่อนที่จะฝังต้นไม้คุณต้อง:
- ยืดรากให้ตรงเพื่อป้องกันการบิด
- วางไตส่วนบนที่ความลึก 5-8 เซนติเมตร
- เอียงเถาวัลย์ไปทางทิศเหนือ
หลังจากปลูกแล้วต้นกล้าจะต้องผูกติดกับส่วนรองรับซึ่งมันจะม้วนงอ ในตอนท้ายองุ่นจะถูกเทลงในน้ำอุ่นอย่างล้นเหลือและปิดด้วยฟิล์มสีเข้มสักครู่
การดูแลองุ่น
โดยไม่คำนึงถึงประเภทของความหลากหลายที่ปลูกในภูมิภาคมอสโกองุ่นต้องได้รับการดูแล ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากทุกปี มีกฎหลายประการในการดูแลองุ่นที่ปลูกในภูมิภาคมอสโก เริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ ดินรอบเถาถูกคลุมด้วยใบไม้ผุซึ่งวางให้มีความลึกมากกว่าสามเซนติเมตร
เมื่อปลูกพืชในภูมิภาคมอสโกสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการขาดแมกนีเซียมในดิน การขาดธาตุนี้นำไปสู่การตายของเถาวัลย์ เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคควรฉีดพ่นพืชทุกสองสัปดาห์ สำหรับสิ่งนี้จะใช้สารพิเศษซึ่งเตรียมโดยผสมส่วนผสมของแมกนีเซียมและกำมะถัน 250 กรัมกับถังน้ำ
ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีองค์ประกอบของเหลวทุกสัปดาห์ (จนกว่าผลเบอร์รี่จะสุก) ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดชั้นนำใช้:
- สำหรับดินที่มีปริมาณอัลคาไลสูง - สารประกอบที่ทำให้ดินเป็นกรด
- สำหรับดินที่เป็นกรด - สารประกอบอัลคาไลซ์
ในช่วงที่เริ่มฤดูปลูกควรใช้ฮิวมัสจากใบไม้ในขณะเดียวกันก็รักษาลำต้นด้วยยาฆ่าแมลง สำคัญทันเวลา รดน้ำองุ่นหลีกเลี่ยงน้ำขังในพื้นที่ เมื่อปลูกพืชในภูมิภาคมอสโกคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำทะลุถึงระดับความลึก 50 เซนติเมตร โดยปกติ 10 ลิตรก็เพียงพอสำหรับเถาใช้ทุกสัปดาห์ การรดน้ำจะดำเนินการในร่องที่แตกใกล้ลำต้น ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมพวกเขาจะหยุดให้บริการน้ำเนื่องจากในช่วงนี้ผลเบอร์รี่กำลังได้รับรสชาติ
เมื่อดูแลเถาวัลย์มักไม่ใช้เทคโนโลยีทางการเกษตร ความจำเป็นในการติดตั้งเครื่องจักรกลเกิดขึ้นเมื่อมีการปลูกพืชหลายชนิดพร้อมกันบนพื้นที่
การสร้างและการตัดแต่งกิ่ง
การก่อตัวของมงกุฎหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของยอดที่จะไม่ให้ผลผลิต แต่สำหรับสิ่งนี้คุณจำเป็นต้องรู้ วิธีการตัดองุ่น... เมื่อปลูกพืชในภูมิภาคมอสโกพวกเขาจะเริ่มสร้างมงกุฎในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่ปีที่สอง ในฤดูกาลแรกชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้สัมผัสต้นกล้า ภายในหนึ่งปีหลังปลูกเถาจะแข็งแรงขึ้นและได้รับความแข็งแรงที่จำเป็น
เริ่มตั้งแต่ฤดูกาลที่สองพวกเขาเริ่มสร้างยอด การตัดแต่งกิ่งทำได้สองขั้นตอน:
- ฤดูใบไม้ร่วง ก่อนอากาศหนาวให้ตัดเถาวัลย์เหลือ 2/3 ของเถาที่ต้องถอน
- ในฤดูใบไม้ผลิ. ส่วนต่อท้ายที่ค้างหรือชำรุดจะถูกลบออก
ขอแนะนำให้ติดตามการพัฒนาของหน่อตั้งแต่จุดเริ่มต้นของการปรากฏตัวของยอด ไม่ควรอนุญาตให้ปรากฏกิ่งก้านขนาดใหญ่ ในกรณีนี้ผลผลิตขององุ่นจะลดลง
วิธีการขลิบที่ง่ายที่สุดถือเป็นวิธี Guino ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติต่อไปนี้:
- ในปีแรกหลังปลูกให้ตัดในฤดูใบไม้ร่วงทิ้ง "ตา" สองข้างไว้เหนือผิวดิน
- ในปีที่สองหน่อประจำปี 2 หน่อจะถูกตัดออก อันแรกปล่อยให้ยาวสำหรับการก่อตัวของกระจุกที่สองจะสั้นลงเหลือสาม "ตา"
ในปีที่สามเถาวัลย์ที่แข็งแรงจะปรากฏขึ้นจาก "ตา" ที่สองซึ่งจะให้ผลผลิต
วิธีการเก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาว?
การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง การครอบคลุมองุ่นที่ปลูกในภูมิภาคมอสโกสำหรับฤดูหนาวควรอยู่ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอย่างต่อเนื่องโดยมีอุณหภูมิ -2 องศา ในกระบวนการเตรียมพืชสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นจะใช้ที่ดินหรือพีท สำหรับที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวหน่อที่ถูกตัดออกจะถูกปกคลุมด้วยดินประมาณ 10-15 เซนติเมตร
หากจำเป็นเถาวัลย์ด้วยความช่วยเหลือของวิธีการชั่วคราวหรือกิ่งก้านจะได้รับการแก้ไขบนพื้นดิน จากด้านบนพืชถูกปิดด้วยกิ่งก้านต้นสน หากเถาวัลย์เติบโตตามกำแพงจะมีการปูกระดานไว้ด้านบนของยอดที่ถูกตัดซึ่งจะช่วยป้องกันองุ่นจากน้ำที่ไหลจากหลังคา
เพื่อให้เถาวัลย์รักษาความสามารถในการผลิตพืชขอแนะนำให้เก็บหิมะให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และวางไว้ในสถานที่ที่พืชเติบโต อย่าใช้พลาสติกห่อหุ้มเพื่อป้องกันพืช ในกรณีที่ไม่มีกิ่งก้านสาขาให้ใช้ฟางหรือใบไม้
พักพิงในฤดูใบไม้ผลิ
ในฤดูใบไม้ผลิวัฒนธรรมจะถูกปลดปล่อยจากที่พักพิง ชั้นดินจะถูกลบออกและฉนวนอินทรีย์จะถูกลบออกเพียงวันเดียว ในเวลากลางคืนขอแนะนำให้วางใบไม้หรือกิ่งก้านใหม่อีกครั้ง ในช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมไม่ควรเอาไม้หรือวิธีอื่น ๆ ในการยึดพืชลงดิน ได้รับอนุญาตให้ปลดปล่อยพืชออกจากฉนวนได้อย่างสมบูรณ์เมื่อมีสภาพอากาศอบอุ่นคงที่ จากจุดนี้ไปสามารถผูกวัฒนธรรม
ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว
พันธุ์ส่วนใหญ่ให้ผลผลิตในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน องุ่นบางชนิดทำให้สุกในภูมิภาคมอสโกเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลา ผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และเหมาะสำหรับทำไวน์โฮมเมด นอกจากนี้การเก็บเกี่ยวในช่วงปลายยังดึงดูดศัตรูพืช
ผลเบอร์รี่ถูกหยิบด้วยมือ พวงถูกตัดแต่งด้วยเครื่องตัดแต่งสวน ควรระมัดระวังในการเก็บเกี่ยวเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย ผลไม้ที่ชำรุดจะเน่าเร็วซึ่งทำให้ทั้งพวงต้องทนทุกข์ทรมาน
